Bargenstedter Mühlenapfel” to stara, historyczna odmiana kolekcjonerska pochodząca z Bargenstedt w powiecie Dithmarschen (Szlezwik-Holsztyn). Odkryto ją przy starym młynie; prawdopodobnie powstała z nasion jabłka gołębiego.
Morfologia:
są duże lub bardzo duże i mają równomierny, wysoki kształt, typowy dla jabłek gołębich.
Skórka
Skórka owocu jest początkowo zielonkawo-żółta, a w miarę dojrzewania przybiera intensywnie złocistożółty kolor. Charakterystyczne są wyraźne rdzenie w okolicy ogonka oraz liczne plamki na skórce, otoczone zazwyczaj jasnozieloną obwódką.
Miąższ
Biało-żółty miąższ jest średnio jędrny i soczysty. Przyjemny, korzenny aromat owocu charakteryzuje się zrównoważonym stosunkiem cukru owocowego do kwasowości i doskonale nadaje się do spożycia na świeżo.
.
Zapylaccze nie wiadomo
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni:niska podatnosc
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-: niska podatnosc
Rak drzew owocowych-: niska podatnosc
Owocówka jabłoniowa-
: średnia podatnosc
Przechowywanie:
Owoce można przechowywać przez 5miesiący
Dojrzałość :od drugiej.polowy wrzesnia
Dojrzałość zbiorcza:
drugiej.polowy wrzesnia
Okres dojrzewania początek października do grudnia
Dojrzałość konsumpcyjna:początek pqzdziernika
Odporność na mróz:
do -40C (do strefy klimatycznej 3) najprawdopodobniej
Przeznaczenie:
Słaba kuchenna dobra deserowa
Korona:
silny wzrost: na klasycznej podkładce z nasion drzewo rozwija dużą, rozłożystą i długowieczną koronę, która wymaga dużo miejsca w ogrodzie.
Odmiana jabłoni Barbarossa to nowoczesna odmiana o wyjątkowych właściwościach i atrakcyjnym wyglądzie. Jej wytrzymałość i wczesna dojrzałość sprawiają, że jest ona szczególnie atrakcyjna dla ogrodów przydomowych i upraw ekologicznych.
Morfologia:
Owoce są średniej wielkości i charakteryzują się intensywną kolorystyką: jaskrawoczerwonym nalotem na intensywnie żółtym tle, który w zagłębieniu kielicha jest głęboki i rozległy.
Skórka
Miąższ
Owoce jabłka Barbarossa mają chrupiący i soczysty miąższ. Ich świeża, cytrynowa kwaskowatość oraz chrupiąca konsystencja sprawiają, że jest to bardzo popularna odmiana jabłek.
.
Zapylaccze nie wiadomo prawdopodobnie grupa C i D
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni:niska podatnosc
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-: średnia podatnosc
Rak drzew owocowych-: niska podatnosc
Owocówka jabłoniowa-
: średnia podatnosc
Przechowywanie:
Owoce można przechowywać przez 1 okres miesiąca
Dojrzałość :od połowy lipca do początku sierpnia.
Dojrzałość zbiorcza:koniec lipca
Okres dojrzewania dojrzewania od lipca do sierpnia
Dojrzałość konsumpcyjna: koniec lipca
Odporność na mróz:
do -40C (do strefy klimatycznej 3) najprawdopodobniej
Przeznaczenie:
Słaba kuchenna dobra deserowa
Korona:
Barbarossa charakteryzuje się średnio silnym do silnego wzrostem, z dobrze rozgałęzioną, spokojną i zrównoważoną koroną drzewa. Drzewa tej odmiany wymagają regularnego przycinania na długie pędy owocujące, aby optymalnie wspierać jakość owoców i plon
Średniej wielkości, zbliżone do dużych. Okrągło-stożkowate, często nieregularne. Podstawowy Średniej wielkości, jasne przetchlinki. Łodyga długa i smukła, osadzona w zagłębieniu w kształcie lejka. Kielich otwarty, średnio duży, osadzony w żłobkowanym zagłębieniu. https://pomiferous.com/applebyname/banziger-id-490
Skórka
kolor zielonkawo-żółty, na którym widoczny jest winny czerwony nalot pokrywający około połowy jabłka po stronie wystawionej na słońce.
Ciekawostka: Do Dortmundu dostarczono niedawno 34 nowe tramwaje... bez klimatyzacji. To żaden błąd, takie zamówiono, twierdząc, że brak klimy "pozwolił zaoszczędzić 70 milionów euro, oraz ponad 7 milionów kilowatogodzin energii rocznie".
Przy obecnych upałach, szefostwo tamtejszego "MPK" argumentuje taki zakup tym, że "większość ludzi i tak jeździ tramwajami krótko, a poza tym, klimatyzacja obniża temperaturę tylko o kilka stopni względem zewnętrznej"
Sprawa ma także wymiar polityczny, bo zamówienia miały miejsce w roku 2014 (na pojazdy szynowe długo się czeka), kiedy także zieloni opowiadali sie przeciwko klimatyzacji, a teraz twierdzą, że to był błąd.
Artykuł (wybrany jeden z wielu) po niemiecku, w innych językach nic za bardzo nie ma, bo sprawą interesują się tylko lokalsi z Dortmundu i okolic. Przez to też poskładałem w tym wpisie strzępki informacji z różnych źródeł, które są ze sobą zgodne - ale jeśli ktoś zna sprawę dokładniej, albo znajdzie coś ciekawszego, to śmiało. Od razu mówię - google translate tłumaczy go fatalnie i na polski, i na angielski:
Jakże nieefektywne energetycznie są samochody w kwestii klimatyzacji. Przecież to praktycznie nie ma izolacji termicznej. Gdzie są zieloni żeby lobbowali za naprostowaniem tej sytuacji i wprowadzeniem obowiązkowych szyb z filtrami podczerwieni oraz jakimś rozwiązaniem na rozgrzewanie blach?
Podobnie jak w przypadku wielu bardzo starych odmian jabłek, pochodzenie odmiany „Ausbacher Roter” nie jest jasne. Prawdopodobnie odmiana ta ma ponad 300 lat. Pierwsza wzmianka o niej pochodzi z 1870 roku i dotyczy gminy Ausbach w regionie Rhön. Przełom dla tej odmiany, uprawianej do tej pory lokalnie, nastąpił w 1905 roku. Wraz z wydaniem ważnego do dziś dzieła „Deutschlands Obstsorten” („Odmiany owoców Niemiec”) została ona zaprezentowana szerokiej publiczności. Obecnie odmiana ta jest szeroko rozpowszechniona.
Morfologia:Owoc
kuliste, lekko spłaszczone i nieco wydłużone ku górze (wysoko zbudowane). Czasami przybierają kształt wysokostożkowaty.
Skórka
jabłko to urzeka przede wszystkim swoim jaskrawoczerwonym kolorem. Kolor ten ujawnia się w okresie dojrzewania, niemal całkowicie przykrywając bladożółty kolor podstawowy. Sporadycznie na skórce pojawiają się drobne, jasne plamki. Na całej powierzchni owocu widoczne są wyraźne nacięcia biegnące od ogonka do kielicha
Miąższ
. Miąższ jest biały i jędrny.347
Zapylaccze
Goldparmäne' (Złota Reneta) – jeden z najbardziej niezawodnych i powszechnych zapylaczy.'Weißer Winterglockenapfel' – tradycyjna i odporna odmiana zimowa, doskonale współgrająca na tradycyjnych plantacjach i ogrodach przydomowych.'James Grieve' – uniwersalny zapylacz o obfitym kwitnieniu.'Ontario' – kolejna tradycyjna odmiana zimowa dająca obfity pyłek.
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni:niska podatnosc
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-: niska podatnosc
Rak drzew owocowych-: niska podatnosc
Owocówka jabłoniowa-
: wysoka podatnosc
Przechowywanie:
Owoce można przechowywać przez okres 7-9 miesięcy
Dojrzałość :
Dojrzałość zbiorcza:Zbiór koniec pazdziernika
Okres dojrzewania dojrzewa od listopada do maja
Dojrzałość konsumpcyjna:początek listopada.
Odporność na mróz:
do -40°C (do strefy klimatycznej 5b) najprawdopodobniej
Przeznaczenie:
Dobra kuchenna bardzo dobra cydrowa
Korona: wysoka splaczona
Owocowanie zbiór jest możliwy po 5 latach po posadzeniu.przemienie
August-Kalvill dr Fritz Baum, Kalville dr Fritz Baum
Pochodzenie
Odmiana została wyhodowana przez znanego hodowcę owoców Diedricha Uhlhorna ml. (Grevenbroich, 1843–1915), jednego z najbardziej kreatywnych prywatnych hodowców w drugiej połowie XIX wieku, rzekomo z nasion odmiany Fraas’ Sommerkalvill. Odmiana została rozpowszechniona pod nazwami „Uhlhorns Augustkalvill” i „August-Kalvill” przez dr. Fritza Bauma i trafiła również do różnych pomologów w kraju i za granicą, którzy sadzili ją w celach testowych i częściowo opublikowali w swoich katalogach odmian, m.in. w Austrii („Nach der Arbeit”, tabela odmian nr 74) oraz w ówczesnej Czechosłowacji (Vanek 1947). Niemniej jednak odmiana ta nigdy nie zyskała większego znaczenia uprawowego w skali ponadregionalnej.
W Nadrenii odmiana Uhlhorns Augustkalvill zyskała pewną popularność lokalnie jako odmiana przeznaczona do uprawy przydomowej i w ogrodach działkowych, a sporadycznie nawet w uprawie komercyjnej. Ponieważ odmiana ta nie była dawniej zalecana do uprawy na wysokopiennych drzewach, lecz przede wszystkim do mniejszych form drzewiastych, które osiągają krótszy wiek, obecnie trudno ją znaleźć w sadach tradycyjnych, nawet w Nadrenii. Również szkółki drzew owocowych rzadko oferują obecnie odmianę Uhlhorns Augustkalvill. Pędy są nadal dostępne w szkółce macierzystej w Bonn, prowadzonej przez firmę Obst-Reiser-GmbH Wachtberg.
Owoc średniej wielkości do dużego, o zaokrąglonym kształcie stożkowym, miejscami nieco wyniosły, nieregularny, kanciasty; krawędzie o różnym nasileniu i nieregularnym rozmieszczeniu biegną od okolicy kielicha wzdłuż owocu. Zagłębienie kielicha od średnio szerokiego do wąskiego, od średnio głębokiego do głębokiego, boki strome lub średnio strome, przeważnie wyraźnie pomarszczone, bez rdzeni, otoczone mniej lub bardziej wyraźnymi guzkami / krawędziami. Dzbanek średniej wielkości (do dużego), zamknięty do półotwartego, płatki dzbanka stosunkowo długie, wąskie, na zewnątrz zawinięte, wełniste. Komora nasienna stosunkowo duża, ścianki komory nasiennej wyraźnie pęknięte, w kształcie uszu (do kształtu plecaka); wnęka osiowa zmienna, od niewielkiej do szeroko otwartej. Owoce odmiany „
Podstawowy kolor na drzewie zielonkawo-żółty, w fazie dojrzałości owocu żółty, w pełni dojrzały (po przechowywaniu) intensywnie (ciemno-)żółty. Kolor wierzchniej powłoki często całkowicie nieobecny.
Miąższ żółtawo-biały, o średnio drobnej strukturze komórkowej, o średniej zawartości soku, początkowo średnio jędrny, wkrótce mięknie i staje się nieco kruchy, bez wyraźnego aromatu.
Cox’ Orangenrenette, Croncels, Geheimrat Dr. Oldenburg, Goldparmäne
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni:niska podatnosc
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-:średnia podatnosc
Rak drzew owocowych-: niska podatnosc
Owocówka jabłoniowa-
: wysoka podatnosc
Przechowywanie:
Owoce należy zużyć do października, ponieważ po tym czasie stają się mączne.
Dojrzałość :
Dojrzałość zbiorcza:Zbiór trwa od sierpnia do września; zaleca się kilkukrotne zbieranie owoców.
Okres dojrzewania: środek sierpnia początek września
Dojrzałość konsumpcyjna:środek sierpnia początek września
Odporność na mróz:
do -40°C (do strefy klimatycznej 5b) najprawdopodobniej
Przeznaczenie:
Odmiana typowo deserowa słaba kuchenna
Korona:
Drzewo odmiany Uhlhorn Augustkalvill w młodości rośnie bujnie, tworząc stromo wyprostowane gałęzie główne. Jednak wraz z nadejściem okresu owocowania wzrost wkrótce słabnie, a odmiana ta tworzy jedynie średniej wielkości korony. Kwitnienie wiosną następuje wcześnie, jeszcze przed odmianami Boskoop i Gravensteiner. Wydaje się, że odmiana ta jest odporna na czynniki atmosferyczne. Liście są stosunkowo duże, ciemnozielone i nieco podłużne. Plonowanie rozpoczyna się wcześnie, a plony są obfite i regularne. W literaturze odmiana ta była niegdyś polecana przede wszystkim jako drzewka o niewielkich rozmiarach (krzewiaste, sznurkowe) do ogrodów przydomowych i działkowych, dlatego obecnie rzadko spotyka się ją na sadach owocowych.
Wczesna odmiana jabłka Astramel jest uprawiana od 1985 roku. Jest to krzyżówka znanych odmian Roter Astrachan, James Grieve i Melba, przy czym najpierw skrzyżowano odmiany Melba i James Grieve. Powstała w Jorku, w regionie Altes Land.
Odmiana ta została wyhodowana przez Bernharda Krapfa w Szwajcarskiej Federalnej Stacji Badawczej w Wadenswill (Szwajcaria) w 1958 roku poprzez skrzyżowanie odmiany Golden Delicious z pyłkiem odmiany Idared. Pierwsze owoce tej eksperymentalnej odmiany zebrano w 1968 r., a w latach 70. wprowadzono ją do europejskich sadów. W latach 1984–1986 wysłano również dużą liczbę sadzonek do Waszyngtonu i Oregonu (USA) w celu dalszego rozmnażania i dystrybucji w Ameryce Północnej.
Owoce średniej wielkości do dużych, okrągłe lub zbliżone do stożkowato-okrągłych. Kielich jest mały i częściowo otwarty, osadzony w głębokiej i wąskiej, żebrowanej miseczce. Łodyga jest długa lub bardzo długa i smukła, osadzona w umiarkowanie szerokiej i głębokiej, rdzawobrązowej wnęce.
Skórka.Podstawowy kolor skórki jest zielony, pokryty w ponad trzech czwartych jaskrawoczerwoną barwą, na której widoczne są ciemniejsze paski. Czasami z rdzawymi plamkami.
Miąższ ma kremowo-biały kolor, delikatną konsystencję i jest jędrny. Jest bardzo soczysty, słodki i lekko kwaskowaty. Wyróżnia się doskonałym smakiem ananasa z nutami melona i cukru trzcinowego. Indeks Brixa wynosi 12,5.
odmiana szwajcarsko-angielska, otrzymana w 1986 r. przy współpracy angielskiej Stacji Doświadczalnej w East Malling oraz szwajcarskiego Instytutu Sadownictwa w Wädenswill. Jest krzyżówką odmiany Golden Delicious i klonu A849-5 (zawierającego geny odporności na parcha Vf i mączniaka jabłoni Pl1). W 1995 roku wprowadzona do produkcji w krajach Europy Zachodniej. W Polsce w badaniach porównawczo- odmianowych od 2001 roku. Do Krajowego Rejestru wpisana 2 lutego 2007 roku. Odmiana prawnie chroniona na całym terytorium UE;
średniej wielkości (przy nadmiernym owocowaniu mały), kulisty lub kulisto- stożkowaty, delikatnie żebrowany przy kielichuSzypułka cienka, średnio długa lub długa. Zagłębienie szypułkowe średnio głębokie i średnio szerokie; zagłębienie kielichowe średnio głębokie i średnio szerokie do szerokiego, pofałdowane. Kielich dość duży, otwarty lub częściowo otwarty, działki kielicha średnio długie.
W chłodnym magazynie naturalnym można przechowywać przez około 5 miesiecy
Dojrzałość :
Dojrzałość zbiorcza: zbiorze środek września początek października wrzesnia
Okres dojrzewania: od września do marca
Dojrzałość konsumpcyjna: listopad
Odporność na mróz:
do -30°C (do strefy klimatycznej 5b) najprawdopodobniej
Przeznaczenie:
Odmiana typowo deserowa dobra kuchenna
Korona:
rośnie średnio silnie, tworząc stożkowate, średnio zagęszczone korony, z dużą ilością krótkopędów. W okres owocowania wchodzi wcześnie, owocuje obficie a nawet bardzo obficie (bezwzględnie wymaga przerzedzania zawiązków). Kwitnie średnio późno;
Mam pytanie, może głupie może nie. Czy ogółem potrzebne są na rynku tak zróżnicowane odmiany jabłek? Serio np. cukiernik zamawia wyłącznie tylko w.w. Ariwa do wypieków i nie zadowoli się przykładowo Championem (podaje przypadkowy jaki znam z tych popularnych, wiem że może się nie nadawać do wypieków)? Czy sądownictwo na poziomie generowania tak wielu różnorodnych odmian to nie jest taka sztuka dla sztuki?
@Fafalala chłopie było więcej kilka krotnie tylko że kolej zabiła je.A te nowe są potrzebne bo są odporne na choroby w uprawie masowej bez zbędnej chemii
W Instytucie Uprawy Ziemi Uprawnej i Roślin w Münchebergu powstała ta nowa odmiana z krzyżówki odmian macierzystych „Cox Orangerenette” i „Geheimrat Dr. Oldenburg”.
Skórka tych średniej wielkości owoców ma barwę od żółtej do pomarańczowo-czerwonej. Od góry do dołu biegną delikatne paski. Od spodu jabłko jest lekko nakrapiane.
Jego żółtawo-biały miąższ jest soczysty i charakteryzuje się harmonijnym słodko-kwaśnym smakiem. Kto raz spróbuje tego aromatycznego jabłka ten pokocha specyficzny smak jablka
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni:niska podatność
Mączniak prawdziwy-niska podatnosc
Zaraza ogniowa-: niska podatnosc
Rak drzew owocowych-: niska podatność do odpornej
Owocówka jabłoniowa-
: średnia podatnosc
Przechowywanie:
W chłodnym magazynie naturalnym można przechowywać przez około 3-4 tygodni.
Dojrzałość :
Dojrzałość zbiorcza: zbiorze początek września koniec wrzesnia
Okres dojrzewania: od września do października
Dojrzałość konsumpcyjna: koniec września.
Odporność na mróz:
do -40°C (do strefy klimatycznej 5b) najprawdopodobniej
Przeznaczenie:
Odmiana typowo deserowa dobra kuchenna
Korona:
Malus 'Apollo' charakteryzuje się silnym wzrostem i gęstym rozgałęzieniem. Regularne, energiczne przycinanie sprzyja plonowaniu i ogranicza słabe punkty drzewa. Odmiana
w kształcie stożka, częściowo również płaskostożkowego. Od strony kielicha po całym owocu biegną wyraźne żebra; w przekroju poprzecznym owoc ma kształt pięcio- lub dziesięciokąta.
Wgłębienie szypułkowe średnio szerokie, głębokie, z kilkoma zgrubieniami lub też słabo zaznaczonymi wypukłościami, które otaczają miejsce przyczepienia szypułki. Promienista rdza pozostaje zawsze w zagłębieniu. Trzonek cienki, zazwyczaj lekko wystający.
Zagłębienie kielicha z typowymi żebrami i delikatnymi fałdami, średniej szerokości, o głębokości od średniej do głębokiej. Kielich półotwarty lub zamknięty, działki kielicha zielonkawe, uniesione.
Jama kielicha głęboka, lejkowata, zazwyczaj sięgająca aż do rdzenia. Przylegająca do niej otwarta oś, zamknięta w kierunku płatków, jest prawie zawsze, podobnie jak płatki, ciemno spuchnięta. Płatki szeroko łukowate lub w kształcie plecaka, rdzeń ogólnie niewielki.
Kolor podstawowy trawiisto-zielony, dopiero około Nowego Roku lekko rozjaśnia się do żółtego. Zazwyczaj brak koloru pokrywającego, a jeśli występuje, to tylko delikatny odcień pomarańczowy. Owoce z Pomorza Przedniego w 2019 r. wykazywały silnie rozwinięty kolor pokrywający (patrz zdjęcie). Komórki lenticyjne zazwyczaj mało widoczne. Skórka bardzo twarda, nieco przeszkadzająca podczas spożywania. https://obstsortenerhalt.de/node/13887
Miąższ
Miąższ biało-żółty, od stycznia o dobrze zrównoważonym stosunku cukru do kwasowości. Dobra odmiana do przechowywania.
W chłodnym magazynie naturalnym można przechowywać przez około 8 miesiąca do maja
Dojrzałość :
Dojrzałość zbiorcza: Zbiory:Środek Padziernika.
Okres dojrzewania: od padziernika do marca
Dojrzałość konsumpcyjna: koniec litopada
Odporność na mróz:
do -40°C (do strefy klimatycznej 5b) najprawdopodobniej
Przeznaczenie:
Bardzo dobra cydrowa
Odmiana typowo deserowa dobra kuchenna
Korona:
Wzrost od średnio intensywnego do intensywnego. Odmiana jest diploidalna. Oberdieck wskazuje na podatność na raka, której jednak dotychczas nie zaobserwowano w tym regionie. W czasopiśmie „Deutsche Obstbauzeitung” z 1910 roku różni autorzy podkreślają odporność tej odmiany na choroby oraz jej odporność na parcha
Eifel, zamek Namedy. Odmiana wyhodowana przez barona Arnolda von Solemachera pod koniec XIX wieku. Prawdopodobnie powstała z krzyżówki odmian Ananasrenette i Wachendorfer Renette
