@Golden_rule a gdzie zdjęcia po wyjęciu z piekarnika?

@Dzienpachniejakpoczatek no gdzieee, hasselback wywalić to jakby budować fundamenty na piasku

@Laryngoskop Warstwa odsaczajaca dla większości dróg.

@Laryngoskop wszystkie dobre

@LondoMollari U mnie trochę przepisów tex-mex na kanale jest, samych meksykańskich mniej.

Z kubańskiej mam ropa vieja https://www.youtube.com/watch?v=yxIo12DAgZc

Z tex-mex polecam gorąco tacos, będą dużo lepsze niż meksykańskie - https://www.youtube.com/watch?v=whAyk_e6BR4

Poza tym również taco soup - https://www.youtube.com/watch?v=UW35sSBQ7_Y

Południowoamerykańskiej nie ma w tym momencie u mnie na kanale, na pewno będę ją chciał rozwijać ale na razie jeszcze nie nagrywam bo rozważam też wyjazd tam na trochę i może ponagrywam na miejscu ;d

@LondoMollari Przede wszystkim Coracao de Frango, czyli szaszłyki z serduszek marynowanych w cytrynie i czosnku.

No i oczywiście poc-chuk, czyli grillowaną wieprzowinę marynowaną wcześniej w soku z cytrusów.

Warto też zrobić cubanos, bo to po prostu przepyszne kanapki

Z kubańskiej mam ropa vieja https://www.youtube.com/watch?v=yxIo12DAgZc

@MG78 Dzięki, to wygląda obiecująco. Amerykańską (w tym Tex-Mex) też mocno zgnębiłem. W sylwestra robiłem sweet tea chicken (szczerze polecam), ale na ten długi weekend szukam czegoś w innych klimatach i co nie jest smażone na głębokim tłuszczu.

Przede wszystkim Coracao de Frango, czyli szaszłyki z serduszek marynowanych w cytrynie i czosnku.

@paramyksowiroza To jest interesujące - nie znałem tego jak znajdę dobre serca to spróbuję zrobić. Cubanos znam, i pewnie zrobię, ale szukam mniej popularnych inspiracji. Dzięki.

@Pan_Wiesio

GPT. WOW. DZIĘKS.

@mejwen Sosy i zupy i zapiekanki "nawinie"

Co się nawinie to do gara

@mejwen Sałatka Fibonacciego: resztki wczorajszej sałatki zmieszane z resztkami przedwczorajszej.

@mejwen *najlepsza pizza

@Dzienpachniejakpoczatek Polecam, dość prosta jednogarnkowa potrawa, pyszna i sycąca

@MarianoaItaliano Dziękować

@NigdyNieZgadnieszGdzieOtwarliParasol To jest rolada, w restauracjach nie piecze się już tradycyjnie całych indyków.

@frubel i tak gówniana porcja moim zdaniem. Na obiad świąteczny to spodziewałabym więcej mięska i mniej ziemniaczków. Jak w domciu

@NigdyNieZgadnieszGdzieOtwarliParasol Zdjecie może ze złego kata ale tam są jeszcze 2 takie plastry mięsa pod spodem. Pamiętaj ze to restauracyjna porcja czyli musisz mieć sile żeby zjeść starter i deser

Wywal to wszystko oprócz polędwicy i będzie lepsze

Takie fajne danie kolega zepsuł tym zielonym paskudztwem. No ja się pytam jak tak można?

@stoopido @Terrano Bo teraz gotuje się z sezonowych, lokalnych produktów i zwraca się na to co raz większą uwagę.Otwiera się dużo biznesów gdzie minimalizuje się marnotrastwo i odchodzi od produktów zwierzęcych aby podtrzymac zrównoważone środowisko. To jest duży trend na zachodzie i zwraca się na to uwagę. Co raz więcej ludzi zaczyna patrzeć co jedzą, od kogo i na walory zdrowotne. Warto się nad tym zastanowić w szczególności jeśli chodzi o lokalny produkt zamiast importowanego.

Lubię przepisy w takiej postaci, a nie 10 minut na YouTube gdzie 90% czasu jest o niczym, czy jeszcze gorzej na jakimś blogu kulinarnym gdzie przed przepisem historia rodziny do 5 pokoleń wstecz jest preludium do właściwego przepisu!

@stoopido to wlasnie dlatego zaczyna sie cenic recznie zapisane kajety babek, ciotek czy innej zenskiej czesci rodziny.

Niesamowicie wkur... jest gdy zamiast wspomnianego opisu masz

1. Etymologię slowa nazwy przepisu plus historie rodziny.
   

2. Historie rodziny plus etymologię slowa nazwy przepisu.
   

3. Costamcostam plus poprzednie dwa.

@BillyFuckboy @stoopido Jak chcecie ułatwić sobie życie z przepisami ze stron internetowych itd to polecam aplikacje paprika3 czyli manager przepisów. https://www.paprikaapp.com. Super sprawa i sam używam od kilku tygodni, pozytywnie mnie zaskoczyło.

@frubel Hm, ciekawe. Może faktycznie, nie wysycha tak i trzyma się kupy... niegłupie. Ale jak gotowałeś, to nie łamała się przy zwijaniu?

@Opornik Zwijasz surowy filet z ryby do środka najlepiej.. Wrzucasz do cieczy która prawie się już gotuje. Ważne żeby woda nie gotowała się jak szalona bo to uszkodzi rybę. To jest dobra technika na ryby płaskie.Trzeba być delikatnym po prostu i wszystko powinno być ok.

@frubel A, no tak, zapinasz przed gotowaniem, nie po. Dobry trick, spróbuję. Jak już wyżrę wszystkie wigilijne pozostałości, czyli pewnie za 2 miesiące.

ja poproszę dwa

Mm widzę z kurkumą?

@3586 owszem

@Soadfan myślałem, że trollujesz ale rzeczywiście takie coś istnieje

@krokodil3 istnieje i za⁎⁎⁎⁎ste mięsa z tego wychodzą lub też nawet i rosół czy też sam bulion jako podstawa do rosołu.

@GazelkaFarelka Bardzo przydatne w kuchni i znacznie skraca czas gotowania mięsa.

Widzę że z tego samego przepisu a każdemu wychodzą inne

@GazelkaFarelka jak już miały być jagodzianki to zmieniłem trochę kształt

Tera dawaj przepis na ROGALE