Co to za grzyby?

#grzyby

Twardnik(Twardziak) Japoński. Zapewnie nie słyszeliście o tym grzybie. Ale jest całkiem spora szansa, że mimo iż nie kojarzycie nazwy, to znacie a nawet lubicie. Tylko że znacie jako grzyby shiitake (jp. 椎茸). Oryginalnie pochodzą oczywiscie z dalekiego wschodu, gdzie rosną na dziko i uprawiane na martwym drewnie. Jest to brązowy grzyb, raczej niewielki o jasne nóźce i trzonie. Ale w jego przypadku i tak raczej znajdziecie go podpisanego na półce sklepowej, więc nie jest to aż taki istotne. W smaku bardzo smaczny, taka lekko smaczniejsza pieczarka. Ważne by pamiętać iż trzeba nieco podsmażyć, na surowo może powodować wysypkę ( https://en.wikipedia.org/wiki/Shiitake_mushroom_dermatitis ) - ale też nie za długo, bo wówczas twardnieje. Acz w sumie taka nazwa zobowiązuje.

Przyznam, że jednym z niespodziewanych side-effectów spamowania hejto grzybami jest to, że sam zacząłem przyrządzać nowe gatunki. Wiele z tych co nawet jadłem w knajpach nie przygotowawałem sam. Wczoraj pierwszy raz, lecz na pewno nie ostatni, robiłem sobie właśnie te japońskie grzybki. W tą jesień korzystając z urodzaju, więc i dobry cen w sklepach (nie mam aż tyle czasu, możliwości i w sumie chęci by regularnie sam jeździć w celach zbierania, w lasach częściej to biegam niż zbieram grzyby, a wówczas tylko zdjęcia lub duże borowiki do ręki :P) dużo eksperymenowałem z przyrządzaniem rydzów i zdecydowanie będę więcej.

#grzyby #fungi

Trzy maluchy znalezione przypadkiem na nieuzytkowej łące podczas spaceru z pieskiem. Skoro pokazały sie tutaj, to moze warto przejechac sie na jakies pastwisko :) Pogoda sprzyja, wiec jesli ktos z Was nosił się z zamiarem poszukiwań w tym roku, to teraz jest odpowiedni moment.

W komentarzu porownanie: po lewej to co chcemy, po prawej to czego nie chcemy.

#psychodeliki #grzyby #narkotykizawszespoko

Jeszcze jeden raz... Dla zabicia stresu ...

#grzyby #las

@Cybulion w przyplywie milosci do mnie wyslal mi swoje marynowane opienki, ale c⁎⁎j z nimi, patrzcie na te motorowe!

Dziekuje krolu zloty ❤️

#hejto #grzyby #heheszki

Mówicie że nie ma opieniek

#grzyby

Nie wszystko co wygląda jak muchomor jest trujące. Ba, nie wszystko co wygląda jak muchomor jest de facto muchomorem. Dziś napiszę o egzemplarzu pokrewnej do nich rodziny, której jeszcze nie było u nas - Muchomornic (Limacella). W Polsce mamy mało gatunków tych grzybów, a do tego te które występują są bardzo rzadkie.

Muchomornica Płacząca jest grzybem średniej wielkości o kremowym kapeluszu - początkowo półkolistym jak u muchomorów, a później z wiekiem stożkowatym. Trzon ma też podobny do muchomorów - długi, jasny i z trwałym pierścieniem. Blaszki też ma białe i bardzo gęste. Mikoryzuje z drzewami liściastymi.

Jest to zaskakująco grzyb nie tylko jadalny, ale ponoć i smaczny. Nie polecam go jednak zbierać - po pierwsze cholernie podobny do mocno trujących muchomorów, po drugie cholernie rzadki. Więc zamiast Limacella proponuje Limoncello - tym co prawda też można się zatruć, ale przynajmniej będzie zabawnie

#grzyby #fungi

PS. Sezon na popularne grzyby się kończy, ale jeszcze nie skończył. Choć jest sucho jak jasna cholera i zaczynają się przymrozki, ludzie wciąż znajdują jesienne grzyby. Ale to pewnie już ostatni tydzień czy dwa.

Najfajniejsze w zupie grzybowej jest jak szybko można ją zrobić, kiedy masz już obsmażone grzyby.

musiałem rozmrozić dolną szufladę w zamrażalniku, i zużyć trochę zamrożonych podgrzybków i opieniek.

no to cyk, bulion w płynie Winiary, ziele angielskie i listek, chwilę gotujemy żeby zioła dały smak.

Mrożona zupa wiosenna, (albo włoszczyzna, co kto woli), ziemniaki w kostkę, pieprz, na końcu wrzucamy grzyby, gotujemy jeszcze przez chwilkę i gotowe.

Niestety nie miałem śmietanki.

żałuję że w tym roku nie pojechałem na grzyby ani razu. widzę na ryneczkach że musiał być wysyp.

Na szczęście mam jeszcze spory zapas.

#grzybowa #grzyby #gotujzhejto

#grzyby Matka mi łeb urwie. Kolejne 6kg opieńki...

Grzyby mają swoje preferowane śroodowisko, ale jak wszystko w naturze - niektóre są bardziej wybredne, niektóre biorą co dają. Są grzyby, które rosną prawie wszędzie, są takie, które potrzebują bardzo konkretnych warunków. Oczywiście w naturalny sposób te drugie bywają rzadsze - ale nie jest to zawsze prawdziwa reguła, bo bywają i bardzo pospolite środowiska - jak na przykład pospolicie rosnące Mleczaje Rydze, mimo że potrzebują sosen jak kania dżdżu.

Dlaczego o tym piszę? Bo przy rozpoznawaniu grzybów na lvl wyższym niż amatorskim często przydaje się właśnie ta znajomość. Niektóre grzyby rosną tylko z konkretnymi drzewami - więc trzeba umieć wówczas rozpoznawać drzewa. Niektóre preferują konkretne gleby - inne rosną w piaskach, inne w wapieniach a jeszcze inne w klasycznej ziemii. Więc to kolejny temat, który warto trochę znać. Oczywiście warto też znać jakie grzyby statystycznie są częste, a jakie nie - tutaj działa znana z medycyny tzw "zasada zebry", że częściej spotkasz popularnego grzyba w dziwnej formie niż rzadkiego grzyba

Nikt nie mówił, że będzie łatwo

Chcesz zacząć chodzić po bułki? Super! Tylko pewnie masz nogi te same od urodzenia, które niestety po 2-3 pójściach do biedry ci się rozpierdolą więc musisz upierdolić nogi i zamontować tytanowe protezy za 9000 dolarów, do tego buty z aerożelem za 5000zł (dostępne w naszym sklepie internetowym), no i urządzenie mierzące pokonany dystans, tętno oraz poziom c⁎⁎ja starego w twojej d⁎⁎ie, bo inaczej jest ryzyko zawału.

#grzyby #gownowpis

#gif #grzyby #suseuspamuje

@Cybulion #heheszki #grzyby

Taki ch.. jak słonia nos, to nie łiski to #grzyby ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gownowpis @Cybulion @hejto #hejto

Każdy kij ma dwo podgrzyby

#grzyby #niemoje #powinienemkurwapracowac

Opieńka, która położy kres wszystkim opieńkom

#grzyby #niemoje

#grzyby #natura #las

taki okaz mi się dzisiaj przyłowił, w dodatku cały zdrowy

Dzieżka pomarańczowa

Tak przypominam wpis sprzed roku, bez powodu, widząc jednocześnie, że dwukrotnie źle nazwę napisałem

https://www.hejto.pl/wpis/dzis-bardzo-kolorowy-grzybek-dzierzka-pomaranczowozolta-rosnie-na-ziemi-czesto-w

#grzyby #wyboryusa