#gotowanie

61
2930

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Czy Żurek na bekonie i kiełbasie może plusika? A zresztą, wbijajcie jutro jak będzie gotowy. Nie miałem czasu ugotować w święta, to będzie mały poślizg. #gotowanie

d3621e33-6ede-4007-a01e-e1e5c37084cc

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Co wy tam smażycie Stopczyk?

Zastanawia mnie tak słaby wynik patelni ze stali węglowej. Dla mnie podstawowa, od naleśników, przez jajecznicę do mięsa itp. Jak jeszcze mogę zozumieć jajecznicę na teflonie, bo funkcjonalnie wypada podobnie (poza tym, że teflonowa starczy na rok, a stalowa na 4 pokolenia), ale przy reszcie produktów stal ma przewagę.


Z ankiety wynika, że to ja jestem dziwny, więc pytytam, jakie są wqszym zdaniem przewagi nonstick nad stalą węglową? Chodzi o niekompatybilność ze zmywarką?


#kuchnia #gotowanie

e5b9c358-fdc7-44f2-90af-1573f1970178

Zaloguj się aby komentować

Sami dorośli ludzie to możemy pogadać o poważnych tematach.

Który palnik wariacie?

#glupiehejtozabawy #hejto30plus #gotowanie #heheszki

120e130c-11fb-4bb8-b456-0cd22530867a

Który palnik?

295 Głosów

Mam inny układ palników. Zasada taka że co się gotuje i nie trzeba mieszać to z tyłu. Patelnie i inne, które co jakiś czas trzeba coś przekręcić lub wymieszać z przodu.

Zaloguj się aby komentować

Wielki test kulinarny hejto


#kuchnia #gotowanie #gownowpis #ankieta

W kuchni smażę na:

278 Głosów

Non-stick i ceramiczne najczęściej, żeliwna do steków, a żeliwny wok do azjatyckich. A na co dzień nie smażę, bo to niezdrowe.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Jak to ktoś się zastanawiał po cholerę te śmieszne zasieki z kartonu i desek. Ostatnio jak tłukłem ligawę na zrazy to pół piwnicy było upierdolone. Teraz tylko ćwierć. Więc: great success.

@serel no nie bardzo. Taki woreczek bardzo szybko staje się nieszczelny i kawałki mięsa nadal fruwają w powietrzu. Po drugie niespecjalnie lubię zjadać kawałki plastiku które siłą rzeczy łączą się z mięsem przy takiej obróbce.

Po trzecie ligawa wołowa to nie schab wieprzowy, żeby po kilku uderzeniach był mięciutki i rozbity, więc trzeba napierdalać ile sił, a to generuje syf w okolicy ¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯

Zaloguj się aby komentować

No..., jaki ci się nudzi, to sobie zrób kabanosy.

  1. Uwędzone prawie kabanoski, jeszcze podsuszanie, ale obawiam się że nie dotrwają.

  2. Narpiew cza rozplontać flaki. Oczywiście jak ostatni debil chciałem szybko wyszło wolno, zamiast rozwinąć całą wiązkę zacząłem wyciągać pojedyncze flaczki i git nauczka na przyszłość.

  3. Następny cyrk, załóż to cholerstwo na lejek. Pomaga stara masarska metoda "na patyczek". Chopstick will do.

  4. Czeluść piekielna.

  5. Na koniec mała rekomendacja, najlepsze flaki jakie do tej pory przerabiałem. Świeże, czyste, pachnące pergaminem (na zdjęciu baranie, ale wieprzowe też bardzo dobre)

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn #wedlinydomowe

f4108311-ecfb-4384-8269-0b380b8b73a6
21176844-14ec-427c-8f24-e20574fc1424
effbba2d-0ac8-4087-8c0e-5f325eda038a
21094d46-f748-4900-a47d-8973ace35a79
caf4ab6c-6cc7-46bc-9248-ec5c602b5c88

@dez_

Polecam biblię wędliniarską:

PRZEPISY WEWNĘTRZNE NR 16 Zbiór receptur i skróconych instrukcji.... .

Ta i wiele innych do pobrania z wedlinydomowe.pl

W czasach (nie)słusznie minionych, gdy o zgrozo obowiązywały normy państwowe w przemyśle mięsnym, przepis wyglądał tak:

f57216c6-de92-4fb6-a5ab-ce0be56a0402

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@starebabyjebacpradem biała kiełbasa to było coś, czego unikałem do okolic 30, bo wyglądało jak gówno i miało dziwny zapach.

Dziś wręcz ubóstwiam

@Rafau miałem tak z kaszanką do mniej więcej 25r życia, taka scybulką jest mega. A do białej nigdy nie miałem uprzedzeń bo od małego byłem karmiony taką dobrej jakości

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować