1 stek, 2 patelnie - Czy to ma sens?
https://www.reddit.com/r/food/s/cyY6pDfE42 #gotowanie #steki
#gotowanie
62
obserwujących
2707
wpisów
Zaloguj się aby komentować
3t3r
Gruba ryba
Dzisiaj Ramen na przepisie od owen.han z insta. Duzo gestsze od poprzedniego i osobiscie wole grubszy makaron
#gotujzhejto #gotowanie
Ekstra. Jakie dodatki - jajka to jasne. Czy dobrze widzę tofu? To zielone to Pak Choi surowy?
Zaloguj się aby komentować
Linguine z sepią, z łososiem, koperkiem, czosnkiem, cebulą i serkiem mascarpone. Bo jedzenie to moja pasja.
#gotowanie #kuchnia #kuchniawloska
@Alembik To przed czy po jedzeniu?
Zaloguj się aby komentować
Ta krowa to jakaś rekordzistka, więc ciąg dalszy zabaw mlekiem.
Dziś na tapet idą twaróg i masło.
Zaskoczyła mnie ilość śmietany w pełnym mleku.
Z około 16L mleka zebrałem około 3 litry śmietanki!!!
Na fotkach:
-
mleko na twaróg ogrzane do 34*C
-
odczyn po dodaniu startera w okolicach 6.5pH
-
odebrana śmietana
-
Biblie serowarstwa
# serowarstwo #gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
O paski pH 👍 dobre tez do ogrodnictwa 🍀
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto #kuchnia #gotowanie Będę go zjadł.
Smakowity kogut
Zaloguj się aby komentować
@A_a przepisy piszą jakieś łajzy- co to znaczy ząbek czosnku? Łyżeczka majeranku? Juuust use the feeeeeling.
@A_a nie ma czegoś takiego jak za dużo czosnku
Zaloguj się aby komentować
Będzie pysznie!
#jedzenie #gotowanie
Tarta burokiem, jakimś mięchem, łoscypkiem i bryndzo!
@RACO Czyli to kisz (quiche)?
Zaloguj się aby komentować
To jeszcze mały mozzarellowy afterek.
Projekt poboczny ricotta
Projekt poboczny "Rivella v2.0"
na fotkach:
-
wrząca serwatka po mozzarelli. Myślałem, że nic nie wyjdzie, bo nic nie wypłynęło.
-
serwatka odcedzona po godzinie w spokoju
-
świeża ricotta po odcedzeniu
-
dalsze odciekanie na gazikach jałowych. Żonka już zapowiedziała, że mamy szczypiorek...
-
eksperymentalny napój serwatkowy. Pachniała apetycznie, to dostała sekretne dodatki i poszła do cichej fermentacji.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #festerpichci #foodporn #serowarstwo
Zaloguj się aby komentować
Mozzarella dzień drugi, wszystko poszło książkowo. .
Pomimo odebrania części śmietany produkt przepyszny, żółty, maślany, lekko kwaśny, lekko słony, faktura prawidłowa, lekko skrzypi w zębach.
Przepis sprawdzony i godny polecenia.
Na fotkach:
-
pocięta masa po nocy w serwatce
-
masa nasolona
-
formowanie na gorąco (patent z dwoma łyżkami działa)
-
kule mocy
-
w zalewę i do lodówy
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn #serowarstwo
@UncleFester
wszystko poszło książkowo
Mówiłem ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ
W sumie to nawalileś 2 linijki tagów a nie dałeś #serowarstwo xD
Zaloguj się aby komentować
Furto
★Autorytet
Dzisiejsza szakszuka z małymi perturbacjami. Wrzuciłem na rozgrzane masło chorizo, czosnek, zabieram się do obierania cebuli, a tu psikus - zgniła w środku. No i lipton, bo to była ostatnia. Dziwnie do sąsiada czy nie użyczy, mówi że nie ma problemu, odbieram ją, a ona też zgnita xD Już było mi głupio pytać o kolejną, więc po prostu skroiłem żółtą paprykę. Na sam koniec zabrakło mi jeszcze szczypiorku, ale zastąpiłem go 3x większą ilością natki pietruszki. Barka pietruszki jest za⁎⁎⁎⁎sta.
#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie
Ważne że smakowało.
Zaloguj się aby komentować
Dostałem niespodziewanie 6L pełnego, krowiego mleka z wieczornego udoju.
Będzie mozzarella.
Robię według przepisu ze strony Vincenzo's plate, zobaczymy co wyjdzie.
na fotkach:
-
skrzep po 5 minutach od dodania podpuszczki (jakaś turbo się trafiła)
-
pierwsze krojenie
-
rozdrabnianie po 10 minutach
-
kula surowej mozzarelli przed dojrzewaniem
-
pH przed dojrzewaniem
Teraz do jutra w spokoju, do ukwaszenia, do pH w okolicach pięciu, i zabawa na gorąco.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
@UncleFester bedzie git, na pewno wyjdzie ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ
@UncleFester Ale popiłeś sobie świeżego? Ty szczęściarzu?
Taka ciekawostka- ostatnio kupiłam normalnie w sklepie mleko z Łukowa - zwykłe mleko w butelce, tyle że kosztuje prawie 6 zł. I potem zostawiłam je otwarte na prawie tydzień w lodowce. Jakie było moje zdziwienie, że zamiast się zepsuć, to ono skwasiało i smakowało jak kwaśna śmietana. Po wyciągnięciu z lodówki na 1 dzień mieliśmy piękne zsiadłe mleko (czy jak to się mówi w moich rodzinnych stronach - kiszkę).
Myślałam, że takie rzeczy to tylko z mlekiem prosto od rolnika, a tu proszę, Łuków zaskoczył:)
Zaloguj się aby komentować
Pachnie wybornie, 0,7kg surowego boczku, 0,5 kg słoniny i 0,6 kg podgardla
#jedzenie #gotowanie
@Yes_Man smalczyk będzie?
Dżem że świni
Słonina wędzona, czy świeża też?
Zaloguj się aby komentować
#jedzenie #gotowanie i trochę #cursedimages Smacznego ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
@Aksal89 te gofry wytrawne chociaz czy slodkie?
wygląda za⁎⁎⁎⁎ście
Gdzie bita śmietana i cukier puder?
Zaloguj się aby komentować
Chce tylko powiedzieć że robię mamie kopytka i że wyszły mięciutkie i delikatniutkie.
#kuchnia #gotowanie #zwolnijkopytka
W piątek robiłem a właściwie to moja 7 letnia córka wyręczyła mnie we wszystkim i sama robiła pod moim okiem. To były pierwsze domowe kopytka od wielu lat. Pycha.
Zaloguj się aby komentować
Pierwsze podejscie, wyszlo lepsze niz myslalem, ze wyjdzie
#gotujzhejto #heheszki #gotowanie #jedzenie
@3t3r to Ramen, czy Roman?
@3t3r brakuje jednego elementu dlatego tylko 9/10
Zaloguj się aby komentować
Ludzie nabierają się na agresywny marketing, coś jak te wszystkie prezentacje dla seniorów, tylko celują w młodszą grupę. Żeby płacić 6-7k za takie urządzenie i jeszcze abonament za przepisy to trzeba być naprawdę frajerem.
@A_a wśród moich znajomych robi furorę do robienia żarcia przy małych dzieciach - wszystkie zupki kremy, warzywa na parze i inne rzeczy robią się same, nikt nie musi pilnować garów, tylko może się skupić na pilnowaniu czy dziecko nie wspina się na meble. Wszelkie ciasta też robią się praktycznie same - przed każdym świętami wpadam do koleżanki ze składnikami i robię bazę do ciast, pijąc sobie kawę i gadając o głupotach, a robota idzie sama
Ja może bym nawet i sobie coś takiego kupił, ale odrzuca mnie forma sprzedaży, cena i robienie wokół tego sprzętu jakiejś kultowości i wyjątkowości. No i poza tym mam już w kuchni dużo innych sprzętów, które w sumie robią w zasadzie to samo a przynajmniej mogę kilka rzeczy na raz robić
Zaloguj się aby komentować
Hejko Tomki,
czy macie i korzystacie z Thermomixa TM7? Jestescie zadowoleni?
#kuchnia #gotowanie #hobby
Nie mam 7.
Jako posiadacz lidlomixa... Zastanawiam się czy jest sens kupować TM. Nigdy nie miałem, więc nie mam porównania, po prostu LM wystarcza.
@gedzior84 Zrób ankietę:
-
mam TM i jest super
-
mam TM i żałuję
-
nie mam TM, ale chcę / myślę
-
nie mam TM i nie chcę
-
wciskam ludziom TMy
Zaloguj się aby komentować
Miałem się chwalić zupa z mojego nowego gara, więc przedstawiam ramenik na bulionie z gara :D muszę powiedzieć że jestem szczęśliwy że nie wziąłem mniejszego, bo gar był prawie pełny, a wyszło tylko ok 4l bulionu. Ramenik pycha, Tantamen z przepisu Martyny Chomackiej, tare na paście sezamowo-orzechowej, mięso wołowe i dodatkowa porcja oleju chili na wierzchu dla mnie :D wyszło pycha, jutro powtórka!!
#gotowanie #gotujzhejto #kuchnia. #ramen
@Endrevoir
>j⁎⁎⁎ij losowe składniki do miski
>zalej wywarem z kury
>ta-daa, I maded RAMEN!!!!
Żartuję, zazdroszczę, więc hejtuję.
@Opornik nie zazdrość tylko przyjeżdżaj, wystarczy dla ciebie ;)
@Endrevoir LOL
@Opornik Google sepleni? XD
Pięknie. Podrzuć przepis :)
@ColonelWalterKurtz
-
Kup garnek 10L
-
Zrób bulion
-
otwórz lodówkę, podstaw pod nią miskę z wywarem
-
włóż do lodówki po łokieć ramię na półce z rzeczami których termin przydatności się kończy
-
srujnij wszystkie te składniki do miski
-
włóż papierek nori do połowy
-
cyknij fotkę
-
Ta-daa!
Sorry głodny jestem muszę coś zjeść.
@ColonelWalterKurtz ale na co chcesz, na wywar, jajka do ramenik czy sam ramen? Bo to wszystko osobny przepis xd
Zaloguj się aby komentować
Witam serdecznie, otrzymałem następujące zadania:
- Zapal świeczki i obejrzyj swój ulubiony film; - Przeczytaj ksiqżkę, którą od dawna trzymasz na półce i odkładasz na później; - upiecz świętomarcińskie rogale.
Wykonałam 1 i 1/2 zadania albowiem zamiast ulubionego filmu, wybrałem oglądanie zaległych odcinków wrestlingu przy świecy.
Co do rogali podsumuję to tak - wiem już dlaczego są takie drogie. Strasznie dużo z nimi jebania. Wyszło dwanaście sztuk, w kuchni siedziałem jakieś 4 godziny, a zniknęły w dwadzieścia minut. W każdym razie było warto, bo przepyszniutkie.
#jesiennewyzwania #gotowanie
@dilersasiad daj przepis
@starebabyjebacpradem https://www.napolslodko.com/rogale-marcinskie-bez-dodatku-cukru/
@dilersasiad Dziękuje.
Kurczę, z moim wyzwaniem jest coś nie tak, bo u mnie było: "połóż się do grobu i czekaj na śmierć" ( ͠° ͟ʖ ͡°)
@dilersasiad za skwarki zawsze piorun
Zaloguj się aby komentować
Jakieś pół roku temu pisałem, że pora wypróbować to cudo, ale się wtedy jednak nie zdecydowałem xD dzisiaj próba z ziemniakami. Gotuję dwa razy dłużej niż w instrukcji bo 6 minut na ugotowanie, dla mnie, ziemniaków to jakaś abstrakcja
#gotowanie
@kubex_to_ja ale bym sobie udusił sztukę karkówki w takim. 🥹
Też mam tego Tefal a przeszedłem na szybkowary elektryczne
@kubex_to_ja ja mam duży szybkowar i nic nie oszczędzam czasu prawie na Ziemniakach (rozgrzanie i złapanie ciśnienia schodzi), ale doceniam, ze mogę je wrzucić i zapomnieć, bo się samo wyłączy, nie wykipi, itd.
Zaloguj się aby komentować