
Dziś Międzynarodowy Dzień Bajgla. Wypiek z Krakowa miał przynosić szczęście
15 stycznia obchodzony jest Dzień Bajgla. Choć obecnie wypiek ten najmocniej kojarzony jest z kuchnią nowojorską, to bajgiel ma w istocie korzenie żydowskie. Jedna z teorii głosi, że powstał na krakowskim Kazimierzu. Pierwsze pisemne wzmianki o nim pochodzą jeszcze z 1610 roku. Zapiski z miejskich...











