@Acrivec - fajnie Cię znowu widzieć na Hejto.

A wyzwania to c⁎⁎j, d⁎⁎a i rak

@Acrivec jest w preferencjach profilu stosowny suwaczek

a któż to wrucił

BTW. To były moje komentarze z numerkami 3000 i 3001, a ten jest 3002. Moja własne odyseja kosmiczna :)

@bori już weszło?

@bori @boogie dzięki wielkie!

nie ma

@TrzymamKredens to ja też szukam

@TrzymamKredens może tyle ci wystarczy

https://youtu.be/eBo59XQiC78

Parkside PHDP180 drugi sezon u mnie śmiga, razem z dokupioną pianownicą to sama frajda przy myciu auta

Robiłem rozeznanie tak jak Ty, zakupiłem produkt z firmy Stalco Stalco Myjka Ciśnieniowa HPC180B 3000W 180BAR - mega mocna maszyna, 3000w - musi być bezpiecznik C16a bo inaczej nie pusci. Dokupiłem z czasem pianownice i jest to w pełni zadowalający produkt. Gwarancja door2door na 3 lata.

Ja od chyba 3-4 lat używam parkside z Lidla kosztowała jakieś grosze chyba 300-400 i o dziwo to

dziala. Zainstalowałem tylko dodatkowy filtr na wąż przed myjka

nie

@PanNiepoprawny A przez mieszany mieszany rozumiesz kurczaka i wołowinę?

@PanNiepoprawny sos chili kupowałem w lidlu - jutro dodam fotkę butelki

mięso w większości kebabowni to przemysłowa patologia nastrzykiwana byle gównem

brakuje naturalnych marynowanych przez noc wyluzowanych ćwiartek kurczaka przekładanych cebulą - bo są kur.a za drogie i za dużo roboty wymagają - lepiej gówno na kijku zaczepić

@PanNiepoprawny Jeżeli chcesz odwzorować kebab z jakiejś typowej budy z Donerem to będzie ciężko bez odpowiedniego sprzętu. Problemem jest fakt, że coś takiego trzeba skrawać z wierzchu co jakiś czas, a to utrudnione jeśli chcesz zrobić coś takiego w piekarniku.

Masz w sumie 3 opcje:

1. Sam kurczak. Kebab z kurczaka robi się dość łatwo - wystarczy wytrybować udka, zamarynować, nadziać i piec.
   

2. Dobrej jakości kebab w stylu adana. Jest dużo smaczniejszy, ale jest inny feeling jedzenia ze względu na jego formę.
   

3. Kebab (gyros?) z karkówki wieprzowej. Dziwnie to brzmi, ale jest naprawdę przyjemny w jedzeniu. Robi się go bardzo prosto, wystarczy gruby plaster karkówki, który obsmażasz na złoto na bardzo ostrym ogniu. Gdy z wierzchu jest obsmażony (ale surowy w środku) odkładasz go na chwilę, kroisz w poprzek w cieniutkie plasterki i z powrotem wrzucasz na patelnię, aby plasterki się dosmażyły.
   

Co do przepisów/inspiracji, jednym z moich ulubionych kanałów na YT o tej tematyce jest ten:

https://www.youtube.com/@HenrysHowTos/search?query=kebab

Znajdziesz na nim przepisy na rozmaite kebaby z różnego rodzaju mięs.

Taki kebab możesz oczywiście posiekać na plasterki i wrzucić w jakiś placek.

Jeśli chodzi o sosy, to zdecydowanie polecam zrobić toum, niż jakąś jogurtową paciaję.

https://www.seriouseats.com/traditional-toum

(dobra rada: wsadź najpierw oliwę lub olej na parę godzin do zamrażarki)

A sos ostry to już prościzna - pomidory, ostre papryczki, odrobina octu i miksujesz.

@WojciechKawulski ja walczę z moją monotonia w pracy poprzez spanie. Ale chyba u Ciebie to nie wyjdzie xD

Opierdalam się ile da radę, prokrastynacjomus maximus

@WojciechKawulski - automatyzuję sobie zadania (co samo w sobie jest zajmujące) a później mam czas na siedzenie na Hejto

@Hi-cube Lurkowałem wcześniej bardzo dużo ale zacząłem się udzielać jakiś czas temu. Cieszę się, że jest więcej różnych treści bo nareszcie nie jestem na bieżąco ze wszystkimi wpisami bo były takie czasy gdy było tak mało treści, że szybko je przejrzałem.

@Hi-cube powinna być 4 opcja : 20% lurking/80% aktywność xP

Pisz co chcesz i olej te wyzwania

Poleski Park Narodowy, Słowiński Park Narodowy lub mój faworyt Puszcza Białowieska.

@Skawarotka my ostatnio z żoną umiłowaliśmy Dolny Śląsk. Piękne, poniemieckie tereny z którymi Polska, ani niebardzo wie co zrobić, ani jak sie do nich ustosunkować

Białowieża, Suwalski Park Krajobrazowy

@Pjerun_Uognisty najtańsza ze stalgastu

Dlaczego jednak stal węglowa (CS – Carbon Steel) tak dobrze sprawdza się do produkcji patelni? Ze względu na doskonałą odporność termiczną tego typu stali, naczynia z niej wykonane pozwalają na smażenie w bardzo wysokich temperaturach. Jest to szczególnie ważne w przypadku mięsa – dzięki takiej obróbce staje się ono chrupkie z zewnątrz, pozostając soczyste w środku.

Szczególnym rodzajem stali wysokowęglowej jest stal niebieska (Blue Carbon Steel). Wyróżnia się ona nie tylko zawartością węgla, ale także sposobem obróbki. Płaty stali poddaje się bardzo wysokiej temperaturze w procesie wyżarzania, a następnie powoli schładza. Taka obróbka sprawia, że patelnie z niebieskiej stali są jeszcze trwalsze, mniej podatne na korozję i łatwiej poddają się wstępnemu sezonowaniu.

@Pjerun_Uognisty kurde trudne sie wylosowalo

Karton z butelkami, zacierem, wiadrem, rurką fermentacyjną, kapslami i zaciskarką do kapsli i termometrem. A chciałem tylko dostac 40 kraftow na 40 urodziny¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯

Wpierdol, ale zasłużyłem.

@mute chyba ponczo, które dostałem na Święta. To pewnie miał być żart, bo moja szafa składa się z 80% czarnych tshirtow i jeansów, a reszta to okazjonalne marynarki i koszule. Wszyscy wiedzą, że tak jest. Do tej pory nikt z rodziny nie przyznał się do tego zakupu.

@Alawar slunskie oreo

@Alawar masz jakąś strukturę mineralną w bryle węgla. Węgiel wytworzył się na około innego minerału. Ja miałem bryłkę węgla kiedyś, która przyciągała metal. Okazało się, że to magnetyt, charakterystyczny dla gór Kaukazu. To było, kiedy jeszcze u nas popularny był węgiel od ruskich zwierząt.

@Alawar turmalin, bowenit?

@rain zrób sobie dziecko to dopiero jest projekt

@rain Mam do wytapicerowania 10 lub 11 (nie pamiętam) krzeseł - trzeba zmienić tapicerkę i wypełnienie (gąbkę). Piszesz się?

Albo rzeźbienie w drewnie. Wystarczą ci nożyki, pilniki i drewno. Ciche relaksujące zajęcie. Tak mi się wydaje, bo nigdy poważniej się tym nie zajmowałem.

@exprenpn Musisz sobie odpowiedzieć na pytanie - czy chcesz gonić króliczka i mieć perfekcyjne espresso z tymi wszystkimi nutami smakowymi czy chcesz mieć kawę tylko nieco lepszą niż w automatycznym ekspresie.

Pierwszy przypadek jest wygodny - bierzesz ekspres na termobloku jak wyżej wymieniony EC685 lub jakiś sage. Odpalasz ekspres i parę minut później wychodzisz z kuchni. Wygoda, ale pp co Ci to, skoro zysk na smaku niewielki.

Drugi przypadek, w którym chcesz iść w "prawdziwe" espresso jest trudny. Niby wystarczy zadbać o stabilne parametry przy patrzeniu - idziesz w bojler, ale tu zaczynają się schody. Musisz wiedzieć, że chcesz się napić kawy jakaś godzinę wcześniej. Sam bojler grzeje się kilka minut, ale musi się jeszcze wygrzać cała grupa, a to trwa. Rezultaty są nieporównywalne, ale kończy się na tym, że tylko Ty będziesz potrafił obsłużyć ekspres do kawy w domu.

Innych opcji poza powyższymi nie ma sensu opisywać, bo to tylko większy hardcore.

Ja przeszedłem przez wszystkie te opcje i sprzedałem cały możliwy sprzęt. Kupiłem automat Jury i jestem zadowolony, a po perfekcyjne espresso ide do kawiarni.

@exprenpn mieliśmy w domu najtańszego kolbowego Delonghi i robił robotę - w końcu zdechł, ale po jakiejś dekadzie. Teraz jestem #teamprzelew

Gaggia classic polecam.

@ERH jak się nazywa te wersja naruto bez fillera?

@adamszuba Ja po prostu wklejam link i tyle. Żadnych nawiasów.

Ale ja to na przeglądarce działam.

Hehe na apce XD

Mi jak chcialem dac 8 linkow w jednym poscie to go rozdupcylo jak hiroszime w 45, i to na www XD

Jestem już osobą starszą (po czterdziestce) i mam kłopot z tymi całymi internetami.

@adamszuba Prowokator.

Pewnie działa na Linuxie, tylko musiałbyś zrobić pendrive (>= 8GB) live CD zrobić z np Ubuntu 24.10, żeby przetestować bez instalacji Linuxa.

@Tzss - chowane pod kloszem robi z ludzi życiowe kaleki.

Ważne, że zdajesz sobie z tego sprawę i pracujesz nad sobą by chociaż trochę odwrócić te uszkodzenia.

Nie napisałaś co Ci ta nauka dała.

@Tzss pierwsze - krótka smycz, moje rodzeństwo miało więcej luzu

Ah, tak. Jak się im pokaże mechanizmy to ich wyparcie jest najśmieszniejsze. Tru.