#kulinaria
Hej, czy robiliście sami w domu piwo? Takie z zetawu BrewKit ( https://malinowynos.pl/pl/p/Piwo-domowe-California-Blonde/4488 )?
Zastanawiam się nad jedną rzeczą. Nastawiłem piwo 8 dni temu. W instrukcji jest napisane żeby po 4-8dniach JAK SKOŃCZY się fermentacja - zabutelkować. Problem w tym, że minęło 8 dni ale brzeczka dalej bombelkuje. Temperatura otoczenia i brzeczki to 20C przez cały okres ważenia piwa. No i teraz nie wiem czy butelkować czy jednak czekać aż skończy puszczać bąki z rurki fermentacyjnej. Nie chcę żeby się coś popsuło.
#piwo #domowepiwo #piwokraftowe #piwowarstwo #kulinaria
@Mocarny_Knur Wina i zaciery schodzą poniżej 0
@Navane tak, ale przy piwie, gdzie cukrów resztkowych po fermentacji jest więcej, rzadko schodzi nawet do 0 (zależy jeszcze od wielu rzeczy, wiadomo).
@Mocarny_Knur to wiem, przeważnie mi przy piwie się kończy na okolicach 4blg
Zaloguj się aby komentować
Ugotowałem pyszną zupę o smaku kurczaka (z angielskiego kury to curry).
#jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto #kulinaria #gotowanie #chwalesie
@siwy-y nie wiem, ale nie jak coś to już nie żyje więc nie spytam.
@Pimenista2 Jesz z miski?
@LukB no, łyżką xD, widzę że aktywny jesteś pod moimi wpisami. Był taki jeden kiedyś pozytywnie po⁎⁎⁎⁎ny ziomek.
Zaloguj się aby komentować
Dlaczego w UK piją kakao z piankami?
#pytanie #kuchnia #kulinaria #ciekawostki
@TantnisKrzyzowiaczek Witam tego całkiem śnieżnego dnia! Mam nadzieję, że będzie on lepszy niż poprzedni! (✿❦ ͜ʖ ❦)
dlaczego w serniku sa rodzynki?
@BarryC Krasnoludki podrzucają
Zaloguj się aby komentować
JA PI⁎⁎⁎⁎LE JAK MNIE WKURWIAJĄ TAKIE CIOTY, NO K⁎⁎WA. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA WPIERDALAM WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE WPIERDALAM, NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE TO WYJEBAŁBYM STAREGO WE WSZYSTKIE DZIURY TAKI BYŁBYM PODNIECONY, ZROBIŁBYM JESZCZE TEMAT ŻE PIKANTNE I OGIEŃ I PIEKŁO. ROZUMIEM NADAĆ WYRAZISTOŚCI, ALE ZABIJAĆ CAŁY SMAK POTRAWY DLA WĄTPLIWEJ PRZYJEMNOŚCI PIECZENIA JAPY? KSZTUSISZ SIE, POCISZ I LECI CI Z NOSA. MOŻNA O PORÓWNAĆ Z ROZKOSZĄ PODCZAS DŁAWIENIA SIĘ C⁎⁎⁎EM. PRAWDZIWE JEBANE SZOŁ ZACZYNA SIĘ KIEDY TAKI TWARDZIEL MOŻE SIĘ WYKAZAĆ, JAKAŚ PIZZERIA CZY U SIEBIE W KUCHNI. CO TAM MATI ZAMÓWMY PIZZE, DLA MNIE MEGADIABLOPIZDAMEXICANOOSTRA Z DODATKOWYMI PAPRYCZKAMI, HEHE COŚ NIE OSTRA, JA TO NIE WIEM JAK WY MOŻECIE JEŚĆ TAKIE MDŁE xD CO TAM CHCESZ SPRÓBOWAĆ SEBA? TYLKO MASZ POPIJ MLEKIE BO SIĘ WODO NIE POPIJA XD A TERAZ ZW NA MOMENCIK BO MUSZE SIE WYSRAĆ MOIM MEGA PIEKĄCYM STOLCEM, AHH NIE MA TO JAK BRUTALNE PIECZENIE ODBYTU I WALENIE KONIA DO CHRZANU.
#pasta #jedzenie #kulinaria #pastaoostrymjedzeniu
Zaloguj się aby komentować
Patrzcie jakiego ziemniaka wylosowalem 😂
#kulinaria #kuchnia #gotowanie
@AM0k_music Ale bydle, ziemniak też duży ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Danie do oceny.
Polędwica wołowa, seler, marchew, jarmuż, powidło śliwkowe, sos z czerwonego wina i musztardy.
Wywal to wszystko oprócz polędwicy i będzie lepsze
Takie fajne danie kolega zepsuł tym zielonym paskudztwem. No ja się pytam jak tak można?
@stoopido @Terrano Bo teraz gotuje się z sezonowych, lokalnych produktów i zwraca się na to co raz większą uwagę.Otwiera się dużo biznesów gdzie minimalizuje się marnotrastwo i odchodzi od produktów zwierzęcych aby podtrzymac zrównoważone środowisko. To jest duży trend na zachodzie i zwraca się na to uwagę. Co raz więcej ludzi zaczyna patrzeć co jedzą, od kogo i na walory zdrowotne. Warto się nad tym zastanowić w szczególności jeśli chodzi o lokalny produkt zamiast importowanego.
Zaloguj się aby komentować
Gołąbki po cygańsku wg. Kuramy
Gołąbki zna każdy z nas, dziś przedstawiam wam ich mniej znaną odsłonę a mianowicie gołąbki po cygańsku. Różnica? Tych gołąbków nie zawijamy pieczołowicie w liście kapusty tylko ją wkrajamy do farszu.
Składniki
1 kg młodej białej kapusty
1 kg mielonego mięsa wieprzowego (najlepiej z łopatki)
100 g ryżu
1 jajko rozmiaru M
250g cebuli
150g marchewki
250g papryki czerwonej
400 ml passaty pomidorowej
200 ml bulionu warzywnego
10ml słodkiej papryki (sproszkowanej)
10ml ostrej papryki (sproszkowanej)
15ml soli
15ml świeżo zmielonego pieprzu
45ml oleju
Przygotowanie
Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie. Umyj kapustę, zdejmij z niej zewnętrzne,...
Ostatnio zrobiłem wytrawne ciasto z czerwonej soczewicy i chciałbym podzielić się z wami tym przepisem.
Przepis: https://zdrowomaniak.pl/ciasto-z-czerwonej-soczewicy/
dziwna ta pizza
jakie ma makro składniki to ciasto?
@Zdrowomaniak deeeeeej
Zaloguj się aby komentować
Można już składać zamówienia w przedsprzedaży na moją nową książkę!
Opisywana publikacja jest jedyną na rynku polskim publikacją, która w tak szeroki sposób przedstawia problematykę przypraw, ich historii, przetwórstwa, wykorzystania w dawnej medycynie i innych aspektach życia człowieka. Każdy rozdział jest poświęcony jednej przyprawie i jest zbudowany z następujących części: 1) Nazewnictwo (etymologia nazwy gatunkowej, nazwy lokalne, nazewnictwo w dawnej Polsce i dawnej farmacji); 2) Opis rośliny, gatunki macierzyste (skrócony opis botaniczny rośliny, występowanie, odmiany/gatunki macierzyste, podobne rośliny i przyprawy); 3) Botanika ekonomiczna (sposób hodowli i propagacji, historyczne i współczesne metody przetwórstwa); 4) Etnofarmakologia (receptury na leki stosowane w dawnej farmacji, wykorzystujące opisywaną przyprawę, użycie przypraw w tradycyjnych systemach leczniczych i systemach religijnych); 5) Sztuka kulinarna (przepisy na mieszanki przyprawowe i ich historia, wykorzystanie przypraw w kulinariach, zarówno współczesnych, jak i dawnych).
Autor wytypował do tej publikacji przyprawy dobrze znane i szeroko stosowane (pieprz czarny, cynamon, goździki, kardamon zielony, ziele angielskie, szafran), a z drugiej opisał te, które dopiero zyskują na popularności (pieprz voatsiperifery, czarny kardamon, fasola tonka), bądź miały duże znaczenie w przeszłości, a współcześnie są niemal zapomniane (pieprz długi, ajowan).
Cała publikacja jest bogato udokumentowana, zarówno poprzez odniesienia do źródeł (rękopisy, starodruki, współczesne publikacje i opracowania), jak i dzięki zamieszczeniu tematycznych ilustracji.
Oczywiście dla zamówionych w przedsprzedaży autograf gratis
Zaloguj się aby komentować
Herbata z imbirem i kurkumą to nie tylko smaczny i przyjemnie rozgrzewający napój, ale też skuteczny sposób na przeziębienie i stan zapalny. Przyjemnie słodki a jednocześnie bardzo orzeźwiający w smaku, delikatnie pikantny.
Ja do kawy dodaję po trochu imbir mielony, cynamon i kardamon, rozgrzewa i obniża ciśnienie, pychotka, polecam
Zaloguj się aby komentować
Po lewej klops, po prawej ciasto marchewkowe.
Mniam
@tymszafa no tak, to zwykle larwy chrabąszczy
@tymszafa ja zawsze przecinałem na pół szpadlem xD
A jest jakiś sposób żeby się pozbyć tego robactwa na dobre?
Zaloguj się aby komentować
O Pan Makłowicz ma nowy odcinek
Jadę zobaczyć, czy jest u mojego rzeźnika świeża jagnięcina, trzeba cyknąć te szaszłyki, bo pogoda grillowa
Zaloguj się aby komentować
Makłowicz na Podlasiu
@siRcatcha co ostatni taki hype na niego?
Zaloguj się aby komentować