ZPOW UncleFester S.A. zapraszają.
Wczoraj zrywanie jabłek, dziś produkcja soku.
Poszło piorunem, soczki sedymentują przed butelkowaniem.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #przetwory
#domowelepsze
16
obserwujących
259
wpisów
Zakład Pracy Chronionej?
Zaloguj się aby komentować
Po dzisiejszych zbiorach jabłek, pora na coś gorącego.
Wyszedł treściwy, jedwabisty i zharmonizowany, bez absmaków.
Danie bardzo niedoceniane w naszej kulturze kulinarnej.
Fakt, że przyrządzenie wymaga trochę czasu i roboty, ale bezapelacyjnie warto.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #ramen
Piękny ramenik. Boczek sam robiłeś?
Zaloguj się aby komentować
Jako że jest piątek to nastawiłem gulasz w instant pocie i szybciutko łyknąć kultury. Jak wrócę to jedzonko będzie już gotowe :)
#domowelepsze #kultura
@Astro u mnie też dzisiaj był gulasz. Na indyku!
Zaloguj się aby komentować
Dziewięć godzin i wystarczy, tonkotsu i czaszu gotowe, jajca jeszcze się marynują. Jutro uczta.
Bulion jest tak gęsty, że na powierzchni, na gorąco zaczął krzepnąć, nóżki się rozpadły.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #ramen
@UncleFester - k⁎⁎wa opie - ale weź to taguj jako #foodporn i oznaczaj jako NSFW bo mi pikawa stanie
@UncleFester
O taaak, właśnie dlatego to ma się tyle gotować. Można tego jako kleju do papieru używać.
Zaloguj się aby komentować
Mam smaka na ramen tonkotsu z chashu i nitamago.
Na jutro może zdążę.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #ramen
Tonkotsu ma być z wieprzowiny.
Próbowałem raz, bo nakupiłem za pół darmo kości świńskich w Lidlu. Nie wytrzymałem smrodu... a gotowy nawet zjem na mieście
Wow,wygląda nieźle ten ramenik
Zaloguj się aby komentować
Jako że czasami w kuchni musi się pojawić coś nowego to serbski Kowal dziś dostarczył przesyłkę za pomocą „Ukraińca” pracującego w DHL.
Będzie cięte. Ale na razie szponder z rosłu. Wyzwanie żadne ale sobie poradził :)
#kuchnia #domowelepsze
@Astro przymierzasz się do zawodu kata 🙂
@Astro nie ukrywam, zrobiło mi się gorąco w gaciach.
@Astro moje noże też stestowane i zachwycona jestem
Zaloguj się aby komentować
Jako że dopadło mnie podłe przeziębienie to poważniejsze testy nowej zabawki muszę odłożyć na później.
Ale zrobiłem rosół na szybko. Wyszedł ok. Wg różowej bardzo cienki. Ale ja jestem przeziębiony więc i tak smaku nie czuję, a złożenie było takie że wrzucam co mam pod ręką, zamykam i po „chwili” mam rosół. Niemniej trzeba dopracować tę metodę.
#domowelepsze #gotujzhejto #kuchnia #instantpot
@Astro instant pot
Mi dzisiaj gazu brakło musiałem somsiadkę zgwałcić żeby pojechała po butlę z gazem ale rosół uratowany
@Astro ja rosół już w weekend zrobilem z mięsa mieszanego. Gotował się że 3h i wyszedł w pytę. Mam kogo uzdrawiac z przeziebienia także rosołek trochę pomógł. Polecam
Zaloguj się aby komentować
Jako że temat #babkazienoczana był podnoszony to i ja mam konsumuję.
Popieczona w nowym #instantpot
Jestem zadowolony.
Miłej niedzieli.
#domowelepsze
tak bez kiszonego ogórasa i czerwonego barszczyku do popicia? jak tak można?
Zaloguj się aby komentować
Dziś wjeżdża kwaksik z motywami hinduistycznymi.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #chwalesie
@UncleFester ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Jako że poranek nie należy do najlżejszych to przed obiadem będzie kanapka z #szynkowar ze schabu. Schab w curry. Czy to dobre? Tak! Czy powtórzę? Tylko jak różowa poprosi (schab poszarpany bo różowa kroiła nożem do bułek).
#gotujzhejto #domowelepsze Tag do czarnolisto.
Opierdol na sucho. Nie udawaj, smakuje ci tak bardzo, że nie będziesz się dzielić.
@Astro
różowa kroiła nożem do bułek
Feel you bro, rel
@Astro bo to zła kobieta jest
Zaloguj się aby komentować
Jako że przed chorobą narobiłem słoików to dziś otworzyłem konserwę „szynka z zielonym pieprzem”. Jak dla mnie pieprzu trochę za dużo ale są tacy którzy lubią :).
W każdym razie znalazłem swój kierunek na słoiki :) będzie robione więcej :)
#domowelepsze #gotujzhejto
<brzdękbrzdęk>
kupuj miesięczny do warszawy (☞ ﾟ ∀ ﾟ)☞
Co tak mało zielonego pieprzu? Skończył się po drodze, czy co?
dobrze to wyglada
Zaloguj się aby komentować
Jako że po chorobie potrzebuje wzmocnienia to dziś weszła na szybko zupka porowa-ziemniaczana.
Żadna filozofia a zupa pyszna.
#domowelepsze #gotujzhejto
A czy podsmazyles czosnek i dałeś na wierzch?
Zaloguj się aby komentować
Z czeluści zamrażary, wielkanocny szinken.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
@UncleFester co tam za kozik masz do cięcia?
@moll a co za różnica jak tnie na plastiku i go zjada?
@wonsz bo ma dziwne krzaczki wygrawerowane, może magiczny jakiś?
Zaloguj się aby komentować
Outstanding pizza, Soft and Crunchy at the same time. (ʘ‿ʘ)
Jestem zadowolony. Nigdy tak szybko nie zjadłem pizzy.
Dzień wcześniej zrobiłem zaczyn i to jest chyba klucz do sukcesu.
#bojowkapiekarska
#kuchnia #jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #pizza #domowelepsze #nietylkomielonka #gotujzhejto
@exprenpn protip: vito iacopelli
@Niv uwielbiam gościa
@exprenpn doba to krótko
@Felonious_Gru testuje różne sposoby, da się zrobić pizzę w 2/3 godziny ale ciasto tak nie wyrośnie i trzeba więcej drożdży użyć. Z drugiej strony czekać na pizzę trzy dni to za długo, ale kiedyś tak spróbuję, z ciekawości ale najpierw zakup pieca.
@exprenpn możesz oszukać system i robić kulkę codziennie. Kumpel normalnie w maszynie do chleba miesza bodajże 72% hydracje.
Piecyk jakiś czerwony kupił i grzałki wymienił na 3x mocniejsze xd
@exprenpn zazwyczaj robię tak, że zaczyn z 1-2h, dodaję resztę, mieszanie, wyrabianie, przekładanie i do lodówki na 24h.
Zachęxony wspomnianym Vito, zrobiłem rqz sam zaczyn, następnego dnia cała reszta, poczekałem aż podwoi objętość i do pieca.
Wyszło zauważalnie "cięższe" ciasto. I w sumie czemu nie? Przecież w wersji pierwszej, cała mąka fermentuje przez 24h, a w wersji drugiej na krótko przed pieczeniem dosypuję nowej mąki, i kiedy droższe niby mają ją rozłożyć? ( ‾ʖ̫‾)
Zaloguj się aby komentować
Osiem kilogramów malin, w płynie.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood
@UncleFester piękne maliny jak polskie dziewczyny! :)
@Astro A jakie smaczne, przy zlewaniu łychą wpie97^7^łem, o pardon, degustowałem.
@UncleFester weź mnie nawet nie denerwuj bo do naleśników to byłoby jak znalazł.
A Ty tak po prostu „wpie97^7^łem”.
Zaloguj się aby komentować
Jako że upały zelżały to można wrócić do domowych wędlin.
Na pierwsze parzenie idzie „krakowska z szynki” i „gulasz angielski”. Oczywiście są to bardzo luźne wariacje i bardziej moje poszukiwania konserw na zimowe wypady.
Najwcześniej jutro będę widział czy wybrałem dobry kierunek. Brak notatek na pewno jest w tym pomocny :)
#domowelepsze #gotujzhejto
@Astro mięso to zawsze dobry kierunek
@Lubiepatrzec pewnie, mięso to najważniejszy posiłek dnia.
@Astro Amen!
Zaloguj się aby komentować
Jako że @Wrzoo otworzyła mi oczy na „spisek” dostawców kranówki to dziś #codziennepiciu uzupełniam szklanka wiejskiego mleka!
Nie dam zarobić kranówkowym złodziejom :)
#domowelepsze
@Astro Uuuu, takie prosto od krówki?
@Wrzoo podobno tak. Ale nie byłem świadkiem procesu pozyskiwania. Niemniej wierzę temu wiejskiemu dostawcy. Wszak znam go już 12 minut :)
Jak znajdzie jakąś chustę albo pieluchę to na szybko zrobię ser :)
@Astro jak dostawcę znasz od 12 minut to obawiam się. Że mimo wszystko właśnie możesz pić ileś % kranówki :D
Nigdy, od przedszkola próbowali mi to wciskać, powtarzam nigdy ! Żodyn mi nie będzie mówił jak żyć i co pic.
@ErwinoRommelo ją namawiał nie będę! Ale może czas przepracować traumę z przedszkola :)
@Astro eee nie to by było zdrowe i normalne a to nie w moim stylu :p
Płynny nabiał? U mnie murowana zgaga, ale wy tam wciągajcie.
@Fly_agaric to nie jest woda że każdemu ma smakować. Ja też dużo wypić nie mogę ale dla smaku musiałem. Bo jest pyszne!!
Zaloguj się aby komentować
Jako że po nicy przychodzi dzień to robię śniadanie :) tradycyjnie. Jajecznica z wiejskich jaj, wiejskie kurki i cebula. Jedynie mięso ze sklepu.
Smacznego wszystkim :)
A ponieważ @Wrzoo lubi codziennepiciu to domową nalewkę z gruszki pije od rana :)
#domowelepsze
Zaloguj się aby komentować
Dziś na działeczce był dzień cebulowy, a w nagrodę stek z grilla, wyszedł zacnie.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
@UncleFester duże śliwki, albo małe pomidory xD
@moll Sliwki węgierki, a małe pomidorki i to z gruntu.
@UncleFester słodziaki
Zaloguj się aby komentować
Zeżarłem mutanta.
Takżetego, jakbym zaczął pisać w suahili, albo jakaś rozpierducha w Gotham, to nic o tym nie wiem
Na poważniej szybki, lekki obiad: pstrąg sauté z mizerią.
Przy usuwaniu ości okazało się, że jeden płat miał je podwójne.
Pierwszy raz coś takiego widziałem.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #heheszki
Zaloguj się aby komentować