Wzięło mnie na "suszi".
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
#domowelepsze
16
obserwujących
259
wpisów
@UncleFester Wygląda za⁎⁎⁎⁎ście, a smakuje pewnie jeszcze lepiej.
Komentarz usunięty
@UncleFester Żeby ci w gardle stanęło lol.
Zaloguj się aby komentować
Jako że upały zelżały to pomyślałem że upiekę boczek na szybko.
Kilka przypraw (suszona cebula jako przyprawa do testów, oczywiście sól, pieprz i takie tam) i do airfyer. 180 stopni na 40 min (pod koniec wbiłem termometr żeby sprawdzić co się zadziało) i oto jest.
Niewyraźne zdjęcie boczku (zdjęcie różowa robiła, ja nie bo dziś dużo pracy).
Zjedzone na szybko i ciepło. (tzn różowa jadła, ja nie bo dziś dużo pracy mam). Zdjęcie na szybko. Tzn różowa robiła. Ja nie bo dziś mam dużo pracy.
I nagle plask. Różowa w krzyk, ja do kuchni.
Kot się oblizuje, boczek leży na podłodze.
No i różowa będzie sprzątać. Ja nie, bo dziś dużo pracy mam.
#gotujzhejto #domowelepsze
@Astro Elegancki panie, jadłbym do ogóreczka kiszonego.
@Astro - czemu nie skupiasz się na pracy - przecież dużo pracy masz
Komentarz usunięty
Zaloguj się aby komentować
Technicznie rzecz ujmując Pasta ai Funghi
#heheszki #gownowpis #gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
To te słynne rururu rurkowce, co chcą tylko żreć i żyć.
I zarosły grzybem.
Jednak trochę fujka.
Zaloguj się aby komentować
Zgłodłem ...
Żólte Curry na szybko.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
@UncleFester To teraz niebieskie.
Zaloguj się aby komentować
Głupiego robota lubi.
Będzie passata rustica.
Ledwo połowa wlazła do gara.
Następna będzie z Limy.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
@UncleFester polecam zblendowac przed gotowaniem, dużo szybciej idzie
@UncleFester już rozumiem czemu kiedyś ludzie mieli więcej dzieci. Kto by chciał sam obierać tyle pomidorów XD
wiersz biały
Zaloguj się aby komentować
-
Panie P. rybkę bym zjadł.
-
Luzik Fester, właśnie chłopaki patroszą świeżą flądrę.
-
To poproszę troszku.
Z sałatką z pomidorów ambrozja, a reszta w ocet.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
Zaloguj się aby komentować
Jako że lubię przebywać poza domemem to dziś łosoś z ziemniakami z grila. Na działce bez niczego.
Czy „jest prawilny”? Nie sądzę. Czy smakował? Takie 8/10 :)
#gotujzhejto #domowelepsze
@Astro - łosoś to moja najmniej ulubiona ryba - chyba tylko panga jest gorsza - a ryby to ja tak w ogóle bardzo lubię
Z ogniaska wszystko lepsze.
@Astro a ten łosoś to był ze skórą zanim go grillowałeś? Bardzo mi coś przypomina. Może był bez skóry i pakowany vacuum?
Zaloguj się aby komentować
Jako że jeść coś trzeba to na szybko wstawiam zdjęcia schabu z #szynkowar
Pierwszy raz przyprawiłem suszoną cebulą i to jest hit!
#domowelepsze #gotujzhejto
coś pięknego
Zaloguj się aby komentować
Takie jednostrzałowe cudeńko znalazłem dziś na barachołce.
Wychodzi kawusia-mózgojeb, mniam.
Nie było banana, to cytryna dla skali.
#chwalesie #kawa #kuchnia
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
@UncleFester
A kiedy już przyjdzie czas,
Pełne po brzegi są kawiarenki.
Pod okna ich, całe z gwiazd,
Gdzieś w zakamarki wielkich miast ciągnie nas.
Kawiarenki,
Kawiarenki
Małe tak, że zaledwieś wszedł,
Zniżasz głos aż po szept.
Mimochodem, kamień w wodę,
Wpadnie coś z bardzo wielkich spraw,
W czarną toń małych kaw.
Kawiarenki
Kawiarenki
Z cienia w pół i ze świata w pół,
Ty i ja i nasz stół.
Za witrażem szklanych marzeń,
Ledwo świat
Poznajemy już, choć jest tuż.
Miejsc wkoło nas coraz mniej,
Już dymi z okien złotym obłokiem.
I barman już woła
"Hej! Już kawiarenka rusza w rejs,
Wielki rejs"
Kawiarenki
Kawiarenki
Stolik nasz w nieważkości lamp
Krąży tu, krąży tam.
Filiżanki białe ptaki,
Lecą wprost w kolorowy dym,
Płyną w nim, giną w nim.
Pan i pani
Zaszeptani,
Któż to wie, gdzie naprawdę są,
Ona z nim i on z nią.
Kawiarenki, kawiarenki,
Porwą gdzieś w siódme niebo
Aż stolik nasz.
Na, na, na, na
Na, na, na, na
Na, na, na
Na, na, na
Na, na
Na, na, na
Na, na, na
Kawiarenki, kawiarenki,
Porwą gdzieś w siódme niebo,
Aż stolik nasz.
Kawiarenki, kawiarenki,
Porwą gdzieś w siódme niebo,
Aż stolik nasz.
Zaloguj się aby komentować
nieźle
Nawiązując do wpisu
https://www.hejto.pl/wpis/30-kg-pieknych-wisni-moze-z-15-szt-odrzucilem-cena-nie-najgorsza-bo-8-zl-kg-pomo
Dziś uzyskałem sok oddzielając miąższ i pestki, dodałem syrop cukrowy, drożdże i pożywkę
Wyszło ok 30 litrów z brix 20. Za parę dni druga porcja syropu cukrowego, więc te 30 litrów gotowego wina jak najbardziej wydaje się realne.
Bulkanie nastąpiło po 5 minutach od zadania drożdży i wypchnięciu przeze mnie tlenu przez co2 z fermentora
https://mega.nz/file/kwZxlCxS#M80j-gBLxppYgJu9G0o6JcqXusLaISgW3UASlehqVs8
#winoroby #domowelepsze #hobby #homewine #wino
Fajno. Wina jeszcze nie robiłem. I sera. Miodu pitnego. I kwasu chlebowego... Tyle planów
Zaloguj się aby komentować
Jako że jestem początkujący w kuchni to często inspiruje się YT.
Jednym z fajniejszych polskich, kuchennych youtuberow jest dla mnie #nomart.
Bo domowe lepsze. Dziś ogórki :) ja ich nie będę jadł ale na pewno zrobię :)
https://youtu.be/Y77Z_OkrZSQ?si=nDOjOEgm6PsUwwHj
#domowelepsze #gotujzhejto
I może
@moll zawołam chociaż nie wiem czy może to jeść.
@Astro nie mogę, ale przepisy ma fajne. Książkę mam do szynkowaru z jego przepisami i sobie chwalę
@moll ja wieszam na noc w pielusze i dopiero wstawiam do lodówki. Zima zostawiam na dobę do schnięcia poza lodówką (mam wtedy w domu ok 18 st).
dzisiaj juz nastawione na kiszenie.
decyzja podjęta - minimum 10 słoików kiszonych rzodkiewek robię.
kalafiora samego odpuszczam - tylko z pomidorami.
Zaloguj się aby komentować
Wreszcie się dryblasy udały
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #kiszonki #jedzenie
@mordaJakZiemniaczek dej pokój - 3 partie w koszu. Zastanawiam się czy to nie przez gliniak..
Zaloguj się aby komentować
Pięć godzin walk kuchennych i jest - MOUSSAKA.
Częstujcie się.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
Zaloguj się aby komentować
Co to, poco to?
EDYTKA:
To sos ze smalcu, boczusia, wody, octu, cukru, pieprzu i soli do parzonej sałaty.
Taki ubogi krewny sławetnego winegreta.
Przyjechał z moim dziadkiem z okolic Sieradza, ale podobno pochodzi ze śląska.
Zalewa się nim na gorąco sałatę i podaje jako surówkę.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #zagadkakulinarna
Tak sobie myślę, czy ja przypadkiem nie pochodzę z Sieradza? 🤔
@UncleFester
"...tylko się nie pomyl!"
pierwszy raz widzę coś takiego
Zaloguj się aby komentować
W ramach testu nowego ryżowaru "pyncok po Wiedźmińsku".
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
@UncleFester A to kleiki potrafi robić?
@vinclav
Jeśli przyjąć, że kleik = porridge, to tak.
Ma też programy do: soczewicy, czarnego/białego ryżu, owsianki, do zup i gotowania na parze.
Jeszcze ich nie testowałem.
@UncleFester to czymś się różni od powiedzmy tego?
https://allegro.pl/oferta/multicooker-tefal-sphericoo-rk745800-16w1-12167537218
Bo jak na moje to jest to samo z Inną nazwą...
Edit:
Przeczytałem wpis wyżej, no to jest to samo xD
Zaloguj się aby komentować
W ramach współpracy między bratnimi narodami Polski i Korei szybka kolacja, czyli żużel z kimchi.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #nietylkomielonka
@UncleFester tez kiedys zrobilem kaszanke z kimchi, tylko ze usmazylem wszystko na raz. Tez bylo spoko.
@Mielonkazdzika u mnie zagrała na surowo, jako pikantna przystawka
@UncleFester
Elegancko
Tylko Koreańczyki też mają swoją kaszankę - sundae. Zamiast kaszy są nudle. Ale w smaku haniebnie przegrywa z naszym polskim kawiorem
Regularnie robimy na grillu, w folii, ale z kiszoną kapustą. Ciekawe jak by to siadło z kimchi. A mam takie roczne z tyłu lodówki...
@mordaJakZiemniaczek
Moje kimchi to miesięczny świeżak, a czym starsze tym lepsze
Wypróbuję przepis przy najbliższym grilowaniu.
@UncleFester Ja wolę młode kimchi. A ostatnio robiłem też białe kimchi bo reszta rodziny tak nie przepada za ostrym
Zaloguj się aby komentować
Pierwszy test "nowego" grilla, dennica fi650, ruszt fi700.
Bardzo dobra kontrola temperatury, fajnie się griluje.
Jeszcze malowanie, żurawik i będzie komplet.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #nietylkomielonka #grill #grillowanie #grillujzhejto
@UncleFester
kup sobie stalowe tacki do grilla.
tłuszcz skapujący na węgle powoduje wyzwalani się niezdrowych substancji, a tacki aluminiowe to też gowno.
w ikei sa za 15 zł.
@GordonLameman
Myślałem o tym, ale na tackach tłuszcz też się dopala.
BTW, podeślij linka do tych tacek.
@UncleFester
to już zależy od temperatury i odległości od węgli
https://www.ikea.com/pl/pl/p/grilltider-taca-do-grillowania-stal-nierdz-00564725/
Trochę bieda ale jeśli to test to rozumiem.
Ja bym tam od razu wpierdzielił pół świni
@vredo
Bida bo niedziela, sklepy zamknięte, a trzeba było testować teraz, już, natentychmiast bo ruszt przyszedł
W sklepiku na wsi była kibaska z hooywieczego o zawartości mięsa 55%, nie ryzykowałem.
@Stateczny_Pomidor Za mocno dostała na początek.
>będzie komplet.
tzn dokupisz większą dennicę do kratownicy, czy mniejszą kratownicę? (´･ᴗ･ ` )
@VonTrupka Nope, w projekcie przewidziano pasowanie przestronne, bardzo luźne
@UncleFester aaa taki cny zamiar
to trójnóg będziesz zestawiał czy jakiś inny konstrukt?
Zaloguj się aby komentować
Jako że dawno nic nie było kulinarnie to zrobiłem słoiki. Jak na człowieka stolicy przystało.
Wołowina z warzywami z wolnowaru zapakowana na najbliższy wyjazd kajakami.
#gotujzhejto #domowelepsze
@esterad w zasadzie to nie ma przepisu, ale w skrócie: wołowina przyprawiona wg uznania (u mnie ok 14 g soli na kg mięsa, łyżeczka pieprzu, łyżeczka papryki słodkiej, łyżeczka papryki ostrej i odrobina czosnku granulowanego) zostawiasz to na jakiś czas w lodówce (tym razem 4 dni bo wyjechałem).
Samo przygotowanie to cztery cebule pokrojone na ćwiartki ułożone na dnie. Na to mięso, obok marchewka, pieczarki (dałem same kapelusze ze względu na ich późniejsze użycie), jedno piwo ciemne. Wolnowar ustawiony na 6 h w trybie high.
Po skończeniu pieczenia rozszarpuje widelcami i pakuje do słoiczka. Z cebulą bo to będzie dość szybko spożyte.
I to na tyle. Smacznego :)
Zaloguj się aby komentować
Jako że majówka zbliża się ku końcowi to wczoraj był robiony kociołek.
Zrobiłem błąd początkującego i dodałem bulion ze słoika (taki kupiony w chujowym dyskoncie) i wyszło lekko za słone. Ale każdy się najadł. I na lunczyk zostanie :)
#domowelepsze #gotujzhejto
Hmm, ja żadnego bulionu nie dodaje.
warzywa + mięso + przyprawy + zioła świeże
@GordonLameman wszędzie wyczytywałem że trzeba szklankę płynu dodać. A że to mój pierwszy kociołek to jeszcze się uczę.
@Astro
ja daje dużo więcej kapusty (liści) - one puszczają wodę
a jak nie chcesz skrobać garnka to polecam pergamin do pieczenia
Smacznego kociołek dla jego.
To jest regionalna potrawa z moich okolic.
Ziemniaki po cabańsku, nie powinno się dodawać żadnej wody/bulionu. Sól plus pieprz i nic więcej.
@Krzysk90
natka pietruszki + lubczyk
Zaloguj się aby komentować
Chyba zaczął się sezon szparagowy, pojawiły się na rynku topy.
Dziś w menu: zupa szparagowa i zapiekane szparagi.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
Zapiekane pod beszamelem czy serem?
najpierw topy, później szparagi, mogą być nawet surowe
@wonsz I know what's cookin'
@UncleFester zawijane w szynke parmenska i do airfryera
@ql00 Chwilowo brak sprzętu i nie zanosi się, AirFryer = ZUO
Z parowaru w szynce parmeńskiej też są w pytke ;D
Jak wybierasz szparagi, to nie jak bolak najgrubsze tylko najcieńsze 🐽
@Zapster ??
Zaloguj się aby komentować