#upomidora

20
624

Już więcej się nie pytam domowników co chcą na obiad. Najpierw, że obojętnie a potem nie mogą zdecydować jak żeberka mają być zrobione. Ech


#upomidora #gotujzhejto

2398df03-c277-4e4c-b27f-8b876d16baec
Mr.Mars

@wyborny Nie pytaj rodziny, bo jeszcze powymyślają jakieś niestworzone rzeczy.

bartlomiej_rakowski

@wyborny Smacznego dla jego i domowników jego.

bartek555

Ale doloz se mieska, bo sie nie najesz.

Zaloguj się aby komentować

bartlomiej_rakowski

@wyborny Smacznego dla jego! Meduza bez lornety i tu ten.

Zaloguj się aby komentować

bartlomiej_rakowski

@splash545 Też jestem tego samego zdania, tutaj się nie popisał i w porównaniu do jego innych dań to wypada bardzo słabo, wręcz mizernie.

Ja nie lubię śledzia w śmietanie, jabłku, rodzynkach i tak dalej, ale jak @wyborny lubi to nic tylko życzyć smacznego dla jego.

Sweet_acc_pr0sa

@wyborny ja mam fleshbeki z wojska jak widzę śledzie w śmietanie i nie wsadzę tego do ust xD


Robili tam najgorsze śledzie jakie w życiu jadłem

Zaloguj się aby komentować

Astro

@wyborny spożywasz na bieżąco czy sloikujesz jak ja?

68b48d17-ac49-420c-b31a-13d2446d1676
Mielonkazdzika

@wyborny jak dlugo gotujesz pod cisnieniem?

Zaloguj się aby komentować

Miało być 5 dni, no prawie 7 wyszło.


W lodówce no frost wstępne osuszanie, później wiatrak w spiżarni w 10-12 st. C.


#wedzenie #gotujzhejto #upomidora

908bd128-4ca5-4ee6-9fbd-e4fa611f4195
Astro

@wyborny piękny! Który kawałek jest dla mnie? :)

Zaloguj się aby komentować

Utylizejszyn

@wyborny gdybym był gejem i wolny, to byś mi gotował

Vuaaas

@wyborny Wygląda jak ten mem z nosaczem jak stary robi pająka

Zaloguj się aby komentować

bartlomiej_rakowski

@wyborny jakie nadzienie wariacie?

tzn czym je wypełnisz ( ͡° ͜ʖ ͡°) #pdk

DexterFromLab

@wyborny bardzo dobrze

Jim_Morrison

Paczki to tylko z jakimś budyniem, marmolady i dżemy to ciota i c⁎⁎j.

Zaloguj się aby komentować

Chunx

Niby szybki obiad a ja tu widzę małe dzieło sztuki gastronomicznej. Fju fju. Pierun!

bartlomiej_rakowski

@wyborny No to fajnie Ci się nie chcę… jeśli tak wyszło od niechcenia to boję się zobaczyć jak wychodzi gdy jest chcica xD Smacznego dla jego!

Zaloguj się aby komentować

Wieczorna przekąska, bez beszamelu ponieważ gotowałem z pieczonych kości szpikowych wołowych bulion 6 h. Tłuszcz jest w sosie to kalorii wystarczy.


Dość pikantne bo dodałem mieszankę chyba 20 superhotów, co od kolegi dostałem.


#gotujzhejto #upomidora

21a1608d-0c75-4042-9183-4f0d603cb35c
Sveg

Cytujac klasyka: “co to k⁎⁎wa jest?!”

Zaloguj się aby komentować

bartlomiej_rakowski

@wyborny uuuaaaa, fajne fajne… smacznego dla jego!

Zaloguj się aby komentować

Mogę piorunka?


Burger z wołowiny z dodatkiem 20% wędzonego boczku. W kąpieli wodnej 2h w 58 st. C, następnie palnikiem opiekany. W ziemniaczanej bułce z domowym serem topionym i duszoną cebulką. Sos z majonezu, ketchupu, musztardy i sriracha.


#gotujzhejto #upomidora

2de4b192-714a-484c-94fb-218406abda68
camonday

Proszę bardzo, leci piorun

hejno

W kąpieli wodnej 2h w 58 st. C, następnie palnikiem opiekany

@wyborny



Mięso czy cały? Dlaczego?

Jestem_bart

@wyborny wygląda pysznie, ja też robiłem tylko wczoraj i dziś w sumie też wołowina też około 150-180 g, mozarella light, I sos musztardowy własnej produkcji

6cb781dc-bb2b-4d2b-ace7-47938743e1b4

Zaloguj się aby komentować

Domowy ser topiony


200 g sera (tu dubliner i i mimolette)

80 ml mleka (następnym razem dać 100)

14 g masła

5 g cytrynian sodu


Mniejszej trzepaczki użyć.


#upomidora #gotujzhejto #serowarstwo

0f183b84-907f-475d-a635-526bc98aa8d1
d1e76746-ac29-4043-8ee0-63215c51c2d6
45ca704f-4e53-4fc8-9b8a-6c3c2753a525
Dalmierz_Ploza

Fajen.

Do kanapeczek raczej za rzadki - jako dip do nachosów?

Zaloguj się aby komentować

Trzeba jakoś sobie udowodnić, że tyle kasy na Instant Pot było uzasadnione.

Zmielona wołowina z dodatkiem 20% wędzonego boczku. W worki próżniowe i do garnka w 58 st. C na 2h.


W międzyczasie zgriluje cebule i zrobię ser topiony.


#gotujzhejto #upomidora #burger

394e6f26-f247-48c9-a089-55424b6b473f
ec46ae7b-2577-49d8-a9c4-779831347ed3
Paciu06

Będzie pycha, następnym razem dej trochę sera do środka miecha

rakokuc

@wyborny potem będziesz to jeszcze smażył, grillował albo dopiekał w piekarniku?

bishop

Jaki masz model IP? Tam ustawiasz temperaturę docelową czy zewnętrznie to kontrolujesz?

Zaloguj się aby komentować

wyborny
  • 3 cups (360g) King Arthur Unbleached All-Purpose Flour

  • 1/4 cup (46g) potato flour or 1/2 cup (43g) dried potato flakes (instant mashed potatoes)

  • 1/4 cup (28g) King Arthur Baker's Special Dry Milk or nonfat dry milk

  • 2 tablespoons (25g) granulated sugar

  • 1 1/4 teaspoons (8g) table salt

  • 2 teaspoons instant yeast

  • 4 tablespoons (57g) unsalted butter

  • 1 cup (227g) water, lukewarm

Zaloguj się aby komentować

Nie zostanę słynnym jutuberem bo niestety lubię flaki.

W końcu pierwszy raz skorzystałem z funkcji wolnowara w IP, bulion na szkieletach kurzych 6h pyrkał.


#gotujzhejto #upomidora

265467f4-e9ee-4923-9439-cc211d9eb5a7
RACO

Ale żeś mi smaka narobił teraz

moll

@wyborny a może to jest nisza do wypełnienia?

wyborny

@moll Może, ale trzeba być jeszcze ładnym xD

moll

@wyborny albo umieć kadrować na cycki xD

Zaloguj się aby komentować

bartlomiej_rakowski

Smacznego dla jego! Brak mi słów bo ślinianki pracują na sam widok, że asz asz.

Zaloguj się aby komentować

koszotorobur

@wyborny - no i wszystko przez starą babę

wyborny

@koszotorobur Dziad i Baba

Zaloguj się aby komentować

Mr_Cucumber

@Suodka_Monia co to jest pyjao się Panie @VonTrupka xD

moll

@Suodka_Monia to jest rarytas

Zaloguj się aby komentować

Mr.Mars

@Mr_Cucumber Ideały nie istnieją.


Możesz częściej nas pytać, co masz gotować.

Mr_Cucumber

@Mr.Mars Chyba faktycznie

dolcetto

Kolejna rzecz, której nigdy nie próbowałem...

Mr_Cucumber

@dolcetto Są niby gotowe w marketach tylko do odparowania, tylko smak mocno dyskusyjny.

VonTrupka

@Mr_Cucumber strach patrzeć czym utrwalane


tydzień temu kupiłem pierogi w mięsnym, gdzie zawsze kupowałem co jakieś 2 tygodnie

jak zobaczyłem litanię do mendelejewa to ich o mały włos z wrukwienia nie wywaliłem do hasioka ;|

slawek-borowy

wchodźcie w niego wy pyszne

Zaloguj się aby komentować