Ragu bolognese na bulionie, winie, sofritto i boczusiu, teraz czeka go dwugodzinna redukcja z dodaniem mleka w połowie
#gotowanie #gotujzhejto



Społeczność
Gotowanie, przepisy i inne takie
Ragu bolognese na bulionie, winie, sofritto i boczusiu, teraz czeka go dwugodzinna redukcja z dodaniem mleka w połowie
#gotowanie #gotujzhejto


Zaloguj się aby komentować
Jaki jest wasz ulubiony rosol:
-koldunami
-ryzem
#gotowanietomojapasja #gotowanie #rosol #zupa


Zaloguj się aby komentować
Salatka jarzynowa to z jakim majonezem.
Rozstrzygnijmy to raz na zawsze
#majonez #gotowanietomojapasja #gotowanie #salatkajarzynowa



@jajkosadzone Panie, bez takich żartów, odpowiedź jest oczywista.

@jajkosadzone
Jabłka w cieście lubi Grześ,
A ja wolę budyń jeść.
Każdy przecież co innego
ma ulubionego.
Grzesiek lubi gonić psa,
Ja za piłką hopsasa.
Każdy przecież co innego
ma ulubionego.
Grzesiek do rakiety wsiadł,
A ja pieszo zwiedzam świat.
Każdy przecież co innego
ma ulubionego.
Ja coś lubię, a ty nie,
ty coś wolisz, a ja nie.
Każdy lubi co innego
i to sprawa jego.
Ja sałatkę jarzynową bez względu na to z jakim jest majonezem wcinam z sosem tabasco.
I zabija smak majonezu i ostre więc double win
Zaloguj się aby komentować
Chciałem dziś sobie zdrowo zjeść. Szukając soczewicy trafiłem na taki błąd w matrixie. Wszystkie puszki #bonduelle oznaczone jako soczewica to tak naprawdę cieciorka
#carrefour Wrocław, CH Borek. Numer serii widoczny na zdjęciu. Ciekawe ile osób się zdziwiło gotując w domu
#gotowanie #kuchnia



Zaloguj się aby komentować
Nie samą herbatą człowiek żyje
#gotowanie #kuchnia

Zaloguj się aby komentować
Poratuje ktoś przepisem na smaczny kompot z suszu, taki wigilijny?
Dilera dobrych jakościowo owoców suszonych już mam, tylko przepisu brakuje
Kurcze, mi tu "susz" i "smaczny" nie pasuje. Oksymoron. Ble
Skórkę z cytryny gotujesz minutę, wylewasz, następnie dodajesz do gara z zawartością ja na 3L daje skórki z dwóch cytryn.
Laska cynamonu dwa ząbki z gwiazdki anyżu, z 8-12 goździków,wrzucam trzy paczki sliwek jedna paczkę sliwek wędzonych, z 300g suszonych jabłek i z 300g suszonych gruszek, dodaje jedna pomarańcze przekrojona na 4. Zalewam to 6L wody i gotuje na małym ogniu, zależy wszystko od śliwek, jeżeli sie rozpadną szybko nie dolewam wody, jeżeli sie nie rozpadną dolewam po litrze/dwa zależy od tego w jakim rozpadzie są śliwki, gotuje aż do ich rozpadu, redukuje do około 3.5L, zostawiam na noc żeby naciągnęlo mocą, na następny dzien oddzielam susz i mam 3L smacznego kompotu
@MoralneSalto - dodajesz cukier, goździki, cynamon w kawałkach. Gotujesz tak by nie mocno wrzało bo traci smak jak za mocno się gotuje. Znam babkę, która dodaje cukier waniliowy. Przekombinowany kompot uważam za niesmaczny - ma być czuć naturalny smak owoców więc owoce wędzone, przesuszone i udziwnione przyprawy stanowczo odpadają.
Zaloguj się aby komentować
Lubicie pieczone japko?
Takie o dzisiaj mi wyszły przystojne
#gotujzhejto #jedzenie #mollgotuje

Zaloguj się aby komentować
Dzień drugi lepienia. @Zielczan ty dumny z siebie jesteś??
#gotujzhejto #wolnoscdlapierogownahejto #emigracja

Zaloguj się aby komentować
@Lubiepatrzec nastawiam rybkę. Tak wygląda przed upieczeniem
Teraz na pół godziny do pieca i można jeść
#gotujzhejto #mollgotuje #jedzenie

@moll smakowicie to wyglada!
@moll to łosoś tak? ciekawy patent aż dziw że nigdy na niego nie wpadłem ani ja ani żona. trzeba spróbować.
@moll Może Cię zainteresować, jeżeli nie znałaś, patent na łososia z majonezem: posolić go, popieprzyć, skroić pora drobno i podsmażyć na oliwie/maśle, wymieszać z majonezem (Winiary 🥰), przesmarowac filety tą masą z górką i tak piec 180st. 20-25 min. w taki majonez można i pomarańczke poutykać - na pewno nie zaszkodzi.
Zaloguj się aby komentować
Gotowanie gigarosołu zakończone. Skład :
5kg szyje, golenie, inne odpadki z indyka
1 kg marchwi
1 kg pietruszki
1 kg selera
dwa pęczki natki pietruszki
czas gotowania 18h
pozostało kilka razy puścić przez małe sitko by wyłapać wszytkie resztki, zredukować do około litra i pomrozić #gotujzhejto

Zaloguj się aby komentować
Baozi, czyli bułki na parze z wieprzowiną. Mniam.
#gotujzhejto #gotowanie

Zaloguj się aby komentować
Obczajcie tego skurczybyka. Zrobiłem sobie drwala.
#gotujzhejto #burger

Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto
Cześć, jaką patelnię do naleśników polecacie?
Mam tefala z czerwonym kółkiem na środku i się tam wygięła do góry a ciasto spływa na boki.
Bardzo zadowolony jestem ze zwykłej patelni marki illa, ale do naleśników nie robią.
Co możecie polecic?
Aktualnie mam tradycyjną elektryczną płytę z grzałkami, ale sprzęt juz kupuje z myślą obijdukcjo.
@grv mam valdinox aurum I jest bardzo dobra
Tefal ma różnej klasy patelnie, od siebie mogę polecić Tefal Ingenio z wyższych serii (w tym unlimited, jest też do naleśników), ale opłaca się raczej tylko jak panujesz zmienić też inne rozmiary bo płaci się extra za odpinaną rączkę
@grv https://www.hurtowniaprzemyslowa.pl/patelnia-do-nalesnikow-plytka-sr-320-mm-hendi-627686-p-2008.html
Mam od paru lat. Robię na niej naleśniki, tortille.
Jest cała metalowa, więc możesz też zapiec na niej coś w piekarniku.
Jakby co, mają też mniejszą wersję:
https://www.hurtowniaprzemyslowa.pl/patelnia-do-nalesnikow-plytka-sr-280-mm-hendi-627679-p-2007.html
Zaloguj się aby komentować