Ta tajemnicza substancja daje niewrażliwość na braki pieczywa w długie weekendy
#bojowkapiekarska #365chlebowgazelki
Społeczność
Bojówka Piekarska
Z szacunku do chleba. I ciasta. I ciasteczka. I we wzajemnym szacunku. Każdy piecze jak potrafi.
Społeczność
Z szacunku do chleba. I ciasta. I ciasteczka. I we wzajemnym szacunku. Każdy piecze jak potrafi.
Ta tajemnicza substancja daje niewrażliwość na braki pieczywa w długie weekendy
#bojowkapiekarska #365chlebowgazelki
Jakiś czas temu za internetową radą ususzyłem swój zakwas i od tamtej pory stoi w słoiku niedotykany i czekam na chwilę kiedy go spróbuję ponownie uruchomić i zobaczymy czy ta metoda w ogóle działa i czy bakterie i drożdże zawarte w nim jeszcze żyją.
Zaloguj się aby komentować
Anatomia chlebka. Etudus chlebusis nunero uno.
#bojowkapiekarska #tagowanietomojapasja #gownowpis
Komentarz usunięty
@UmytaPacha xd co tam sie wydarzylo pos twoim wpisem o malowaniu nocnym ze usuniete a mnie wolalo tam paru typa ?
Komentarz usunięty
Zaloguj się aby komentować
W końcu udało mi się zrobić mini chlebki do koszyczka. Na zakwasie, każdy farbowany w osobnej miseczce w lodówce
#365chlebowgazelki #bojowkapiekarska
Zaloguj się aby komentować
Wolne przed świętami, to w końcu miałem czas piec.
#bojowkapiekarska #chleb
Zaloguj się aby komentować
Rzuć no kromalem, to dam ci irlandzkiego masełka do tego!
@ErwinoRommelo Cudowny.
@ErwinoRommelo no artysta.
Zaloguj się aby komentować
Wszystko mi o niej przypomina ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
@GARN_ łał, może upiec na święta
Trznadle, wersja z glutenem
Ciociu @moll, sprawa jest...
Zaloguj się aby komentować
Dzisiaj ze rozciecie wyszlo to dla odmiany zapominalem posypac z gory ziarenkami i nie widac ze sa a sa ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ).
#bojowkapiekarska #tagowanietomojapasja
@ErwinoRommelo Ja tam widzę mak, uważaj na paszkę będzie chciała jeszcze gorący zjeść, a to niezdrowe dla brzuszka.
Zaloguj się aby komentować
Rozciecie nie wyszlo ale i tak chlebek bozy chlopski wypieczony z nasionkami, troche lnu i syyyto maku.
#bojowkapiekarska #tagowanietomojapasja
@UmytaPacha a ty co po pieteczke nie przychodzisz? Zabki juz umyte?
Komentarz usunięty
@ErwinoRommelo patrząc na kolor to uważaj żeby nie ukradł masła z lodówki
Zaloguj się aby komentować
A dziś taki kolega. Za ciepły jeszcze żeby kroić, potrzebuje jeszcze chwili i smarowańsko wejdzie mocno.
#chleb #bojowkapiekarska
@Tomekku słodziak
K⁎⁎wa, takie proste, a takie piękne
Gdyby mi się obrazek nie załadował to ten post miałby zupełnie inny wydźwięk.
Zaloguj się aby komentować
Baba się pomyliła i do chleba z hydratacją 80% nasypała zwykłej mąki 500 wrocławskiej 10% białka.
Trochę trudniej było obrobić ciasto, ale w sumie dało radę
#bojowkapiekarska #365chlebowgazelki
@GazelkaFarelka Przez pomyłki powstało najwięcej dobrych rzeczy.
Eee, ładny.
@GazelkaFarelka Wygląda bardzo apetycznie
Zaloguj się aby komentować
Los chlebkos na jutros ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#bojowkapiekarska #gownowpis #tagowanietomojapasja
@ErwinoRommelo - los chlebka jest przesądzony
Masła se dowal i smacznego! 💛
El kromka z los chlebkos z el masełko już dziś compadre
Zaloguj się aby komentować
#chleb
A się pochwalę pierwszy raz, bo całkiem fantazyjna skórka wyszła i ładnie się przypiekł. Pszenno-żytni, mąka chlebowa 750, na zakwasie. Tym razem wyszła ciut większa hydracja niż zazwyczaj robię (pewnie z 65-70%) i wyrabianie wstępne mikserem z hakami.
Przekroju nie będzie bo gorący xd
Piekny zawsze sobie mowie erwino kup co ziarenek jak bedziesz w sklepie i zawsze zapoinam ehh
Zaloguj się aby komentować
Jak nie ma czasu piec nic porządnego, to zawsze zostaje mi szybki chleb na maślance. Jak widać wchodzi.
#bojowkapiekarska #pieczzhejto #chleb
@radziol chlebek na maślance jak złoto
@radziol chachałka na mleczku też
Fajnie wygląda można przepis?
Zaloguj się aby komentować
Hydratacja 82%
Coraz lepiej mi idzie z wysokimi hydratacjami na polskiej mące. Nawet z dodatkiem 10% mąki żytniej razowej. Ciasto wychodzi tak silne, że prawie eksploduje w piekarniku. Zamiast zwykłych rozciagań, bardzo mocno rozciągam ciasto podnosząc je i pozwalając mu się wyciągnąć siłą grawitacji, a następnie zwijam.
#365chlebowgazelki
@GazelkaFarelka Śliczny bochenek, jak przestygnie pokaż w przekroju.
@UncleFester Z tymi bochenkami na hejto jest tak, że co by się nie napisało to brzmi dwuznacznie
@vredo Głodnemu chleb na myśli.
@UncleFester
@GazelkaFarelka
Ale się rozpruł, piękny
Zaloguj się aby komentować
Hydratacja 80%
Aż mu jedną warstwę całą rozerwało.
#365chlebowgazelki
duzo plynow pijesz w ciagu dnia? nie jestes odwodniona troche?
@bartek555 te zmarszczki to starość
@GazelkaFarelka bardziej mi chodzi o ten kawaleczek dloni widoczny, ale skoro tak mowisz, to gituwa
Zaloguj się aby komentować
Dwie blachy drożdżowych cynamonek na #wosp
Znalazłam w szafce nawet przyprawy z 2012 roku ale nie znalazłam mielonego cynamonu. Więc z przyprawą do piernika.
Zaloguj się aby komentować
Erwino zjebek zrobil chlebek hehe.
Trzeba jechac na #nocnazmiana wiec @UmytaPacha bedzie pilnowac coby mu sie nic nie stalo do mojego powrotu.
#bojowkapiekarska #tagowanietomojapasja
@ErwinoRommelo Jak ty wjedziesz z bochenkiem to się wszystkie bułeczki chowają
pep
@Heheszki @bojowonastawionaowca mamy tu małolata, na chleb mówi pep, bana mu!
Dla jego dobra.
@vredo polecam, to wyzwalające. Teraz gdy ktoś mi powie coś o czasach gdy na chleb mówiłem pep będę doskonale wiedział że chodzi o styczeń 2025 xD #spryt
Komentarz usunięty przez moderatora
@deafone a w smaku jeszcze lepszy (° ͜ʖ °)
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Wiec jak juz sa igrzyska to do szczescia potrzebny tylko;
Chlebek.
#bojowkapiekarska #tagowanietomojapasja
Ale bym sobie zjadl taki chlebek. Albo na przyklad wodny.
@bartek555 zaraz go maselkiem pomiziam i normalnie go zjem.
@ErwinoRommelo jak długo hodowany był zakwas?
Piękny Boży chlebek
piękny
Zaloguj się aby komentować
