Robiliście kiedyś Pak Choi?

No więc podobnie można zrobić Kanie, gdy już przejadła ci się w panierce.

Kanie pokrój i zamocz w sosie - 1/4 albo 1/5 sos sojowy, dodaj trochę sosu teryaki, reszta woda - chodzi o to że sam sos sojowy będzie zbyt słony i zbyt intensywny, proporcje dobierz sam zależnie od tego jaki sos masz.

Rozgrzej olej i dodaj wyciśnięty czosnek, wrzuć Kanie. Smaż aż zmiękną, gdy na patelni zacznie robić się sucho, wlej resztę sosu z miski w której je moczyłeś, podduś pod przykrywką przez minutę, lub aż wygotuje się sos.

Posyp sezamem, dymką jak lubisz, i do japy.

Pic related, tylko trochę mi się przypaliły.

#gotowanie #grzyby #gotujzhejto

#heheszki #humorobrazkowy #grzyby

Podgrzybek pod świerkami.

Fajny grzyb, ale szybko robaczywieje.

Dość popularny, ale nie u mnie xd

#grzyby #las

Ale miałem koszmar. Śniło mi się że wracałem z torbą pełną grzybów, ale po drodze znalazłem jeszcze kilka ogromnych prawdziwków.

Po chwili przyszły dziewczynki które je widziały wcześniej tylko poszły do domu po torbę.

Zaczęliśmy je zbierać, ja się odwracam, a dziewczynki spieprzyły z moją torbą.

Uff, na szczęście to tylko sen.

A plony to wczorajsza krótka wizyta w lasku, byłem zaskoczony, bo przez weekend powinny wszystkie być wybrane.

Najwięcej, jak zwykle, przy drodze. Ludzie zawsze myślą że tam na pewno wybrane, i nigdy nie sprawdzają.

Dlatego gdziekolwiek jestem na grzybach, zawsze sprawdzam przy drodze.

1.4kg #bogactwo w 15 minut. #sny #grzyby

Grzybów w lesie jest od groma. W tym roku znalazłem więcej prawdziwków niż wszystkich grzybów łącznie przez ostatnie trzy lata (wyłączając opieńki oczywiście).

#grzyby #lesnapracbaza #las

Hej, #warszawa w CNK jest impreza Moc Grzybów... tylko dla dorosłych!

https://www.facebook.com/events/177217598662775/

#przyroda #nauka #narkotykizawszespoko #grzyby #heheszki

Świeże zajączki z dymką z rana.

Trochę mi się już przejadły, na szczęście pojawił się Kanie i koźlarki.

Przy okazji #ogrodnictwo jak wychodować dymkę? Zwykła cebula wsadzona do ziemi rośnie jak szalona i mogę ją ścinać w nieskończoność, a dymka mi nie wychodzi.

#gotowanie #grzyby

Ale bydle... i grzyb niczego sobie.

#grzyby #norwegia

Jako że psycha mi siada i potrzebuję czymś zająć głowę przejdziemy się na pieczarki

#grzyby #pokazpsa

#grzyby #grzybobranie #jedzenie #heheszki

Gdzie takie biorą?

https://youtu.be/brveQGvr7Ro?si=QqoBwv8b6ilggf_P

Macie jakiś pomysł na koźlarki?

Nazbierałem sporo i nie wiem co z nimi robić.

1. Suszyć nie chcę, bo mam już masę suszonych grzybów
   

2. W occie grzybów nie lubię, zresztą i tak mam masę w zapasie, żona zrobiła
   

3. Zupy ze świeżych grzybów na razie mi się przejadły
   

4. Smażone z cebulką i w śmietanie są dobre z makaronem, ale też nam już się przejadły
   

5. Widziałem ciekawy przepis na "po węgiersku", np. z ryżem, ale różowypiorun mówi że papryka zabija smak grzybów
   

HALP!

#gotowanie #gotojzhejto #grzyby

Chemia muchomora czerwonego

Najczęściej kojarzoną z muchomorem czerwonym substancją chemiczną jest muskaryna, od której wywodzi się nazwa receptorów w układzie nerwowym. Okazało się jednak, że to nie muskaryna jest związkiem odpowiedzialnym za działanie psychoaktywne grzyba. Z A. muscaria wyizolowano i zbadano wiele substancji, z których wyszczególniono dwie najważniejsze pod względem farmakologicznym – kwas ibotenowy i muscymol. Kwas ibotenowy wykazuje strukturalne podobieństwo do kwasu glutaminowego, dzięki któremu oddziałuje na receptory tego neuroprzekaźnika, w konsekwencji czego działa stymulująco na ośrodkowy układ nerwowy.

Muscymol działa analogicznie odwrotnie – depresyjnie. Pod względem molekularnym wykazuje podobieństwo do kwasu γ-aminomasłowego (GABA), co daje mu zdolność hamowania neurotransmisji w ośrodkowym układzie nerwowym. Ponadto w badaniach in vivo na myszach i szczurach zaobserwowano wzrost poziomu serotoniny i dopaminy w mózgu po dootrzewnowym podaniu muscymolu i kwasu ibotenowego.

Muscymol jest produktem dekarboksylacji kwasu ibotenowego, do której dochodzi podczas takich procesów jak ogrzewanie, trawienie czy suszenie. Obie substancje łatwo rozpuszczają się w wodzie, dlatego odwary i napary z muchomora czerwonego również mają właściwości psychoaktywne. Wbrew pozorom nie bez znaczenia pozostaje fakt, że właściwości psychoaktywne ma również… mocz osób, które spożyły muchomora czerwonego. Obecność obu związków stwierdza się w urynie godzinę po spożyciu grzybów, przy czym stosunkowo więcej znajduje się w niej kwasu ibotenowego niż muscymolu. Te właściwości farmakokinetyczne umożliwiły powstanie osobliwej praktyki wśród plemion syberyjskich.

Kontynuuj czytanie na stronie Pharmacopola https://pharmacopola.pl/osobliwosci-muchomora-czerwonego/

***

Główna strona z bezpłatnym czasopismem Pharmacopola i naszymi książkami: https://www.pharmacopola.pl

https://www.facebook.com/pharmacopolawydawnictwo/

https://www.instagram.com/alexander_gulosus/

https://www.instagram.com/pharmacopolawydawnictwo/

https://www.youtube.com/@pharmacopola_redakcja

https://www.tiktok.com/@pharmacopola.wydawnictwo

Patronite: https://patronite.pl/pharmacopola

Buycoffee: https://buycoffee.to/pharmacopola/

Moje książki: https://pharmacopola.pl/sklep/

#gulosus #pharmacopola

#grzyby #farmacja #medycyna

Pies znowu mi usiadł na grzybie... ( ͡ಥ ͜ʖ ͡ಥ)

#psy #grzyby

Wróciłem z pierwszymi w tym sezonie ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ

#grzyby #grzybobranie

Znajdź podgrzybka, pięknego takiego bez dziur i zacznij się schylać po niego z zainteresowaniem. Pies widzi że sie schylasz i wpada w grzyba na pełnej petardzie po czym na nim siada...

Brak profitu... ( ͠° ͟ʖ ͡°)

#psy #grzyby

Taki wielki mi się okaz trafił, że sama nie wiem co z nim zrobić. Zasuszyć, zamrozić, a może sosik? ;)

#grzyby

Świeżo zebrane zajączki z czosnkiem i cebulą w sosie śmietanowym.

#gotujzhejto #grzyby #gotowanie

Piękna sprawa.

Już zwątpiłem w ten las, ale jednak coś dał

#las #grzyby

Z dobrych wiadomości to pojawiły się pierwsze Kanie w tym sezonie. Że złych to urwałem ucho od amortyzatora w ruskiej zemście, a urlop już za tydzień.🤷

#offroad

#podroze

#grzyby

#gownowpis