Takie grzibki dziś widziałem

#grzyby

Czy grzyby cały czas potrafią mnie zaskakiwać? Ależ oczywiście.

Normalne jest jedzenie grzybów. Ale w przypadku tego grzyba to sytuacja jest wyjątkowa. Podgrzybnica gołąbkowa występuje tylko na kontynencie amerykańskim i może dlatego dopiero ostanio o niej słyszałem. Sama ona jest malutkim grzybem pasożytującym na wielu gatunkach z rodzajów Gołąbków (rusulla) i mleczajów (latarius) i powoduje, że nabierają pięknego pomarańczowego koloru. Podgrzybnica gołąbkowa pokrywa swoją grzybnią owocniki gołąbków i mleczajów, tworząc na nich twardą, podobną do pleśni warstwę. Jej strzępki nadają im barwę od jasnopomarańczowej do czerwono-fioletowej. Miąższ grzyba pozostaje biały. Skąd więc jej znaczenie spożywcze? Otóż zamienia ona grzyby na których pasożytuje i powoduje że one dużo bardziej smakują! Taki Mleczaj Biel nie jest grzybem trującym, jednak nawet w Polsce mało kto go zbiera, bo smaku to nie ma żadnego godnego wzmianki. Natomiast po zainfekowaniy podgrzybnicą ponoć sytuacja się mocno zmienia na korzyść.

Badania nad przebiegiem infekcji Russula brevipes wykazały, że DNA pasożytniczego Hypomyces lactifluorum jest obecne i dość równo rozłożone w całym owocniku gospodarza, choć pomarańczowe zabarwienie widoczne jest tylko na powierzchni jego kapelusza a miąższ nie wykazuje wyraźnie widocznych objawów infekcji. DNA gospodarza jest również obecne, choć jego ilość maleje na krawędziach przekroju owocnika

Angielskojęzyczna nazwa zwyczajowa (lobster mushroom) pochodzi od koloru grzyba, który kojarzy się z ugotowanym homarem, a także smaku i aromatu owoców morza, które wykazują po przyrządzeniu.

#grzyby #fungi

Kurka jedna na milion?

Trafiła mi się kurka z mutacją „rosecomb”. Wygląda wyjątkowo – jej kapelusz jest mocno powykręcany i nieregularny. To efekt rzadkiego zaburzenia rozwoju owocnika, ale na szczęście nie wpływa ani na smak, ani na jadalność pieprznika jadalnego.

Rosła tuż obok siedzuni sosnowych, więc chyba próbowała zostać jednym z nich – kto z kim przystaje, takim się staje.

Spotkanie kurki z rosecomb zdarza się naprawdę rzadko – warto je udokumentować.

#grzyby #niemoje S: FB Grzybów Znawca

Bądź w lesie dzień dnia

By pójść na grzyby weź urlop xd

#lesnapracbaza #las #grzyby #urlop

Ozorek Dębowy z rana

Ponoć bardzo smaczny grzyb, lecz u nas pod ochroną. Rzadki, choć nie skrajnie

#grzyby #niemoje

Za siedmioma górami i siedmioma rzekami (oraz jednym morzem) gdzieś w dalekiej krainie mlekiem i miodem płynącej zwaną Skandynawią pewien grzybiarz poszedł zbierać grzyby i ujrzał widok niemal tak miły dla jego oczu jak lśniący dzban wypełniony złotem. (koloryzowane)

I chyba nie jest to takie sport ekstremalny jak w Polskich lasach gdzie trzeba wystrzegać sie łowców Jeleni i innych dzików i unikać kul.

#grzyby #jedzenie #fotografia #grzybobranie #las #hobby #przyroda

ps. Nie wiedziałem czy dać to do działu jedzenia, lifestyle, pasjonatów czy fotografii.

Bry,

Były, wysyp kurek i pojedyncze inne.

Kureczki obsmażone i do zamrażarki na zimowe omleciki, reszta poszła na grzanki.

#grzyby #kuchnia #gotujzhejto #gotowanie

#gotujzhejto #grzyby

Flaczki z siedzunia wkrótce.

#heheszki #humorobrazkowy #grzyby

Trafiłem dziś pięknego Siedzunia sosnowego i kilka Czubajek. Więc dziś na obiad flaczki. Tylko zamiast flaczków grzyby.🙃

#nivaznegdziedroga

#grzyby

#gotujzhejto

#grzyby

Giga szmaciak

Zjadł cały granulat dla szmaciaków.

Uwaga #poznan Szatan Alert! This is not a drill!

Ok, a teraz w czym rzecz? Wygląda że u Was w parku wyrósł jedyny najprawdziwszy i kultowy Krwistoborowik Szatański. W Parku Sołackim. Potwierdzone wstępnie przez profesjonalistę, więc nie żaden "wydaje mi się", ale prawie na pewno.

Nie, absolutnie nie mam teraz opcji pojechać tam, sam z dziećmi i pracą w weekend zostaje.

Post: https://www.facebook.com/groups/322590371834452/permalink/2007908883302584

#grzyby #fungi