#bojowkapiekarska

63
418
pingWIN

@bartek555 Trochę za długo piekłeś ten sernik ( ͡° ͜ʖ ͡°)

WilczyApetyt

@bartek555 co Ty pierdolisz, to zwykły murzynek jest.

Zaloguj się aby komentować

Ej, mam za⁎⁎⁎⁎sty przepis na fit niskowęglowodanowe, bezcukrowe pieczywo z twarogu, z minimalną ilością mąki - jedyny minus to tylko to, że trzeba dodać dużo wiecej mąki i trochę cukru zeby wyszło


@bartek555 @Yes_Man


Miałam serek wiejski wysokobialkowy do wyjebania bo nie da się tego jeść (jeden zmęczyłamna śniadanie), więc dałam 200g w zamian za twaróg. Mąki weszło prawie 200g zanim uznałam konsystencję za wystarczającą. Do tego 5g cukru, żeby drożdże miały co jeść. I 3g soli, zeby miało jakis smak.


Po dodaniu serka wiejskiego od razu poczułam, gdzie jeszcze jest kolejny błąd w tym przepisie - był zimny prosto z lodówki, a składniki na ciasto drożdżowe powinny mieć temperaturę pokojową. Więc poszło na prawie godzinę obok kominka.


Po uformowaniu bułek idzie na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.


Słowem c⁎⁎j nie przepis, kompletnie bez sensu - chyba ze miały wyjść placki, to może tak. Ale to wtedy i tak lepiej na patelnię albo gofrownicę wrzucić. I dać proszek do pieczenia jako spulchniacz, a nie drożdże - bo proszek do pieczenia nie wymaga cukrów do działania spulchniającego.


Makro finalnego wypieku wyszło niewiele lepsze jak drożdżówki z marketu więc:


TLDR: kupcie sobie drożdżówkę i nie zawracajcie d⁎⁎y tym wynalazkiem


albo bułkę i nałóżcie na nią twarogu


smakuje jak bułka z twarogiem - a jak ma smakować coś, co jest w połowie bułką a w połowie twarogiem


#bojowkapiekarska #365danztwarogu

70998cc9-5069-4bbd-91d7-dc70b5de5301
2c561d6b-de9f-498f-bcc1-d0893ae23dce
db8a22ed-09f5-49a5-80cb-36793e95f013
0fb25ffa-4317-47c1-9d2d-e9d6d3ae6e41
Statyczny_Stefek

@GazelkaFarelka posmaruj grubo keczupem i zjedzie.

emdet

@GazelkaFarelka te ziarenka serka wiejskiego po przekrojeniu xDDD
piękne

inspektom

Drożdże nie wymagają dodatku cukru żeby działać. Amylazy z mąki rozkładają skrobie na proste cukry żeby drożdże mogły się nawpierdalac i pierdziec

Zaloguj się aby komentować

Zmieszane resztki jogurtu naturalnego, masła, i mąki żytniej; uzupełnione mąką pszenną, wodą, szczyptą sproszkowanego słodu i drożdżami. Wyrastanie, aż wyrosło; pieczenie, aż się upiekło. Posypalem mieszanką sezamu do bajgli.

#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp

1b3113ff-caa1-4d7c-b975-f3b30282c816
Rozpierpapierduchacz

Wyrastanie, aż wyrosło

@l__p a widzisz, tu bywają problemy XD

Alawar

@l__p C⁎⁎j z chlebem. Aż tak Cię jarają tatuaże?

conradowl

A ja uważam, że spoko tatuaże. Sam lubię, mam dwa nie za duże. Więcej raczej nie chcę, ale dla mnie spoko. Widać, że masz jakieś i to nie byle gówno tyle coś z sensem i kolorowe.

Jeden chce, inny nie chce - ważne by były artystyczne, a nie np. łapa na czarno czy oklepane byle co.

Zaloguj się aby komentować

bandziorek

@bartek555 mmm naleśniki!

markxvyarov

@bartek555 a w czym problem? Ze śmietaną i miodem w sam raz do herbaty/kawy.

Zaloguj się aby komentować

Serowa buła z dżemorem z przepisu @bartek555 ale lekko zmienione składniki pod te posiadane na miejscu. Bardzo dobre, polecam 👌 (smakuje lepiej niż wygląda)

#stowotwaroże #bojowkapiekarska #jedzenie

c09b7038-1100-421c-86f0-e047cce25ba3

Zaloguj się aby komentować

To sa buleczki xDdd cos chyba mi nie pyklo.

Pewnie dlatego, ze dalem make 750, za ciezkie i nie wyroslo. Meh… ale dobre placki, dobre.

#bojowkapiekarska #heheszki #jedzenie

381f0641-443e-42d7-a51e-9c9a61b6c0f6
AdelbertVonBimberstein

@bartek555 jestem specjalistą w nieudanych wypiekach drożdżowych wiem co mówię

GazelkaFarelka

@bartek555 Drożdże w proszku to szajs, nigdy ci w 30 minut nie wyrośnie, trzeba robic rozczyn i dac mu z godzinę. 30 minut to na świeżych.

Felonious_Gru

@bartek555 dodałeś drożdże?

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Agannalo

Ostrożnie!

Przepisy od @bartek555 mogą wciągnąć. Poprzedni przepis na skyrnik do tego stopnia niedobry, że zjadłem z papierem.

8e3339e2-7cb1-4a03-b3ba-0abe2d41825e
335ab414-4606-4e7a-bc14-84f1a4768c3b
bartek555

@Agannalo o jakie ladne ;)

Zaloguj się aby komentować

efceka

Weź se chleba do tego dżemu. Bez chleba to sięm nie najesz.

Bjordhallen

@efceka a żebyś wiedział ze tak zrobię !

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Oszaleję.

Od godziny szukam jak zrobić wafle. Znalazłem żelazka, maszyny przemysłowe, wafelki do lodów, pierdyliard przepisów na kremy od matki, żony czy kochanki.

Jak zrobić same wafle? Mąka, olej, emulgator (więc pewnie i woda), spulchniacz i sól - to jest lista składników. Jak z tego zrobić taki wafelek andrutowy? Wymieszać, wlać na żelazko i fajrant?


#pieczzhejto #gotowanie #bojowkapiekarska

plemnik_w_piwie

@tptak też kiedyś szukałem, nikt nie chce w necie tego zdradzić, oprócz tego ludzie...

koszotorobur

@tptak - w warunkach domowych emulgatorem jest żółtko jaja.

koszotorobur

@tptak - chodzi Ci o cienkie płaskie andruty czy kratkowane wafle tortowe?

tptak

@koszotorobur kratkowane tortowe

koszotorobur

@tptak


Składniki

- 200 g mąki pszennej

- 2 jajka

- 150 ml mleka

- 100 ml oleju roślinnego

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- Szczypta soli

- Aromat waniliowy do smaku


Przygotowanie

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.

W osobnym naczyniu ubij jajka (można z łyżeczką cukru).

Do suchych składników dodaj mleko, olej oraz aromat, a następnie dokładnie wymieszaj.

Do uzyskanej gładkiej masy stopniowo dodawaj ubite jajka, delikatnie mieszając by nie uciekło zbyt dużo powietrza.

Tak przygotowaną masę piecz do uzyskania lekko złotawego koloru w specjalnej kratkowanej gofrownicy.

Zaloguj się aby komentować

Sezon na cynamonki uważam za otwarty! Tak, cynamonki najlepiej smakują jesienią, kiedy jest zimno i ponuro a ty możesz zajadać się ciepłym bułeczkami. #bojowkapiekarska #gotojzhejto

9182558e-de8d-4b67-9520-470a652d3858

Zaloguj się aby komentować

Archidemes powiadal: - jesli maliny chcesz na gorze sernika, dodaj je w trakcie pieczenia, nie poczatku, do licha!

Wziely sie i utonely. Glupie.

#dieta #gotujzhejto #bojowkapiekarska

9cc5a508-7ab6-4b64-ae9e-bb9274252101
motokate

@bartek555 Bo to trzeba mąką oprószyć.


Amatorzy się pchają do zabawy...

bartek555

@motokate dupa tam, wystarczy dorzucic po 10 min pieczenia ;)

RogerThat

@bartek555 odwróć do góry brzuchem i będziesz miał na górze

Yes_Man

@bartek555

Szła Malina koło młyna

Zaczepiła ją Cytryna

Zawołały Pana Jana

Co miał blender po kolana

...

XD

Zaloguj się aby komentować

Chlebek bananowy z mąki razowej żytniej i erytrytol zamiast cukru. Mogę spokojnie skrócić czas pieczenia do 60 minut będzie mniej przypieczony. Zdrowa pychotka

#jedzenie #bojowkapiekarska

8386c011-775a-4b23-aab4-245f3c586923
7fab1166-07a6-49c9-997f-03cc767d575c
Yes_Man userbar

Zaloguj się aby komentować

Cybulorze 乁( ʖ̯)ㄏ


Nie mogłam znaleźć w Biedrze maku, więc poprószyłam pieprzem, żeby było trochę czarnego xD


#gotujzhejto #bojowkapiekarska #jedzenie

8a74b2bf-7c61-4110-8caf-7d40a87c2292
f468651d-24c6-4ecb-9999-01dcd5b43777
strzala666

@Jakly i mniej więcej ile czasu potrzeba w piekarniku? 20 minut?

Jakly

@strzala666 Trzymałam 15 i następnym razem mam zamiar potrzymać trochę krócej, bo mimo że z wierzchu nie wyglądają na spieczone, to na brzegach wyszły nieco twardawe. Ale może to wina mojego piekarnika, bo wszystko tego typu mi tak wychodzi A, tylko weź pod uwagę że te moje są dość małe (~15 cm średnicy). Przy większych może być potrzebne jednak dłuższe pieczenie. Chociaż w sumie to się nie znam xD Rzadko cokolwiek piekę.

t0mek

@Jakly uuuu, pizza z cebulom

Zaloguj się aby komentować

aerthevist

@Yes_Man smacznej kawusi!

Zaloguj się aby komentować

#bojowkapiekarska #kuchniagruzinska #chaczapuri #feelsgoodman

- Ser? Feta, mozarella, śmietankowy, cheddar oraz gouda
- Chleb? Na zakwasie
- Jajo? Sadzone!

Jezu i jak tu nie kochać Chaczapuri? No nie da się. Smakuje dobrze zarówno na ciepło jak i zimno

(Teoretycznie ciasto powinno być bardziej podobne do tego od pizzy no ale uznałem że takie też będzie pasować)

7953388f-e664-47b3-b27b-22455d3b2415
dez_

Co Ty robisz człowieku, to jest znęcanie się, dzwonie na policję (╯ ͠° ͟ʖ ͡°)╯┻━┻

wonsz

dzwonie na policję

@dez_ w sensie że chcesz bagietę do tego chaczapuri? Takom pysznom sczostkiem?

dez_

@wonsz bardziej czipsy

bartek555

A zrob takie bezglutenowe. Potem paczkomat

Odwrocuawiacz

@frondeus ale smaka narobił

Zaloguj się aby komentować

pingWIN

@ErwinoRommelo o cholerka! Przypomniałeś mi, że zakwasu nie nakarmiłem, dzięki... A Twój chlebek zacny jak zawsze!

LeniwaPanda

@ErwinoRommelo Patrzcie go. Michał Anioł piekarnictwa. Chlebek zacny. Na piętki to pannice możesz podrywać

ErwinoRommelo

@LeniwaPanda ty mi lepiej przypomnij jutro o wpisie na #kacikmelomana bo znowy bedzie godzine przed zamknieciem jak tak dalej pojdzie xd

LeniwaPanda

@ErwinoRommelo XD nie ważne kiedy, ważne żeby było

efceka

@ErwinoRommelo Wygląda jak 200 złotych

Zaloguj się aby komentować

vredo

@Bjordhallen I po co? Trzeba było pożreć dzieciaki ¯\_(ツ)_/¯

Bjordhallen

@vredo szkoda konsumować dofinansowanie z Państwa ;D

Zaloguj się aby komentować

ErwinoRommelo

Biala jak europa w 39 dej jej cos w tym piekarniku posiedziec

Zaloguj się aby komentować