Zdjęcie w tle

Społeczność

Gotowanie

282

Gotowanie, przepisy i inne takie

Obiad z sześciu składników: mięso z łopatki wieprzowej, passata pomidorowa, marchew i seler naciowy, oczywiście makaron spaghetti i grana padano

#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

2a9228ce-bef6-4a51-8825-104d265c1825
Yes_Man userbar

@Yes_Man jo czosnek i cebula też sie przyda. Ja robie zwykle z puchy pomidorów koniecznie mutti + słoiczek sosu np z serem właśnie.

0d3e01d0-7b4f-4d4f-a6ee-458b5a758b8b
584e33ed-ee4c-4ceb-bafb-c0897593cc5b

Zaloguj się aby komentować

Zniknięcie niektórych mnie nie ruszyło, ale akurat HolQ mnie rusza. Spoko ziom, fajne wpisy. Zapraszał do Bristolu i to ze dwa razy. Szkoda.

Zaloguj się aby komentować

Ankieta: 1.5kg schabu - co z nim zrobić?


#gotujzhejto

sireplama userbar

Co zrobić ze schabem?

81 Głosów

@sireplama do marynaty na noc (przyprawy, plus olej i ocet balsamiczny) a jutro całość do aurfryjera, nie plastry;) Edit: zapomniałem dodać, ze z frajera wychodzi super schab, podlej sobie jedynie woda na dno naczynia, pod kratke.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

No i nie zapominajmy o bagietce czosnkowej zapiekanej z różnimy serami pleśniowymi, idealnie się komponują z resztą.

Drogie Panie, proszę nie pisać, jestem żonaty.

#gotowanie

24492330-a8e0-41de-b744-2d820c145538
bori userbar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Podoba się dla mnie to - tortownica regulowana. Pilotażowo ciasto dyniowe z dyni Hokkaido. Połowa rodziny nie lubi zupy dyniowej, może tak ją zjedzą. Ma ze skórą tyle karotenu, że następnego dnia się sika na pomarańczowo.


#gotowanie

88069239-2669-47ac-a642-eb3dc3d4bde5

Zaloguj się aby komentować

Siatka wykresów trójskładnikowych pokazująca procentowy udział tłuszczu, węglowodanów i białka w różnych przepisach z allrecipes.com, podzielonych według kuchni: włoskiej, kubańskiej, francuskiej, greckiej, libańskiej i japońskiej. Kuchnia włoska nie wykazuje punktów o wysokim poziomie tłuszczu.


Źródło: https://bsky.app/profile/nrennie.bsky.social/post/3lyutrh6hui2m


#gotowanie #dietetyka #wykresy

cb1df7f5-32f1-4821-be77-bd7751512733

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Jak upiec dorsza, żeby byl soczysty, a nie kawałkiem suchego mięsa bez smaku pływającego w nieapetycznej wodzie? Co jakiś czas wpadam na pomysł, że zrobię pieczoną rybę ale nigdy nic dobrego z tego nie wychodzi. Jadam czasami w knajpach zapiekaną z warzywami, to jest dobra.


#gotowanie

9e2adec9-ade2-45cc-a5d3-3170430e2804

@GazelkaFarelka Marynujesz dorsza przed pieczeniem?

Warto też mu zrobić kwadrans leżakowania w zimnej wodzie z dodatkiem octu.

Podobno (jeszcze nie próbowałem) jak najpierw wstawisz same warzywa do piekarnika, a dopiero po jakimś czasie dodasz rybę, to spoko sos wychodzi.

@GazelkaFarelka jak jest dobry dorsz, to gotuję go na parze i jest bardzo smaczny. Trochę sosu sojowego dla smaku.

Z kiepskiego zawsze są wióry i nie jest to kwestia przygotowania.

@GazelkaFarelka świeżego to nigdzie nie ma, bo tego się nie łowi w Bałtyku.


Mrożonki kiedyś kupowałem w biedrze, polędwica (taa, bo ryby mają lędźwia) dorsza każdy kawałek w osobnym zamknięciu. Tylko to nie była marka biedry, tylko coś innego. Promocja 3 w cenie 2 i całkiem przyzwoicie wychodziły.


Ostatnio kupowałem dobrego łososia w Selgros, tam mają duży wybór ryby.

Zaloguj się aby komentować

Z cyklu #kuchniaconfusion


Robiłem przedwczoraj pierogi. Z serem i rusińskie. Standardowo, robię po raz n-ty, wychodzą dobrze ale nic ciekawego o nich nie powiem. Ale zostało mi sporo farszu, a że nie mogłem zrobić więcej ciasta z powodów okulistyczno-analnych (aka moja d⁎⁎a nie widziała, bym jeszcze godzinę lepił więcej pierogów) to postanowiłem spróbować co można jeszcze innego zrobić


Teraz wiem, że burrito z farszem serowo-ziemniaczanym zupełnie nie smakuje. Ale spróbowałem potem też usmażyć w stylu Syrników (bo w sumie poza ziemniakami to podobnie) i to już wyszło bardzo dobrze. Smażyłem na oleju z płatkami chilli, co też dodało tym "plackom" kopa.


#gotowanie

Ragnarokk userbar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować