Zdjęcie w tle

Społeczność

Gotowanie

282

Gotowanie, przepisy i inne takie

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Kremowe ziemniaczki z praski z zabójczą ilością masła, piersi z kurczaka i kwiatek u kożucha z fasolką.


#gotujzhejto #jedzenie #upomidora

8a4d4b77-f47d-4b3f-822a-496a02d7ddfa

Zaloguj się aby komentować

#gotujzhejto dzisiejsze śniadanie spełniło swoją rolę

wcześniej nie wrzucałem, bo nie wiedziałem, czy spełni

żarcie - godz. 8

mamy - godz. 16

w międzyczasie tylko jabłuszko i praca siedząca

89286bd5-7eef-4c8e-a64b-996f9b3ed136

Zaloguj się aby komentować

@SUM Niech cię diabli Szum, przez ciebie wstawiłem sobie rosół, mimo że stara zrobiła klopsiki i spagetti, a lodówka pełna żarcia. Krzywo na mnie patrzy teraz.

ea6c00c1-cb81-41ee-b563-ba7c43cda8fc

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Dziś danie które kiedyś odkryłem w czasie podróży służbowej


Pizza czekoladowa - podawana m.in na Wielkanoc

Ciasto standard + 2 łyżki kakao.

Czekolada czarna 150g topiona na parze plus masło - by kleiło się do zębów

Biała czekolada na posypkę


Można dać orzechy i maliny


Bierzcie po jednym kawałku

Tagi:

#gotowanie #pizza #czekolada

2c93436d-7889-4952-8fea-f544698127b3
f3cd3042-9400-4954-a9f0-e5daecba01bd

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Chodziła za mną od kilku dni grochówka a że wywar z parzenia wędzonek był to w końcu gar ugotowany.


#gotujzhejto #jedzenie #upomidora

adbbbec3-4703-4b84-8c88-fb568b3af6c1

Zaloguj się aby komentować

Moje ulubione danie na diecie, zapychające, rozgrzewające, ma dużo błonnika i białka, a stosunkowo mało węgli. Liczyłam kiedyś, to wychodziło w okolicach 100 kcal na 100 dania, a więc bardzo dobre ratio, a jedyne węgle to tyle ile sobie ryżu nałożycie.


Moja wariacja na temat kuchni tajskiej. Powstało z tęsknoty bo w moich okolicach w promieniu 100 km nie ma żadnej tajskiej knajpy. Kurczak z zieloną pasta curry, z warzywami i mleczkiem kokosowym. Do tego trochę ryżu. Na wierzch szczypiorek (swój) i posiekane orzeszki.


Potrzebne składniki:

Pierś z kurczaka

Ryż biały

Cebulka (najlepiej szalotka, od razu jest szczypiorek)

Miks warzyw, mrożony lub świeży, ja sama mrożę jak dostanę za darmo albo tanio w sezonie

Mleczko kokosowe

Pasta curry (ta na zdjęciu chyba najlepsza)

Szczypiorek, orzeszki do posypania

Opcjonalnie płatki ostrej papryki jak chcesz bardziej ostro


Najpierw wstawiam garnek z ryżem, bo się najdłużej gotuje, na małym ogniu. Potem na patelnię wrzucam pokrojoną w pióra cebulę, daję jej się skarmelizować. Dorzucam warzywa, trochę wody i pod pokrywką 10 minut się duszą. W tym czasie kroję kurczaka na patelnię i podsmażam dodając pastę curry. Dorzucam do warzyw, dodaję mleczko, doprawiam solą do smaku, podgrzewam do czasu aż się ryż ugotuje.


P.S. Noga brokuła też się nadaje na taką mrożonkę, faktycznie jest miękka i normalnie jadalna.


#gotowanie

488fed25-2e79-415a-b46c-51eb4e4d077e
ef3a8206-2342-48ca-9d26-3682f85daa1d

Wyrzuć warzywa, dodaj swieże pokrojone chilli(najlepiej zielone i czerwone dla potrzymania kolorystyki), trawę cytrynową, imbir, trochę suszonego chilli, rozgnieciony ząbek czosnku albo dwa.

Weź całą kukurydzę jaką masz w domu i wyrzuć jak najdalej.

Dalej dodaj trochę chilli, sosu rybnego 2-3 łyżki i voila!

Gotowe.

Wazywa można osobno podsmażyć na patelni na oleju sezamowym i doprawić sosem sojowym i pestkami sezamu(oraz trochę chilli)

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Od żuru chłop z marmuru.


Wywar z parzenia kiełbasy, domowy zakwas na żurek, syto podgrzybków i majeranku. No i cebulka ze skwareczkami.


#gotujzhejto #jedzenie #upomidora

73bdf56c-8dc0-440d-937c-3dbbb3b31ebc

@SUM wywaru z parzenia kielby czy szynek nigdy do niczego nie uzywam, uwazam, ze w tej wodzie znajduja sie rzeczy, ktorych nie chcialbym konsumowac, gdzies kiedys o tym czytalem. Chociaz z drugiej strony czesciej swoje wyroby podpiekam niz parze wiec sila rzeczy i tak to zjadam

Zaloguj się aby komentować