Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Twaróg z sosem chili czosnkowym, sosem sojowym, rzodkiewką i dymką.

niestety nie było zadnego fajnego, musiałem zadowolić się zwykłym.

Zabawne jak dobrze komponuje się sos chili z twarogiem, zdawać by się mogło że nietypowe połączenie.


#sniadanie #słowotwaroże #twarog #jedzenie

7337ba63-6915-48fa-afd5-ae5e19696396
Opornik userbar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Danie Japchae, Bulgogi Korean Street 103 g


Bulgogi z makaronem "szklanym" czyli glass noodles (mój ulubiony w kuchni Azjatyckiej).


Typowy ziemisty smak bulogi, całkiem smaczny, grzybków niestety jak na lekarstwo, liofizowanych warzyw itd. też mało.

Ale smak całkiem całkiem, doprawiłem sobie wodorostami i paluszkami krabowymi, dodałem ostrego chili, generalnie na plus.

18zł.


#jedzenie #mre #kuchniaazjatycka #gotowejedzenie #bulgogi

09825179-31b5-447a-8d61-b770a70fcf7e
dc764229-1b00-4bbb-a1f3-e7f4e8f1416a
cbc50d4e-19f7-407e-8066-8f4110962eb3
5766be0c-5fd4-4c81-b856-4e3f5dd02f2b
Opornik userbar

Zaloguj się aby komentować

Trochę #chwalesie, bo w końcu sobie kupiłem bezprzewodową sondę do smażenia /pieczenia/ gotowania. Czekam teraz na jutro, aż sobie steka zrobię. 😁 #gotowanie

d2050952-5588-4f1f-8edf-a0fb6816c496

@razALgul wlazłem we wpis, popatrzyłem zdjęcie jednym okiem na szybko i pomyślałem: nie no, kolejny inkoguto od manata będzie nawijał o tych piórach i tuszach. Całe szczęście nie

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Ja na 500g dodaje 2lyzeczki majonezu, trochę soli, pieprzu i trę rzodkiewkę na małych oczkach, ewentualnie dodaje krojone pomidory suszone i mam smarowidło do pieczywa.

Zaloguj się aby komentować

W taki upał również można się napić herbatki!


Mamy w końcu piękną, letnią pogodę a to czas żeby opowiedzieć sobie szerzej o cold brew! Jest to sposób przygotowania herbaty, który polega na długim macerowaniu liści herbaty w zimnej wodzie – zazwyczaj przez kilka godzin, najczęściej w lodówce. Jest to alternatywa dla tradycyjnego parzenia wrzątkiem i daje zupełnie inny profil smakowy. Herbaty "parzone" takim sposobem są dużo delikatniejsze od takich parzonych w sposób bardziej tradycyjny.


Jaką herbatę można pić w taki sposób? KAŻDĄ! Zarówno czarną, zieloną, białą, oolonga czy nawet pu'era. Parzenie ziół czy herbatek owocowych oczywiście również jest możliwe! Ja w tym roku czekałem właśnie na ciepłą, letnią pogodę bo mam zamiar spróbować zaparzyć każdy rodzaj herbaty w taki sposób


Ja będę wam przedstawiał głównie parzenie czystych liści bez żadnych dodatków, ale nie oznacza że takowych nie można dodawać do cold brew. Liście mięty czy innych świeżych ziół, jagody, kawałki owoców, np brzoskwiń czy cytryn, wszystko to można dodawać do swoich herbat. Przepisów na internecie jest bez liku i jak ktoś będzie chciał to na pewno znajdzie. A teraz w dobie czatów gpt to w ogóle szukanie takich rzeczy robi się banalnie łatwe.


To od czego zaczniemy? Od dwóch białych herbat, mianowicie Ya Bao Yesheng, o którejś już kiedyś pisałem oraz aromatyzowanej Bai Mu Dan Rose której na tagu jeszcze nie opisywałem, więc można powiedzieć że to mała prapremiera Obie herbaty potraktowałem tak samo: 5g suszu na 250ml wody z dzbanka filtrującego i na ok. 8h do lodówki.


Ya Bao jak zwykle się w ogóle nie wybawił, ale to taki typ herbaty, nie ma co się dziwić. W zapachu nie czuć jej bardzo, w smaku jest bardzo delikatna. Słodkawa, jej naturalna żywiczność jest bardzo przytłumiona. Powiedziałbym że jako Cold Brew nie sprawdzi się zbyt dobrze.


Za to Bai Mu Dan Rose wybarwił się bardzo ładnie, jak na herbatę białą. W aromacie czuć tytułową różę tak samo w smaku. Jest fajnie, odświeżająco, dokładnie tak jak oczekuję od zimnego napoju w gorący dzień Bardzo dobra, pewnie jeszcze tego lata wyląduje w mojej lodówce.


A co z pozostałymi po cold brew liśćmi? Nie wyrzucam ich! Spokojnie nadają się na kolejną wizytę w lodówce, ale równie dobrze można je wykorzystać do zwykłego parzenia wrzątkiem, co mam zamiar uczynić wieczorem


#herbata #hejtoherbata #herbatacodzienna

f77026c2-80cf-4bc5-99b2-a7b0bedc9881

@Endrevoir taktyk a przy okazji: Arabowie praktykują chlanie gorącej w upały, co pomaga znieść ekstremalne temperatury.

Podobnie jak mój tata nauczył mnie ze picko zimne w zimie pomaga 'się ogrzać'

Zaloguj się aby komentować

Widzicie te ciemne kropki w serniku? To szczypiorek z serka z ziołami Almette XD tak mi się spieszyło, że zamiast kupić cztery kubełki śmietankowe to kupiłem dwa śmietankowe i dwa ziołowe. A, że miałem ciśnienie na sernik to zrobiłem z tego co było no bo c⁎⁎j, już zapłacone XD I tak powstał pierwszy na świecie sernik z aromatem cebulowym. Mi tam smakuje, żona trochę ze mnie pocisnęła ale też wsuwa do kawy XD


#sernik #gotujzhejto

7129289c-c763-4cba-a494-16dee904f21d

Wojna między ludźmi jedzącymi sernik z rodzynkami vs bez rodzynek: trwa.


Tymczasem @bishop: Potrzymaj mi szczypiorek ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Arbuz smakuje za⁎⁎⁎⁎ście tylko w swojej oryginalnej formie. Wszystko inne smakuje obrzydliwie. Nawet świeży sok jest okropny. Smakuje jak coś wyciśniętego ze szmaty z podłogi. Prawdopodobnie to z wpisu opa smakuje tak samo tylko w formie stałej

@kodyak Nic nie mówiłem że arbuza się wyciska. Po prostu napisałem że sok z arbuza smakuje jak coś wyciśniętego ze szmaty. No, a szmaty się przecież nie mieli tylko wyciska, tak?

Zaloguj się aby komentować

A mówi się, że faceci rozróżniają tylko 3 kolory... aż mnie kusiło borówek dorzucić

Gochujang to jednak nadskładnik, pozwalający zjeść w opór warzyw ze smakiem

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie

35b56baf-2387-4ba9-8319-94c61327cc7d

Zaloguj się aby komentować