Podgardle dzień w temperaturze pokojowej podsuszone. Teraz ważenie i natarcie papryką z grubo mielonym pieprzem i odrobiną chili.
Dziś już wyląduje w dojrzewalni w 12 st C i 75% wilgotności. Jutro wędzenie na zimno.
#wedlinydomowe #wedzenie #upomidora #gotujzhejto #kontrolapodgardla
@chwastyodkuchni kiedy wydaje się że na hejto już nic piękniejszego nie znajdziesz wtedy pojawiasz się Ty z takim cudem!
Do wódki będzie pasowała idealnie.
Zaloguj się aby komentować
To nie kupa to groch
No cusz nie jest al dente ale do kapuchy będzie ok.
#gotujzhejto #instantpot #upomidora #jedzenie
@chwastyodkuchni to ten słynny przepis, że karmisz grochem owcę aż się porzyga a potem gotujesz? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Tak swoją drogą to chyba nigdy nie jadłem grochu z kapustą
Zaloguj się aby komentować
Zdrowych wesołych świąt i świętego spokoju Wam życzę.
No może jeszcze smacznych, ja ciasteczka jeszcze będę piekł
#gotujzhejto #upomidora
@chwastyodkuchni smacznego!
Zaloguj się aby komentować
Jaki sosik wariacie
Zaloguj się aby komentować
@chwastyodkuchni dwuminutowa drzemka po poludniu. Za każdym je⁎⁎⁎ym razem.
Wyspie sie po smierci
nie robię drzemek bo po nich czuję się gorzej niż przed nimi
Zaloguj się aby komentować
Gdy Ci smuto, gdy Ci źle flaczków sobie zjedz.
Mam nowego dostawcę kości wołowych na bulion, wstępnie zamówiłem 5 kg tygodniowo.
#gotujzhejto #jedzenie #upomidora
@chwastyodkuchni z ciekawości ile sobie ceni?
Podaj namiar
Bo mi smutno
Ale szanuje!
Zaloguj się aby komentować
co to za spanie? widzę że owca nie śpi także trzeba tagować
Zaloguj się aby komentować
niedobry bo nie mam takiej kanapki
Tak trzeba żyć!
Zaloguj się aby komentować
Komentarz usunięty
Dwustrunowe IKEI są top.
Ale polecam o ile możliwe pakować próżniowo zawsze i wszędzie.
Ale same prawdziwki, czy podgrzybki też?
BTW. Z wiekiem zaczęła mi przeszkadzać śliskość prawdziwów w farszu, więc od kilku lat dodaję pół na pół suszonych prawdziwych ze świeżymi boczniakami. Dla mnie bomba - polecam spróbować!
Zaloguj się aby komentować
Tak całkowicie przypadkiem ugotowało się za dużo ziemniaczuff.
#gotujzhejto #jedzenie #upomidora
Halucynacje
O tym czasie sie nie je
Zaloguj się aby komentować
Teraz jeszcze parzenie a w wędzarni ląduje kiełbasa.
#upomidora #wedzenie #domowelepsze #jedzenie #gotujzhejto
ja jutro w dym puszczam.
Zaloguj się aby komentować
Kabanosy do paczek degustacyjnych zrobione. Nie są idealne ale kto jest
#upomidora #wedzenie #domowelepsze #jedzenie #gotujzhejto
@chwastyodkuchni dziwne, już dwa tygodnie mija a ja nie mam kolejnej paczki :)
A na poważnie! Jak ktoś będzie miał szansę spróbować to polecam z całego talerza. Są świetne!
Wiadomo, jedzenie ma przede wszystkim smakować, ale jak dla mnie i tak całkiem idealne.
@chwastyodkuchni piękne.
Zaloguj się aby komentować
Gulasz w 35 minut. .
#gotujzhejto #jedzenie #upomidora
Takie ziemniaczane wały to ja rozumiem
@chwastyodkuchni Wygląda bosko! A co tam leży na 11. godzinie nad burakami?
Zaczynam podejrzewać, że Ty jesteś tą babą od wałów z ziemniaków z W**** ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Zatwierdzono nowe taryfy za gaz na 2025 rok.
#gaz #ogrzewanie #energetyka
Pikuś, czekamy na ETS2
Zaloguj się aby komentować
Może lepienie pierogów nie uspokaja mnie jak przy kluskach śląski ale już nie przeklinam. Nad falbanką dużo pracy. Pierogi z kaczką.
#gotujzhejto #jedzenie #upomidora
Zaloguj się aby komentować
Jak niedziela to na pierwsze rosół.
#gotujzhejto #jedzenie #upomidora
O, i marchewka w talarki. Tata zawsze daje całą, a weź taką gorącą krój łyżką.
Fajny talerz.
Najbardziej bezsensowna i przereklamowana zupa jaką w życiu jadłem. Woda z kluskami i tłustymi oczkami - to już chyba wodzionka ma więcej smaku niż ta pokraka.
@rm-rf Na pieczonej kurze i kaczce, ma smak.
@chwastyodkuchni to nie ma smaku nigdy. To jest wywar z którego można ewentualnie zrobić zupę, polprodukt
Zaloguj się aby komentować
Kiełbaska drobnomielona wolowo-wieprzowa, duszona cebulka, sos z kiszonych papryk z pomidorem, wycofana z obrotu musztarda bo był brak info o gorczycy. Bułka parowana.
#gotujzhejto #jedzenie
Daję pioruna, ale trochę na wyrost. Tutaj mamy sporo więcej bułki, niż samego wsadu, więc balans nie został zachowany.
@Fly_agaric Bułka była wyjątkowo kupna i w sumie zwykła kiełbasa byłaby bardziej odpowiednia ale chciał sprawdzić jak zachowają się przy parowaniu.
@Fly_agaric właśnie dobrze jest. to nie hipsterska burgerownia
@chwastyodkuchni a co to za drobnomielona kiełbaska?
@jedzczarnekoty wołowina i wieprzowina na sitku fi 2 bez kutrowania
@chwastyodkuchni co to znaczy bułka parowana?
Taki model kupny czy zwykła bułka na parze obrabiana?
@Ziutson kupna i parowana przed użyciem, podnosi bardzo komfort jedzenia
Zaloguj się aby komentować
„A MURY RUNĄ RUNĄ RUNĄ I POGRZEBIĄ STARY ŚWIAT!”
No nie tym razem xD
#gotujzhejto #jedzenie #upomidora
Ooo, też miałem kartofle z mielonymi, tylko zamiast buraczków, była surówka z czerwonej kapusty
@MikeleVonDonnerschoss Smacznego po czasie
@.chwastyodkuchni było smaczne, nawzajem po czasie :D
Dziś wszystko ok
@chwastyodkuchni dobre mielone to jest to... mniam
@Sofie Nie wiem czy lubisz takie połączenie, ale tu mieliłem szynkę z dodatkiem 15-20% wędzonej słoniny.
@chwastyodkuchni interesujące, to za ile mogę wpadać?
Zaloguj się aby komentować
No to startujemy. Nasolone dodany czosnek i liście laurowe. 7 dni tak w lodówce ma być, później oczyszczenie z nadmiaru soli i przypraw następnie w mieszankę kolejnych przypraw i wędzenie na zimno. Dojrzewanie około 2 miesiące w temperaturze 10-12 st C i wilgotności 75-85%.
#kontrolapodgardla #gotujzhejto #wedlinydomowe #upomidora
Myslaleln ze to jakis obraz xD
@bartek555 Abstrakcyjny? XD
Zaloguj się aby komentować
Kto zjada ostatki ten piękny i gładki xD
#gotujzhejto #jedzenie #upomidora
No I to jest dobra ilosc sosiku.
@chwastyodkuchni ale bym to jadł
@chwastyodkuchni sos dotyka marchewki. Nie możemy tego uznać
@PanNiepoprawny Ekhm @UmytaPacha bo mnie tu szkalują xD
Komentarz usunięty
Zaloguj się aby komentować
