Zdjęcie w tle

chwastyodkuchni

Osobistość
  • 124wpisy
  • 1043komentarzy

Zaloguj się aby komentować

@chwastyodkuchni zdarzalo mi sie juz wedzic na olszynie, buku, czeresni, sliwie, ale na smalcu to zem jeszcze nie wedzil. I to z jajkami ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

Baby w kolejce się dziwnie patrzą jak chodzę wzdłuż lady, oglądam, oglądam, oglądam a potem sobie idę.

Zwykle dlatego że mięso w sklepach wygląda biegunowo odległe od tego tutaj. Rozmazujące się boczki, napompowane schaby, karkówka bez tłuszczu, same błony. Słonina to sama skóra itp...

Ale czasem trafię coś tak dobrego, że kupuję i wędzę nawet jeśli wcześniej nie planowałem

850d2c0f-57c8-4f7c-baa8-05a3888b8952
81cc7797-af3d-45eb-a967-2541f23211c3
0731d56c-a53e-4fc1-868a-de9185b50012

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@chwastyodkuchni to sygnały starości, potem jest wygodna kołdra, podgrzewacz, termofor i nagle poduszka wspomagająca współżycie ląduje pod twoimi lędźwiami, bo wtedy nie boli kręgosłup po spaniu xD

@chwastyodkuchni co jak co ale nie przepadam za garnkami tefala. Kiedyś moją ulubiona firma. Teraz to losowość.

Ale mały protip. Sprzedaj jedną nadziewrke to będzie na garnki :)

(Przepraszam, nie mogłem się powstrzymać) :)

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@chwastyodkuchni nie umrzesz od tej kiełbasy (chyba). Ale może smakować i umrzesz z przejedzenia :) i chlebka weź. Bez chlebka się nie najesz :).

Zaloguj się aby komentować

Bieda zapieksa to taki chyba mój szybki comfort food. Buka na pół, ser, sporo salami do mini piekarnika na 8 minut. Jeszcze tylko zapaćkać sosem czosnkowym oraz pikantnym pomidorowym i gotowe.


#jedzenie #upomidora

242c99ab-c0c8-462d-bbdc-32f6f4f37962

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Cienkie i chrupiące ciasteczka czekoladowe u mnie ciemniejsze bo użyłem Dark Muscovado.


Z przepisu wychodzi 24-26 ciasteczek

Składniki:

∙275g masła, roztopionego

∙125g białego cukru

∙125g brązowego cukru

∙30g syropu kukurydzianego lub miodu

∙30g mleka

∙10g ekstraktu waniliowego

∙1 żółtko jaja

∙8g sody oczyszczonej

∙10g soli

∙285g mąki uniwersalnej

∙165g czekolady 70%, posiekanej i przesianej + dodatkowa czekolada na polewę

∙100 orzechów włoskich, posiekanych na kawałki wielkości ziarnka grochu

∙Sól płatkowa 


1 W mikserze wymieszaj biały cukier, brązowy cukier i syrop kukurydziany. Miksując na niskich obrotach, powoli dodawaj roztopione masło i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

2 Miksując na niskich obrotach, dodaj mleko, wanilię i żółtko. Miksuj przez 30 sekund lub do połączenia składników.

3 Dodaj sodę oczyszczoną, sól i mąkę. Miksuj na niskich obrotach, aż składniki się połączą (około 45 sekund).

4 Dodaj posiekaną czekoladę i orzechy włoskie. Wymieszaj krótko, aby równomiernie rozprowadzić, przez około 20-25 sekund.

5 Nabierz ciasto na 45 g porcje, lekko rozwałkuj i umieść na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Wciśnij kawałek czekolady na wierzch każdego ciasteczka. Odstawić do lodówki na 10 minut.

6 Posyp solą w płatkach i piecz przez 14-16 minut w temperaturze 165°C, aż ciasteczka będą złociste i chrupiące.

7 Ostudzić przed podaniem.


Przepis Brian Lagerstrom


#pieczzhejto #gotujzhejto #jedzenie #upomidora

b4880fb7-0e88-4559-9227-35712583c13f

@chwastyodkuchni składniki na pierwszy rzut oka wyglądają jak standardowe chocolate chip cookies od tasty, ale wynik to bardziej widzę jak jakieś skandynawskie karmelowe...ale generalnie palone masło i dark muscovado, jeszcze ze szczyptą kawy rozpuszczalnej i mnóstwem wanilii to robią takie ciacha że mucha nie siada

Zaloguj się aby komentować

Gdy nie chcę Ci się ugotować makaronu więc dodajesz flaki 😊

Flaki gotuję w większych ilościach w szybkowarze i mrożę poporcjowane. Bulion na pieczonej kaczce.


#gotujzhejto #jedzenie #upomidora

0e081738-ad95-4565-b7f4-5e7df4f7697a

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Naturalny koci instynkt - bezpieczne miejsce do spanka...


I tak się ciesz,że ci nie wskoczył(/-a) do jakiegoś pudełeczka na szafie. Albo np. na zbyt niską kabinę prysznicową po przeskoczeniu z pralki na umywalkę*


Z pudełkami to jest problem bo jak jest w nich miejsce to możesz mieć nawet kota w składzie porcelany. Bogu dzięki całej - ale nie zawsze tak jest.


** - tak,to z kabiną prysznicową sie TEŻ zdarzyło i potrzebowałem drabinki żeby futrzastą jaśnie wielmożną kotewnę ściągnąć wbrew jej woli. Stawiała opór,ale na szczęście nie wpadła na pomysł by uciec w kąt.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Lubię czasem zrobić więcej gulaszu, jednego dnia jest z cebulą i pieczarkami. Następnego wystarczy dodać przecieru z papryki i zupełnie inne danie.


#gotujzhejto #jedzenie

17adecbf-747a-4c9a-93c6-9a70571e9cec

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować