Dziś na kolację zapierdalanka.

3 cebule

6 ziemniaków

2 papryki

Odrobina jalapeno i pomidorków koktajlowych

Dwie kulki mazarelli

Jedna kiełbasa zwyczajna ( w wersji vege można pominąć)

Ser gouda 4 plastry

Ser cheddar około 100g

Olej odrobina

Warzywa ciachamy razem z kiełbą i stu do naczynka żaroodpornego

Dodajemy nieco oleju i przyprawy wedle uznania ja dałem przyprawy do grilla taka do zimnioków i do warzyw. Wrzucamy do piekarnika. Nagrzanego do 200°C na 40 minut.

W tym czasie mocarelle ciachamy na grube plastry i kładziemy na ręcznik papierowy żeby obeschla serki kroimy na paski lub trzemy na tarce. I możemy zrobić czosnkowy sos z kilku ząbków łyżki majonezu i jegurty greckiego.

Po 40 minutach wyjmujemy zapieksa i dodajemy serek na wierzch i jeszcze trochu przypraw. I na 20 minut nazod do piekarnika. A potem to już można jeść. Smacznego.

#nivaznegdziedroga

#gotujzhejto

#zapiekanka

Zrobiłem sobie dobrze. Domowe zapieksy

#gotujzhejto #zapiekanka

Oporne Tosty

Kiedyś chodziło mi po głowie, czy nie zrobić z tego biznesu i zainwestować w #foodtruck, bo nigdy podobnych nie widziałem (najbardziej zbliżone są zapiekanki z pieczarkami), więc było by to coś nowego, ludzie lubią nowości.

Zrobić je w aucie łatwo, łatwo też tworzyć różne wariacje. Ale poczytałem #foodtruckowehistoryjki i mi przeszło.

Zazwyczaj używam bułek albo białego chleba, wyjątkowo wziąłem chleb tostowy (chleb/bułki lepsze). Zawsze smaruję masłem, bez masła są za suche.

Do posypki polecam przyprawę do ziemniaków i frytek, przyprawa do kurczaka też daje radę, czasami dam przyprawę do ryb albo czosnek w proszku.

Ser można dać w plasterkach/paskach, ale starty jest smaczniejszy i składniki lepiej "oddychają". No i szybciej się robi.

Keczup zawsze daję "przed", lubię jak się trochę przypiecze.

Dzisiaj trochę skromnie, bo wyszły mi ogórki i oliwki.

BTW, czy tylko ja jak robię #pizza to ser kładę NA składniki, a nie jak wszędzie w pizzeriach? Wolę jak się składniki podduszą i puszczą sok do ciasta/chleba, a nie że wysychają w piekarniku.

#jedzenie #gotujzhejto #zapiekanka #tosty

Czy są tutaj osoby z Gdańska, które podpowiedzą gdzie dostać dobrą januszową zapiekse(pieczarka, ser, ketchup), nie za miliony

Naszła mnie ochota, na taką zapiekankę jak z dworca w Olsztynie

Najlepiej na dolnym tarasie.

#zapiekanka #jedzenie #gdansk

Ale sobie zapiekse na wypasie zrobiłem. W stylu budek przy dworcu jak 20 lat temu. Sos pieczarki i góra sera.

Specjalnie kupiony Tortex pikantny do dekoracji.

#jedzenie #gotujzhejto #zapiekanka

Prawdziwa domowa Polska zapiekanka, z Polskin ketchupem i sosem czosnkowym i z Polskimi pieczarkami i serem. Jedynie chleb niemiecki, też dobry, ale najgorszy składnik. Dla takich momentów #wartobycpolakiem.

#gotujzhejto #jedzenie #zapiekanka #boghonorojczyzna #smiercwrogomojczyzny #nacjonalizm #polskagurom #heheszki #polska #niemcy #polonia #rigcz #wielkapolska

Noo.. i przekonali.

#jedzenie #zapiekanka #gastronomia #gownowpis #swieta

Zapiekanki do paczkomatu. Zamówiłem w czwartek, w piątek już miałem. Jakościowo lepiej niż biedry ale gorzej niż z lokalu który się w tym specjalizuje. Minimum zamówienie to 5 więc jakieś 120 PLN wychodzi, średnio 20 PLN na zapiekankę, 10 za przesyłkę i 10 za pudełko.

Obsługa na terenie całego kraju.

#jedzenie #gotujzhejto #zapiekanka #cotusieodpierdala

Najlepiej jak nie trzeba nawet wyściubiać nosa z łóżka żeby zjeść śniadanie xd

Patrzcie jaką wypasioną zapiekankę w internecie znalazłem.

Ciekawe ile taka może kosztować, pewnie smakuje jak niebo w buzi, no innej opcji nie ma po prostu.

Widzieliście coś kiedyś bardziej apetycznego? raczej nie.