Dziś na kolację zapierdalanka.

3 cebule

6 ziemniaków

2 papryki

Odrobina jalapeno i pomidorków koktajlowych

Dwie kulki mazarelli

Jedna kiełbasa zwyczajna ( w wersji vege można pominąć)

Ser gouda 4 plastry

Ser cheddar około 100g

Olej odrobina

Warzywa ciachamy razem z kiełbą i stu do naczynka żaroodpornego

Dodajemy nieco oleju i przyprawy wedle uznania ja dałem przyprawy do grilla taka do zimnioków i do warzyw. Wrzucamy do piekarnika. Nagrzanego do 200°C na 40 minut.

W tym czasie mocarelle ciachamy na grube plastry i kładziemy na ręcznik papierowy żeby obeschla serki kroimy na paski lub trzemy na tarce. I możemy zrobić czosnkowy sos z kilku ząbków łyżki majonezu i jegurty greckiego.

Po 40 minutach wyjmujemy zapieksa i dodajemy serek na wierzch i jeszcze trochu przypraw. I na 20 minut nazod do piekarnika. A potem to już można jeść. Smacznego.

#nivaznegdziedroga

#gotujzhejto

#zapiekanka