Po raz pierwszy wrzuciłam mięso w #wolnowar na prawie dobę... Pachnie nieźle, niedługo degustacja
edycja: foto, bo już jest degustacja xD
#mollgotuje #gotujzhejto #jedzenie
#mollgotuje
10
obserwujących
200
wpisów
Zaloguj się aby komentować
Tak o wygląda rozkrojone @owczareknietrzymryjski
Niska zeberka, dobrze się kroi na "batony" do łapki
#mollgotuje #gotujzhejto #bojowkapiekarska #jedzenie
Zaloguj się aby komentować
Zostały mi białka, więc zrobiłam zebrę
#mollgotuje #gotujzhejto #bojowkapiekarska
Jaja to jak wyjdzie? Czarne białe czarne białe czarne białe 😆
@Wrzoo patrz zebra w naturalnym środowisku, @moll wrzucisz zdjęcie po przekrojeniu?
Komentarz usunięty
Zaloguj się aby komentować
Gdyby ktoś się zastanawiał, jak ekstremalne może być gotowanie według starych przepisów
Ugotować pół garnca kartofli obranych
Garniec to 4 kwarty. Kwarta to w przybliżeniu 1 litr. To daje jakieś niepełne 2 litry ziemniaków.
2 litry ziemniaków to jakieś 1,5kg pyrek do obrania.
A Wy narzekacie na mąkę odmierzaną na szklanki xD
#mollgotuje #kuchniastaropolska #ciekawostki
@moll nie bardzo rozumiem, co w tym ekstremalnego? I garniec "objętościowo" to ok. 4 litry. No to garnek czterolitrowy kartofli nastrugać, to chyba normalne jest? Czy ja czegoś nie rozumiem?
@moll
2 litry ziemniaków to jakieś 1,5kg pyrek do obrania.
Liczysz te litry ziemniaków w kształcie naturalnym z przestrzeniami międzykartoflanymi, czy objętość netto?
@moll
2 litry ziemniaków to jakieś 1,5kg pyrek do obrania.
xD ekstremalne?
To brzmi jak jeden z podpunktów karteczki z zadaniami od rodziców, żebym przypadkiem się nie nudził w wakacje.
Zaloguj się aby komentować
Zumpka gotowa! Kluski robiłam z żytniej pełnoziarnistej, bo akurat była pod ręką
#mollgotuje #gotujzhejto #jedzenie
@moll te kawałki brązowe czy tam szare to co?
Jakoś mało apetycznie wygląda
Ale "śmieciówka"
Zaloguj się aby komentować
Testuję nową bazę pod zupę. Trochę inspirowane tentukiem
#mollgotuje #gotujzhejto #jedzenie
@moll Jest boczek - jest piorun!
@moll Szkoda, że The Food Emperor ledwo co nadaje na YT.
Zaloguj się aby komentować
I gotowe! Mięsko samo odchodziło od kości, ciężko było pokroić
#mollgotuje #gotujzhejto #jedzenie
@moll uuu ale bym szamał
Zaloguj się aby komentować
Marynata do natarcia schabu! Mam nadzieję że wystarczy
#mollgotuje #jedzenie #gotujzhejto
@owczareknietrzymryjski @UmytaPacha @Wrzoo
Wystarczyło idealnie
@moll Oregano widać, co tam jeszcze nawrzucałaś?
@moll Zajrzę tu za jakieś 3 godziny.
Zaloguj się aby komentować
Robię sobie pierożki z kimchi uwu
Tak wygląda farsz #mollgotuje
Zaloguj się aby komentować
Robię sobie pierożki z kimchi uwu
Tak wygląda farsz #mollgotuje
@zosiasamosia1 spoko, dajesz pieroga i nie ma sprawy
Zaloguj się aby komentować
Szukałam inspiracji na schab, więc znalazłam sobie zajęcie na weekend xD
Spróbuję odtworzyć ten przepis. Tylko ziemniaki muszę kupić
#mollgotuje #kuchniastaropolska
@moll spoko, taki pączek w sam raz dla mnie
Wpisałem do terminarza. W weekend schab u @moll
@moll od kilku lat przymierzam się na te pączki
Zaloguj się aby komentować
Wyszło nieźle
#mollgotuje #szynkowar #wedlinydomowe
Konserwa Tyrolska?
Wow. I tak bez masełka ?
@moll Przyzwoicie. Grubość mięska też odpowiednia.
Zaloguj się aby komentować
#wedlinydomowe wyjęte z #szynkowar !
Ma się to oko i tego farta xD 630g mięsa to była ilość na napchanie słoika szynkowarowego oraz słoiczka po pasztecie równo z rantem.
Oba słoiki, spiętrowane także na styk weszły do zaplanowanego gara.
Co poza tym?
Szynkowar fajny, dobrze się napełnia, sprężyna dociskowa jest dość miękka, sama pokrywa plastikowa do parzenia dobrze chwyta sprężynę i nie trzeba się siłować z równym założeniem na słoik. Montaż termometru dobry.
Parzenie, od momentu umieszczenia słoików w garnku do wyjęcia na gotowo, zajęło mi jakieś 1,5h.
Od razu po wyjęciu zdemontowałam sprężynę i plastikową pokrywkę. Po zakręceniu na gorąco zwykłą nakrętką słoikową wieczko się wklęsło.
Smak oceni wykwalifikowany degustator po wystudzeniu produktu
#mollgotuje
Napisałem też fraszkę:
O Ty wyrobie słoikowy,
Od @moll.
Kiedy do jedzenia będziesz już gotowy?
Jestem ch⁎⁎⁎wy we fraszki
@moll
Smak oceni wykwalifikowany degustator po wystudzeniu produktu
No dobra skoro już prosisz to ocenię
@moll Wygląda tak, że da rade zjeść na raz ten słoiczek.
Zaloguj się aby komentować
Będzie mielonka słoikowa z łopatki
Zobaczymy jak sobie ten szklany szynkowar radzi
#wedlinydomowe #mollgotuje
@moll #szynkowar - elita, szanuję!
@moll ale będzie szynka z łopatki
@moll pokazesz ten maly szynkowar? ten duży tez jest dla mnie za duży, szczególnie na testowanie
Zaloguj się aby komentować
Może i nie mają buziek, ale i tak spoko wyszły
Placuszki bananowe!
#mollgotuje #gotujzhejto #jedzenie
@moll u nas jeszcze swiateczne grane xD
Wyglądają jak zajebane od mojej żony.
@moll my mówimy na nie "dziabdziaby", bo w przepisie laska dosłownie powiedziała: weź banany, wrzuć do miski i zrób dziab-dziab widelcem
no i dziabdziaby się przyjęły
Zaloguj się aby komentować
Dzisiejsze przygotowania obiadu wzruszają, jak dawno nic!
Krojenie cebuli i łzawe pochylanie się nad jej losem to jest to...
#mollgotuje #gownowpis #gotujzhejto
Hehehe, trzeba iść w głowie do swojego samotnego miejsca. Ale książka jest właśnie o krojeniu cebuli :p
@moll Na kolację wpadłem. Co dzisiaj serwujesz?
Zaloguj się aby komentować
@SUM będę testowała tego szklanego cudaka z Browinu. Kupowałam peklosól i mi do przesyłki brakowało
#mollgotuje
To Wy nie macie eleganckiego folderu w kompie?.. I zapasowej kopii na nośniku?
Zaloguj się aby komentować