#gotujzhejto

133
5793

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj późny obiad ale za to jaki, kiełbaska i jajka w sosie chrzanowym 🤤

Zaraz do tego sobie ziemniaczki tłuczone nałożę i będę ucztował jak król. Jak papież!

#gotujzhejto #jedzenie

370112a7-ca2d-40b9-beff-8261e5d2775d

Zaloguj się aby komentować

Czy da się zrobić Pastéis de Nata bez piekarnika? Spróbowałem, może nie są tak zgrabne jak te które zrobili @bojowonastawionaowca czy @Shivaa , ale myślę że sprostałem zadaniu :D
Jestem z siebie zadowolony, krem wyszedł bardzo smaczny

#gotujzhejto #domowewypieki #pasteisdenata

8de63972-78da-4064-bf55-40349fe14187
abcca38e-c5d7-4641-8ec5-d7d467be4572
02dc7911-0cf3-481f-a790-57a3c42f5aa2
dddee180-813b-43e2-a83e-2768107f4858

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Pamiętam jak w Schronisku Na Hali Krupowej zamówiłem sobie kwaśnicę. Były tam 4 kawałeczki ziemniaka z 5-10 ścinek kapusty i kosteczka boczku, z Twojej zupy by pewnie zrobili 10-20 porcji po rozwodnieniu.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

A oto i dziś pojawiła się moja wersja Pasteis Denata 💀 xD Trochę się przypiekło i w ogóle to nie spodziewałam się że za pierwszym razem się uda, ale wyszło z tego bardzo pozytywne zaskoczenie 😀 Jak na szybki wypiek, bo z gotowego ciasta francuskiego i zwykłego budyniu to na prawdę rewelacyjny przysmak, nie da się zjeść tylko jednego 😍 Kto przejmuje piłeczkę i robi następny? 😁

@fisti @bojowonastawionaowca

#gotujzhejto #domowewypieki #pasteisdenata

6f738d95-7ab6-4837-9014-6f11d6e13f0e

@Shivaa kurde, chyba na mnie zaś padnie, by spróbować. Ostatnie serniczki starożytne savillum już robię non stop dzięki Twojej i mollowej inspiracji. ʕ•ᴥ•ʔ

Zaloguj się aby komentować

@Marshalist Ta dolna patrzy w górę, ku przyszłości, trend zwyżkowy, a górna lekko w dół, ale oczy jakieś takie smutne ma.

Bierz dolną

Zaloguj się aby komentować

Nie samą napoletaną żyje człowiek. Dzisiaj tlusta i chrupiąca picka na grubym. Zjem z czostkowym, a co! ( ͡~ ͜ʖ ͡°)


#gotujzhejto #pizza #jedzenie

900a73f7-4500-45c9-b369-aa46dbc9b487

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Tu zakład przetwórstwa mleczarskiego, dziś było robione masło i twarożek.

Z masłem był mały kłopot bo ni-chu nie chciało się ubić przez wstrząsanie słojem ze śmietaną.

Ten patent widziałem u mojej Babci i działał, widocznie miała więcej pary w łapach niż ja.

Po 15 minutowym wytrząsaniu, w ruch poszedł ciężki sprzęt i ubiło się w jakieś 5 min.

Z twarożkiem tym razem ostrożnie. Poprzedni był za suchy, za bardzo ogrzałem mleko około 45*C.

Tym razem grzałem do 35*C i skrzep był bardzo delikatny.

Na fotkach:

  • osełka masełka

  • masło bezpośrednio po ubiciu

  • twarożki w foremkach do ociekania

  • zsiadłe mleko z pociętym i ogrzanym skrzepem

#serowarstwo #gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #festerpichci #foodporn

eadc1208-8308-4e8b-bc21-e69f55052f8f
fd494bf7-3327-4361-ae14-2f616f67f329
76ffc9b7-86c7-4bc3-9d32-210eb6a2427f
1ccdc76b-324d-4d94-b504-f488616f3818

@UncleFester do niektórych śmietan dodaje się stabilizatory co mocno utrudnia zrobienie masła. Być może to Twój przypadek…

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@AdelbertVonBimberstein każde pierogi są pyszne, zarówno te świeże z wody jak i elegancko podsmażone na drugi dzień, pierogi nie pytają, pierogi rozumieją 🤤

Zaloguj się aby komentować

Odkąd pierwszy raz zobaczyłem #twarozupka to wiedziałem, że kiedyś muszę tego spróbować. Bo przecież wszystkiego w życiu trzeba spróbować. Chińską zupkę jadłem ostatni raz pewnie z 5 lat temu - o ile nie dawniej. Twaróg ostatni raz jadłem wczoraj po południu XD

Byłem w jakimś losowym Lewiatanie kupiłem jeden z ulubionych twarogów i z racji zapasu czasu stwierdziłem że poszukam gdzie są zupki instant i pierwszą jaką zobaczę to kupię i zeżrę z białym złotem.

Do gara z wodą wrzuciłem makaron wedle instrukcji, dodałem pół saszety chilli, podsmażyłem twaróg (taką miałem wizję). K⁎⁎WA TO JEST DOBRE! Zjadłem całe ze smakiem. Nie wiem czy będę miał teraz ochotę częściej to ultraprzetworzone badziewie jeść, ale może trzeba ten nabiał z jakąś domową zupą spróbować połączyć?

@owczareknietrzymryjski naśladownictwo jest najwyższą formą uznania. Trzymaj się tego co robisz i nie przestawaj.

#gotujzhejto

a1194be1-d954-445a-b891-6b46c2981260
de1460d5-c3c6-43db-bb13-409497bf02f5

Zaloguj się aby komentować