SUM

Dobranoc

#jedzenie #upomidora

Pogoda jakaś dziwna, głowa mnie boli i nic mi się nie chce. Więc dziś 25 minutowy obiad z szybkowaru.

#gotujzhejto #jedzenie #upomidora

Testy na produkcji.

Boczek i podgardle, podpiekane w wędzarni.

Zrębka olchowa przez 3 h i na końcowe 30 minut czereśnia.

#wedzenie #wedlinydomowe #gotujzhejto #jedzenie #upomidora

Wkurza mnie coraz bardziej #allegro prawie każdą przesyłkę mam opóźnioną jeśli jest to Allegro One. Jelita miały być w czwartek a dopiero teraz dostałem.

#wedzenie #jedzenie #wedlinydomowe #upomidora

Zimowałem truskawki w pomieszczeniu gospodarczym ale dla tej odmiany chyba za zimno i ciemno. Zrobię testa i przeniosę do domu. Oczyszczę ze starych liści i dam delikatnie nawozu.

#ogrodnictwo #truskawki #upomidora

Dobranoc

#upomidora #jedzenie

Ktoś ma ochotę na kanie?

#gotujzhejto #jedzenie #grzyby #upomidora

Niedziela a jednak nie rosół. Grzybowa na podwójnym gazie. Wywar z suszonych grzybów na bulionie wołowym oraz mrożone duszone grzyby dodane na koniec.

W natłoku zbierania i przerabiania w tamtym roku, zapomniałem ukisić kilka słoiczków, a kilka takich do zupy byłoby w sam raz.

#gotujzhejto #grzyby #las #upomidora #jedzenie

No fermentuj szybciej

#kiszonki #gotujzhejto #żurek #upomidora #jedzenie

Przewijaj dalej to tylko podgardle sobie dojrzewa od 24 dni.

#kontrolapodgardla #wedlinydomowe #domowelepsze #wedzenie #upomidora

Takie zapiski z bieżącej produkcji, trochę się tego zrobiło.

#upomidora #wedlinydomowe #jedzenie #gownowpis

Kurczak 2h w 110 stopniach, pod koniec nie dopilnowałem podpiekania, ale jest smaczny i prawie szarpany xD

#gotujzhejto #jedzenie #upomidora

Startujemy z #kontrolaboczku czyli boczek dojrzewający.

Pierwsze nasolenie. Od klasycznego przepisu będzie różnica dodatku bakterii do mięs i wędzenie na zimno.

#gotujzhejto #wedlinydomowe #wedzenie #upomidora #jedzenie

Nie jest to wysoka literatura ale jak szukacie czegoś typowo dla relaksu polecam.

#audiobook #sluchowisko #seriale #ksiazki

Ej @UmytaPacha niedługo będę sumem zawodowcem xD

Tylko ta data coś mi się nie zgadza. No ale teraz można dobić do SUM Gruba ryba.

#gownowpis

Alledrogo mi podpowiedziało, że może mnie to zainteresować. No i kurcze fajne rozwiązanie. Tylko w tej cenie powinien już być termometr. Jednak dla kogoś kto chciałby sprawdzić czy domowe wędliniarstwo jest dla niego, to koszt wejścia jest niski.

#wedlinydomowe #domowelepsze #gotowanie #jedzenie#szynkowar #upomidora

Udało mi się trafić na dobra bułkę do zapiekanek, w sumie w piekarni nazwali ją do hot dogów, no ale nikt przecież nie będzie sprawdzał.

Z wierzchu chrupiąca a w środku mięciutka i puszysta Aż chyba zrobie sobie jeszcze na późną kolację tylko już z pieczarkami.

#gotujzhejto #jedzenie #upomidora

Jaram się! Dziemkuje

#gotujzhejto #jedzenie #noze #chwalesie

Tęsknie za wiosną i ciepłem

#gownowpis

Ej @UmytaPacha internauty Ci majonez szkalują zD

#jedzenie #gownowpis