#steak

0
17
Posiłek chłopski potreningowy wtorkowy, aby miał siłę i zdrowie.

Standardowo dla jego: steak (tym razem z rozbartla) na maśle klarowanym, pieczone ziemniaczki na smalcu gęsim.

#gotujzhejto #steak #chlopskiejadlo
9a07e724-7b80-487b-95af-bac97facfa29
6523653a-6938-4165-869c-59897277e3ff
25cb8e5b-afd0-49e2-9003-92cee4bf3c78
Sveg

Jak masz takiego cienkiego steka to na maksymalnie rozgrzana patelnie go wrzucaj. Wtedy ladniej sie przypiecze i szybciej. 👌

Zaloguj się aby komentować

Kto jada ryby podobno nie choruje wcale. Chłop zrobił sobie steka z tuńczyka bo lekko podziębiony (wczoraj pisał wierni czytelnicy bloga pamiętają) a na śniadanie zjadł wędzoną makrelę. Może pomoże może nie pomoże rano wypił aspirynę i wieczorem też wypije (fur dojczland!).

Trzeba się dobrze odżywiać aby być zdrowym i mieć siłę.
Ament.

#jedzenie #gotujzhejto #ryby #chlopskakuchnia #steak
c99e9514-d255-47f5-9b76-c3f2b8ec07c4
d7659759-9daa-4adb-96a1-45a098628c2b
a2cd9d4d-f5aa-4354-9bc2-835564dc784e
b94a0d63-6101-4b17-b536-830c0ff7ffe5
48593a75-01d5-44b7-a857-3d085a07b4eb
Niedzielny obiad dla jego:

steak z antrykotu
bataty

#gotujzhejto #steak #chlopskidziennik
09b0ba3e-f185-417c-81d7-0b024d383dae
294626d4-1d94-4960-a839-d4808df5a832
ee35b0c2-48cd-48e1-a081-dfa6f47adfe5
33e7fdda-1be1-4f5c-933a-1b6e06841d1c
zboinek

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak kolega chyba jakiś szlachcic

szczelamseczasem

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak  Panie, kotlet wyszedł chyba duszony. Tyle tłuszczu na stejka?

Zapster

Bez zdjęcia przekroju stęka się nie liczy

Zaloguj się aby komentować

Niedzielny posiłek dla jego:

steak z antrykotu na maśle
sos z redukcji czerwonego wina, szalotki i zielonego pieprzu
pieczone bataty (skroplone oliwą i kwiatem soli morskiej których zabrakło na zdjęciu składników)

* Wiem że miałem nie pić do następnej soboty ale kupiłem wczoraj dwie butelki wina. Jeśli ktoś śledzi moje wpisy to pamięta że tydzień temu miałem robić sos z czerwonego wina do steka, zrobiłem z braku czasu w poniedziałek bez żadnego sosu czy sałatki. Dziś otworzyłem jedną butelkę zrobiłem sos i wypiłem dwa kieliszki. Zostało pół butelki. Jutro wleje 1/3 butelki do ragu bologenese i naleje sobie resztę (ok. jeden kieliszek) do wypicia do bologenese.

* batatów było za dużo zjadłem dwa a trzeci oddałem mojej dziewczynie (jest Weganką ) - no dobra odgrzeje go sobie jutro

#chlopskidziennik #steak #gotujzhejto #alkoholizm #pijzhejto
19e2cd41-b8e5-414f-8fef-3396578e2147
1037d217-82b5-4529-a939-83fd1a0f64f1
8c0d108e-9a95-42e2-9ed8-4a79be96d43f
b517d8c7-f322-4f94-919b-d6e7cc877e95
23d46e7e-3927-484b-a02d-4cca2c2a8a0a
SiostraNieZdradziDziewczynaTak

* do sosu dałem 1 szalotkę nie dwie

Pawelvk

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak co jak co, ale pieprzu to nie żałowałeś

Sofie

Zdradź jak zrobić taki sos i steka

Zaloguj się aby komentować

Steak z antrykotu z zielonym pieprzem (masło/oliwa50/50, zielony pieprz marynowany w occie, sól morska, czarny pieprz, czosnek, rozmaryn)
chimmichurri
frytki mrożone

Po całym tygodniu pracy należało się dla jego.

#gotujzhejto #steak #chlopskidziennik
00381917-29f0-4562-ba7d-f11431aa9109
7cdfcecc-7857-4a98-a83e-0121f3e35e51
a3df8295-edef-4cdc-ac8e-b75145018376
konrad1

u dziadkow mialem podbny talerz, czy to jest wlasnie taki nowy talerz na wzor starego, czy moze jednak stary? te kolory byly fajne

Gilgamesz

Po ile taki antrykot i gdzie to się kupuje?

Zaloguj się aby komentować

Tradycyjny grill chłopski na zakończenie sezonu 2023.

#grill #chlopskakuchnia #gotujzhejto #steak
ec2daf1b-29ea-4e42-a5be-8070c0203e45
4715ea69-33c0-4837-b19f-1538184034b7
Arksi

A ja miałem ryż z grzybami. Idę opedzluję pętko kiełbasy. Smacznego

madhouze

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak rodzina chyba też się najadła taką ilością

GtotheG

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak smacznego dla jego

Zaloguj się aby komentować

Dla jego:

Antrykot z patelni, smażony na maśle (finiszowany w piekarniku) sól, czarny pieprz, rozmaryn, czosnek
Mrożone frytki Aviko "steak fries"
Domowy sos chimmichuri

#gotujzhejto #chlopskakuchnia #steak
648fbd1d-a47f-4bf1-9aff-acd9bc90edd1
c7617389-7576-48dd-b454-fa44ca1123ea
MrBean

O łał. Taki najbardziej lubię.

Soviel

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak dla niego*

Zaloguj się aby komentować

Tradycyjny okuratny sobotni grill chłopski.

#gotujzhejto #grill #steak #chlopskakuchnia
bcf3372b-adde-4f13-8276-d04475577985
361271b4-c186-46cb-9138-561e2adb0218
78e020aa-8888-4428-9410-1c9e8ad3fc1a
3852cccd-4366-4700-a489-f17203af18e9
Eazy-e

Elegancko jaki stek wariacie? Też wolę wino na grillu bo po piwie bęben pełen

SiostraNieZdradziDziewczynaTak

@Eazy-e  roastbef szkocki rasy hareford


piwa do jedzenia nigdy nie pije, czasem coś 40% brandy whisky ale w 90% przypadków do jedzenia pije wino wytrawne

Zaloguj się aby komentować

Tradycyjny okuratny sobotni grill chłopski - edycja poniedziałkowa.

Gdyż chłop był przez weekend zarobiony sprawami różnymi, sobotni grill odbył się dziś, jako posiłek potreningowy po najdłuższym i jednym z najcięższych w życiu 2,5 godzinnym treningu. Dziś miał ochotę do życia i na ciężki trening.

Steak to antrykot ze sklepu specjalistycznego, szkocka jałówka rasy Heretford 345g, o niebo smaczniejsze i delikatniejsze mięso niż biedronkowe.

Ps.
Chop napisał do swojej byłej dziewczyny i chyba się na randkę umówi na przyszły tydzień bo już nie wytrzymuje tej samotności. Dziewczyna o dziwo się zgodziła od razu przyjechać do chłopa na obiad tylko jeszcze termin nieustalony.

#gotujzhejto #grill #steak #randkujzhejto #wychodzimyzprzegrywu
87fecaf6-e11b-4439-a036-ebca6d7efe94
713c8920-9e2f-48f1-91e5-761f55ac71a0
06581147-c1dc-4e36-8e79-b70cef674502
Half_NEET_Half_Amazing

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak 

gdzie taki chleban można zakupić?

SiostraNieZdradziDziewczynaTak

@Half_NEET_Half_Amazing w biedronce ale to tylko na chwilę się pojawił, nie ma w stałej ofercie

Daewoo_Esperal

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak co za winko do tego pijesz?

Mr.Mars

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Pewnie wiesz, że sobota nie powie poniedziałkowi o grillu. Możesz robić dwa razy w tygodniu. Nikt tego nie sprawdza.


Szczegolnie dla takiego jedzonka.

Zaloguj się aby komentować

Tradycyjny okuratny sobotni grill chłopski.

#gotujzhejto #jedzenie #grill #steak #chlopskakuchnia
d4fa0a20-6dfc-485b-8f89-0460934dbaec
62bdbd8d-8ac2-4624-9682-58870895ffc6
92baf5d6-61c6-42a8-8b47-a77634281f2e
A_I

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak super, ale moj burger z grilla studiuje prawo ( ͡° ͜ʖ ͡°)

dfffa9c9-cebe-4230-8369-3e693ebb4efc
Stashqo

@A_I mięsa zapomniałeś ༼ ͡° ͜ʖ ͡° ༽

Quake

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak czuć bogactwo

Budo

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak ło panie, na bogato.

SiostraNieZdradziDziewczynaTak

@Quake @Budo nie wiem czy wy tak na serio ale dla mnie bogactwo to iść do restauracji z dziewczyną i na wielkiego steka jakieś danie dla dziewczyny, przystwki i deser + butelkę wina wydać 400-600zł na to mnie nie stać niestety.

To co jest na zdjęciu to może 80zł kosztowało w biedronce.

Budo

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak na serio, duży stek, winko, wszystko ładnie podane, sałatka. Na co dzień większość Polaków tak nie je, więc jest na bogato

Zaloguj się aby komentować

Słuszny tradycyjny sobotni uczciwy i sprawiedliwy grill Chłopski.
Trening ciężki odbyty, mięśnie muszą się zregenerować dla jego. Zasłużył na mięso w obfitej ilości.
#gotowanie #gotujzhejto #dieta #chlopskakuchnia #steak
8f8dc167-a28a-4220-8c84-361ed0e66a71
b04058f4-76bc-4b9e-9b4b-7ac87301efa3
cweliat

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak ale koryto, pozdrawiam

krzysztof-2

Typowy chłop to mięso widział dwa, trzy razy w roku. Na Wielkanoc, Zielone Świątki i Boże narodzenie. A i to nie zawsze. Mięso było powszechne na pańskich stołach. Dieta chłopska była w zdecydowanej większości bezmięsna. Z potraw chłopskich, które można by położyć na grillu przychodzą mi do głowy tylko ziemniaki.

Leszcz_pancerny_w_rzucik_malowany

@krzysztof-2 ziemniak to gdzie od 16 wieku. Wcześniej to tylko jakieś korzonki na grilla..

Kronos

@Leszcz_pancerny_w_rzucik_malowany Wcześniej podstawą chłopskiej diety była kasza.

Mielonkazdzika

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Zacnie!

Zaloguj się aby komentować

Uczciwy i sprawiedliwy grill Chłopski na rozpoczęcie weekendu:
#gotowanie #gotujzhejto #dieta #chlopskakuchnia #steak
1fa22319-a63b-4bfe-838a-7108f57d5951
2f915244-5fce-4716-ae14-1c1f4a320a1d
bartlomiej_rakowski

Ale z Rajdem zjedz bo się nie najesz.

panbomboni

Ta zielona kiełbaska smaczna?

SiostraNieZdradziDziewczynaTak

@bartlomiej_rakowski @panbomboni na komary nie ma nic lepszego niż te okrągłe kadzidełka RAID

Qrseed

Tradycyjny grill z chłopską oliwą extra vergine, ze Srirachą Babuni, Salsiccia Od Stacha Na Raidzie Podwędzaną, Musztarda Spod Laski Wuja Develeya

Zaloguj się aby komentować

Dzisiejszy chłopski gruby na 3cm 327g z wieloma regularnie rozmieszczonymi przerostami tłuszczu.
Niby idealny steak wyglądający jak jakieś Wagyu. Ale pamiętajcie że to tylko Biedronkowa wołowina z jakiegoś mieszańca na opakowaniu nie ma podanego gatunku. Dojrzewająca na mokro nie sucho i tylko 21 dni wyprodukowana przez Sokołów czyli Chińczyków.
W smaku zwyczajny średnio wysmażony steak nic specjalnego (taki gruby po smażeniu na 4 min do piekarnika 200^C wstawiłem) to tego opiekane mrożone ziemniaczki z keczupem chimmichuri i wytrawne czerwone wino.
#jedzenie #gotujzhejto #wychodzimyzprzegrywu #chlopskiejadlo #steak
0fa98257-025a-4890-b229-67220b35a58e
839eb172-f293-4356-b3f4-4ba0a0b82c06
f7069cca-c1ad-438e-b21d-c9df1572d941
Mr.Mars

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Stek jak to stek. Przeznaczony do zjedzenia.


Wino było dobre?

SiostraNieZdradziDziewczynaTak

tak, właśnie dopijam resztę butelki, stałą oferta biedronki przy zakupie 2 butelek 22zł

mk-2

One są ok te z Sokołowa z rusztu, a z patelni nie próbowałem, tylko antrykot omijam

Zaloguj się aby komentować

(c)hułop zrobił wieczorem wieczerzę wieczorną na dwa steaki Picanha z biedronki.
Steaki dobre soczyste i okuratne. Kosztują 60zł/kg tyle co Antrykot i Rostbef. Trzeba je oczyścić dokładniej niż pozostałe ale warto bo mięso bardziej soczyste niż nawet antrykot (jednak odrobinę twardsze).
Do tego wino Portugalskie czerwone wytrawne z doliny Duoro, ponieważ steaki te bardzo popularne są w Brazylii gdzie mówi się po Portugalsku. Smażył na mieszance masła klarowanego i normalnego niesolonego, sól pieprz rozmaryn i czosnek. Do tgo kupne ziemniaczki opiekane (tym razem kupił nie w biedronce, tak zdradziłem mą ukochaną).
Muszę chyba przemyśleć pewne sprawy bo nawet nie mam talerza odpowiednio dużego aby steaki się zmieściły na nim. Kobiecej ręki potrzeba w kuchni dla Jego. Za bardzo skąpy jestem wszystkiego sobie odmawiam i gówno z tego mam, a oszczędności wpierdala inflacja. Dla kogo ja oszczędzam jak rodziny i tak nie założę?
#wychodzimyzprzegrywu #jedzenie #gotujzhejto #steak #zalezie
6073dc3e-e086-4498-b8bd-04cc34f38d0d
39e0f106-fe3c-4615-8cd0-963f82cfd594
56f5e21b-66c9-44a7-b63f-ed86a291a8be
caf2f9c5-f513-4e3b-8c0b-ec47500854c9
bzdzislaw

Nie jest dla ciebie ten keczup za słodki?

SiostraNieZdradziDziewczynaTak

@bzdzislaw pierwszy raz go jadłem i słodki był mocno a tylko kapkę na frytki dałem. Jedyny słodki akcent w całym posiłku więc się wyróżniał.

bzdzislaw

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak czyli jestem normalny

Shemsi

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak stek spoko ale opinel fajniejszy Smacznego!

Astro

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak chłopie ale ogarnij sprzątanie bo masz brud rozmazany wszędzie :/ 1/10

SiostraNieZdradziDziewczynaTak

@Astro to nie brud tylko tłuszcz, przetarłem tylko ręcznikiem papierowym po wczorajszym gotowaniu, kobiecej ręki potrzeba w kuchni mojej

Zaloguj się aby komentować

(c)hułop zrobił zakupy na ostatnią chwilę bo cały tydzień w obrotach, efektem tego że steku ładnego wybrać nie mógł. Tym razem stek z rostbefu z fasolką nie ziemniakami (dieta!). Masło klarowane, sól pieprz, czosnek suszony rozmaryn.
(c)hułop spożył ze smakiem pomimo że mięso takie sobie było a ziemniaczków brakowało bardzo dla Jego.
Amen.
#wychodzimyzprzegrywu #jedzenie #gotujzhejto #steak #postprzerywany
1f0ff456-d4ec-4e11-b4bb-8a46dea1683e
2609a6e5-a0b6-48fc-9555-57b0d3213e64
Mr.Mars

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Nie wygląda tak źle. Grunt że smakował.

Zaloguj się aby komentować

Wczoraj dla Jego listonosz przyniósł patelnię żeliwną którą na promocji zamówił i o której pisał wcześniej na tagu #gotujzhejto
Patelnie przetestować dzisiaj musiał ponieważ pogoda zbyt niepewna była aby pierwszego w sezonie grilla rozpalał.
Steak dla (c)hułopa wyszedł nieziemsko dobry, równo wysmażony nie było tak jak na cienkiej patelni że brzegi wyszły well done a środek merium-rare jednolite wysmażenie na całym steaku dla smaku Jego najlepszego wyszło..
Wydatek w sumie niewielki więc (c)hułop dla każdego poleca żeliwną patelnię nabyć. Będzie z innymi daniami testował.
Amen.
#wychodzimyzprzegrywu #jedzenie #gotujzhejto #steak #recenzjakulinarna
39a94ae6-05a5-4b5e-90e7-74559a018753
3c9c6055-e89f-4f78-9877-390aec48d2f7
Mr.Mars

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Chłop ma już wszystko co potrzebne to nie będzie wymówek, żeby częściej steki robić.

Zielonypomidor

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Ty tak musisz tym winem mnie kusić?

SiostraNieZdradziDziewczynaTak

@Zielonypomidor muszę bo się boje że mnie na odwyk wezmą, to winko średnie jest półwytrawne nie polecam pomimo że na promce było to nie warto

Zaloguj się aby komentować