Dublin to wspaniałe, historyczne miasto, a zarazem stolica nowoczesnego, prężnie rozwijającego się kraju. Podążając śladami przeszłości odwiedzimy miejsca, upamiętniające wiekową walkę Irlandczyków z angielską dominacją, poznamy postać Konstancji Markiewicz, feministki i bojowniczki o prawa Irlandczyków, zobaczymy, czym dla miasta mógł być niegdyś jeden browar i czym jest dzis

Kolejny odcinek z irlandzkiej serii rozpoczniemy nad Morzem Celtyckim, by zobaczyć wspaniale położone na klifach pastwiska i wgłębić się w procedurę zbierania jadalnych glonów oraz traw morskich i ich kulinarnego wykorzystania. Następnie przeniesiemy się do niezwykle starego miasteczka Dungarvan, by poznać sztukę oceniania serów i Paula Flynna, słynnego irlandzkiego szefa. Na

Na początku naszej irlandzkiej podróży odwiedzimy zjawiskowe klify Moheru, zajmiemy się limerykami w Limerick, pokażemy piękno irlandzkich pastwisk i siłę ...

. #podroze #robertmaklowicz #maklowicz #irlandia

W ostatnim odcinku naszej kreteńskiej serii odwiedzimy okolice miasta Agios Nikolaos, zagłębiając się wprzódy w tamtejsze góry. Zobaczymy magiczny płaskowyż i wiatraki, będące symbolem tej części wyspy, pokażemy, jak wyglądają i czym karmią wiejskie górskie tawerny, by w końcu przenieść się na wybrzeże, skosztować miejscowej rybnej kuchni i zawitać do samego Agios Nikolaos.

.

W niniejszym odcinku odwiedzimy Heraklion, miasto nad którym wznosi się góra ukazująca twarz Zeusa. Podczas spaceru jego ulicami pokażemy kilka atrakcji turystycznych i kulinarnych, by ostatecznie trafić do podmiejskiej siedziby naszego kreteńskiego przewodnika i kierowcy na rodzinną ucztę.

. #podroze #kreta #robertmaklowicz #maklowicz #grecja

W drugim odcinku naszej kreteńskiej serii penetrujemy głównie tamtejsze góry, aby podejrzeć fenomen tamtejszej diety. Zobaczymy, czym jest horta, a również, jak się ją zbiera, gotuje i podaje, przyjrzymy się ofertom jedzeniowym tawern w górskich wioskach, szczególny nacisk kładąc na sezonowe specjały, odwiedzimy też leżącą w wyspiarskim interiorze winiarnię, by spróbować trunk

Tym razem zawitaliśmy na Kretę, piękna grecką wyspę o fascynującej historii. W niniejszym odcinku odwiedzimy miasto Chania, pokazując ślady jego weneckiej i osmańskiej przeszłości, a także wnikając w lokalne życie kulinarne pod postacią targów, jedzenia ulicznego oraz restauracji. Wyruszymy też w głąb wyspiarskiego interioru, aby spotkać Olę i Tomka, żyjących na Krecie naszych

W ostatnim już odcinku naszej jordańskiej eskapady wprzódy odwiedzimy magiczną pustynię Wadi Rum, przypominającą swym niezwykłym pięknem krajobrazy marsjańskie. Dowiemy się, jak gotują Beduini, sprawdzimy, jak film "Marsjanin" zmienił wygląd pustynnych namiotów i pokażemy najwygodniejszy sposób na pustynne wycieczki. Z pustyni podążymy wprost nad Morze Czerwone, aby

Ten odcinek jordańskiej podróży rozpoczniemy w As-Salt, prastarym mieście, wpisanym na listę światowego dziedzictwa kultury UNESCO. Po obfitym śniadaniu przemieścimy się nad Morze Martwe, gdzie zajmiemy się nie tylko leczniczymi aspektami tego najniżej położonego miejsca na ziemi, wypełnionego najbardziej zasolonym akwenem, lecz również pokażemy, jak przygotować rybę, rzecz ja

Naszą podróż po Jordanii rozpoczęliśmy w stolicy kraju, Ammanie. To fascynujące miejsce o starotestamentowych, greckich, rzymskich i bizantyjskich konotacjach, a zarazem nowoczesna, żyjąca całą dobę metropolia. Pokażemy nie tylko niezwykle cenne ślady przeszłości, lecz również mnóstwo lokalnej kuchni, której sława znacznie wykracza poza Bliski Wschód. Krótki wypad pod granicę

Łapiąc oddech po licznych ostatnio dalekich podróżach odpoczywamy rodzinnie w naszej górskiej samotni, spędzając długie godziny w kuchni i przy stole, rozmawiając i gotując oraz ciesząc się swą obecnością, czym w umiarkowanej dawce postanowiliśmy się z Wami podzielić. Wykonamy dania, które mogą być przydatne i na wielkanocnym stole: białą kiełbasę w sosach chrzanowym i kminkowy

Tym razem z naszej beskidzkiej samotni wybraliśmy się na krótką wycieczkę do Kalwarii Zebrzydowskiej i Suchej Beskidzkiej, a nabrawszy apetytu zajęliśmy się tematem klusek w dwóch odsłonach - zapomnianej ludowej potrawy z południowej Polski o nazwie prażucha, tradycyjnie podawanej z bryndzą i skwarkami oraz pochodzącymi z Włoch kluskami z dyni, podawanymi z szałwiowym masłem i

Odpoczywając po licznych egzotycznych wyjazdach zaszyliśmy się na kilka dni w mej samotni nad Myślenicami, oddając się krótkim wypadom krajoznawczym, a nade ...
. #podroze #kuchnia #robertmaklowicz

. #robertmaklowicz #podroze

W niniejszym odcinku nadal cieszymy się urokami wyspy Kho Lanta Yai, odwiedzając tamtejsze plaże, restauracje przydrożne i lokale schowane w plątaninie lasów namorzynowych, specjalizujące się w krabach oraz tamtejsze hodowle krewetek. Płyniemy również na sąsiednią wysepkę, by zobaczyć, jak wygląda tropikalny świat niemal niedotknięty ludzką ręką. Dla gotujących przepis na krewe

Tym razem celem naszej podróży jest Tajlandia i leżąca nad Morzem Andamańskim prowincja Krabi. W niniejszym, pierwszym odcinku z tajskiej serii skupimy się na tym, co stanowi największy magnes turystyczny regionu, na wspaniałych plażach i nadmorskich atrakcjach. Pokażemy również kulinarną stronę plażowego kurortu Ao Nang, a dla gotujących szczegółowy przepis na słynną tajską s