Jako że dawno dawno nic nie pokazywałem to na szybko „publikuje” wczorajsze polędwiczki. Umazane w musztardzie, ziołach i odrobinie przypraw.
Pieczone w 200 stopniach (air fryer) do uzyskania 64 stopni w środku.
Smakuje lepiej niż wygląda.
#gotujzhejto #domowelepsze
@Astro dawaj tag #airfryer abym mógł zobaczyć
@Astro Mam już tabelki. Jutro jakoś wpis popełnię bo dość ciekawie to wygląda z zależności od mięsa a nawet ilości tłuszczu w przypadku drobiu.
@Pomidor__ ale ta tabelka nie ma żadnej legendy. Nie umiem się do niej odnieść.
Zaloguj się aby komentować
Dziś tradycyjny, staropolski obiad niedzielny, kimchi jjigae i stejki z entrecôte.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
@UncleFester Totally approve!
Poprostu moje smaki
Zaloguj się aby komentować
Jako że trzeba dbać o zdrowie odżywianie to wczoraj w nocy zapakowałem kiszonki do mniejszych słoików i wrzucam do lodówki. Będzie czekało na konsumpcję.
Pyszne, bardzo pikantne kiszonki.
#domowelepsze #gotujzhejto
@Astro uuuu a co w środku dobrego pływa?
Zaloguj się aby komentować
Krótka historyjka o rostbefie.
Szczypta soli, szczypta pieprzu, w wakum i do lodówy na 7 dni, na dojrzewanie. Jeden na patelnię na świeżo
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
smak się rozumiem ma zmienić od soli i pieprzu, czy od samego faktu trzymania w lodówce?
I skąd bierzesz takie ładne mięso?
@UncleFester co to znaczy dojrzewanie w tym przypadku?
@UncleFester gdzie to rostbef? Udziec to max
Zaloguj się aby komentować
Był wołu kawał i pusty brzuszek.
Oliwa, masło, czosnku okruszek,
zielone listki, bo wiosna przecie,
chwilkę na ogniu grały w tercecie.
Pięć minut z prawa, pięć minut z lewa
pięć minut przerwy, kiedy potrzeba.
W przekroju zacny, w smaku pychotka,
zjedzon ze smakiem, z pomocą kotka.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #nietylkomielonka
@UncleFester dobre ale rób więcej :) kotek bomba!
@UncleFester wyborne, do tego sałatka z suszonymi pomidorami i odrobiną śmietany. Rozmarzyłem się i zazdraszczam. Niestety największym minusem tego dania jest pryskający tłuszcz i zapach w całym domu. Kupilem sobie specjalnie grilla z palnikiem, żeby przenieść to na dwór, a i tak mi się nie chce czyścić grilla
Kot pozamiatał, nie odkurzaj już bo zapewne nie lubi. Niech się mały cieszy
Zaloguj się aby komentować
Jako że nie samym mięsem człowiek żyje to pojawiła się ryba. Ryba niespodziewana, nie do końca chciana i ma termin przydatności jeszcze dwa dni. Ryba jest łososiem i jest jej pół kilograma.
Czy macie jakiś pomysł jak zrobić taką rybę w słoik, próżniowo czy cokolwiek aby przedłużyć jej termin do spożycia? Poza zamrażarką, to niestety chwilowo nie jest brane pod uwagę.
#gotujzhejto #domowelepsze
@Astro Upiecz zapiekankę z tym lososiem, wpierdol do lodówki, jedz przez kolejne 4dni ( ͡° ͜ʖ ͡°)
No i w sumie co to jest 500g łososia dla dorosłego chłopa. Dwa solidne obiady, akurat na dwa dni.
Potrójna tyndalizacja i rybę ze smakiem w 2029 wciągniesz na obiad.
@Astro szukałbym przepisu na paprykarz i tyndalizował w słoikach
gdybym nie miał przepisu to bym kombinował tak: jakaś passata, trochę surowego ryżu, ryba, cebula, czosnek, papryka, przyprawy, w słoiki, tyndalizacja.
edit: o już widzę że mnie ubiegli z pomysłem
Zaloguj się aby komentować
Dostałem w prezencie, prosto z Arabii, no i trzeba było spróbować.
Mam nadzieję, że to mleko, to raczej od wielbłądzicy jest.
A tak na poważniej całkiem smaczny napitek, taka bawarka z nutkami kardamonu i goździków.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #ciekawostki
Zaloguj się aby komentować
Jako że piekarnie pozamykane to dziś zrobiłem swoje pierwsze bułki. Takie zwykłe i szybkie. Z czarnuszką dla różowej. W sumie miałem gniota nie pokazywać ale widzę że #bojowkapiekarska działa to i ja, i ja pokaże. Dużo błędów ale kierunek już wyznaczony.
#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto.
@Astro konkret buła wariacie!
@Astro Gratsy
Takie zwykłe i szybkie
@Astro jak szybkie to nie czekales az drozdze zaczną pracę?
Zaloguj się aby komentować
Jako że mam nową zabawkę to wrzucam słabe zdjęcia domowego makaronu. Ale to jest, kurde, dobre!
Banalny przepis: 300 g mąki 00, trzy jaja, szczypa soli i wymieszać, rozwałkować, pokroić i gotowe! PETARDA!
#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto
Wybaczcie za jakość zdjęć. To na szybko bo jestem podjarany i tylko kronikarsko robiłem.
Suszysz też czy wszystko na świeżo?
@Astro Ile czasu roboty? Ta przystawka do cięcia pewnie wygodna.
@Astro , makaron możesz spokojnie mrozić, obtocz w skrobi ziemniaczanej i otrzep i w woreczek i zamrażarka, po wyciągnięciu zimna woda pluczesz ze skrobi i do gotującej sie wody, bądź lodówka ale tam lubi sie pokleic
Zaloguj się aby komentować
Takie coś dziś wyszło z G3 ferrari. Jako że piec jest za słaby na napoletanę to robię zawsze classice. Może nie wygląda ale jest pyszna.
#pizza #gotowanie #domowelepsze
@Dzielny kurcze, ciągle się zastanawiam czy kupić sobie tego G3 ferrari
Musisz zagrzać piec na prawie max i poczekać aż przestanie grzać, potem poczekać aż zacznie znów grzać i załadować placka. Chodzi o to żeby grzałki grzały jak pieczesz.
@Dzielny zrób sobie przysługę i zamiast tych plastikowych pomidorów jakie można o tej porze roku dostać w sklepie, rzuć kilka koktajlowych przekrojonych na pół - kolosalna różnica w smaku ;)
Zaloguj się aby komentować
Jako że chce robić makarony i inne dobra które wymagają mieszania to postanowiłem wymienić „stary” mieszalnik na nowy. I kurde jakie to jest wielkie i solidne! Prawie toporne ale robi wrażenie niezniszczalnego! Wszystkie akcesoria są solidne i swoje ważą. Już nie mogę się doczekać aż go wypróbuję!
#gotujzhejto #domowelepsze #kitchenaid
Znajomy ma od lat i chwali
@Astro marzy mi się taki
Facet robiący makaron.. Zazdroszczę. Nie wiem tylko czy sprzętu czy Twojej drugiej połówce.
Zaloguj się aby komentować
Jako że niektórzy uważają że radzę sobie w kuchni to proszą o dobrą różne. Dziś wysłałem boczek uparzony „na zamówienie”. Kurde. Piękny jest. Zapakowany próżniowo, już w paczkomacie czeka na pana paczkowego który dostarczy go odbiorcy. Mam nadzieję że będzie smakowało.
#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto.
@Astro Ładna roladka. Chuda, takie są najlepsze.
@Astro otototo. Ja trzymam w zalewie boczuś już prawie tydzień. W niedzielę będę wiązał w roladę, przyprawiał i piekł. Cyknę fotę efektu, o ile w ogóle wyjdzie.
To następnie kolej na poncette
Zaloguj się aby komentować
Jako że bez chlebka się nie najesz to robię proziaki. Chyba będę powtarzał ale to pierwszy raz więc jeszcze bez przekonania.
#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto
Polecam do proziaków połączenia smakowe od nich https://maps.app.goo.gl/MW4QJEKPKqwsCj8i7, pierwszy raz tam jadłem i się zakochałem
Uwielbiam proziaki! Moja babcia jak robiła to mówiła o ile pamiętam broziaki (chyba niepoprawnie gdyż nazwa pochodzi od prozy tj sody). Robię na żeliwnej plucie w grillu wg przepisu z road trip bus:
I cyk do ulubionych, cza będzie skróbowac
Zaloguj się aby komentować
Jako że mamy już nowy rok (co niczego nie zmienia) to czas na śniadanie ze składnikami z zeszłego roku :) #pdk.
Dziś boczek parzony.
#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto
Ślinotoku dostałem!
Zaloguj się aby komentować
Jako że dziś jest Wigilia Bożego Narodzenia którą obchodzę z przyzwyczajenia (czyli dla matki) chciałbym złożyć wam życzenia wszystkiego najlepszego. Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz pieniędzy.
W trakcie przygotowań kroję wędliny z szynkowaru. Na zdjęciu schab i baleron. Polecam przede wszystkim każdemu!
#gotujzhejto #domowelepsze
@Astro ale to smacznie wyglada!
Zaloguj się aby komentować
Jako że święta się zbliżają to czas na szynkowary. Dziś kończą się peklować szynkowary trzy. Nic nie widać z zewnątrz (bo „przytyki” ze zdjęcie kiszonek jest zbyt kolorowe:), więc dziś nudne i bezkolorowe. Na zdjęciu udziec indyczy, karkówka i schab. Będą gotowe na niedzielny poranek!
#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto.
Zaloguj się aby komentować
Jako że Święta się zbliżają to: bigosy dojrzewają, mięsa się peklują. Więc co? Spróbuję kiszonek. I powiem tak! Jak mi to smakuje! Do wędliny, kanapki czy po prostu zjeść pikantny kawałek warzywa. Pikantny bo dodałem dużo papryki chili. Lubię!
#gotujzhejto #domowelepsze mój tag to obserwowania lub czarnolisto.
przedwczoraj otworzyłem kiszoną rzodkiewkę z kalafiorem. gówniarze plują, ja się delektuję zagryzając do mięska. nie pikantnie, bo na próbę.
ps. coś ta Twoja kiszonka zbyt kolorowa. ile minęło od zamknięcia?
Masz Ty sumienie człowieku?! Takie smaki wrzucać i wkurwiać ludzi..echhh
@Astro kalafior też w takiej mieszance świetnie wychodzi
Zaloguj się aby komentować
Jako że święta się zbliżają to nie ma czasu postować, trzeba pracować.
Ale na szybko wrzucam kiszonki. Żeby do jakiegoś śniadania czy tam kolacji były.
#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto.
@Astro ale mi smaka narobiłeś. mama jak żyła to robiła. żona ma wywalone
@Astro Polecam wrzucać do ogórów ostrej papryki, pepperoni czy coś mocniejszego jak ktoś lubi. Efekt jest za⁎⁎⁎⁎sty
Zaloguj się aby komentować
Jako że @Mielonkazdzika będzie robił golonkę w kapuście to ja za chwilę wstawiam ziemniaki do pieczenia które pożre z golonką ze słoika :) wołowa i świńska. Test nowej metody: podpieczona, podgotowana. Chrzan przygotowany. Czekamy na ziemniaki i można jeść. Zdam relacje po spróbowaniu.
#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto.
@Astro karczek słoikowy to jest miszcz
@wonsz to akurat golonka
@Astro ja wiem, jeszcze umiem czytać, wrzucam info bo karczek zajebioza
@Astro Elegancko( ͡° ͜ʖ ͡°) , weźcie przestańcie bo sam zaraz zacznę uzupełniać spiżarnie
@Kondziu5 mam nadzieję że to nie puste obietnice. Do kuchni! I pokaż efekty. Nie zapomnij kliknąć subskrybuj i zaparaszam na patronite :) łapki w górę kliknij od razu.
@Astro pustymi obietnicami stali się ludzie co uznają patronie nie jako formę swojej zajawki czy hobby , wypad mi z takimi tekstami
@Astro
Te preparaty anatomiczne, to w etanolu czy formalinie.
Na poważniej, smacznego.
Zaloguj się aby komentować
Jako że nie samymi wystąpieniami sejmowymi człowiek żyje to dziś parzę golonkę. Wołową i wieprzowa. Już wiem że będzie za slona :/ tak to jest jak się gotuje na zdalnej :/
#gotujzhejto #domowelepsze
@Astro Wygląda to niepokojąco.
@Sahelantrop mam nadzieję że będzie smakowało lepiej niż wygląda :)
Zaloguj się aby komentować
