Claudius Boesdorfer

Klaudiusz burszynówka

#stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #botanika #hejto

Close typ: Gotowanie, spożywanie Synonimy: CP Close, Red Transparent Opis: Średniej wielkości, często duże o stożkowatym kształcie. Podstawowy kolor skórki to jasnożółto-zielony, na którym widoczne są rozległe, ciemnoczerwone, przerywane paski pokrywające różowoczerwony nalot. Charakterystyka: Biały miąższ jest delikatny i miękki. Soczysty i lekko cierpki o łagodnym smaku. W chłodni zachowuje świeżość krócej niż tydzień. Zastosowanie: Czasami spożywana na surowo, ale głównie wykorzystywana do gotowania. Pochodzenie: Sadzonka odmiany Yellow Transparent wyhodowana przez C.P. Close’a w eksperymentalnym gospodarstwie rolnym Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych w Arlington w stanie Wirginia (USA) i wprowadzona na rynek w 1938 roku. Uprawa: Silnie rosnące, wyprostowane drzewo o rozłożystej koronie. Owocuje na krótkich pędach. Odporne na mróz. Dojrzewa około trzech tygodni przed pierwszym okresem zbiorów, czasami wcześniej, a dojrzewanie trwa zazwyczaj kilka tygodni, co wymaga kilku zbiorów. Owoce mają tendencję do wczesnego opadania, a także do ociekania. Bardzo podatne na zarazę. Toleruje gorący klimat, ale do prawidłowego przebiegu cyklu potrzebuje zimowego chłodu. Uwagi: Podczas testów oznaczone kodem USA 57. Grupa zapylania: B Grafszynek Kronselka Papierówka #hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #usa #polska #botanika

Szczyt zapylania: 6 Ploidyzm: Triploida. Grupa B. Dzień 6.

typ: jabłko deserowe\

Claygate Pearmain\

Synonimy: Archerfield Pearmain, Bradley’s Pearmain, Brown’s Pippin, Claygate, Claygate Pippin, Doncaster Pearmain, Formosa Pippin, Fowler’s Pippin, Mason’s Ribston Pearmain, Ribston Pearmain, Summer Pearmain, Winter Pearmain. Opis: Ceniona, tradycyjna odmiana jabłka deserowego, uprawiana na szeroką skalę w ogrodach w Anglii w epoce wiktoriańskiej i edwardiańskiej. Opis: Średniej wielkości do dużych, okrągłe, z tendencją do stożkowatego kształtu. Podstawowy kolor to zielonkawo-żółty, na którym po stronie wystawionej na słońce pojawia się rumieniec o barwie od szkarłatnej do pomarańczowo-szarej z rozrzuconymi czerwonymi prążkami. Skóra jest rdzawobrązowa z srebrzystymi łuseczkami, czasami z różowym odcieniem. Kielich jest duży i otwarty, osadzony w płytkiej, lekko wypukłej miseczce. Ogonek jest średniej długości i osadzony w głębokim zagłębieniu. Cechy charakterystyczne: Miąższ ma żółty, czasem zielonkawy odcień. Chrupiący, nieco kruchy i słodki. Pełny, bogaty, orzechowy smak, czasem z nutą ananasa. Zastosowanie: Okłady z zgniłych owoców odmiany Claygate były stosowane w dawnych wiejskich recepturach na ból oczu. Pochodzenie: Dzika sadzonka odkryta przez Johna Braddicka, ogrodnika, który w podobnych okolicznościach odkrył również odmianę „Braddick’s Nonpareil”, rosnąca w żywopłocie w pobliżu jego domu w miejscowości Claygate w hrabstwie Surrey (Wielka Brytania). Po raz pierwszy opisana w „Journal of the Royal Horticultural Society” w 1862 r., a następnie wyróżniona Nagrodą Zasługi Królewskiego Towarzystwa Ogrodniczego w 1901 r. oraz Certyfikatem Pierwszej Klasy w 1921 r. Niemniej jednak na początku XX wieku zaprzestano jej uprawy i uznano ją za zaginioną, aż do momentu odnalezienia drzewa w stacji badawczej Grove w Tasmanii (Australia) na początku XXI wieku. Uprawa: Drzewo o umiarkowanym przyroście, o pokroju wyprostowanym i rozłożystym. Owocuje na krótkich pędach. Bardzo obfite plonowanie. Dobrze nadaje się do uprawy w formie szpalerowej. Przechowywanie w chłodni: Przechowuje się do dwóch miesięcy, a najlepszy smak i aromat rozwija się po około czterech tygodniach. Podczas przechowywania miąższ nabiera coraz bardziej kremowego koloru. Podatność na choroby: Odporna na parcha. Zbiór: Gotowa do zbioru od drugiej połowy piątego okresu. Uwagi: Edward Bunyard (1878–1939), znany pomolog, szkółkarz i autor, umieścił odmianę Claygate Pearmain na liście 12 najlepszych jabłek na świecie. Grupa zapylania: D Szczyt zapylania: 12 Ploidyzm: Triploidalna. Samonierodzajna, nie wytwarza żywego pyłku ani dla siebie, ani dla innych jabłoni. Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 8 Okres zbiorów: 5 Odporność na mróz: 3 #hejto #ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #wielkabrytania #botanika https://pomiferous.com/applebyname/claygate-pearmain-id-1368

stopień zagrożenia Cludius Herbstapfel

zagrożona wyginięciem odmiana regionalna nie synonimy Cludius Weißer, dawniej Spitzapfel okres dojrzałości od połowy września do połowy października pochodzenie Według Oberdiecka, który prawdopodobnie sporządził pierwszy szczegółowy opis tej odmiany, wyhodował ją superintendent Cludius (1754–1835) z Hildesheim. Ponieważ Diel wspomniał o tej odmianie już w drugim wydaniu swojego „katalogu” z 1833 roku pod nazwą „Cludius Weißer früher Spitzapfel”, jabłko to musiało powstać przed 1830 rokiem. Występowanie W północnych Niemczech pojawia się sporadycznie w starych nasadach. Częściej odmianę tę można jeszcze znaleźć w kolekcjach odmian. Ponieważ jabłko to zostało opisane również w różnych publikacjach pomologicznych w naszych sąsiednich krajach, należy się spodziewać, że jesienne jabłko Cludiusa występuje tam również. Jest ono zachowywane w sieci ochrony odmian stowarzyszenia Pomologen-Verein e.V. Owoc Średniej wielkości, stożkowaty owoc ma w przekroju wyraźnie kanciaste kształty, a połówki owocu są często nierówne. Charakterystyczne jest szerokie i głębokie zagłębienie przy ogonku, pokryte jasnobrązową rdzą, która może sięgać aż do miąższu. Ogonek ma długość do 2,5 cm. Szeroka wnęka kielicha otoczona jest wyraźnymi guzkami, pomiędzy którymi widoczne są również fałdy. Kielich jest zamknięty. Biało-żółta skórka zazwyczaj nie ma zabarwienia pokrywającego. W przypadku owoców silnie nasłonecznionych może pojawić się czerwonawy odcień, ale bez żadnych prążków. Komora nasienna znajduje się nieco bliżej ogonka i jest otwarta. Ścianki są szeroko łukowate i nieco popękane. Pestki są dobrze wykształcone, jasnobrązowe, o wymiarach 9 : 5 mm. Żółtawy miąższ ma słodko-winny smak, przy dłuższym przechowywaniu staje się kruchy. Drzewo Drzewo w młodości rośnie bujnie i wcześnie zaczyna owocować. Ciemnozielone liście są zdrowe. Odmiany podobne Odmiana „Signe Tillisch” wyraźnie różni się aromatem. Odmiana „Schöner aus Nordhausen” ma bardziej spłaszczony kształt i dłużej zachowuje świeżość podczas przechowywania. Przydatność uprawowa Jako odmiana dla miłośników, szczególnie w północnoniemieckim regionie pochodzenia, nadaje się na jabłka stołowe. Ze względu na niewielką podatność na parcha jest cenna również w lokalizacjach o wysokiej wilgotności powietrza.https://obstsortenerhalt.de/node/8353 #botanika #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy

p: Deserowa Synonimy: Civina. Sprzedawana pod nazwą Rubens. Nie należy jej mylić z holenderską odmianą Rubens, która jest potomstwem odmiany Cox’s Orange Pippin wyhodowaną w latach 40. XX wieku. Dodatkowe zamieszanie wprowadza odmiana znana jako Rubin. Podsumowanie: Włoska odmiana supermarketowa przeznaczona do spożycia na świeżo i wyhodowana z myślą o długim przechowywaniu. Opis: Średniej wielkości, zbliżony do dużego, stożkowaty, czasem asymetryczny. Skórka jest gładka, średniej grubości, a podczas przechowywania nabiera tłustej konsystencji. Podstawowy kolor to złocistożółty, na którym widoczne są liczne, przerywane czerwone paski pokrywające od 60 do 100 procent powierzchni. Ogonek jest długi i średniej grubości, osadzony w średniej wielkości podstawce. Cechy charakterystyczne: Miąższ jest kremowo-biały, o średniej konsystencji, jędrny i chrupiący. Aromatyczny i słodki, z odpowiednią kwasowością, która nadaje mu rześki smak. Pochodzenie: Wyhodowana w 1985 roku przez Gianfranco Castagnoli, Michelangelo Leis i Alessio Martinelli dla Consorzio Italiano Vivaisti w Ferrarze (Włochy) poprzez skrzyżowanie odmian Elstar i Kidd’s D-8. Wprowadzona na rynek w 1988 roku. Uprawa: Umiarkowanie silny wzrost, pokrój wyprostowany i rozłożysty. Owocuje na pędach bocznych i plonuje co roku, choć co dwa lata plony mogą być nieco skromniejsze. Przechowywanie w chłodni: Przechowuje się przez pięć miesięcy w chłodni. Podatność na choroby: Podatna na parcha, umiarkowanie podatna na mączniaka prawdziwego. Zbiór: Gotowa do zbioru w połowie piątego okresu, najlepiej zbierać w ciągu trzech tygodni. Szczyt zapylenia: 1 Ploidy: Diploida. Samosterylna. Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 20 Okres zbiorów: 5 Odporność na mróz: 7 do -20stopni Celsjusza #ogrodnictwo #stareodmiany #wlochy #botanika

Chusenrainer Chusenrainer #botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #szwacjaria #polska

Historia: po raz pierwszy opisana w 1833 r. przez pomologa Diela. Zbiory: połowa sierpnia Okres dojrzewania: od połowy sierpnia do września Owoc: średniej wielkości, płasko-okrągły, o woskowej, biało-żółtej barwie, czasami z czerwonymi paskami, soczysty, o smaku przypominającym nieco jabłko różane, kwaśna odmiana wczesna Drzewo: o niewielkiej koronie; wcześnie zaczyna owocować Szkólka https://www.baumgartner-baumschulen.de/neu/index.php?d=l&a=1&artnr=2083&abest=2Fie

#stareodmiany #ogrodnictwo #botanika #niemcy

Christmas Pearmain

rodzaj: Deserowy

Opis: Owoc mały lub średniej wielkości. Długi, stożkowaty. Podstawowy kolor to zieleń, która w miarę dojrzewania przechodzi w żółć; na stronach wystawionych na słońce, stanowiących od połowy do trzech czwartych powierzchni, pojawia się pomarańczowy lub brązowo-czerwony rumieniec, na którym widoczne są ciemniejsze czerwone paski. Występuje pewne rdzawienie. Liczne rdzawe przetchlinki. Kielich jest duży i otwarty, osadzony w płytkiej miseczce. Łodyga jest krótka i osadzona w płytkiej wnęce.

Cechy charakterystyczne: Miąższ jest żółtawy, dość jędrny i drobnoziarnisty. Soczysty i słodki z nutą cierpkości, czasami nieco cierpki. Aromatyczny.

Zastosowanie: deser

Pochodzenie: Wyhodowany z przypadkowej sadzonki przez H. Mansera z hrabstwa Kent (Wielka Brytania) pod koniec XIX wieku. Po raz pierwszy opisana przez P. Crowleya w 1894 r. w „Journal of the Royal Horticultural Society”. Wpisana do katalogu przez szkółkę George Bunyard & Company z Maidstone w hrabstwie Kent (Wielka Brytania) w 1895 r.

Uprawa: Umiarkowanie silny wzrost, pokrój wyprostowany, zwarty. Odmiana owocująca na krótkich pędach. Zwykle owocuje co dwa lata. Łatwa w uprawie i obficie plonująca.

Przechowywanie w chłodni: Zachowuje świeżość przez trzy miesiące, a smak i słodycz osiągają szczyt pod koniec tego okresu.

Podatność na choroby: Odporna na parcha.

Zbiór: Wczesny, w piątym okresie

Uwagi: Pierwotnie nazywana Pearemain, Peare main lub Paremaine, termin „Pearmain” oznacza jabłko w kształcie gruszki. Pochodzi on z anglicyzacji wyrażenia „Pyrus Magnus”, oznaczającego kształt dużej gruszki. Innym, mniej prawdopodobnym wyjaśnieniem jest to, że termin „pearmain” jest anglicyzacją francuskiego słowa „permanus”, co oznacza, że pochodzi on z miasta Parma w północnych Włoszech.

Grupa zapylania: B Grafszynek Kronselka

Szczyt zapylania: 5

Ploidy: Samopłodna, ale plony są lepsze w pobliżu źródła żywego pyłku.

Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 12

Okres zbiorów: początek pazdziernika

#botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #wielkabrytania #polska

https://pomiferous.com/applebyname/christmas-pearmain-id-1331

typ: Deserowe

Chieftain

opis: Doskonałe jabłko do spożycia na surowo.

charakterystyka: Średniej wielkości, lekko stożkowate. Skórka gładka, o zielonkawym tle, niemal całkowicie pokryta ciemnoczerwonym zabarwieniem.

właściwości: Miąższ biały, jędrny i chrupiący. Soczysty, rześki, bardzo słodki, o miodowym smaku.

uprawa: Odporne, umiarkowanie silnie rosnące, wyprostowane drzewo o rozłożystej koronie. Drzewo naturalnie rośnie w nieco karłowatej postaci, co podkreśla działanie podkładki karłowatej.

przechowywanie w chłodni: Zachowuje świeżość do trzech miesięcy, z czasem nabiera łagodniejszego smaku.

podatność na choroby: Odporna na większość chorób.

zbiór: W drugiej połowie czwartego okresu. Koniec września Owoce pozostają na drzewie jeszcze przez kilka tygodni.

grupa zapylania: D Golden Delikates #winter Banana

szczyt zapylania: 12

ploidizm: Diploidalna. Samonierodzajna.

tygodnie przechowywania w chłodni: 12

#botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #polska #niemcy

Chesterparmäne

#botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #wielkabrytania

Chelmsford Wonder

typ: kulinarny, sosowy

Opis: Jabłko przeznaczone do gotowania, z którego powstaje słodko-kwaśny sos o miodowym kolorze.

Cechy charakterystyczne: Duże, okrągłe i nieco spłaszczone. Podstawowy kolor skórki to żółty, na którym widoczny jest pomarańczowy rumieniec oraz ciemnoróżowe prążki. Kielich jest mały i zamknięty, osadzony w średniej głębokości, lejkowatym zagłębieniu. Ogonek jest krótki i smukły, osadzony w głębokim i wąskim zagłębieniu, które może być pokryte rdzawymi plamami.

Cechy charakterystyczne: Miąższ ma blado-kremowy kolor, jest drobnoziarnisty i jędrny. Tuż po zbiorze jest soczysty i cierpki, a podczas przechowywania staje się słodszy.

Pochodzenie: Wyhodowana przez Williama Saltmarsha, szkółkarza mieszkającego w pobliżu Chelmsford w hrabstwie Essex (Wielka Brytania) w latach 70. XIX wieku i wprowadzona na rynek w 1890 roku.

Uprawa: Drzewo o umiarkowanym wzroście, o pokroju wyprostowanym i rozłożystym, owocujące na krótkich pędach.

Przechowywanie w chłodni: Zachowuje świeżość do pięciu miesięcy.

Zbiór: W pierwszej połowie piątego okresu.

Grupa zapylania: D

Szczyt zapylania: 12

Ploidy: Diploida. Samosterylna.

Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 20

Okres zbiorów: 5

https://pomiferous.com/applebyname/chelmsford-wonder-id-1289

#botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #wielkabrytania

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Ontario,Ontarioapfel

Pochodzenie:

Odmiana kanadyjska, krzyżówka Wagenera i Northern Spy z 1820 roku.(2)Odmiana polecana dla alergików jabłek oraz cukrzyków.

Morfologia:

Wielkość owoców: zrównoważona, duże do bardzo duże, 160-280 g, (7)

Kształt owocu: spłaszczony, obustronnie żebrowany, najczęściej asymetryczny(7)płaski, kulisty kształt owoców(6)

Skórka:

Skóra jest gładka i elastyczna. Ma małe jasne plamy na skórze i może mieć pojedyncze plamy rdzy. Łodygę otacza obfite zagłębienie, które może być bardziej ordzawione. Owoc ma zielonkawobiałą skórkę która w strone nasłonwczmioną zamienia się w kremową/lub różową skórke.(6)

Miąższ:

Miąższ, który jest miękki, drobnokomórkowy i soczysty Po dojrzeniu jabłko jest pikantne i kwaśne oraz ma dużą zawartość witaminy C(6)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – umiarkowanie odporny(7),choć czasmi podatny na parcha-niska podatność.

Mączniak prawdziwy-mała podatność.

 Zaraza ogniowa-odporny (7)

Rak drzew owocowych- wysoka podatność(7)

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Przechowuje się do ośmiu miesięcy, najlepsze smaki po dwóch miesiącach przechowywania.(2)

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: środek-koniec października.

Dojrzałość konsumpcyjna :koniec listopada-maj.

Odporność na mróz:

 odporność na mróz**:** bardzo duża do -28 °C (do strefy klimatycznej 5)(7) ,masymalnie 400 metra nad poziomem morza (7)

Przeznaczenie:

Jabłko głównie deserowe oraz dobre gospodarcze do ciast oraz na susz.(4)

Korona

osiąga wysokość 3-4 metrów i szerokość 2-3 metrów(3),wykształca wysoką, owalną koronę(5)wymaga regularnego przycinania

Owocowanie:

Wchodzi w ocowcoanie średnio pózno,dość przemienie,ale plon duży.

Zapylacze:

'James Grieve', 'Goldparmäne',-Złota Reneta 'Weißer Klarapfel'-Papierówka lub 'Berlepsch'.(5)

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

#botanika #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Literatura:

(1)-Müller-Diemitz, Bissmann-Gotha u.a.: Deutschlands Obstsorten, Stuttgart 1905 – 1930

(2)- https://www.tradicniodrudy.cz/products/ontario/

(3)- https://www.paramountplants.co.uk/plant/mdo/malus-domestica-ontario.html

(4)- https://www.orangepippin.com/varieties/apples/ontario

(5)- https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/product/69/6550/Winterapfel-Ontario.html

(6)- https://de.wikipedia.org/wiki/Ontarioapfel

(7)- http://www.fotodoma.cz/zahrada/odrudy-jabloni/jablon-ontario/

Utworzyłem stronę o odmianach na Facebooku.

https://www.facebook.com/share/1NBHsRr9Sz/

#hejto #ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #polska #botanika

Charles Ross

rodzaj: do gotowania, na cydr, sok, do ciast, sosów

opis: Duże, okrągłe, nieco stożkowate jabłko przypominające swoją odmianę macierzystą Cox Orange Pippin, ale o bardziej żółtej skórce. Wyraźnie prążkowane czerwono-pomarańczowymi smugami. W niektórych miejscach występuje rdzawienie.

cechy charakterystyczne: Miąższ ma kolor kremowy. Jest gruboziarnisty. Soczysty i początkowo dość cierpki, ale w miarę dojrzewania podczas przechowywania staje się słodszy. W smaku wyczuwalne są nuty miodu i gruszki. Traci aromat i staje się bardzo suchy, gdy jest przechowywany dłużej niż pięć miesięcy.

zastosowanie: Jabłko do gotowania, najlepiej nadaje się do ciast i innych potraw, w których jabłka muszą zachować swój kształt. Nie nadaje się do sosów, ponieważ miąższ jest zbyt jędrny. Tuż po zbiorach nadaje się na sok jabłkowy. Wykorzystywane jest również jako składnik nadający słodko-kwaśny smak w cydrze.

Pochodzenie: Wyhodowane poprzez skrzyżowanie odmiany „Peasgood’s Nonsuch” z odmianą „Cox’s Orange Pippin” pod koniec XIX wieku przez Charlesa Rossa, głównego ogrodnika w Welford Park Gardens w Newbury w hrabstwie Berkshire (Wielka Brytania). Początkowo nazywana była jabłkiem Thomasa Andrew Knighta na cześć prezesa Królewskiego Towarzystwa Ogrodniczego Wielkiej Brytanii. Została zaprezentowana publicznie w 1890 roku i otrzymała w 1899 roku Nagrodę Zasługi Królewskiego Towarzystwa Ogrodniczego. Wkrótce potem została przemianowana na jabłko Charlesa Rossa na cześć swojego hodowcy i pod tą nazwą otrzymała certyfikat pierwszej klasy.

Uprawa: Drzewo o umiarkowanym przyroście, o pokroju wyprostowanym. Odmiana mrozoodporna, dobrze radząca sobie na glebach wapiennych. Wrażliwa na siarkę.

Potomstwo: Wayside, Guelph, Eros

Mutacje: Red Charles Ross

Przechowywanie w chłodni: Zachowuje świeżość do pięciu miesięcy.

Podatność na choroby: Wysoka odporność na parcha.

Zbiory: Gotowa do zbiorów w połowie czwartego okresu.

grupa zapylania: D

szczyt zapylania: 13

ploidizm: Częściowo samozapłodne, ale najlepsze plony daje w pobliżu kompatybilnego źródła pyłku.

liczba tygodni przechowywania w chłodni: 20

okres zbiorów: 4

#botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #wielkabrytania #niemcy
https://pomiferous.com/applebyname/charles-ross-id-1267

Jesienne jabłko „Charles Ross” to wszechstronna odmiana o przyjemnych, słodko-kwaśnych owocach. Charakterystyczną zaletą tej odmiany jest okres dojrzałości spożywczej trwający aż do lutego. W okresie dojrzałości skórka owoców ma jasnozielono-żółty kolor z intensywnym czerwonym połyskiem. Później owoce przybierają intensywnie czerwony kolor z ciemnymi paskami. Miąższ z czerwoną poświatą jest soczysty i delikatny. Bezpośrednio po zbiorach dominuje wyrazisty, słodko-kwaśny smak. W przypadku jabłek przechowywanych słodycz wyraźnie wzrasta, tworząc harmonijną równowagę z delikatną kwaskowatością i szlachetnym aromatem. Malus 'Charles Ross' (bot.) charakteryzuje się późnym okresem dojrzewania jak na jabłko jesienne. Owoce są gotowe do zbioru dopiero w październiku. Następnie wymagają czterotygodniowego okresu przechowywania, zanim osiągną pełną dojrzałość spożywczą. Ta odmiana jabłek zachowuje chrupkość i świeżość od listopada do lutego. Jesienne jabłko „Charles Ross” zachowuje swój kształt podczas pieczenia. Owoce przechowywane przez dłuższy czas, ze względu na rosnącą słodycz, doskonale nadają się również do produkcji soków i moszczu. Ta jabłoń o średnio silnym wzroście jest uprawiana już od 1890 roku. Jej rodzicami są odmiana Cox Orange oraz starsza angielska odmiana „Peasgood Nonsuch”.

Dzięki średnio silnemu wzrostowi jesienne jabłko „Charles Ross” osiąga wysokość 400 centymetrów i szerokość 300 centymetrów. Jego przyrost długości wynosi od 20 do 40 centymetrów rocznie. Jabłoń tworzy harmonijną, okrągłą koronę z mocnymi gałęziami przewodnimi i gęstym ulistnieniem. Okres kwitnienia Malus „Charles Ross” rozpoczyna się pod koniec kwietnia. W obfitości rozkwitają niezliczone biało-różowe kwiaty, które natychmiast przyciągają rzesze pszczół i trzmieli. Obecność w pobliżu innej odmiany zapylającej sprzyja obfitym zbiorom. Sprawdziły się tu odmiany „James Grieve”, „Spartan”, „Cox Orange” lub „Discovery”. Jesienna odmiana jabłoni „Charles Ross” preferuje luźną, przepuszczalną glebę, która zatrzymuje wystarczającą ilość wilgoci. Radzi sobie również na zwykłej glebie. Bardziej odpowiada jej słoneczne, osłonięte stanowisko niż półcienisty, przewiewny zakątek ogrodu. Ta odmiana jabłoni jest niezwykle mrozoodporna i nadaje się również do uprawy w chłodniejszych regionach.

Szkólka https://www.keepers-nursery.co.uk/fruit-trees/apple/mid-season-eating-apple/charles-ross

#botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #wielkabrytania #stareodmiany

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Augustapfel, Baravinka, Baroveski, Barovesky, Barovisky, Barovitsky, Barowiski, Barowisky, Barowitsky, Borawinskji, Borawinskoje, Borovinka, Borovinka Krasnaja, Borovinka Raspisnaja, Borovinskoje Jabloko, Borovitki, Borovitski, Borovitsky, Borowicki, Borowicky, Borowina, Borowinka, Borowisky, Borowitski, Borowitsky, Borowizki, Boroyitsky, Bravinskaye, Brunswick, Chardamowka, Charlamoskischer Nallivia, Charlamovka, Charlamovska, Charlamowski, Charlamovsky, Charlamowiski, Charłamowska, Charłamowskie, Charlamowski d’Automne, Charlamowskircher Nalleoid, Charlamowskischer Nalivi, Charlamowskischer Nalleoid, Charlamowsky, Charlamowskyscher Nalivia, Charlowsky, d’Oldenbourg, de Lait, der Charlamowski, Dombrowski, Duchess, Duchess of Oldenberg, Duchess of Oldenburg, Duchesse, Early Joe, Eraste Apfel, Harlamovoskoe, Krapchatoe, Nalivic, Nalivu, New Brunswick, Oldenburg, Oldenburg Charlamovsky, Oldenburgh, Papierówka Jesienna, Queen Mary, Roter Barowinka, Sarlemovske, Smith’s Beauty of Newark

(1)

Pochodzenie: co najmniej XVIII wiek (prawdopodobnie Rosja)

(1)

Morfologia:średniej wielkości (średnica około 6-8 cm); dośćokrągłe;złocistożółte z silnym mozaikowatym czerwonym rumieńcem; skórka dość gładka i cienka; (1 i 3)

Miąższ: miąższ żółtobiały, soczysty, jędrny, delikatny, słodko-kwaśny podobny do papierówki, bardzo smaczny; rózany zapach (1 i 3)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni –mała podatność

Mączniak prawdziwy-mała podatość

Zaraza ogniowa – podatna.

Rak drzew owocowych- wystepuje na starych konarach które dodatkowo się szybko starzeją .Dlatego tą odmainę należy moco ciąc. Możliwe choroby kory i drewna.

Owocówka jabłoniowa-mała podatność.

**Przechowywanie:**odmiana letnia przez to maksymalny termin przechowania wynosi około 1 miesiąca.Najlepsza jest w połowie września.

Dojrzałość zbiorcza:śierpień-wrzesień

Odporność na mróz: bardzo duża skoro to jest odmiana rosyjska.

Przeznaczenie: odmiana deserowa,oraz na kompot i szuszenie jako chipsy jabłowe.

**Korona:**Tworzy koronę kulistą, rośie bardzo szybko w młodym wieku.

Bardzo wcześnie wchodzi w okres owocowania, plonuje przemiennie,

Zapylacze: Discovery, Elstar, Granny Smith, Idared, James Grieve, Katja, Spartan

Szkółka:

http://szymczaksad.com/o/sadzonki-charlamowskie/ 

Literatura:

1-(http://szymczaksad.com/o/sadzonki-charlamowskie/ 

(2)-Deutsche Pomologie, Wilhelm Lauche, 1882-1883 rok (2) Fotografia-Wageningen UR, Deutsche Pomologie, Wilhelm Lauche, 1882-1883

(3)- Richard Zorn: Verzeichnis aller in Deutschland angebauten Kernobstsorten : kommentierte Erstveröffentlichung seines Hauptwerkes (1896–1944) / Ulrich Kaiser (Hg.). Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2019, ISBN 978-3-494-01765-5. Die Seitenzahlen werden in Klammern angegeben.

#botanika #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #polska #rosja

Charakterrenette

#botanika #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #polska

Szampion

Pochodzenie:

Odmiana czeska, wyselekcjonowana w 1970 roku

Drzewo/Wzrost:

W młodym wieku rosną średnio silnie, po wejściu w okres owocowania wzrost zostaje wyraźnie zahamowany.

Zapylacze:

Alwa, Delikates, Discovery, Golden Delicious, Idared, James Grieve, Lired, Lobo, McIntosh, Melfree, Pilot, Spartan

Owocowanie:

Bardzo szybko wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie, corocznie, zarówno na krótko jak i na długopędach.

Owoc kształt, wielkość, wybarwienie:

Owoce są średniej wielkości, kulisto-stożkowate, z delikatnym żebrowaniem przy kielichu. Ponad połowę owocu pokrywa atrakcyjny, rozmyto-paskowany rumieniec. Przetchlinki są jasnoszare, bardzo dobrze widoczne na tle rumieńca.

Owoc – miąższ:

Soczysty, słodki, delikatnie kwaskowaty, aromatyczny, bardzo smaczny, nie ciemnieje (owoce szczególnie przydatne na przetwory)

Dojrzałość zbiorcza:

Druga i trzecia dekada września

Przeznaczenie:

Bezpośrednie spożycie, przetwórstwo

Podatność na choroby:

Średnio podatna na parcha i mączniaka jabłoni średnia na raka średnia na owocowkę jablóweczkie wysoka zaraza ogniowa

Wytrzymałość na mróż:

Mała do minus 25 stopni Celsjusza

#botanika #stareodmiany

https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-szampion/

#ogrodnictwo #czechy #polska

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Reneta szampańska,ChampagnerReinette.

Pochodzenie:

Jabłko pochodzące z Szampanii,

W Badenii jest znana i często uprawiana pod nazwą Herrnapfel, w Wirtembergii jako Loskrieger. Diel, rzeczywiście, opisał go w 1799 roku pod tą ostatnią nazwą, a w 1800 roku pod obecnie ogólnie przyjętą nazwą Champagner Reinet. (1)

Morfologia:

Champagne Renette” to średniej wielkości jabłko deserowe . Ma typowy płaski kształt, o szerokości około 65 mm i wysokości 47 mm.(6)

Kształt średniej wielkości, płasko kulisty, dół kielicha płytki, żebrowany, trzon różnej długości, dół trzonu promieniście ordzawiony, (7)

Skórka: Gładka, lekko oleista, kolor podstawowy zielono-żółty, przebarwienie tylko nieznacznie wyraźne, wrażliwy na ucisk, lekki zapach.(6)

Miąższ:

Miąższ biały, nieco gruby, soczysty, kwaskowaty o słabym aromacie, dużo witaminy C(6)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska podatność.

Mączniak prawdziwy-niska podatność

Zaraza ogniowa-bardzo wysoka podatność.(5)

Rak drzew owocowych- wysoka podatość.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Przechowywanie w warunkach chłodniczych: Przechowuje się do sześciu miesięcy, najlepsze smaki po dwóch miesiącach przechowywania.(2) Najlepsze są po świetach Bożego Narodzenia.

Dojrzałość :

Zastosowanie kulinarme to koniec śierpnia,deserowe od połowy września.

Odporność na mróz:

 \ bardzo duża do -35°C (do strefy klimatycznej 3)

Jabłka można sadzić nawet do 1000 m n.p.m. Są mniej wymagające od innych gatunków owoców pod względem temperatury czy warunków świetlnych, (4)

Przeznaczenie:

 Jakość i zastosowanie: jako owoc na cydr i wino, a także jako placek jabłkowy i owoc domowy pierwszej rangi(1)

Korona: Tworzy piękną, okrągłą koronę, ale nie osiąga dużych rozmiarów.(1)

Owocowanie:

bardzo póżno wchodzi w okres plonowania, średnie plony regularne, na podkładkach antonówki bardzo przenienie.

Zapylacze:

Grupa zapylająca 3 w 100% pyłek zgodny w zapylaniu z Cox's Orange Pippin.

Szkółka:

https://www.kp.org.pl/pl/field-station-owczary/offer/friut-trees-nursery

Literatura:

(1)- http://poha.dk/Frugtsorter/IrskFerskenB/ChampagnerR.B.htm

(2)- https://pomiferous.com/applebyname/champagner-reinette-id-1249

(3)-Müller-Diemitz, Bissmann-Gotha u.a.: Deutschlands Obstsorten, Stuttgart 1905 – 1930

(4)- https://www.prospecierara.ch/de/pflanzen/sortenfinder/detail.html?tx_psrsortenfinder%5BshowUid%5D=OB-11026

(5)- https://www.streuobst-in-bayern.de/detail/id=628e31524aa7e13f743a61fb

(6)- https://www.obstgarten.biz/info-thek/champagner-renette.html

(7)- Herbert Petzold : Apfelsorten. 4., überarbeitete und erweiterte Auflage. Neumann, Radebeul 1990, ISBN 3-7402-0075-8 .

#botanika #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #polska

Cellini

Celine

Grupa dojrzałości

Odmiana jesienna Pochodzenie

W Anglii. Wyhodowana przez szkółkarza Leonharda Vauxhalla pod Londynem. Prawdopodobnie sadzonka odmiany „Nonsuch” (= „Langtons Sondergleichen”). Wprowadzona do obrotu około 1828 roku. W Niemczech odmiana ta, zgodnie z opisami Lauchego (1883) i Engelbrechta (1889), była zalecana jako cenny jesienny jabłko do powszechnej uprawy, zwłaszcza na wyższych wysokościach.

Kwitnienie

Średnio późne, odporne. Owoc

Średniej wielkości do dużego, równomiernie okrągły, stożkowaty. Wgłębienie kielicha w kształcie miseczki, zazwyczaj z otwartym kielichem. Głębokie, słabo zardzewiałe zagłębienie szypułkowe. Skórka cienka i twarda, gładka, błyszcząca. W stanie dojrzałości żółtawa, od strony nasłonecznionej płasko czerwona lub prążkowana z jasnymi plamkami na skórce. Wyraźny zapach. Odporne na uciski. Miąższ prawie biały, luźny, dość soczysty. Przyjemnie kwaskowaty, bez wyraźnego aromatu.

Dojrzałość

Od połowy września, odporne na wiatr aż do osiągnięcia dojrzałości drzewnej, potem szybko opadające. W chłodnym magazynie naturalnym można je przechowywać przez około dziesięć tygodni bez więdnięcia.

Wykorzystanie

Przede wszystkim dobra odmiana gospodarcza, przeznaczona do spożycia na świeżo po dłuższym okresie przechowywania.

Plon

Wczesny początek owocowania, regularny i wysoki.

Drzewo

Korona szeroko okrągła, rzadka, dobrze rozgałęziona. Od młodości silny wzrost, w wieku pełnej wydajności słaby. Wcześnie starzeje się, dlatego zaleca się sporadyczne odmładzanie, aby zachować siłę wzrostu w starszym wieku. Nadaje się do wszystkich form prowadzenia drzew.

Stanowisko

Rośnie nawet na surowych terenach wyżynnych, również na ubogich, wapiennych glebach. W ciepłych, wilgotnych lokalizacjach pogarsza się jakość owoców. Odporność

Na sprzyjającym stanowisku odporny na większość chorób i szkodników. Jak dotąd nie zaobserwowano zarazy ogniowej.

Wartość uprawowa

Do ekstremalnych warunków, gdzie inne odmiany nie chcą rosnąć. Również do sadów rozproszonych.Cellini

#botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #polska #niemcy #wielkabrytania