Dzisiaj dla odmiany zadymiam wszystko kilkuletnimi gałązkami jałowca 😁 #wedzenie
#wedzenie
17
obserwujących
204
wpisów
@razALgul Daj więcej dymu.
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Popowo gurwa, ale wszystko wyszło jedwabiście. Karkówka wygląda na spalona, ale to urok światła o tej godzinie. Jestem mega zadowolony z wędzarni i wszystko smakuje idealnie. Chociaż poświęciłem na to cały dzień. #wedzenie #jedzzhejto
Dej mie te rybe, mam horom stopę.
Smacznego! :)
@razALgul CHORĄŻY ELOYARD Z OCHOTNICZEJ REZERWY MILICJI GASTRONOMICZNEJ! OTWIERAĆ! POWSTRZYMAĆ SIĘ OD KONSUMPCJI!
@razALgul Nic nie sugeruję, ale może pora na #hejtowedzeniegorzow?
Zaloguj się aby komentować
Wyszły ładnie. Teraz już tylko karkówa się podpieka 😁 #wedzenie
Dzień dobry. Ja z Ochotniczej Rezerwy Milicji Gastronomicznej. Rekwiruję kontrabandę. Informuję że próba pozbycia się dowodów zostanie uznana za zacieranie śladów zbrodni. Proszę oczekiwać nieoczekiwanej wizyty ekipy bez udziału osób trzecich ok. 4:25 nad ranem.
Zaloguj się aby komentować
Uspokój się! ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Trzy razy rzucałeś tym okiem?
P.S. Po ile taka wędzarnia?
Patrzysz mi sie na mieso?!
Zaloguj się aby komentować
No to witam się z Państwem w weekend. Ruszył proces suszenia karkówki, twarogów i dwóch pstrągów. Ryby i ser pływały w solance z przyprawami (Ryba 12 godzin w 80g soli kuchennej/litr, ser 12 godzin w 60g/litr, karkówka 4 albo 5 dni w soli peklowej - 70g/litr chyba). Teraz to sobie powisi przed wentylatorem, aż będzie suche z zewnątrz i za kilka godzin przystąpię do mojego pierwszego wędzenia, w trochę poważniejszym sprzęcie. #jaramsie #wedzenie
Już się pojawił pierwszy, naczelny darmozjad 😛
Uwazaj bo w nocy z tych choinek wyskoczy erwinko i wszystko opierdoli myc sprzetu nawet nie trzeba bedzie
@razALgul a witam kolege, ja dzisiaj rowniez bede wedzil. U mnie dzik i swinia
Zaloguj się aby komentować
Borze... Popełniliśmy z różową takie cos... Mam nadzieję, że w ten weekend już coś uwędze 😁 #chwalesie #jaramsie #wedzenie
Daj znać jak działa
@razALgul biała kiełbasa to pierwsza rzecz którą wędziłem, bo peklowanie trwa. zanim wyczujesz sprzęt to osuszyć i wygrzać możesz w piekarniku na termoobiegu
@razALgul w pierwszej chwili myślałam, że to dwa grille uprawiające seks na pieska.
WTF, mózgu.
Zaloguj się aby komentować
Wędzarnia nówka sztuka, jakaś parapetówka?
@jakub-krol Co to jest "białe" i "czarne" na pilocie? Dwie grzałki czy coś innego?
Zaloguj się aby komentować
Posznurowane
#wedzenie #jedzenie
@jakub-krol #BDSM
Zaloguj się aby komentować
Pierwsze przepalanko nowej szafki. Dzisiaj tylko kielba
@jakub-krol słabo wyrobiona czy mało kl. III? zazdroszczę wielkości wędzarni
@jakub-krol
No i elegancko, smacznej kibaski.
Ściągnij sobie z wędlinydomowe_pl szesnastkę i dwudziestkęjedynkę.
Zaloguj się aby komentować
Kibel wedzarniczy już prawie gotowy. Pozostało zamurować drzwiczki z przodu i zrobić półkę z cegieł i zaprawy szamotowej
@jakub-krol Jeszcze serduszko.
Zaloguj się aby komentować
Toi toi zadaszony
Where zdjęcie? Nie chce się załadować.
Daj zastrzały w 3 ściany które będą zabudowane. Wzmocni to konstrukcje bo sama deska zewnętrzna chwilowo da sztywność ale za rok wszystko zacznie tańczyć.
Z sąsiadem masz dobre układy? Na zdjęciach wygląda jak by daszek wchodził na działkę sąsiada.
@silikon zastrzały mam przygotowane i to na 4 ściany i sufit. Z tyłu i po bokach długie, z przodu krótkie i na suficie też, żeby nie chodziło w 2 płaszczyznach:)teraz tymi listewkami tylko tak złapałem na szybko, żeby kąty zgrać
Masz tam zaraz sąsiadów? Nie jest chamsko tak komuś kopciucha 2 cm od granicy działki stawiać?
@Seraph sąsiada mam jednego po prawej i raczej nie ma z tym problemu, bo razem grillujemy, wędzimy i czytamy książki
Zaloguj się aby komentować
Małpa wkońcu się wzięła za skręcanie kibla do wędzenia
Bez kitu, dlaczego Bąkiewicz skręca Ci wędzarnie? xD
Trzymam kciuki żeby ładnie banglało.
@dez_ dorabia sobie chłopina u mnie
Zaloguj się aby komentować
Ojejuje mojego ulepa
Zaloguj się aby komentować
Żeby nie było, że stary zgred jestem i całkowicie nowości nie lubię.
Kiełbasa z kaczki i indyka 1:1.
#gotujzhejto #wedzenie #wedlinydomowe #upomidora
Czy stwierdzenie, że z indyka najlepsza jest kontrowersyjne? Bo nie wiem, czy mówić na głos. XD
@Dziwen Kwestia gustu, robiłem też z samego indyka.
@Dziwen co ci sie w swince nie podoba kurwa 123?
( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ) dygnol, fiu fiu ale takie ptactwo wyrafinowane to az szkoda jesc nie od swieta jak pasztet z bazanta
Nawet mnie nie denerwuj!
Zaloguj się aby komentować
6 dzień zabawy w Dzepetta. Kibel wedzarniczy zrobiony
To podziemia zamku królewskiego?
@lagun to mój pokój
A zmieści się przez drzwi żeby wyjść na dwór?
Zaloguj się aby komentować
4 dzień rzeźbienia dymiącego kibla
@jakub-krol czym wedzisz? acetonem?
@Sweet_acc_pr0sa starymi meblami
@jakub-krol a to my wedzilismy na stolarni dechy tylko chemicznie xd zazwyczaj 24h stykalo
@jakub-krol nie odpisałeś mi co to za bunkier
@cebulaZrosolu pisałem wczoraj. Moja kotłownia. Ale nie oznaczyłem cebuli
@jakub-krol to jakaś poniemiecka chata?
Zrób test wodny dachu lejąc na niego wodę z węża. Jestem pewien że będzie przeciekać. W czasie wędzenia jak będzie padać lub będzie leżał śnieg na wędzarni to poleci na wędzonki przez co mogą być mało smaczne.
@silikon mam w taki sposób zrobioną altanę (oczywiście membrana dachowa założona) i jest sucho
@silikon @jakub-krol Najwyżej chłop oprócz wędlin będzie musiał przed wędzeniem wysuszyć też wędzarnię. I tak się to najczęściej robi.
Zaloguj się aby komentować
Czy tak opalone deski będą się nadawać na dach? #diy #kiciochpyta #wedzenie #ogrodek
@jakub-krol co to za bunkier?
W sensie pomieszczenie w którym się znajdujesz
Piwnica, którą kiedyś jakiś głupi niemiec zrobił, a teraz to kotłownia
Na pójdzie blacha czy coś innego?
@silikon deski na zakładkę, tak jak na zdjęciu
Zaloguj się aby komentować
Następny etap budowy kibla wedzarniczego. Zamki w wieńcu i krokwiach podcinane
Stelaż już jest
Ja sobie wymurowalem.z resztek cegły z komina, boazerii zewnętrznej i drzwi z pieca kaflowego ze złomu.
Dwa razy użyłem.
Mam zdjęcie zanim dach gontem bitumicznym oblożylem
@Ravm powiem Ci że podobny mam pomysł. Drzwiczki już kupiłem na olx
@jakub-krol u nas mają na złomie osobne półki na takie drzwi i bębny z pralek na grille.
A wędzarnie budowałem wg wskazówek z forum wędzarniczego. Jest deflektor i klapa w dachu do regulacji ilości dymu.
Słyszy się o "zdrowym polskim wędzonym mięsku", a wędzonego mięsa nawet bakterie nie żrą, bo takie to jest trujące i nawet w kolorze płuc palacza.
@976497 wędzone dłużej stoi
Zaloguj się aby komentować