119 773 805 - 250 = 119 773 555

Na kolacje barszcz czerowny #twarozupka

#czterystaklinkow 9/400

#pletwalztwarogu

Wpis dodany za pomocą https://hejtostats.pl . @Marvin certified!

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Jakoś tak wyszło, że przez ostatnie kilka dni żywiłem się rosołem. Nie dla tego, że zatrucie czy coś po prostu lubię rosół Została ostatnia porcja więc postanowiłem przetestować jak taka twarozupka smakuje z esencjonalnym domowym rosołem na skrzydełkach, włoszczyźnie, soli oraz godzinach gotowania. W skrócie to za⁎⁎⁎⁎ście. Dawno nic lepszego nie jadłem jeśli chodzi o twarozupki. Topka topek. Oczywiście nie ma to nic wspólnego z tym, że sam robiłem ten rosołem i wyszedł najlepszy.

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

#pletwalztwarogu za jednym zamachem 119 788 258 - 250 = 119 788 008

Zupełnym w sumie przypadkiem stanąłem dziś przed dylematem: wciągnąć dwa ostatnie plastry stwardniałego sera żółtego czy może nie wciągnać. Zaraz po świętach popełniłem, jak się teraz okazuje, znaczący błąd taktyczny nie kontemplując wystarczająco zawartości lodówki, więc nie doceniłem światła pustki. Aż nie potrzeba żarówki, tak świeci.

"Ale nie wszystko stracone!", pomyślałem przypominając sobie o legendarnym wynalazku arcymaga kuchenki: #twarozupka

"Dobre będzie" pomyślałem i pewny siebie, nie przewidując dalszych wypadków, zabrałem cztery litery do pobliskiego przybytku żabiego, skąd przyniosłem barszczyk czerwony z majerankiem spod szyldu A*ino oraz "Mazurski smak" półtłusty z 40g białka.

Przyznam się bez bicia, że intryguje mnie koncept tego dania od kiedy pierwszy raz o nim przeczytałem: maksymalna oszczędność czasu, energii i emocji. Nic nie zapowiada bogactwa smaku. To nie jest danie dla hedonistów. Potrawa bez pierdolenia. Wiele wskazuje, że moje kubki smakowe zderzą się dziś z kuchnią iście brutalistyczną.

Rach, ciach, kilka minut i oto stoi przede mną potrawa, która z całą pewnością nie gości często na stołach zwykłych śmiertelników. A nawet tych niezwykłych bym o to nie posądzał.

Nieśmiało, jak gość szukający swojego uczestnictwa na imprezie, biorę do ust pierwszą łyżkę. Pierwsze wrażenie jest takie, że jest to danie dla osób, które zastanawiają się, czy życie ma w ogóle sens. Nareszcie coś dla mnie! Wtem ogarnia mnie szok, czuję jak smak rozpada się jak skorupa stwardniałego żwiru w opuszczonej żwirowni.

Tutaj pozwolę sobie na pewną uwagę techniczną: otóż poznańska woda, bogata w sole wapnia i magnezu, do zupy błyskawicznej odnosi się jak surowy konstruktywista do psychodelii.

Biorę następną łychę. Ta flukulacja zdenaturyzowanej skrobi modyfikowanej, a przede wszystkim niezniszczalny, jakby ceramiczny posmak izonynianu disodowego, pozostający na języku jak niechciane wspomnienie po przypadkowym polizaniu starego, zakurzonego kartonu z uranową zastawą prababci.

Makaron, zamiast osiągnąć lekką konsystencję, jakiej bym się po nim spodziewał, nabiera faktury rozmiękczonego plastikowego zmywaka do naczyń. Ożywają wspomnienia ze studiów kiedy to człowiek zjadał i nie pytał.

W tym miejscu pragnę docenić kunszt i intuicję poznańskich wodociągowców bez których powyższe doznania smakowe być może nie byłyby tak podkreślone.

Dwie następne łyżki i teraz najważniejsze, punkt kulminacyjny: triumfalne wejście białego sera twarogowego półtłustego marki "Mazurski smak". Około sto gramów surowego, chłodnego rozczarowania, które smakuje dokładnie tak, jak wyobrażam sobie smak starego, niedociśniętego styropianu. Takiego, które leżał w piwnicy przez dekadę i chłonął wszystkie opary panelu drewnopochodnego. Oraz uran z zastawy po prababci.

Kilka kolejnych łyżek za mną. Jest w tym coś fascynującego. Człowiek się brzydzi, ale nie może przestać. To się je samo. Ta subtelna nuta mokrej tektury dobrze współgra ze styropianowym chrzęstem ciała twarożego.

Najedzon. Żołądek nie przewidział, nie planował. Czuć delikatny acz narastający niepokój trzewi. Przejdzie. Zawsze przechodzi.

Muszę to przyznać: danie ma charakter. Nie jest to delikatna, wykalkulowana potrawka dla znudzonych gości. To jest surowa, bezkompromisowa deklaracja, że jedzenie nie musi być przyjemne, aby było godne doświadczenia. Twarozupka to manifest antykuchni, krytyka konsumpcji estetyki poprzez jej całkowitą negację. Autentyczny brutalizm w misce: żadnych ozdób, żadnych ceregieli, zero pierdolenia. Potrawa nieodparcie uczciwa. Doceniam.

Ocena: 3+/10

Jeden punkt za istnienie, jeden za brutalną uczciwość, jeden za to, że nie zostałem oszukany co do smaku. Plus dla poznańskich wodociągów. Pozostałe siedem punktów zdecydowanie nie jest potrzebne.

Jeśli poszukujesz doświadczenia kulinarnego, które pozwoli wzmocnić swoją aprecjację dla własnego istnienia metodą pośredniego cierpienia, to jest to idealne danie dla Ciebie.

#gotujzhejto #twarozupka #heheszki #recenzja

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Widziałem ostatnio komentarz, że nie można się gorzej odżywiać niż ja. Tak bardzo się tym przejąłem, że zrobiłem kolejną zupkę. Tym razem gotowa Pieczarkowa z Biedronki. Będzie szybko bo szkoda mi czasu na to gówno. Ch⁎⁎⁎wa. Nawet nie była doprawiona, musiałem sam sobie dosolić. Twaróg się nad nią zlitował i jej pomógł. Aż go plecy bolały od dźwigania tego smaku a on sam jest przykry w smaku więc widzicie. Nie polecam. Dałem się z robić na niby zdrowsze jedzenie :<

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

#pletwalztwarogu za jednym zamachem 119 826 351 - 250 = 119 826 101

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Święta święta i po świętach. Można wrócić do normalnych zupek a nie jakichś tam wigilijnych wynalazków. Miegoreng łagodne od Vifona. Niby jest napisane że to danie. Zalałem jak zupkę po dodaniu twarogu i tak nie było wodniste bo twaróg wchłonął sporo płynu. W smaku było słodkawe. Tyle w sumie mogę powiedzieć. Nie mam pojęcia jaki miał być tego smak. Wywar niewiadomego pochodzenia. Spoko dodatkiem była saszeta z cebulką. Z twarogiem dogadało się umiarkowanie ale bez dram. Są lepsze, tego nie polecam. Mimo że dostałem za darmo. Spokojnie, nie od Vifona.

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

#pletwalztwarogu za jednym zamachem 119 832 023 - 250 = 119 831 773

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Ostatni odcinek który pomoże niezdecydowanym w wyborze wigilijnej twarozupki. Nie mogło zabraknąć barszczu czerwonego w wersji Amino. Ja jestem z tej części Polski w której jest barszcz czerwony na wigilię. Miałem wysokie wymagania, myślałem też że technologię barszczu w proszku ludzkość opracowała do perfekcji. Zjadłem tego czerwonego proszku w swoim życiu pewnie jakiś kilogram. Tutaj zaskoczenie. Strasznie słone, słodkie i mało buraczane na raz. Jeszcze ten makaron w barszczu. No jakoś mi się to nie parowało. Zdecydowanie najgorsza z wigilijnych twarozupek. Przynajmniej majeranku było mało tak jak lubię.

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

#pletwalztwarogu za jednym zamachem 119 853 686 - 250 = 119 853 436

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Pod poprzednim wpisem @fisti pisał czy planuję sprawdzić inne wigilijne zupy. W sumie to nie planowałem ale @Wrzoo najwyraźniej zaplanowała bo jest sponsorem tej zupki. Dzisiaj Zupa od Marcel Baey. Firmy o której nigdy w życiu nie słyszałem, ale do dobrze zupy rybnej nigdy w życiu też nie jadłem więc git. Ta w składzie miała sporo ryby niewiadomego pochodzenia i gatunku oraz pomidory. Smakowała generalnie jak zmielone szproty w sosie pomidorowym (wyglądała też). Podgrzanie pomogło jej w rozwinięciu skrzydeł i pełnego uwolnienia rybnego aromatu na całą chatę. Najważniejsze, że dogadała się z twarogiem, zjadłem całą miskę. Pierwszą połowę nawet z przyjemnością. Potem już wjechało zmęczenie smakiem. W rankingu zup wigilijnych na drugiem miejscu zaraz po grzybowej.

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

#pletwalztwarogu za jednym zamachem 119 858 150 - 250 = 119 857 900

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. "Ale się zrobiła świąteczna atmosfera. U nas na Wigilię zawsze była woda. Ojciec już 2 dni wcześniej zbierał śnieg do miednicy. Ale aromat, czego dodałeś? Twarogu." Dzisiaj świąteczna zupka. Przynajmniej w tych biedniejszych rejonach Polski w których nie robi się barszczu. Grzybowa od Amino z borowikami i maślakami. Nie wiem jak mam zweryfikować tą zawartość grzybów bo przyprawa to sam pył ale niech będzie. Wszystkie zupki od amino były jak dotąd bardzo dobre same w sobie a z twarogiem jeszcze lepsze. Nie jestem sponsorowany (Amino, PW mam otwarte, zadzwoń) ale grzybowa jest kolejną bardzo dobrą zupką. Esencjonalna, wyrazista, twaróg bardzo dobrze się paruje, zabiela zupę i dalej smakuje super.

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

#pletwalztwarogu za jednym zamachem 119 868 225 - 250 = 119 867 975

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Wkurzyła mnie ta ostatnia wołowa zupka, która była mało wołowa. Postanowiłem, że sięgnę po broń ostateczną. Bovril, pasta ze skoncentrowanej krowy (i ekstraktu drożdżowego). Co może pójść nie tak? Uwielbiam to na chlebie z masłem. Można dodać też do zupy albo po prostu zalać wrzątkiem i mieć taki wywar wołowy albo herbatę z krowy. No to zalałem wrzątkiem dodałem twarogu. I o mój borze jakie to dobre. Chciałbym tak powiedzieć. Najgorsza decyzja w moim życiu (na 25 testowanych). Gorsze od flaków. Nigdy więcej tego na ciepło w wodzie. Na kanapce dalej super.

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

#pletwalztwarogu za jednym zamachem 119 887 850 - 250 = 119 887 600

119 903 269 - 326 = 119 902 943

Spróbowałem tego słynnego sekciarskiego przysmaku, i to połączanie jest na prawdę pyszne!

Odwagi twarogowicze! Czasem warto się

personalny licznik: 1442g

#pletwalztwarogu #twarozupka

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Dzisiaj Vegeta Spicy Beef. Pokładałem w niej dużą nadzieję. Vegeta po grupa Podravka a z podravki była ta super zupka Szparagowa od @roadie. Tutaj totalna klapa. Była tylko troszkę pikantna a wołowa jeszcze mniej. Mimo, że dodałem mniej wody niż chcieli. Cienka jak d⁎⁎a węża, nie polecam (na 24 testowane)

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

#pletwalztwarogu za jednym zamachem 119 907 913 - 250 = 119 907 663

#pletwalztwarogu

119 908 038 - 125 =119 907 913

#twarozupka cebulowa. PS. Gdzie są wszyscy?

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Dzisiaj kolejna Indomie tym razem w wydaniu shrimp. Zupka strasznie nijaka. Mało krewety. Był czerwony proszek, dał trochę ostrości. Taki ostry rosół. Po dodaniu twarogu była taka sama tylko z twarogiem. Taka to była nijaka zupka Gdyby była emotką to byłaby Taka se (na 23 testowane)

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

#pletwalztwarogu za jednym zamachem 119 935 559 - 250 = 119 935 309

119 937 500 - 250 = 119 937 250 Na kolację zdecydowałem się spróbować #twarozupka z żurem amino. Powiem krótko: zjadłem, złe nie było, ale nie wiem czy będę się za to zabierał jeszcze raz xd #pletwalztwarogu #slowotwaroze

Żrać twaroga, to wszyscy. Zrobić nima komu.

#pletwalztwarogu #słowotwaroże #twarog #heheszki #365danztwarogu #twarozupka

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Dzisiaj bez proszku. Zupa szczawiowa z jajkiem. Sama zupka smaczna jajko idealnie się paruje. Po dodaniu całego klinka powiedziała, że opuszcza ją wola do życia. I ona tak dłużej nie da rady. Twaróg totalnie ją zmasakrował i smak szczawiowej zginął pod twarogiem. Może jeśli dałbym połowę jak @wrzoo to byłoby lepiej. Teraz już będę wiedział. W skrócie była smaczna i dobrze się parowała kiedy czułem jej smak. Przez większość miski niestety dominował twaróg z wodą. Jedna z lepszych nie z proszku (na 22 testowane).

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania I #pletwalztwarogu za jednym zamachem 119 958 923 - 250 = 119 958 673

119 959 298 - 125 = 119 959 173

W ramach #pletwalztwarogu dziś #twarozupka szczawiowa

Musiałeś mieć niezły ubaw @Felonious_Gru pakując każdą rzecz w #hejtopaka , absolutnie kurła każdą osobno xD

Ja też miałem ubaw bo zatrudniłem młodego do rozpakowania.

Młody był- zawiedziony. Cooo miska? A mi się morda cieszyła bo rozmawiałem akurat kilka dni temu z @Jaskolka96 o tym co mi potrzebne do własnej produkcji Twarogu.

I wszystko dostałem. I świetną przyprawę do sera, którą niedługo wypróbuję. Miskę, termometr, plastikowe coś jeszcze. Muszę się doedukować bo z konsumenta zamienię się w producenta.

I Twaróg taki, co go jeszcze nie jadłem.

I Michałki z Hanki (najlepsze) w ilości idealnej przy moim restrykcyjnym podejściu. Tyle aby osłodzić życie, a nie wystarczająco aby zrobić wyrzuty sumienia (już zjadłem).

Teraz muszę znaleźć lokalnego dostawcę świeżego mleka i dojść, co do czego służy.

I dzięki za cukierki na pewno przydadzą się na norweskie deszczowe dni. I magnes z , córka go pokocha.

Solanka będzie dzisiaj lana w nawilżacz i będzie oddychanko.

Jeszcze raz serdecznie dzięki, dzięki za list, zumpke od @Odwrocuawiacz będzie robiona #twarozupka

I dodam tylko, że paczka przyszła w idealnym momencie bo od rana czuję się przetyrany, na trening poszedłem wypompowany ale dałem z siebie ile mogłem i dalej wszystko było takie nijakie, a wiadomość, że czeka na mnie #hejtopaka i proces otwierania napełniły mnie energią.

Teraz tylko muszę się wypełnić Twarogiem.

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Nie dawała mi spokoju ta tonkotsu testowana kilka dni temu. Kupiłem od innego producenta. Dzisiaj Nissin Demae Ramen Tonkotsu przy okazji wizyty w kuchniach świata. na pierwszy rzut oka inna jakość. Wywar lekko mętny ale bez zabarwienia. Bardzo intensywny, wyraźnie mięsny, słony jak beczka soli. Bardzo lubi się z twarogiem. Ja lubię się i twarogiem i z tą zupką. Wszyscy są szczęśliwi. O wiele lepsza niż ta od vifona. Wysoko w moim serduszku lecz nie topka (na 21 testowanych).  

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania I #pletwalztwarogu za jednym zamachem 119 975 627 - 250 = 119 975 377

Prywatny twarogowy tydzień zamykam z wynikiem 3200

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Wrzucacie takie abominacje przez ostatnie 24h na tag #pletwalztwarogu , że to głowa mała. Ja protestuję, ja dzisiaj coś normalnego. Dzisiaj normalny, na wędzonce, z warzywkami kapuśniak. Wybacz mi borze bo zgrzeszyłem, jakie to było dobre. Po ostatniej zupce, która nie była z proszku a której imienia nie chcę przywoływać miałem obawy co do takiej klasycznej zupy ale zupełnie bezpodstawnie. Kapuśniak nie był jakiś super kwaśny ale mimo to twaróg to poprawił i całość była zbalansowana i smaczna. Słoność zupki, marcheweczka, trochę mięska, wyrazisty wywar wszystko się uzupełniało. To chyba było lepsze od żurku amino z proszku (na 20 testowanych). Jednak co normalna zupka to normalna.  

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania
Przy okazji test licznika:

119 990 924 - 250 = 119 990 674