#piwowarstwo

13
50

It's alive!!!! Oh, it is alive!!!


https://streamable.com/i5b4uy


Wczoraj po powrocie z pracy ujrzałem piękny kożuszek pracujących drożdży, i wybrzuszony dekiel, ale stwierdziłem też w pomieszczeniu nieco intensywny zapach drożdży..


Te plastikowe rurki fermentacyjne to jakieś


PROTIP: Gdybyście się bawili w jakąkolwiek fermentację to te plastikowe rurki trzeba oskrobać w miejscu zgrzewania, ta mikro nieszczelność wystarczy..


Na szczęście miałem pod ręką drugą, szybko ją 'oskrobałem' i wykonałem ekspresową podmiankę.


Zaglądając do piwnicy jeszcze raz wieczorem - usłyszałem to na co czekałem - PLUM!


Ahhh radości nie było końca ( ͡~ ͜ʖ ͡°)


#piwowarstwo #hejtopiwo #ciekawostki #hobby #piwo #domowepiwo #tworczoscwlasna #chwalesie #browarnictwo #zuchpostuje  #pijciezemnabrzeczke


cc: @Pirazy chciałeś wiedzieć czy 'ruszy'

1c69108a-a713-4bdc-b763-3d3cc349c4da
756833c8-3086-438a-8005-0c6e94df9957
Nemrod

Nie tuningowałeś tego, tylko zrobiłeś wg. "przepisu" i załączonych składników?

Kumple tak się zniechęcili, bo zrobili Coopers Lagery i wyszedł im rozwodniony Harnaś. Oczywiście co kto lubi, bo zaś mam znajomego, którego uczyłem warzyć ze słodów, a potem się okazało, że jemu taki rozwodniony Harnaś najbardziej podchodzi ¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯

Jeśli będzie pasowało - ok. Jeśli nie, to spróbuj następnym razem kupić zestaw z ekstraktami + chmielenie na zimno. Pamiętam jednego Mirka, któremu wyszło świetne piwo tym sposobem.

Pirazy

@zuchtomek no i elegancko xD jak nie masz mozliwosci sprawdzenia BLG to poczekaj dla pewnosci 20 dni i butelkuj

Pirazy

@zuchtomek plastikowe rurki maja to podstawowa zalete ze sie nie tluka u mnie na poczatku tez byl drozdzowy zapaszek, pozniej juz nie wyczywalem. Gozdawa chwali sie, ze dodaje do brewkitow porzadne drozdze, wiec moze cos w tym jest, mnie przestraszylo tylko to, ze bylo ich ledwo 7g, dlatego kupilem inne a te leza w lodowce. Moze wykorzystam je do nastepnej warki z zacieraniem, ale to zalezy kiedy bede sie za to zabieral

Zaloguj się aby komentować

Od zawsze uważałem się za piwosza to może kiedyś jeszcze zostanę piwowarem ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Ponieważ od dłuższego czasu mówiłem, że gdybym miał dom to chciałbym w PIWnicy robić piwko to moja wspaniała żona sprawiła mi taki o to zestaw startowy na urodziny


To moje pierwsze doświadczenie z produkcją alkoholu, nie bawiłem się nigdy w żadne nalewki czy wina, jest to mój pierwszy raz więc postawiłem na brewkita (po prawdzie to żona wybrała, ale od czegoś trzeba zacząć) bez żadnych dodatków, żeby zapoznać się z ogólnymi zasadami i podstawami, więc trzymajcie kciuki!


Cały dzień mi to zajęło, mam nadzieję, że dziś ruszy i zacznie 'pykać', a wtedy pozostaje już tylko czekać na rozlew do butelek i refermentację ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ


#piwowarstwo #hejtopiwo #hobby #piwo #domowepiwo #tworczoscwlasna #chwalesie #browarnictwo #zuchpostuje #pijciezemnabrzeczke

66576161-4406-4ff0-aa5d-07e0b0e3d6a1
43ffa4fe-146f-4e7b-bd88-9c49c656035f
9ef3c5ea-821d-424d-b9d6-76439689897d
a43644ee-ef54-4a5b-92b5-5726af55ae58
Ragnarokk

Robiłem przez dwa lata, fajnie było ale już zakończyłem tę zabawę. Efekty były dobre, ale mam za mało kumpli i nie schodziło :P

ciemek

Jaki zestaw startowy używałes?

Pirazy

@zuchtomek halo i jak tam, pobutelkowane?

Zaloguj się aby komentować

Pan_Buk

@ipoqi piękna inicjatywa, ale ja po moim jedynym w życiu warzeniu i butelkowaniu powiedziałem "nigdy więcej". Za dużo z tym pieprzenia, wolę iść do sklepu i kupić.

Fletcher

@ipoqi abstrahując od piwka, za⁎⁎⁎⁎ste szafki w kuchni. Ano i podłoga kozak Bardzo moje klimaty. Te szafki to z jakiejś znanej sieciówki?

mordaJakZiemniaczek

No to gratuluję, bo ja jeszcze nie piłem czegoś takiego jak udany bitter na zdrowie!

Zaloguj się aby komentować

Przyszły takie cuda, drożdże "domowe" Z Hebrydów. Coś a la kveiki tyle, że szkockie. W planach milkshake mango IPA.

#domowepiwo #piwowarstwo

72db69e4-22cd-447e-bb9d-23117f445dad
8ec791c3-1362-4657-84c6-85a4148ac41f

Zaloguj się aby komentować

Siema. Dzień wolny wykorzystany na warzenie, w garze zacier na bittera, oby wyszedł tak dobry jak poprzedni.

#domowepiwo #piwowarstwo #piwo

58f80a1d-29ff-4bb8-afcc-84e5b500309d

Zaloguj się aby komentować

Acrivec

@Navane myślałem że wstawiłeś zdjęcie z jakiegoś blendera nieumytego zostawionego na 3 miesiące

Zaloguj się aby komentować

GtotheG

@cskparty płace podatki pijąc komercyjne sikacze ;(

nieinteresujsie

@cskparty a składniki wziąłeś ze sklepu czy masz pole jęczmienia i sam wyhodowałeś drożdże? Jak kupiłeś składniki w sklepie jak 99% piwowarów domowych to zapłaciłeś tyle samo podatku co pijący koncernowe sikacze

Kiedyś się w to bawiłem i pamiętam, że wcale taniej nie wychodziło, ale zabawa i satysfakcja super, tylko dużo mycia.

Niemniej szacun się należy. Zdrówko.

Drathir

Nie lubię piwa...ale u mnie 2x 25l wina się robi, a jutro wstawiam kolejne 3x 10l.

Zaloguj się aby komentować

Hej(t)o!


Dziś drugie podejście do fermentacji ciśnieniowej i na gar poszła Peach Ipa. Po gotowaniu wyszedł Brix 14 i 23-24 l w fermentorze. Oczywiście nie obyło się bez kłopotów (no bo to ja i zapomniałem dodać chmielu, a już schłodziłem brzeczkę do 40 stopni - w tym przepisie chmiel dopiero należało dodać na wyłączenie gotowania o czym zapomniałem


No nic, zobaczymy co z tego cuda wyjdzie. Mam nadzieję, że już przy kolejnych warkach uniknę błędów fermentacji ciśnieniowej i to ogarnę i będzie dobrze


Słody w załączniku


#homebrew #homebeer #domowepiwo #piwowarstwo #hobby

98ec83db-18ad-4d54-b44c-89f99afbfed4
e6727bd8-02aa-4305-ac91-12d5cf716bbb
ponury_mleczarz

Pozdrawiam cieplutko innego użytkownika FZ 🍻Fermentacja ciśnieniowa to zupełnie inny poziom warzenia niż wiaderko 😜

84f42500-aaba-4474-8d86-82ca2be0779a
Navane

No właśnie 2 warka na takim systemie, uczę się ale widzę więcej plusów niż minusów

Navane

Dostałem też za darmo fermentor jaki Ty masz ale nie da się odkręcić dolnej nakrętki ;)

Sielski_Chlop

Op co bombę piwną zrobił:D

Navane

Ciąć czerwony czy niebieski? Szypppkko!

rakokuc

Do złudzenia przypomina to kapliczkę pod wezwaniem św. Tomasza z Kopyru, patrona piwowarów i maratończyków.


Piorunuję.

Navane

Chodzi Ci o Tomka Kopyra z blogu blog.kopyra.com ? 😀

Zaloguj się aby komentować

Hej(t)o!


Zainwestowałem w sprzęt do fermentacji ciśnieniowej i muszę powiedzieć, że czas fermentacji to kosmos. W piątek wlane do fermentora, w poniedziałek skonczona fermentacja i we wtorek mogłem już zlać do kega. Oczywiście nie obyło się bez problemów, strat w sprzecie itd ale z czasem powinno być lepiej. Niestety nie mogę na razie butelkować bo nie mam jak mocno schłodzić kega (już zafundowałem sobie prysznic z piany w garażu). Ale namówiłem, żonę na nową lodowke do domu, wiec starą w piątek zabiorę do garażu ;)


Na pierwszy strzał do tej fermentacji poszedł oatstout i jak próbowałem to czuć chyba ten "czysty profil".


W piątek też będę warzył peach ipa i zobaczymy czy też da radę.


Ogólnie wydaję mi się, że to będzie game changer. A przynajmniej na to liczę ;)


#homebrew #homebeer #piwowarstwo #domowepiwo #hobby

cdbfc24a-21cf-400a-a49d-bde24fc35971
dru_gru

Gotujesz na garach czy automat?

Dant92

Pewnie to wiesz, ale polecam nalewarke przeciwcisnieniowa. I must have to statyw do tego, mega wszystko ulatwia, az zaluje ze pierwsze butelkowania robilem bez 😄

Navane

Mam taką bez statywu Nukatap. O ile przy pobieraniu próbki z fermentora było legancko, o tyle po przelaniu do kega i nagazowaniu już była piana, która zrobiła prysznic. Muszę schłodzić kega ale to dopiero w piątek jak zdobędę lodówkę

9d16b70d-44e2-47dc-820f-b591f80c02e9

Zaloguj się aby komentować

Stworzylem potwora.

Jeszcze powinien czekac dobry miesiac w butelce, ale probka z wiadra tak mi smakowala ze po tygodniu musialem sprobowac. Stout na drozdzach British Ale, chmiel Columbus. Duuzo chmielu. Dowalilem jeszcze glukozy dla pierdolniecia. W ogole nie czuc alko. Teraz mam 40 buteleczek, smacznego, mlaskanego lyczek po lyczku trunku. Na razie jest jakby przechmielone. Ale zostawie pare tygodni to dojdzie. #piwo #piwowarstwo

1c507269-9683-4cc4-a2a0-f83dfabd485f
Navane

Gratki, wrzucaj do społeczności winiarstwo, browarnictwo i inne.


Chmiel ucieknie z butelek i nie będzie tak intensywny. U mnie właśnie 6 dzień refermentacji w butelkach IPA z zieloną herbatą. Zdrówko

wonsz

Chmiel ucieknie z butelek


@Navane no chyba że wrzucił na 60'

kto3

@wonsz chyba nawet wrzucony na 60 się układa, popełniłem kiedyś taki błąd i po roku było pijalne :)

kitler69

Jak powstają takie dzieła sztuki ?

Felonious_Gru

@cskparty 

po tygodniu musialem sprobowac

Alkoholizm

Zaloguj się aby komentować

ErwinoRommelo

Mocno sie nagazowalo, nastepnym razem lzej z cokrem przy refermentacji.

cansado

@ErwinoRommelo jak mocno, jak słabo, prawie jeszcze gazu nie ma

cansado

@ErwinoRommelo jakby było nagazowane mocno to lejąc w ten sposób z 3/4 to by była piana

Zaloguj się aby komentować

cansado

@PrzegralemZycie Piwo uwarzyłem. Myślę, że będzie lepiej smakować, niż siku, spróbowałem i jestem zadowolony jak na pierwszy raz, a jeszcze refermentacji i gaz dojdzie.

Zaloguj się aby komentować

Dziś międzynarodowy dzień piwa i chyba będę robił rozlew, tylko nie wiem czy to dobry moment, bo nie mam cukromierza. #przegryw #piwo #domowepiwo #piwowarstwo

Zaloguj się aby komentować

Piwo nastawione. Jade po taniosci. Normalnie wale 20 litrow, ale jest inflacja.xd Bedzie dzielo. 2,5kg slodu porterowego, 2kg glukozy. (na bogato powinno byc 5kg slodu i moze kilogram glukozy). Dowalilem do brzeczki 70 gram pellletu Columbus. No i nawodnione 20 gram drozdzy WLP005. Na 3 dni przed rozlaniem dodam kolejny chmiel. Jeszcze nie wiem jaki.

#piwo #piwowarstwo #gownowpis

8d291b80-985f-4071-a2a0-502c5d374cfc
Nemrod

@cskparty Nie szkoda ci tego czasu i roboty, żeby oszczędzać jakieś złotówki na surowcach?

Zielczan

@cskparty jaką temperaturę masz w domu?

Zielczan

@cskparty ech, u mnie 24-26

VikingKing

@cskparty k⁎⁎wa Panie. Piwo to nie kartongipsy, że pyk pyk pyk, po taniości byle jak i fajerant.

cskparty

@VikingKing wiem co robie Panie drogi. Nie pyk pyk tylko bul bul.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Jako że za gorąco na dłubanie w szklarni to czas na testy chmielu Lemondrop w połączeniu z Citrą, Mosaiciem i Kveikami. Bedzie turbo cytryna na lato.


#piwowarstwo

ebf9e327-99c8-42fb-a0f4-7d350401a8b8
VonTrupka

dej piwerko choć jedno dej ༼ ͡° ͜ʖ ͡° ༽

Niv

@VonTrupka to musisz przyjść, bo nie butelkuje a w kega leję( ͡° ͜ʖ ͡°) nic tak nie wkurzało jak mycie i dezynfekcja 45 butelek.

Zaloguj się aby komentować