Zainwestowałem w sprzęt do fermentacji ciśnieniowej i muszę powiedzieć, że czas fermentacji to kosmos. W piątek wlane do fermentora, w poniedziałek skonczona fermentacja i we wtorek mogłem już zlać do kega. Oczywiście nie obyło się bez problemów, strat w sprzecie itd ale z czasem powinno być lepiej. Niestety nie mogę na razie butelkować bo nie mam jak mocno schłodzić kega (już zafundowałem sobie prysznic z piany w garażu). Ale namówiłem, żonę na nową lodowke do domu, wiec starą w piątek zabiorę do garażu ;)
Na pierwszy strzał do tej fermentacji poszedł oatstout i jak próbowałem to czuć chyba ten "czysty profil".
W piątek też będę warzył peach ipa i zobaczymy czy też da radę.
Ogólnie wydaję mi się, że to będzie game changer. A przynajmniej na to liczę ;)
#homebrew #homebeer #piwowarstwo #domowepiwo #hobby
Tam wisi obraz matki boskiej fermentacyjnej?
Oczywiście, ktoś musi trzymać nad wszystkim pieczę;)
@Fausto Myślałem że to Madonna z wielkim cycem Van Klompa.
@Fausto tak, daje +5% do szybkosci fermentacji
O kurde w tym pokoju to popijesz a później odjebiesz seta dla gości
Jak widzisz, idealne połączenie :)
@Navane Ja mam takie pytanie, bo widzę pełen setup. Czy masz jakąś playlistę pod typy drożdży, czy pod słody?
Drożdże górnej fermentacji lubią cięższe i szybsze techno/shranz. Dolnym jeszcze nie przygrywalem, ale może będą musiały się zadowolić jakimiś minimalami, ewentualnie mam kilkadziesiąt płyt z lat 70-80. Może the doors im zapodam ;)
A jak chcesz posłuchać przy czym szybko drożdże tańczą to proszę
Posłuchaj utworu Navane-Kapturek.mp3 wykonawcy Navane w serwisie #SoundCloud
Gotujesz na garach czy automat?
Od stycznia automat
Pewnie to wiesz, ale polecam nalewarke przeciwcisnieniowa. I must have to statyw do tego, mega wszystko ulatwia, az zaluje ze pierwsze butelkowania robilem bez 😄
Mam taką bez statywu Nukatap. O ile przy pobieraniu próbki z fermentora było legancko, o tyle po przelaniu do kega i nagazowaniu już była piana, która zrobiła prysznic. Muszę schłodzić kega ale to dopiero w piątek jak zdobędę lodówkę
Komentarz usunięty
Statywu nigdzie nie udalo mi sie znalezc do kupienia. Robilem go sam na scisku. Nie jest idealnie, ale i tak gamechanger.
Bardzo ładny :)
Zaloguj się aby komentować