Odmiana ta była uważana za dawno zaginioną, aż do momentu jej ponownego odkrycia w 1942 roku i wprowadzenia do uprawy w ramach rolnictwa ekstensywnego w 1999 roku.
Zazwyczaj średniej wielkości, a w przypadku młodych drzew również duże. Różnorodny kształt, najczęściej płasko-okrągły z krawędziami przypominającymi kalivę. Płaskie, szerokie zagłębienie kielicha z wyraźnymi guzkami. Gruba, wyjątkowo krótka szypułka w wąskim, prawie nie zardzewiałym zagłębieniu szypułkowym. Skórka jędrna, gładka, w pełnej dojrzałości lekko tłusta.
Miąższ drobnoziarnisty, jędrny i soczysty. Wyraźnie wyczuwalna kwasowość bez posmaku, o niskiej zawartości cukru. Duża zawartość witaminy C.Zapylaccze nie wiadomo
Owoce można przechowywać do lutego.Czyli maksymalnie 6 miesiace
Dojrzałość :
Dojrzałość zbiorcza:Okres zbioru początek padziernika
Okres dojrzewania okres od października do lutego
Dojrzałość konsumpcyjna środek padziernika początek listopada.
Odporność na mróz:
do -40C (do strefy klimatycznej 5b) najprawdopodobniej
Przeznaczenie: tylko na alkohol
Korona;
Korona przypominająca gruszę, wysoka, o szerokim kształcie piramidalnym, z pionowo wznoszącymi się gałęziami przewodnimi. W starszym wieku rozgałęzienia boczne zwisające. Drewno odporne na mróz.
Berkaer Reifling apfel
Pochodzenie: prawdopodobnie przypadkowa sadzonka z okolic Brakel
Występowanie: na glebach gliniastych może osiągać bardzo sędziwy wiek; zachowanie na glebach lekkich obecnie nieznane
Wygląd: żółty kolor podstawowy, po stronie nasłonecznionej zabarwiony na czerwono, zagłębienie przy ogonku często lekko zardzewiałe, średniej wielkości
Smak: słodko-kwaśny, soczysty, mączny
Dojrzałość spożywcza: od grudnia do marca
Plon: brak danych
Zastosowanie: popularny jabłko stołowe w północnej części powiatu Höxter
„Berglander” to tradycyjna odmiana jabłek pochodząca z Niemiec, ceniona za swój wyrazisty smak i wszechstronność. Ta zabytkowa odmiana jest uwielbiana zarówno przez sadowników, jak i hodowców amatorów.
Owoce: Jabłka „Berglander” są średniej wielkości lub duże, o kształcie okrągłym lub lekko stożkowatym. Ich skórka jest gładka i żółto-zielona, często z lekkim rumieńcem czerwieni. Miąższ jest biały lub jasnożółty, dość twardy i umiarkowanie soczysty, o dobrze zrównoważonym smaku, łączącym słodycz i kwaskowatość.
Dojrzewanie: Jabłka odmiany „Berglander” dojrzewają zazwyczaj w połowie października, co czyni je jedną z późniejszych odmian do zbioru. Charakteryzują się doskonałą trwałością, dzięki czemu w odpowiednich warunkach można je przechowywać przez kilka miesięcy bez utraty konsystencji ani smaku.
Zastosowanie kulinarne: Jabłko „Berglander” jest bardzo wszechstronne w kuchni. Jędrny i soczysty miąższ sprawia, że idealnie nadaje się do spożycia na surowo, a jego zrównoważony smak wzbogaca wypieki, takie jak torty, pasztety i ciasta. Nadaje się również do przygotowywania musu jabłkowego i przetworów.
Pielęgnacja i konserwacja drzew: Jabłonie odmiany „Berglander” rosną bujnie i dobrze rozwijają się na dobrze przepuszczalnej, żyznej glebie, w miejscach nasłonecznionych. Odmiana ta jest plenna, ale nieco podatna na plonowanie naprzemienne. Konieczne jest regularne przycinanie w celu zachowania kształtu drzewa i zapewnienia dobrej cyrkulacji powietrza, co pomaga zapobiegać chorobom. Drzewa te są ogólnie odporne na najczęściej występujące choroby jabłoni.
Zapylanie: Jabłonie odmiany „Berglander” są dobrze zapylane przez takie odmiany jak Sterappel (Reinette Étoilée), Court Pendu Rosat, President van Dievoet (synonim: Cabarette). Szkołka i zródlo skopiowane z holenderskiego
. Owoc jest średniej wielkości, lekko wysoki, o kształcie stożkowym lub beczkowatym, a skórka jest delikatna i miejscami pokryta wyraźnymi plamkami rdzawymi. Uwagę zwraca miseczkowate, regularnie pomarszczone zagłębienie kielicha (mogą występować perełki miąższowe), a także niewielkie zardzewienie zagłębienia szypułkowego. W przekroju widoczna jest wyraźna rurka kielicha. Pestki są pomarańczowo-brązowe.
pochodzenie:Odmiana ta została zaprezentowana przez amatorskiego pomologa Masona Richardsa z Dedham w stanie Massachusetts (USA) w numerze czasopisma „Magazine of Horticulture” z 1835 roku. Pierwotne drzewo, będące przypadkową sadzonką, zostało znalezione na jego farmie 25 lat wcześniej.
Morfologia:Owoc ma rozmiar od małego do średniego. Jest okrągły i stożkowaty, zwężający się ku czubkowi, który często jest wyższy z jednej strony niż z drugiej. Niesymetryczny, z delikatnymi żłobieniami w okolicy oczka. Kielich jest mały i częściowo otwarty, osadzony w szerokiej i umiarkowanie głębokiej miseczce, która często jest pomarszczona. Łodyga jest krótka lub bardzo krótka, smukła i osadzona w umiarkowanie głębokim zagłębieniu, często otoczona zielonkawym nalotem. W stanie dojrzałym jest tłusta w dotyku.
synonimy: Bellefleur Large Mouche, Balleau, Lancashire, Large Mouche, Ossekop, Tête de Boeuf. Czasami nazwa ta jest skracana do „Bellefleur”, co jednak powoduje pomyłki z innymi odmianami Bellefleur.
Duży, o kształcie od okrągłego do spłaszczonego stożka. Oko jest średniej wielkości i otwarte, osadzone w głębokim i wąskim zagłębieniu otoczonym guzowatą koroną. Łodyga jest krótka i średniej grubości, osadzona w głębokim i wąskim, rdzawym zagłębieniu.
Jak byłem teraz w PL, to moja mame ścierała to na długie plastry, zasmażała lekko i zalewała rozbełtanym jajem, robiąc omleta. Do środka pomidor i ogór, niektórzy sypią też starty ser. Ależ to było dobre - polecam!
40. Belgischer Ananasapfel Sehr guter Tafel- und Wirtschafts- apfel, Genußreife ab Oktober, Haltbarkeit bis November. Große, flachrunde Frucht. Starke, etwas ungleich über die Frucht lau- fende Rippen. Schale glänzend, grünlichgelb, später gelb, Sonnen- seite gerötet und gestreift. Punkte sehr fein, braun, ausgeprägter Ge- ruch. Fruchtfleisch hellgelb, erst knackend, später mürbe, saftig.
40. Belgijskie jabłko ananasowe Bardzo dobre jabłko stołowe i przemysłowe, dojrzałość spożywcza od października, okres przechowywania do listopada. Duży, płasko-okrągły owoc. Wyraźne, nieco nierównomiernie rozłożone na owocu żebra. Skórka błyszcząca, zielonkawo-żółta, później żółta, po stronie nasłonecznionej zaczerwieniona i prążkowana. Plamki bardzo drobne, brązowe, wyraźny zapach. Miąższ jasnożółty, początkowo chrupiący, później kruchy, soczysty.
#hejto
#stareodmiany #ogrodnictwo #belgia
Beffert to rzadka, stara lokalna odmiana jabłoni pochodząca ze Szwajcarii, a konkretnie z kantonu Thurgau, tradycyjnie uprawiana jako silnie rosnące drzewo przeznaczone do produkcji cydru oraz w sadownictwie. Jej niewielkie owoce mają zielonkawą lub białawą skórkę z niebieskawo-czerwonymi lub czerwonymi paskami oraz jędrną, soczystą konsystencję.
Cechy drzewa i owoców
Pochodzenie: region Thurgau, Szwajcaria
Wzrost: Silny, bujny wzrost drzewa, nadaje się do uprawy na wysokości do 600 metrów
Wielkość owoców: Małe do średnich
Wygląd: Zielonkawo-biała podstawa z niebieskawo-czerwonymi plamami lub czerwonymi paskami
Miąższ: Jędrny i soczysty
Zastosowanie: Dobry regionalny cydr (Mostapfel) oraz tradycyjna uprawa sadownicza (Streuobstanbau),
#hejto
#stareodmiany #ogrodnictwo
#szwajcaria
Jabłko odmiany Belamour (znane również jako „der Köstliche” lub „Glücksapfel”) to wyjątkowa, odporna na choroby odmiana powstała w wyniku przypadkowego siewu, wyhodowana przez niemieckiego sadownika Bernharda Schuppa w Markdorfie nad Jeziorem Bodeńskim. Znana ze swojego wspaniałego aromatu i dużej naturalnej odporności, często można ją uprawiać tak, że owoce pozostają całkowicie pozbawione plam, bez stosowania chemicznych środków ochrony roślin. #hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #szwajcaria
Kurde chcąc przetworzyć zebrane wczoraj pomidory trzeba zrobić questa pobocznego z myciem słoików, na szczęście jest zmywarka to pójdzie to dużo szybciej
Wyhodowana przez pana Doe, głównego ogrodnika lorda Saville’a w Rufford Abbey w hrabstwie Nottinghamshire w Wielkiej Brytanii. Po raz pierwszy odnotowana w 1889 roku. W 1890 roku otrzymała certyfikat pierwszej klasy RHS.
Średniej wielkości do dużych. Okrągłe do spłaszczonych, często z kanciastymi bokami. . Oko jest umiarkowanie duże i zamknięte, z długimi płatkami, osadzone w dość głębokiej, lejkowatej wnęce. Łodyga jest krótka i gruba, osadzona w umiarkowanie głębokiej, lejkowatej wnęce.
Hodowca: dr Michael Neumüller, Bawarskie Centrum Pomologii i Hodowli Owoców, Hallbergmoos, Niemcy. Złożono wniosek o przyznanie prawa do ochrony odmian roślin dla tej odmiany pod oznaczeniem „Bay 4146”.
Drzewo: Średni przyrost, drzewa zwarte, średnia gęstość rozgałęzienia, wzrost kończy się wcześnie w ciągu roku.
Plon: Bardzo wysoki i bardzo regularny, rzadko występuje plonowanie naprzemienne. W zależności od zawiązania owoców przerzedzanie może być konieczne lub nie.
Kwiat: Długi okres kwitnienia, bardzo obfite kwitnienie, średnio wczesny termin kwitnienia. Diploidalny. Dobry zapylacz.
Owoc: Termin zbioru o dziesięć dni wcześniejszy niż w przypadku odmiany „Pinova”. Nadaje się do spożycia bezpośrednio z drzewa. Przechowywanie w chłodni do lutego. Owoce poddane obróbce SmartFresh można przechowywać do końca czerwca bez utraty jakości. Owoc duży (210 g), z lekko widocznymi przetchlinkami. Dwie trzecie skórki owocu pokryte jest pomarańczowo-czerwonymi paskami. Miąższ jędrny (8 kg/cm²) i bardzo chrupiący. Średnia zawartość kwasu miareczkowego (5–7 g/l) i wysoka zawartość rozpuszczalnych substancji stałych (14 % w skali Brixa). Bardzo aromatyczny, o przyjemnej kwasowości.
Przechowywanie:
Przechowywanie w chłodni: temperatura: ok. 1,5 °C. Przechowuje się do lutego.
Przechowywanie w atmosferze kontrolowanej (CA): przedłuża okres przechowywania do czerwca.
SmartFresh: zalecana obróbka; owoce poddane obróbce przechowują się do czerwca. Również w połączeniu z przechowywaniem w atmosferze kontrolowanej (CA).
Choroby: niska podatność na parcha (podobnie jak odmiana „Pinova”). Prawie nie występuje brunatna zgliżona Niewielka podatność na mączniaka prawdziwego. Ogólnie niezwykle odporna. Sprawdzona w uprawie ekologicznej.
Ocena: Jabłko deserowe najwyższej jakości. Zadowala dzięki chrupiączemu miąższowi i aromatycznemu smakowi. Wysoka wartość rozpoznawalności. Dla firm, dla których jakość owoców jest najważniejsza.
@mateusz-sobieraj-1 im więcej Twoich wpisów o japkach, tym bardziej mam na nie ochotę. Mam nadzieję, że nie robisz sobie poletka dla zasięgów, żeby potem przejść nagle na tematy polityczne. Bo już był tu taki jeden, który robił wpisy o pszczółkach i miodzie, a potem odkleił się na politykę. Taki vibe trochę "Polskie Drogi" na YT