Dyskusja użytkownika mateusz-sobieraj-1

Opis odmiany „Hallberg”

Pochodzenie: „Pinova” × „Topaz”

Hodowca: dr Michael Neumüller, Bawarskie Centrum Pomologii i Hodowli Owoców, Hallbergmoos, Niemcy. Złożono wniosek o przyznanie prawa do ochrony odmian roślin dla tej odmiany pod oznaczeniem „Bay 4146”.

Drzewo: Średni przyrost, drzewa zwarte, średnia gęstość rozgałęzienia, wzrost kończy się wcześnie w ciągu roku.

Plon: Bardzo wysoki i bardzo regularny, rzadko występuje plonowanie naprzemienne. W zależności od zawiązania owoców przerzedzanie może być konieczne lub nie.

Kwiat: Długi okres kwitnienia, bardzo obfite kwitnienie, średnio wczesny termin kwitnienia. Diploidalny. Dobry zapylacz.

Owoc: Termin zbioru o dziesięć dni wcześniejszy niż w przypadku odmiany „Pinova”. Nadaje się do spożycia bezpośrednio z drzewa. Przechowywanie w chłodni do lutego. Owoce poddane obróbce SmartFresh można przechowywać do końca czerwca bez utraty jakości. Owoc duży (210 g), z lekko widocznymi przetchlinkami. Dwie trzecie skórki owocu pokryte jest pomarańczowo-czerwonymi paskami. Miąższ jędrny (8 kg/cm²) i bardzo chrupiący. Średnia zawartość kwasu miareczkowego (5–7 g/l) i wysoka zawartość rozpuszczalnych substancji stałych (14 % w skali Brixa). Bardzo aromatyczny, o przyjemnej kwasowości.

Przechowywanie:

Przechowywanie w chłodni: temperatura: ok. 1,5 °C. Przechowuje się do lutego.

Przechowywanie w atmosferze kontrolowanej (CA): przedłuża okres przechowywania do czerwca.

SmartFresh: zalecana obróbka; owoce poddane obróbce przechowują się do czerwca. Również w połączeniu z przechowywaniem w atmosferze kontrolowanej (CA).

Choroby: niska podatność na parcha (podobnie jak odmiana „Pinova”). Prawie nie występuje brunatna zgliżona Niewielka podatność na mączniaka prawdziwego. Ogólnie niezwykle odporna. Sprawdzona w uprawie ekologicznej.

Ocena: Jabłko deserowe najwyższej jakości. Zadowala dzięki chrupiączemu miąższowi i aromatycznemu smakowi. Wysoka wartość rozpoznawalności. Dla firm, dla których jakość owoców jest najważniejsza.

https://www.bayoz.de/de/obstsorten/apfel-freiherr-von-hallberg/

#hejto #stareodmiany #niemcy #polska #ogrodnictwo