Ładne i obrzydliwe jednocześnie XD
@WysokiTrzmiel Title of your sex tape
Zaloguj się aby komentować
Chlorówka grynszpanowa rośnie na każdym kontynencie, u nas też nawet całkiem powszechnie. Rośnie na martwym drewne (które też zmienia kolor w okolicy gdzie rośnie grzyb - co bywa wykorzystywane przez rzeżbiarzy w drewnie). Same owocniki pojawiają się dość rzadko, częściej grzyb funkcjonuje tylko w postaci grzybni. Wielkości do 1cm, gośnie w grupkach.
Bardzo podobna też do Chlorówki Drobnej (nawet nie wiem, czy pierwsze zdjęcie to nie ona, ale jest ono za ładne bym nie wrzucił :P)
#grzyby #fungi
Trochę Chlorówki Drobnej. Byyć może, bo piszą że to mikroskopem się odróżnia
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
#grzyby #sluzowce #niemoje
Smaczego
fajowe
Zaloguj się aby komentować
Naparstniczka Czeska. Zaczynają pojawiać się typowo wiosenne grzyby
#grzyby #niemoje
Zaloguj się aby komentować
Bardzo ladnie
Wypucowane na wysoki połysk.
po burzy w lesie jest za⁎⁎⁎⁎scie, ale najlepiej to przed burzą zaraz i w trakcie. najlepiej na zboczu góry, jak po szczycie wali piorunami i czuć ten prund w powietrzu, a później wyłażą salamandry spod kamieni, wszystko zaczyna parować i jest jak w filmach o Wietnamie.
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Wygląda jak fragment czarnego mózgu, rośnie na martwych gałęziach i od wieków budzi grozę oraz fascynację. Kisielnica czarniawa, znana także jako "masło czarownicy", pojawiła się w Karkonoskim Parku Narodowym, przyciągając uwagę miłośników przyrody. #przyroda #grzyby #karkonosze
Ta, było już znalezisko o sanatoriach
@Half_NEET_Half_Amazing
To juz grzyby seks uprawiają, a ja dalej wale gruchę 🤔
@Hajt to może spróbuj z grzybami? ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Ponoć Comatricha Alta. O wiele ponad mój poziom znajomoci. Ale ładne
#grzyby #sluzowce
Kurde. Daj na do zdjęcie nsfw bo wygląda to jak kleszcze
Zaloguj się aby komentować
Grzyby z rodziny Żagwiowatych, do rodzaju należy 41 znanych gatunków, ale żaden z nich nie występuje w Polsce, tylko w rejonach tropikalnych
Te okazy z Seszeli, zdjęcia autorstwa "Grzybów Znawca".
#grzyby #trypofobia
Zaloguj się aby komentować
@Ragnarokk a wycinają bo?
W sensie zarobkowym jak dotychczas?
Czy wycinają pod budowę czegoś?
Jaki jest kontekst tego protestu, wiesz może?
Zaloguj się aby komentować
Zgodnie z prawem klikbajtowych nagłówków odpowiedź oczywiście brzmi NIE. Ale tytuł niniejszego znaleziska to nie jedyny klikbajt w całym zamieszaniu więc o co w ogóle chodzi? Nasz niezawodny ekspert od grzybów @Ragnarokk wrzucił znalezisko odnoszące się do artykułu w Live Science o tytule, jaki przystaje do strony publikującej artykuły w stylu pop-science. Każdy stara się przyciągnąć jakoś czytelnika. Jednocześnie kolega skromnie wycofał się z prób szerszej interpretacji - niesłusznie. Zachęcam do sięgania w miejsca, które kojarzą się z Olimpem Nauki przez duże “N” gdy tymczasem spokojnie są dostępne dla zwykłego śmiertelnika. No, takiego...
![Scientists baffled at mysterious ancient creature that doesn't fit on the tree of life as we know it [en]](https://cdn.hejto.pl/uploads/posts/images/250x250/1f58849a2888e32cdd7660543cef70b6.jpg)
Przez uważano, że to rodzaj prehistorycznego grzyba. Ancient giant fungus - brzmi dumnie. Ale obecnie wygląda, że nie wiadomo. Jestem o wiele zbyt zielony by o tym pisać cokolwiek samemu, wrzucam jako ciekawostka o #grzyby #prehistoria #ciekawostkiprehistoryczne
Sitniczek punktowany. Jakoś ta nazwa działa na wyobraźnie. Jest to rzadko rosnący grzyb lubujący się w odchodach koni i kucy (tych zwierząt, nie fanów niektórych polityków). Choć pierwszy raz zaobserwowany u nas na początku XIX wieku, potem zniknął na ponad 100 lat - zresztą nie tylko u nas jest tak rzadki, a w calej Europie. Był kiedyś bardziej pospolity, prawdopodobnie można za to winić rozwój rolnictwa i pestycydy. Rośnie z nóżką schowaną w nawozie.
Wg niektórych źródeł to najrzadszy grzyb w Europie, acz zgodnie z paradoksem przeżywalności zgaduję, że skoro o nim wiemy, to nie jest najrzadszy
#grzyby #fungi
@Ragnarokk nie napisałeś czy jadalny
@DexterFromLab To by jakąś koniarę trzeba bylo spytac
Zaloguj się aby komentować
Od profesor Bożeny Muszyńskiej
Smardze - wiosenne skarby, ale tylko ugotowane.
Wszyscy chcemy wiosny. I smardzów. Te charakterystyczne kapeluszowe grzyby o siateczkowatej powierzchni to jedne z pierwszych skarbów wiosny. Intensywny zapach umami - podczas gotowania zupy smardzowej przypomina rosół wołowy. Rekordowa zawartość białka - do 40 procent suchej masy. Witamina D2, żelazo, miedź, β-glukany.
Ale jest jedno "ale", które musi być powiedziane głośno i wyraźnie: smardze nigdy, przenigdy na surowo. Montana, 2023 rok - 51 przypadków zatruć, 3 hospitalizacje, 2 zgony. Wszystko przez surowe smardze w sushi.
Pięć gatunków w Polsce, wszystkie chronione częściowo.
Do rodzaju smardzy zalicza się ponad 50 gatunków na świecie. Obecnie prowadzone badania wykazują, że systematyka oparta na morfologii jest niewłaściwa - trzeba ją zastąpić nową, wykorzystującą wyniki badań genomu.
W Polsce występuje pięć gatunków: smardz jadalny, smardz wyniosły - dawniej stożkowaty - smardz rabatkowy, smardz półwolny i smardz grubonogi.
Według rozporządzenia Ministra Środowiska z 2014 roku wszystkie gatunki smardzów są objęte częściową ochroną. Można je zbierać tylko na terenach ogrodów, upraw ogrodniczych i obszarów zielonych. Nie w lasach.
Rekordowe białko - jak mięso.
Wartość dietetyczna to mocna strona smardzów. Energia około 31 kilokalorii na 100 gramów świeżych, białko około 3 gramy, węglowodany 5 gramów, tłuszcz poniżej grama, błonnik około 3 gramy. Niska gęstość energetyczna przy rozsądnej podaży błonnika.
Ale w formie suszonej - zawartość białka w owocnikach sięga około 40 gramów na 100 gramów suchej masy. To jeden z gatunków rekordowych pod względem łatwo przyswajalnego białka, wpisujący się w dietę wysokobiałkową. Mycelium hodowane w bioreaktorze osiąga nawet ponad 40 procent białka.
Zapach umami podczas przygotowywania zupy smardzowej jest tak intensywny, że przypomina zapach rosołu wołowego. To glutaminian i asparaginian - wzmacniają nutę umami.
Substancje prozdrowotne - β-glukany, melanina, witamina D2.
Polisacharydy - w tym β-glukany i heteroglikany - fenole, tokoferole, ergosterol. W badaniach in vitro i na zwierzętach wykazują działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, immunomodulujące, a także potencjał przeciwnowotworowy i metaboliczny. Dane translacyjne dla ludzi są na razie ograniczone.
Melanina - po izolacji z Morchella sextelata uzyskano maksymalnie około 2,82 miligrama melaniny na gram suchego proszku kapelusza, czyli około 0,28 procent suchej masy. Wyższy udział melaniny stwierdzano w ciemniejszych, "czarnych" kapeluszach. Analizy potwierdziły obecność eumelaniny, feomelaniny i allomelaniny.
Witamina D2 - smardze należą do lepszych grzybowych źródeł witaminy D2, około 5,1 mikrograma na 100 gramów, czyli około 200 jednostek międzynarodowych. Bogate też w żelazo, miedź, cynk, potas, fosfor.
Białko wyizolowane z Morchella esculenta łagodziło stłuszczenie wątroby u myszy na diecie wysokotłuszczowej - model NAFLD. Efekt połączony z modulacją osi jelito-wątroba. To model zwierzęcy, wymaga potwierdzeń u ludzi.
Montana 2023 - dlaczego NIGDY na surowo.
W 2023 roku w Montanie wybuchło ognisko zatruć smardzami. 51 przypadków zachorowań, 3 hospitalizacje, 2 zgony. Analiza CDC wykazała silny związek z jedzeniem surowych lub tylko "macerowanych" smardzy w sushi. Gotowanie istotnie zmniejszało ryzyko.
Objawy po surowych lub niedogotowanych smardzach: ostre dolegliwości żołądkowo-jelitowe - nudności, wymioty, biegunka, ból brzucha. Rzadziej neurologiczne - zawroty, zaburzenia równowagi, ataksja.
FDA i CDC są jednoznaczne: smardze należy dokładnie ugotować przed spożyciem. Gotowanie redukuje ryzyko, ale nie gwarantuje pełnego bezpieczeństwa - wrażliwość osobnicza jest zmienna. Marynowanie nie jest obróbką cieplną.
Jak przygotowywać - konkretnie.
Rozciąć na pół uzyskując charakterystyczne łódeczki, które można faszerować, ale warto zajrzeć czy w środku owocnika nie ma ślimaka.
Smażenie - rozgrzane masło lub olej, minimum 10-15 minut do wyraźnego zrumienienia i pełnej miękkości. Bez półsurowych fragmentów. Nigdy nie próbuj na surowo "pro forma".
Gotowanie lub duszenie - co najmniej kilkanaście minut. W zupie lub sosie utrzymuj delikatne wrzenie około 15 minut.
Suszone smardze - najpierw namocz, potem ugotuj lub usmaż. Również wymagają pełnego gotowania. Nie używaj surowej wody z moczenia do potraw bez przegotowania.
BARDZO WAŻNE - ZASTRZEŻENIA:
NIGDY NA SUROWO - smardze zawsze wymagają dokładnego gotowania. Surowe lub niedogotowane wiązały się z ogniskami zatruć, w tym śmiertelnymi.
Montana 2023 - 51 przypadków, 2 zgony. Wszystko przez surowe smardze w sushi.
Marynowanie nie jest obróbką cieplną - nie zastępuje gotowania.
Gotowanie redukuje ryzyko, ale nie daje 100 procent gwarancji - wrażliwość osobnicza jest zmienna.
Objawy: żołądkowo-jelitowe (nudności, wymioty, biegunka), rzadziej neurologiczne (zawroty, ataksja).
Ochrona częściowa w Polsce - zbierać tylko na terenach ogrodów, upraw, szkółek leśnych, obszarów zielonych. Nie w lasach.
Badania przedkliniczne - działanie na komórki/myszy nie oznacza identycznego działania u ludzi.
Alergie - smardze to grzyby. Osoby z alergią powinny unikać.
Wiosenne skarby, ale z szacunkiem.
Smardze to jedne z najbardziej cenionych grzybów wiosennych. Białko jak mięso, umami jak rosół, β-glukany, witamina D2, melanina. Ale wymagają szacunku i wiedzy.
Gotuj dokładnie. Minimum 10-15 minut smażenia lub gotowania. Bez kompromisów. Montana pokazała, co się dzieje, gdy ignorujemy zasady.
Wiosna przyjdzie. Smardze wyrosną. Choć dziś mróz trzyma mocno!
#grzyby
@Ragnarokk nigdy tego nie jadłem
@cebulaZrosolu Kiedyś rosły między blokami gdzie mieszkałem, stałym punktem spacerów z wózkokaszojadem było zahaczenie o to miejsce
Komentarz usunięty przez moderatora
@Ragnarokk OSTROŻNIE
Zaloguj się aby komentować
@Ragnarokk Gdy widzę taki wstęp, zaraz mi się przypomina ta akcja.
@Ragnarokk sezon jest sezon, dziecko sobie zrobi zawsze, o dobry zbior nie tak łatwo ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Taaaa, pretensje, że ze szpitala nie odebrał, ale potem kurki będzie chciała zjeść...
Zaloguj się aby komentować
#grzyby #dontputyourdickinthat #fungi
Aseroe rubra - z Australii to nawet grzyby grożnie wyglądają. Z rodziny Sromotnikowatych, jak nasz Sromotnik Smrodliwy czy inwazyjny Okratek. Tak jak on odznacza sie odrażającym zapachem, który zwabia muchy roznoszące zarodniki grzyba. Był pierwszym gatunkiem grzyba opisanego z Australii.
Cthulhu
Rośnie po drugiej stronie globu więc kierując się kapeluszem w polskie niebo musi niewiarygodnie się stresować. Zatem takie spektakularne shroomsai i inne mutacje w ogóle mnie nie dziwią.
Zaloguj się aby komentować
Male sprostowanie: Raczej umrzesz po 3-4 dniach. Ale po dwoch tylko przeszczep moze uratować
@Ragnarokk przeciez to jest pieczarka
@Ragnarokk A co to za grzyb?
Zaloguj się aby komentować
