Świeże zajączki z dymką z rana.
Trochę mi się już przejadły, na szczęście pojawił się Kanie i koźlarki.
Przy okazji #ogrodnictwo jak wychodować dymkę? Zwykła cebula wsadzona do ziemi rośnie jak szalona i mogę ją ścinać w nieskończoność, a dymka mi nie wychodzi.
#gotowanie #grzyby
Musisz podlewać dymem, stąd ta nazwa.
Zaloguj się aby komentować
Ale bydle... i grzyb niczego sobie.
#grzyby #norwegia
@AdelbertVonBimberstein Ja byłem wczoraj u nas, prawie nic nie ma. Jeden malutki prawdziwek i 2 gołąbki przez 2h
Zaloguj się aby komentować
Jako że psycha mi siada i potrzebuję czymś zająć głowę przejdziemy się na pieczarki
#grzyby #pokazpsa
Ostatnia nadzieja -trzy stare mirabelki
Cały zbiór
Finałowa pieczarka - na trawniku pod domem xd niech rośnie się rozsiewa.
Podsumowując nie było szału. Dwa dni temu (gdy po kilku dniach opadów przyszła ciepła noc) naciąłem całe wiadro.
W miejscach, które wtedy odwiedziłem, pieczarek było mniej, były mniejsze, ale za to były zdrowe. W większości nowych miejsc było grzybów więcej, ale za to głównie robaczywe.
A, i jak ktoś wie czym był ten okaz z białymi blaszkami to mógłby napisać.
Btw, przepraszam osoby, które są zainteresowane moimi wpisami z pracy. Mam bardzo trudną sytuację teraz, tak jak napisałem w pierwszym wpisie psycha mi siada i nie mam za bardzo chęci nic pisać. Nie mam chęci nic robić, ale to inna sprawa.
Zaloguj się aby komentować
#grzyby #grzybobranie #jedzenie #heheszki
Gdzie takie biorą?
Zaloguj się aby komentować
Macie jakiś pomysł na koźlarki?
Nazbierałem sporo i nie wiem co z nimi robić.
Suszyć nie chcę, bo mam już masę suszonych grzybów
W occie grzybów nie lubię, zresztą i tak mam masę w zapasie, żona zrobiła
Zupy ze świeżych grzybów na razie mi się przejadły
Smażone z cebulką i w śmietanie są dobre z makaronem, ale też nam już się przejadły
Widziałem ciekawy przepis na "po węgiersku", np. z ryżem, ale różowypiorun mówi że papryka zabija smak grzybów
HALP!
#gotowanie #gotojzhejto #grzyby
@Opornik podgotuj i do zamrażarki. na sos czy zupę w zimie idealne
Ooo, koźlarz babka! A obok koźlarz krawiec - rzadki!
@Opornik a u mnie to tylko kleszcze i komary rosną
Zaloguj się aby komentować
Chemia muchomora czerwonego
Najczęściej kojarzoną z muchomorem czerwonym substancją chemiczną jest muskaryna, od której wywodzi się nazwa receptorów w układzie nerwowym. Okazało się jednak, że to nie muskaryna jest związkiem odpowiedzialnym za działanie psychoaktywne grzyba. Z A. muscaria wyizolowano i zbadano wiele substancji, z których wyszczególniono dwie najważniejsze pod względem farmakologicznym – kwas ibotenowy i muscymol. Kwas ibotenowy wykazuje strukturalne podobieństwo do kwasu glutaminowego, dzięki któremu oddziałuje na receptory tego neuroprzekaźnika, w konsekwencji czego działa stymulująco na ośrodkowy układ nerwowy.
Muscymol działa analogicznie odwrotnie – depresyjnie. Pod względem molekularnym wykazuje podobieństwo do kwasu γ-aminomasłowego (GABA), co daje mu zdolność hamowania neurotransmisji w ośrodkowym układzie nerwowym. Ponadto w badaniach in vivo na myszach i szczurach zaobserwowano wzrost poziomu serotoniny i dopaminy w mózgu po dootrzewnowym podaniu muscymolu i kwasu ibotenowego.
Muscymol jest produktem dekarboksylacji kwasu ibotenowego, do której dochodzi podczas takich procesów jak ogrzewanie, trawienie czy suszenie. Obie substancje łatwo rozpuszczają się w wodzie, dlatego odwary i napary z muchomora czerwonego również mają właściwości psychoaktywne. Wbrew pozorom nie bez znaczenia pozostaje fakt, że właściwości psychoaktywne ma również… mocz osób, które spożyły muchomora czerwonego. Obecność obu związków stwierdza się w urynie godzinę po spożyciu grzybów, przy czym stosunkowo więcej znajduje się w niej kwasu ibotenowego niż muscymolu. Te właściwości farmakokinetyczne umożliwiły powstanie osobliwej praktyki wśród plemion syberyjskich.
Kontynuuj czytanie na stronie Pharmacopola https://pharmacopola.pl/osobliwosci-muchomora-czerwonego/
***
Główna strona z bezpłatnym czasopismem Pharmacopola i naszymi książkami: https://www.pharmacopola.pl
https://www.facebook.com/pharmacopolawydawnictwo/
https://www.instagram.com/alexander_gulosus/
https://www.instagram.com/pharmacopolawydawnictwo/
https://www.youtube.com/@pharmacopola_redakcja
https://www.tiktok.com/@pharmacopola.wydawnictwo
Patronite: https://patronite.pl/pharmacopola
Buycoffee: https://buycoffee.to/pharmacopola/
Moje książki: https://pharmacopola.pl/sklep/
#gulosus #pharmacopola
#grzyby #farmacja #medycyna
Może by tak spróbować na jesień
jak przyrządzić muchomora żeby się nie zatruć?
E tam, magic truffles są najlepsze.
Zaloguj się aby komentować
Pies znowu mi usiadł na grzybie... ( ͡ಥ ͜ʖ ͡ಥ)
#psy #grzyby
@Zly_Tonari schował grzyba
Zaloguj się aby komentować
@Pan_Oski dzban.
@Pan_Oski Fajny nóż. Po dziadku?
@Pan_Oski Nieźle trzeba mieć nasrane w głowie.
Zaloguj się aby komentować
Znajdź podgrzybka, pięknego takiego bez dziur i zacznij się schylać po niego z zainteresowaniem. Pies widzi że sie schylasz i wpada w grzyba na pełnej petardzie po czym na nim siada...
Brak profitu... ( ͠° ͟ʖ ͡°)
#psy #grzyby
@Zly_Tonari taki wspaniały pieseł to profit
@Zly_TonariTo był goryczak i pies Ci życie uratował? One się znają na grzybach lepiej niż ludzie.
Pamiętaj - duży pies to duży chiński gulasz. Ja to zawsze sobie przypominam jak moja menda coś odwali.
Zaloguj się aby komentować
18+
Treść dla dorosłych lub kontrowersyjna
Taki wielki mi się okaz trafił, że sama nie wiem co z nim zrobić. Zasuszyć, zamrozić, a może sosik? ;)
#grzyby
@Sylwunia takiego nawet nie poczujesz
Z tak gigantyczną dłonią zatrudnić się w cyrku.
Zaloguj się aby komentować
Świeżo zebrane zajączki z czosnkiem i cebulą w sosie śmietanowym.
#gotujzhejto #grzyby #gotowanie
Tak zepsuć grzyby 🙄
@Opornik Ja nazywam zajączki grzybem homeopatycznym, bo nie mają żadnego aromatu ani smaku. W lesie nie schylam się po nie - szkoda pleców, wiek już nie ten. Poza tym nienawidzę tej gilowatej tekstury tego grzyba bleh... Więc jak dla mnie to zepsułeś sos śmietanowy zajączkami
a u mnie tylko kleszcze i komary
Zaloguj się aby komentować
Piękna sprawa.
Już zwątpiłem w ten las, ale jednak coś dał
#las #grzyby
u mnie tylko kleszcze i komary
Zaloguj się aby komentować
Z dobrych wiadomości to pojawiły się pierwsze Kanie w tym sezonie. Że złych to urwałem ucho od amortyzatora w ruskiej zemście, a urlop już za tydzień.🤷
#offroad
#podroze
#grzyby
#gownowpis
U mnie takie.
Zaloguj się aby komentować
Takie coś dziś w lesie - pięknoróg największy.
#fotografia #grzyby
Też kiedyś trafiłem, piękny jest
Zaloguj się aby komentować
Czy to był rydz jakiś albo coś jadalnego? #grzyby #pytanie #przegryw
Google ma podzielone zdanie na ten temat. Stara prawda mówi, nie wiem, nie znam się, nie zbieram.
@przemoko90 Hmm, pokazało mleczaje, jadalne. Rydz to też mleczaj. Czyli zj*bałem, niestety. Ale na przyszłość będę wiedział.
@cansado mleczajów jest kilka rodzajów
sie zrymowało HE HE xD
zależy od miejsca gdzie go znalazłeś a tylko rydz pośród wszystkich mleczajów ma dla mnie jakikolwiek walor smakowy, bo pozostałe są zbyt goryczkowate. Notabene ja nie przepadam w ogóle za rydzami.
Generalnie poznajesz je po tym jak przycięty trzon wydziela tzw. mleczko. W rydzu pozostaje dość jasne.
Druga rzecz to grubość trzonu. Te z wąskim odrzucam na starcie, bo najczęściej jest to olszówka. Tzw. krowiak, niegdyś nie uznawany za niejadalny.
Trzecia do odróżnienia to pręgi na kapeluszu. Rydz ma je najbardziej widoczne. Inne mleczaje nie mają ich tak wyrazistych. Natomiast nie mleczaje nie mają żadnych pręg na kapeluszu, choć złudnie można doszukać się tak jakby ciemniejszych pręg.
No, ale zrobiłeś takie foty że niech cię demony do piekła zabiorą ༼ ͡° ͜ʖ ͡° ༽
@VonTrupka I to są ciekawe rady. Ja dam lubię rydze/mleczaje w ocet zapakować. Foty są złe w sensie kątaz pod jakim grzyb został sfotografowany, czy jakości? Bo jeśli jakości to niestety mam w aparacie popękane szkiełko i wychodzą słabe zdjęcia.
@cansado w zasadzie to foto powinno pokazywać kapelusz od góry, grzyba z boku aby widzieć go z przekroju - głównie kolor i kształt trzonu - oraz kapelusz od spodu z możliwie przyciętym trzonem. Dobrze jest zrobić foto od boku przed ścięciem i po, wtedy to co się dzieje z grzybem po odcięciu czy ściśnięciu jest również wskazówką. Często trzon lub grzybnia zmienia kolor. Trudno to opisać.
Chyba że ktoś jest amatorem blaszaków, wtedy lepiej nie odcinać tylko wyciągnąć grzyba z podłoża i upewnić się po kształcie podstawy trzonu. Dopiero potem ciachnąć
Ale to tylko taka ciekawostka bo ja blaszaka ostatni raz jadłem chyba z 15 lat temu. Żeby coś z tego zrobić to by trzeba znaleźć z pół siaty, a nie 2 "gołompki" na krzyż
@cansado jak przetniesz ogon, to rydz puszcza czerwone mleczko, ponadto ma dziurę w ogonie.
PS. Zazdroszczę koledze, byłem dziś w lesie i znalazłem tylko trochę kurek
Zaloguj się aby komentować
Się nazbierało się. Tylko coś na wzór rydza było ale nie brałem bo nie byłem pewien. #przegryw #grzyby
@cansado Zbieraj grzyby do koszyków bądź pojemników, które przepuszczają powietrze. W żadnych wypadku nie powinno się korzystać z foliowych reklamówek! - Chodzimy po lesie, zbieramy często do jakichś reklamówek grzyby. Potem długo wracamy do domu. Jest ciepło – to się wszystko zaparza: ziemia, plus grzyby, plus bakterie. I powstaje toksyczna mieszanina, którą się można zatruć po spożyciu posiłku, w którym namnożyły się bakterie – mówi dr Piotr Hydzik ze Szpitala Uniwersyteckiego w Krakowie.
Już dziadek mnie tego uczył
@franaa Gdybym miał możliwość, to oczywiście bym tak zrobił. Niestety, do połowy września mam 0 równe jakichkolwiek pieniędzy i rzeczy tyle co na ulicy udało mi się "zdobyć". Jak będzie kasa to wszystko się zmieni.
Zaloguj się aby komentować
Spacerniak, jakie wojewodztwo? po jakich lasach smigasz?
@SlavedWizard Poza Polską ogółem.
@cansado aż się nóż w kieszeni otwiera
@cansado robaczywy niestety
Zaloguj się aby komentować
Oto grzyb. Cudem przeżył spotkanie z kombajnem - rósł 2 cm od śladu po bieżniku.
#grzybobranie #grzyby #grzybyboners
@suchasosna Jak żniwa w tym roku ? Sam rolnikiem nie jestem, ale wielu znam i sporo narzeka na suszę i niskie ceny skupu.
Ciekawy jestem czy ogranicza się to tylko lokalnie (część łódzkiego i wielkopolski) czy raczej jest słabo w całym kraju.
@Kolanin rolnicy tak mówią co roku xd i to nie jest żart, oni serio co roku narzekają na to samo xD
@maximilianan Wiem. Mam kontakt z nimi od kilkunastu lat ale teraz narzekają wyjątkowo. Wysokie ceny ropy, nawozów i oprysków plus niskie ceny zboża z Ukrainy plus susza tworzą wg nich wyjątkowe kombi. Mam wrażenie że teraz jest pierwszy rok od kilkunastu lat gdzie na poważnie będą musieli dołożyć do biznesu. Tam gdzie mam z nimi kontakt to nawet zaczyna się psioczenie na pis czy mówienie że nie będą na nich głosować. Coś czego przez 7 lat nie było i w prawie każdym mniejszym gospodarstwie był pis chwalony pod niebiosa jako ci co Polskę uratowali.
Wychowaj jak swoje!
@suchasosna chyba trochę spleśniały
@prosto_w_srodek_dupy Nie, zdrowy, to piasek.
Zaloguj się aby komentować
Gołąbek zielonawy.
Jeden z moich ulubionych grzybów
@Gepard_z_Libii Też na palniku gazowym smażysz :)?
@Spider nie.
w jajku smażę na oleju albo do zupy dodaję
Zaloguj się aby komentować
