20 procentowy spadek spożycia miodu. Polacy jedzą go coraz mniej

@sierzant_armii_12_malp To ile go lejesz na szklanke herbaty? Caly sloik? 1 lyzka w szklance i lekko poczujesz.

@MESSIAH Nie słodzę ani herbaty, ani kawy. W ogóle.

@sierzant_armii_12_malp mam dokładnie tak samo. Ogólnie moje spożycie cukru spadło pewnie o 90% w ciągu ostatnich 10 lat.

Zastanawiam się czy spożycie cukru białego też spadło czy tylko miodu. Bo wg mnie ludzie mniej cukru spożywają niż jeszcze 3-5 lat temu.

@GordonLameman w 2015 sprzedawalem po 40zl za kg i schodzily na pniu, teraz po 47zl widze na necie

@GordonLameman w porównaniu do wzrostu cen produktów spożywczych to cena miodu wzrosła niewiele

@GordonLameman nie no, niemożliwe Ja naprawdę lubię miód i mam kilku takich sprzedawców na targu, którzy wiem, że sprzedają nasz, prawdziwy, a nie jakieś rozlewane chińskie gówno typu woda+cukier, ale jak idę i widzę cenę za 1L słoik podchodzącą już pod 100 złotych, to mnie ochota po prostu przechodzi...

@Lemmy Pewnie dlatego, że teraz jest podrabiany.

@Bajo-Jajo Ja sprzedaję rzepak po 42 zł, akację po 45 i lipę po 50 i jest to zbyt niska cena, ale nie mam wyboru, bo inni pszczelarze zaniżają ceny, pomimo tego, że wszystko drożeje oprócz miodu. Na zebraniach koła pszczelarzy regularnie powtarza się, żeby produkt był nieco droższy, ale te dziadki leśne nie słuchają i utrzymują ceny sprzed 4 lat.

@Lemmy tak, ale przez to że inne produkty wzrosły tak mocno, Polacy musieli pewnie po części zrezygnować z towarów luksusowych, które nie są konieczne do życia... może oberwało przez to miodowi.

@lipa13 Czemu? Mimo wszystko lepszy miód niż sacharoza, choć wiem, że jego rzekome prozdrowotne wpływy to nie do końca prawda.

U mnie w domu się je sporo miodu, ale po prostu mam pszczelarzy w rodzinie. Na szczęście nie TEGO pszczelarza xD

@lipa13 też przestalem jak przestałem jeść cukier / węgle. Kiedys glownie do kawy, ale cóż...

@Ragnarokk Miód to przede wszystkim kupa cukrów prostych, w szczególności fruktozy. Fruktoza, niezależnie od tego czy jest w miodzie, czy syropie glukozowo fruktozowym nie jest dla zdrowia dobra. Tak, wiem, że miód ma witaminy i minerały (w odróżnieniu od syropu glukozowo fruktozowego czy cukru kuchennego), ale to wszystko można mieć z istotnie zdrowszych źródeł niż miód.

Reasumując - miód jest lepszy niż sam cukier czy syrop glukozowo fruktozowy, ale cały czas zbyt dobry nie jest. Cukry proste najlepiej w ogóle usuwać z diety (można iść krok dalej, i pójść w keto, ale ja za bardzo lubię pizzę aby podjąć taki krok).

@Ragnarokk Jak powiedział kolega wyżej - miód to w 80% czyste węglowodany. Te kilka procent innych składników nie są dla mnie wystarczającym argumentem żeby go jeść w ogromnych ilościach. Poza tym większość osób i tak używa go po podgrzaniu (słodzenie herbaty, ciast itd.) gdzie prozdrowotne właściwości ulegają degradacji.

Sam lubię miód i np. lubię sobie zimą zrobić mleko z miodem, ale zachwycanie się nim i zajadanie na kilogramy uważam po prostu za niezdrowe. Podobnie jak kieliszek wina wypijany od czasu do czasu jest OK, ale wypijanie butelki co wieczór już raczej bardziej szkodzi niż leczy.

@lipa13 @LondoMollari

Panowie, napisałem niemal wprost że to wiem.

Jak ktoś rzeczywiście ostro tnie cukier to nie powinien, ale ilu takich ludzi w Polsce? Zaś cukier z miodu jest tak z 10x droższy jak ten z klasycznych źródeł, więc nikt akurat miodem nie przedawkuje go

@tyle_slow @tyle_slow Jakim cudem jeszcze żyjesz?

@LondoMollari Czasem są okej. Ja używam najczęściej w lato na rowerze jako płynnej przekąski i izotonika. W jednym bidonie woda, a w drugim woda z miodem, cytryną i solą.

No ale jeśli się chce tylko cudownych pszczelich właściwości, to i tak najwięcej zdrowia da nam propolis, pierzga i pyłek, a nie miód.

@LondoMollari a co z fruktozą z owoców?

@lipa13 zapominasz, że miód to pszczoły, a psczoły to zapylacze wielu roślin, w tym plonów rolnych...

@libertarianin Kawa z miodem pierwsza klasa, również polecam spróbować.

@libertarianin Czytałem gdzieś że miód powoduje próchnicę u 3% populacji, i że w roztworach wodnych gdzie jest dodany poniżej 18% działa na organizm jak zwykły cukier.

@lukasz810217 miód to cukry proste. Nie dodaję go do gorącej kawy bo traci wartości odżywcze. Przez to że są cukry proste rozkłada się szybciej w organizmie.

@lukasz810217 Owszem jak sie kupuje od Janusz z pasieki ktory w garazu rozlewa z beczki ktrora kupil z Chin lub Ukrainy.

@libertarianin Po ile masz ten swoj miod?

@MESSIAH zależy który 35-50 ostatnio płaciłem

Edit:https://pasiekasmakulskich.pl/

@RogerThat Najzabawniejsze jest to, że tendencja jest korzystna. Im mniej cukrów prostych w diecie, tym lepiej dla wszystkich. Jedynymi, dla których jest to niekorzystne są producenci miodu.

@ramen nie wiem jak to jest, ale sporo osób z mojego otoczenia na znajomego pszczelarza, w tym i ja od niedawna XD nie kupiłem jeszcze nigdy w sklepie miodu, zawsze lokalny. Przy okazji jeżdżąc pod miastem można się rozejrzeć i dość często można znaleźć tablicę typu "miód z własnej pasieki" a jak widzę ceny miodu w sklepie cenę i napis "mieszanka miodów z UE i z poza UE" to również dziękuję

@ramen niedawno czytałem, że ta zła Unia wprowadza właśnie przepisy, które będą wymuszały na producentach miodu wyraźną informację ile miodu z jakiego kraju jest w słoiku.

Teraz ci napiszą, że 'mieszanka miodów' i w środku może być łyżka polskiego miodu na cysternę ukraińskiego i wszystko jest w porządku. A takie wymuszenie podania składu jest dobrym pomysłem, bo łatwiej skontrolować czy producent nie oszukuje.

@ramen jakie to są oszustwa?

@LovelyPL Gdyby to była mieszanka miodów pszczelich, to miałbym gdzieś, ile miodu jest z jakiego kraju. Oszustwo polega m.in. na mieszaniu go z syropem cukrowym (czyli podawaniu pszczołom syropu glukozowo-fruktowoego).

Miód prawdziwy powinien krystalizować się w czasie, tworząc małe kryształki. Jeśli miód jest gładki i nie krystalizuje się przez dłuższy czas, może to sugerować obecność syropu cukrowego . Wyjątek stanowi miód akacjowy, który ze względu na dużą zawartość fruktozy bardzo długo pozostaje płynny, ale finalnie i tak krystalizuje.

@ramen ja nie miałbym gdzieś pochodzenia miodu. Jednak u nas mimo wszystko są jakieś normy pestycydów, chemii, antybiotyków, a w takich Chinach czy Ukrainie to nie masz pojęcia co oni robią i jaki syf potem przyjeżdża do Polski.

@mordaJakZiemniaczek hej, dziadek by się ucieszył że miód Ci smakuje. Wszystko się kiedyś kończy i jak byś się nie zapierał to taka jest rzeczywistość. Jedz miód po dziadku na zdrowie zostaw dla siebie pamięć o nim i miłość w sercu.