Jeden z tych gadżetów, które za⁎⁎⁎⁎ście chciałbym mieć, choć wiem, że pewnie nigdy bym nic ciekawego tym nie nakręcił. #problemypierwszegoswiata


Jeden z tych gadżetów, które za⁎⁎⁎⁎ście chciałbym mieć, choć wiem, że pewnie nigdy bym nic ciekawego tym nie nakręcił. #problemypierwszegoswiata

Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
_“Tatusiu, a jak to jest pracować w turystycznej miejscowości jako taksówkarz? _ _-_siadać małe k⁎⁎⁎ie i odpalać Steam’a”
No, to tak to wygląda. Zarobki, wprost odwrotnie proporcjonalne do wolnego czasu. Czyli mój czas, jest nadwyraz przeliczalny na pieniądze. PS. Na gry mam czas tylko w pracy. #taxi #uk #steamdeck #zycie

Zaloguj się aby komentować
Czy jest sens grać w ArcRiders solo? Do tego na #steamdeck #gry #pcmasterrace dla zasięgu.
@Taxidriver Solo gra się całkiem inaczej, inni gracze są jakby bardziej przyjaźni i ciężej trafić na kogoś kto będzie chciał Cię zabić. Im większe drużyny w lobby tym większa szansa na potyczki z nimi. Wiadomo, apes together strong. Ja gram z dwoma ziomkami, z jednym mamy gdzieś po 40h rozegrane a trzeci do setki dobija i nie narzeka jak sam gra.
Zaloguj się aby komentować
Chichot historii? Przeznaczenie? Ten niemiecki oficer, został właśnie zywczem ugotowany przez mojego syna nr.2 w kuchence mikrofalowej. #dzieci #heheszki
Ps. Na szczęście bateria się nie zapaliła. Ps2. Ogólnie polecam zabawki tej firmy, są dziecio odporne. (Vetch) Ps.3 elektronika nie lubi kuchenek mikrofalowych.

Zaloguj się aby komentować
Młodzi wstali to i na mnie czas. (Ale dali pospać całą noc:))) @cebulaZrosolu ) Miłego dnia moi drodzy. #rodzicielstwo
Zaloguj się aby komentować
Kompletnie z d⁎⁎y przyszła mi myśl do głowy (dziwne jakby przyszła do d⁎⁎y) w ilu językach jesteście powiedzieć “dziękuję” ? Ja naliczyłem 14 języków ale w większości jest to jedyne po potrafię w danym języku powiedzieć. #glupiehejtopytania
Zaloguj się aby komentować
W UK prywatna firma proponuje by zainstalować aplikację oceniającą twój styl jazdy. Na podstawie tego można dostać zniżki u ubezpieczycieli. Rozumiem to podejście od strony form i aplikacji ale ludzie chyba nie zdają sobie sprawy, że sami sobie zakładają kaganiec. #uk

Zaloguj się aby komentować
Bliźniacy niby, a kompletnie różni. Jeden je jakby wyszedł z radzieckiej niewoli, drugi jak arystokrata. Dobra, biegnę po mopa. Elo.
#dzieci #rodzicielstwo

Zaloguj się aby komentować
14°C na północy #uk
Zaloguj się aby komentować
Obsługa klientów z Indi to moja specjalność. #taxicoolstory #uk

Zaloguj się aby komentować
Jakie ostre? To jest pikantne, tak jak powinno być ale daleko temu choćby do Bird’s eye chilli, że o Scotch Bonnet nawet nie wspomnę. #chilihead

@Taxidriver trochę brzmi to tak, jakybś dziwił się, że dla osób jedzących ostre te mainstreamowe "ostre" produkty nie są ostre xD. przecież ludzie generalnie nie lubią ostrego (część ludzi lubi myśleć o sobie, że lubi ostre, ale w rzeczywistości jedzą właśnie jakieś laysy strongi i inne roleski)
bez sensu byłoby wpuszczanie ostrych produktów na szeroki rynek (tj. do marketów), bo kupiłaby to garstka ludzi, a nawet z nich część byłaby niezdolna do jedzenia tego czegoś.
@Taxidriver : JA PI⁎⁎⁎⁎LE JAK MNIE DENERWUJĄ TAKIE SEBY, NO JANIEMOGE. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA WSUWAM WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE WSUWAM, NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE TO UŚCISKAŁBYM STAREGO ZE WSZYSTKICH STRON TAKI BYŁBYM SZCZĘŚLIWY, ZROBIŁBYM JESZCZE TEMAT ŻE PIKANTNE I OGIEŃ I PIEKŁO. ROZUMIEM NADAĆ WYRAZISTOŚCI, ALE ZABIJAĆ CAŁY SMAK POTRAWY DLA WĄTPLIWEJ PRZYJEMNOŚCI PIECZENIA JAPY? KRZTUSISZ SIE, POCISZ I LECI CI Z NOSA. MOŻNA O PORÓWNAĆ Z ROZKOSZĄ PODCZAS DŁAWIENIA SIĘ PIANKĄ MONTAŻOWĄ. PRAWDZIWE SZOŁ ZACZYNA SIĘ KIEDY TAKI TWARDZIEL MOŻE SIĘ WYKAZAĆ, JAKAŚ PIZZERIA CZY U SIEBIE W KUCHNI. CO TAM MATI ZAMÓWMY PIZZE, DLA MNIE MEGADIABLOMEXICANOOSTRA Z DODATKOWYMI PAPRYCZKAMI, HEHE COŚ NIE OSTRA, JA TO NIE WIEM JAK WY MOŻECIE JEŚĆ TAKIE MDŁE xD CO TAM CHCESZ SPRÓBOWAĆ SEBA? TYLKO MASZ POPIJ MLEKIE BO SIĘ WODO NIE POPIJA XD A TERAZ ZW NA MOMENCIK BO MUSZĘ ZDEFEKOWAĆ MOIM MEGA PIEKĄCYM EFEKTEM TRAWIENIA, AHH NIE MA TO JAK BRUTALNE PIECZENIE
@Taxidriver JA PI⁎⁎⁎⁎LE JAK MNIE DENERWUJĄ TAKIE SEBY, NO JANIEMOGE. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA WSUWAM WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE WSUWAM, NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE TO UŚCISKAŁBYM STAREGO ZE WSZYSTKICH STRON TAKI BYŁBYM SZCZĘŚLIWY, ZROBIŁBYM JESZCZE TEMAT ŻE PIKANTNE I OGIEŃ I PIEKŁO. ROZUMIEM NADAĆ WYRAZISTOŚCI, ALE ZABIJAĆ CAŁY SMAK POTRAWY DLA WĄTPLIWEJ PRZYJEMNOŚCI PIECZENIA JAPY? KRZTUSISZ SIE, POCISZ I LECI CI Z NOSA. MOŻNA O PORÓWNAĆ Z ROZKOSZĄ PODCZAS DŁAWIENIA SIĘ PIANKĄ MONTAŻOWĄ. PRAWDZIWE SZOŁ ZACZYNA SIĘ KIEDY TAKI TWARDZIEL MOŻE SIĘ WYKAZAĆ, JAKAŚ PIZZERIA CZY U SIEBIE W KUCHNI. CO TAM MATI ZAMÓWMY PIZZE, DLA MNIE MEGADIABLOMEXICANOOSTRA Z DODATKOWYMI PAPRYCZKAMI, HEHE COŚ NIE OSTRA, JA TO NIE WIEM JAK WY MOŻECIE JEŚĆ TAKIE MDŁE xD CO TAM CHCESZ SPRÓBOWAĆ SEBA? TYLKO MASZ POPIJ MLEKIE BO SIĘ WODO NIE POPIJA XD A TERAZ ZW NA MOMENCIK BO MUSZĘ ZDEFEKOWAĆ MOIM MEGA PIEKĄCYM EFEKTEM TRAWIENIA, AHH NIE MA TO JAK BRUTALNE PIECZENIE
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
„Astfgl rozejrzał się wśród wirujących obłoków gazowych. Przynajmniej trafił we właściwe miejsce. Koniec wszechświata był wydarzeniem, którego nie można przypadkiem ominąć (...) - Jest tu kto? - zapytał. TAK. Głos zabrzmiał tuż przy jego uchu. Nawet władcom demonów zdarzają się lodowate dreszcze. - Ale oprócz ciebie – dodał szybko. – Widziałeś kogoś? TAK. - Kogo? WSZYSTKICH.”
Eryk
#uuk

Zaloguj się aby komentować
A to se prezent zrobiłem na Mikołajki. #terrypratchett

Zaloguj się aby komentować
Właśnie przez nasz ulicę przeszła fala uderzeniowa (ale nie było słychać eksplozji) albo tąpnięcie tektoniczne (raczej rzadkość w północnej Anglii) Wszystko w domu się zatrzęsło ale alarmy w samochodach się nie odpaliły. Dziwne. Wszyscy na ulicy wybiegli z domów. #uk Ps. Nie ma tu kopalni, więc tąpnięcie odpada.
Zaloguj się aby komentować
Doge RAM 3500HeavyDuty. Obok Mercedes Vito czyli klasa VW Transporter’a. #motoryzacja #uk

Zaloguj się aby komentować
Czy jest na sali ktoś kto lubi sery? A czekoladę? No to mam dobrą wiadomość, znalazłem Gralla. Ser o smaku czekolady i chilli (ale nie czuć chilli nic a nic) Przedstawiam Wam Peakland White with chocolate and chilli. Do kupienia w sieci Booths w #uk £27.50 za kilo. Konsystencja sera, wyraźny smak czekolady, ja nie poczułem chilli (ale to wina mojego uzależnienia) Ciekawe doświadczenie. Dobry jako deser albo przekąska. #jedzenie #jedzzhejto



Zaloguj się aby komentować
Gemtetyczne dziedzictwo Azji i wschodniej Europy, objawia się u moich młodych najbardziej w strefie kulinarnej. Uwielbiają nabiał (serki wiejskie i kefir) oraz ryż. #rodzicielstwo
@SignumTemporis u mnie zajebiście. Słodki sos chilli lubią (ale go im nie daje ze względu na ilość chemii), wczoraj jedli ser z czekoladą i chilli. Btw to jest serio uwarunkowane genetycznie? Wiem, że ptaki są obojętne na kapsyicyne ale nie sądziłem, że u ludzi może być podobnie. Wydawało mi się, że to uwarunkowanie kulturowe.
@Taxidriver kapsaicyna i piperyna maja właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Nie sluzy roślinie jedynie do obrony przed zwierzętami. Ludzie żyjący w regionach o wysokiej wilgotności i wysokich temperaturach na przestrzeni wieków nie nie używali przypraw wyłącznie do nadawania smaku, ale również w celach przedłużenia trwałości pożywienia. Tak jak w Europie używało sie soli. Ewolucja w tych populacjach promowała wyższa tolerancję na ostry smak, bo ostrzejsze jedzenie = mniejsza szansa zatrucia pokarmowego (Do pewnych granic ofkr - rozstrojenie żołądka itp) i tak na przestrzeni lat w genotypie utrwalila sie ta tolerancja na ostrosc a kuchnia utrwalila sie poprzez tradycje
Zaloguj się aby komentować
To co widzicie to pasta ze sfermentowanej ryby po Tajsku (są różne wersje tej potrawy) Poza sfermentowana ryba, sos z sfermentowanej ryby, cebulka szarlotka, czosnek, smażone chilli, ew odrobina soku z limonki. Chilli, czosnek i cebulkę się miażdży w moździerzu i miesza z rybkami. Można dodać więcej chilli, ale ta potrawa jest zasadniczo ostra.
Poniżej informacje z czata gpt o przygotowaniu rybki, samemu nie chciało by mi się tego pisać a żona zatwierdziła wersję po Tajsku jako zgodna z jej wiedzą kulinarna.
#gotujzhejto #tajlandia
Pla ra (ปลาร้า) to tradycyjna tajska fermentowana ryba, powszechnie używana w regionie Isan (północno-wschodnia Tajlandia) oraz w Laosie. Ma intensywny aromat i głęboki, słono-umami smak. Stosuje się ją w daniach takich jak som tam pla ra (sałatka z zielonej papai z fermentowaną rybą), zupy i sosy.
Jest podobna do innych południowoazjatyckich past z fermentowanych owoców morza, ale ma swój własny, charakterystyczny smak i aromat.
-Czym jest Pla Ra
Pla ra powstaje z fermentacji ryb słodkowodnych (najczęściej snakehead, gourami lub tilapia) z dodatkiem:
• grubej soli
• prażonych otrębów ryżowych lub mąki ryżowej
• czasem prażonego ryżu w proszku
• opcjonalnie ziół (czosnek, galangal itp.)
Fermentacja trwa od kilku miesięcy do roku, tworząc intensywną, aromatyczną pastę lub płyn.
-Jak przygotowuje się Pla Ra (opis tradycyjny)
Uwaga: To opis kulturowy i ogólny. Tradycyjna fermentacja pla ra wymaga doświadczenia i rygorystycznej higieny, aby uniknąć niebezpiecznego skażenia. Do gotowania w domu bezpieczniej jest kupić gotową pla ra.
Składniki (tradycyjne)
• 1 kg ryb słodkowodnych (oczyszczonych)
• 200–250 g grubej soli
• 300–400 g prażonych otrębów ryżowych lub mąki ryżowej
• Słój lub gliniane naczynie do fermentacji
Kroki
1. Przygotowanie ryby
• Oczyścić ryby, usunąć łuski i wnętrzności.
• Pokroić na duże kawałki i osuszyć.
2. Solankowanie
• Dokładnie obtoczyć kawałki ryby w soli.
• Umieścić je w naczyniu.
• Odstawić na 2–3 dni, aby sól wyciągnęła wilgoć.
3. Dodanie otrębów ryżowych
• Wymieszać prażone otręby ryżowe z rybą w soli.
• Otręby wspierają fermentację i nadają aromat.
4. Ścisłe zapakowanie do fermentacji
• Szczelnie ugnieść mieszankę w słoju.
• Przechowywać z dala od światła słonecznego.
5. Fermentacja
• Fermentować od 3 miesięcy do 12 miesięcy, w zależności od pożądanego aromatu.
• Dłuższa fermentacja = mocniejszy smak i ciemniejszy kolor.
6. Zastosowanie
• Przed użyciem często się ją gotuje, aby złagodzić aromat i zabić bakterie.
• Można używać płynu lub pasty jako przyprawy.
-Zastosowanie Pla Ra w kuchni
• Som Tam Pla Ra Sałatka z zielonej papai z wywarem z fermentowanej ryby.
• Tom Pla Ra (zupa z fermentowanej ryby) Ziołowa zupa z trawą cytrynową, liśćmi limonki i chili.
• Nam Prik Pla Ra (ostra pasta chili) Ostry dip do warzyw z dodatkiem fermentowanej ryby.
• Kuchnia Isan (północno-wschodnia Tajlandia) Dodaje głębi i umami do pikantnych wywarów.
-Wskazówki dla kucharzy domowych
• Najbezpieczniej jest kupić gotową pla ra z produkcji komercyjnej.
• W sklepach azjatyckich bywa oznaczana jako: Pla ra, Fermented Fish Sauce, Pickled Fish.
• Dostępna jako:
• płyn pla ra (odcedzony wywar z ryby)
• pasta pla ra (fermentowane kawałki ryby)


Zaloguj się aby komentować