Zdjęcie w tle

Społeczność

Jedzenie

443

Wczorajszy #twarog z #airfryer

Nie wiem co mnie pokusiło, (a tak, już wiem - alkohol), poza tym że lubię podkurwiać Albercika, ale wyszedł całkiem nieźle.


Dodałem odrobinę mąki ziemniaczanej żeby się tak nie rozpadał, wyciśnięty czosnek dla smaku, i jeszcze jakieś przyprawy. Chyba. Nie pamiętam.

W każdym razie smaczne.


#gotujzhejto #jedzenie

982774c7-bc83-468c-beac-abf4a89413f5
Opornik userbar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

"Czemu d⁎⁎a rośnie" starter pack.


Wszystko przez @Trypsyna bo przez nią zgłodniałem.


#jedzenie #sniadanie #airfryer #boczus #rzym

987c209a-d777-4acf-8396-ae0da4148885
Opornik userbar

Jadasz czasami na łóżku?

151 Głosów

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Kurde, zamówiłem sobie pieprz syczuański. No świetna przyprawa i efekt drętwienia języka i jamy ustnej bardzo ciekawy, Plus do tego wszystkiego fajny aromat. Aaaaaaaaaale, nie może być idealnie.

Efektem ubocznym, który może wystąpić u niektórych ludzi, jest biegunka... No i k*rwa, jestem tymi niektórymi ludźmi

#jedzenie #przyprawy #zalesie

@razALgul dotarły mnie słuchy po internetach, że o ile większość spalaczy mordy tj. związki z: ostrej papryki, czosnku, czy zwykłego pieprzu można czymś "popić" (w sensie że coś rozpuszcza i ułatwia wypłukanie resztek, aby zmniejszyć odczucie pieczenia), to akurat pieprz syczuański może nie jest najostrzejszy, ale podobnoż jest bardzo odporny na płukanie.


Sprawdź, tak na grubo ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

Ale wiadro chlopskiego garnka mi wyszlo, chyba bedziemy jesc z mloda przez 3 dni (rozowa na jakiejs diecie i nie pomoze) xD

#gotujzhejto #jedzenie

c24ce042-42a0-417a-a312-4825202a32b7

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Twaróg z sosem chili czosnkowym, sosem sojowym, rzodkiewką i dymką.

niestety nie było zadnego fajnego, musiałem zadowolić się zwykłym.

Zabawne jak dobrze komponuje się sos chili z twarogiem, zdawać by się mogło że nietypowe połączenie.


#sniadanie #słowotwaroże #twarog #jedzenie

7337ba63-6915-48fa-afd5-ae5e19696396
Opornik userbar

Zaloguj się aby komentować

Ja na 500g dodaje 2lyzeczki majonezu, trochę soli, pieprzu i trę rzodkiewkę na małych oczkach, ewentualnie dodaje krojone pomidory suszone i mam smarowidło do pieczywa.

Zaloguj się aby komentować

A mówi się, że faceci rozróżniają tylko 3 kolory... aż mnie kusiło borówek dorzucić

Gochujang to jednak nadskładnik, pozwalający zjeść w opór warzyw ze smakiem

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie

35b56baf-2387-4ba9-8319-94c61327cc7d

Zaloguj się aby komentować

Frutti Di Mare, moja luba!


W końcu znalazłem pizzerię gdzie ją robią więc zamówiłem sobie, a co.


Moja ulubiona pizza, ale co raz trudniej jest ją dostać.

W pizzeriach mówili mi że to dlatego że mało ludzi zamawia a oni składniki muszą mieć rozmrożone, i się marnują, a składniki do frutti di mare są stosunkowo drogie.


#jedzenie #pizza

3bb9cf31-b5bc-4531-b9df-8959e38214a0
Opornik userbar

Lubisz pizzę frutti di mare?

139 Głosów

@Opornik ale mi przypomniałes, jak po maturze byliśmy we Włoszech i w jakimś miasteczku chłopaki wzięli se najdroższe pizze a ja jak zwykle pusty najtańszą.

Dostali oczywiście frutti di mare I to z jakimś sosem takim sinym, chyba anchovies a ja pyszną margarita i mi wyjadali bo swoje wywalili bo były tam "czulki i nogi" xdd

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj na tapecie #airfryer pieczony ziemniak "jak z ogniska".

Pomysł żony, mi do głowy by nie przyszło.

Faktycznie smakuje prawie jak z ogniska, potomstwu też smakował i potwierdza.


Ziemniak jedynie popsikany olejem, do tego zrobiłem sos czosnkowy (śmietana czosnek przyprawa do grzanek).


50 minut w 190C


Mi smakuje.


#ziemniaki #jedzenie #gotujzhejto

cd2b7c29-4fe6-4d69-aead-72eb717efa18
Opornik userbar

@Opornik jak chcesz jak z ogniska to w mące obtocz, a nie w oleju. Te są po prostu pieczone.

No i oczywiście mnóstwo zależy od typu ziemniaka.


Takie spryskane olejem nie są ani trochę podobne do ogniskowych...

Zaloguj się aby komentować

Rybka nad Niegocińskim (° ͜ʖ °)

Btw: nie znam się na cenach. Czy 81zł za taki talerz dorsza, to wg was mało czy dużo? Weźmy jeszcze garść danych, bo mogą mieć znaczenie. Miejscowość Rydze nad Jeziorem Niegocińskim. Mała wieś, nie ma za dużo ludzi, choć jest jeden kurorcik na wypasie z mariną itd. No i każdy dom przy drodze, ma tabliczkę „noclegi” Smażalnia w której jem stoi na końcu wsi, ale wystrój jest całkiem zwyczajny acz czysto i schludnie.

#jedzzhejto #mazury #ciekawostki

4d39d80d-7394-4145-ade9-2d962d2de242

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Recenzja prawdopodobnie najdroższych drożdżówek w Krakowie.


Przed Państwem:


Cukiernia Urszi Cakes / przy ulicy Krakowskiej

Spróbowane wyroby:

  • chlebodzianka classic / 32.90 PLN

  • poziomeczka / 59 PLN !!!


Pierwsza to po prostu jagodzianka z kruszonką. Druga to drożdżówka z bitą śmietaną, poziomkami oraz truskawkami. Obie smaczne. Nie są kosmicznie, spektakularnie, wiekopomnie smakowite, po prostu są to dobre drożdżówki (i nic więcej, nawet nie "bardzo dobre", ale tu może obniżać ocenę brak mojej ciągoty do słodyczy). Nie są bardzo słodkie, wręcz w jagodach wyczuwalna delikatna kwaskowość. Owoce wydają się być świeżutkie.


A teraz trochę o cenie. Wydawać by się mogło, że z taką ceną, to ludzie prędzej będą się pukali w czoło niż kupowali w tym przybytku. Nic bardziej mylnego! Przechodziłem tam jakieś 10 minut przed otwarciem i w kolejce pod drzwiami już się ustawiły ze cztery osoby. Stanę i ja, skoro czekają, to musi być to warte. Kiedy lokal się otworzył, cała kolejka liczyła już może z 12 osób. Lokal to po prostu lada i niewiele poza tym - nie ma tu obsługi kelnerskiej, można za to sobie domówić kawę i zjeść przy jednym z dwóch stolików. Przynajmniej kupowanie szybko idzie, bo ludzie biorą na wynos i od razu wychodzą. Po otrzymaniu pudełka, przy wyjściu zauważyłem, że kolejka nie maleje. Stale dochodzą kolejni maniacy słodkości. W tym momencie zacząłem się zastanawiać, że być może te ceny wcale nie są zbyt wysokie? Skoro cały czas ogonek oczekujących wychodzi przez drzwi i zawija się na ulicy, to chyba znaczy, że ceny są adekwatne do popytu albo może nawet mogłoby być drożej? Nie mi to oceniać, bo się na tym nie znam.


Jak na moje plebejskie podniebienie, wypieki były warte jakieś 6-7zł - tyle bez szarpanki z własnym sumieniem byłbym w stanie dać za naprawdę dobrą drożdżówkę. A tak to trochę taki duchowy niesmak pozostaje.


#jedzenie #krakow

926fa638-985c-492a-810f-42bacaf1b7fb

@Spleen nie jesteś więc stanie zrobić dobrych wypieków za 6-7 złotych. Te ceny, które podałeś to prawdopodobnie przesada i jazda na koniunkturze, ale żeby w miarę przyzwoicie zarobić z cukierni musisz liczyć co najmniej 15 zł za porządny wypiek bez owoców sezonowych. Taka jagodzianka to jakieś 20.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@FriendGatherArena będzie ciężko o sensowny przepis bo robiłem to pierwszy raz, z resztek kulinarnych suwenirów, które przywiozłem z wakacji i absolutnie na czuja ¯\_(ツ)_/¯


Zacząłem od tego, że podsmażyłem na złoto pancette (~150g), zlałem tłuszcz a świnkę odłożyłem na talerz. W trakcie smażenia na wrzątek wrzuciłem makaron (250g). Po zdjęciu pancetty na tę samą patelnię dałem ze 2łyżki masła, pół kostki bulionowej, zesmażyłem to delikatnie z posiekaną szalotką i czosnkiem, potem wleciała śmietanka 18% (nie mam pojęcia ile, około 100-150g), z 40-50g parmezanu i trochę wody z makaronu. Pogotowało się to minutę lub dwie do połączenia składników a kiedy już metodą dolewania wody otrzymałem odpowiedniej konsystencji sos, dodałem trufle*, pancette i grubo zmielony pieprz. Później to już tylko wymieszałem z makaronem, wrzuciłem na talerz i udekorowałem po wierzchu szczyptą zmielonej, suszonej trufli.

Nie polecam solić sosu a wodę na makaron tylko delikatnie bo i tak wyjdzie mocno słone.


*dwie czubate łyżeczki pasty z białych trufli (8%) w moim wypadku ale świeże albo suszone na pewno też będą git

Zaloguj się aby komentować