Plan - nowa szafa wedzarnicza do kwietnia. Czy się uda? Oby
#bbq
0
obserwujących
10
wpisów
@jakub-krol rysunek techniczny pierwsza klasa
Zaloguj się aby komentować
Kuchenka turystyczna na naboje gazowe, patelnia grilowa i masz wszystko
@Enzo ale zajmie nieco więcej miejsca... No i nie chcę na gaz
Zaloguj się aby komentować
Łosoś wędzony na zimno podejście nr 1
12h w lodówce posypane solą i cukrem 1:1 (po 100g) wraz ze skórką z cytryny i koperkiem
Rano dokładne suszenie i hyc na grilla
Spirala do zimnego dymu i pył z orzecha, po 10h wyszła kulinarna poezja.
Zdjęcie Xiaomi trochę podkręciło, jest bardziej blade niż widać.
Z rzeczy mniej śmiesznych, jeden kawałek spadł mi na ziemię w czasie pakowania xD działkowe koty mają w prezencie darmowa wyżerkę
#gotujzhejto #bbq #grill
@dru_gru ja kiedyś tak boczek wędziłem w garnku :p tylko zamiast spirali miałem tackę ze zrębkami i to wszystko ja minimalnym płomieniu z kuchenki :p
@cebulaZrosolu kumpel majacy pełnoprawną wędzarnie woli robić to w weberze XD, bo mu wygodniej . Jak na złość, nie umiem odszukać zdjęcia jak robiliśmy kilkanaście kilogramów mięsa w ten sposób
Instrukcja tu:
Zaloguj się aby komentować
Wczorajsze żeberka zrobienie metoda 2-1-1
Wyszło złoto, aż żałuję że nie kupiłem więcej
Do tego wprowadzenie bana na zbliżanie się do mojego grilla dla gości wnoszących kiełbasę z marketu było strzałem w 10. Na początku było stękanie, a finalnie nigdy więcej nie przyjdą do mnie z badziewiem, po spróbowaniu innego grillowania niż dotychczas ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Do tego karkówka, będąca grillowym pewniaczkiem. 2.5kg mięsa rozeszło się w jakieś 20min
#gotujzhejto #bbq
Panie, taguj pan #nsfw , bo się napaliłem od patrzenia.
@dru_gru Jak marynowałeś żeberka ?
@Pulek_bez_kulek zrobiłem 1:1 z tego materiału
@dru_gru W przyszłym tygodniu spróbuje na gazie zrobić. Dziękuje, twoje wyglądają zacnie
Zaloguj się aby komentować
Przygotowania do narodowego świeta grilla czas zacząć:
-
Karczek klasycznie jak za każdym razem - ja na to patrzeć nie mogę, a goście wciąż tylko o jednym. 2.5kg
-
Trochę powiewu świeżości - żeberka metodą 2-1-1
Jak zwykle, na wejściu bramkarz wyrzucający kiełbasę śląską z marketu i wege zamienniki mięsa ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#grill #bbq #gotujzhejto
@dru_gru pierwsze co zrobiłem po kupnie gazowca to mostek wołowy 3-2-1 i wyszło jako tako...zrzucam to na karb braku doświadczenia manualnego, bo youtube'owe to praktycznie profesura z bbq
Wyszło świetne. Polecam przepis :D glazura jest doskonała.
Zaloguj się aby komentować
Jakis czas temu na tagu #gotujzhejto ludzie pokazywali swoje nowe blyszczace grille. Przy czym zawsze byla dyskusja co lepsze grill gazowy czy na wegiel.
Co powiecie na moje 7 letnie bbq z marketu. Lewa komora na wegiel, prawa gazowa, dodatkowy palnik na patelnie, zeliwny ruszt. Kosztowal £199.
A zanim kupilem instant pota to kilka lat uzywalem go praktycznie codziennie, niezaleznie od pogody.
Nawet czyscic nie trzeba, tylko porzadnie przepalic poskrobac druciana szczotka i gotowe
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #uk #grill #bbq
@Mielonkazdzika a ja ostatnio się zastanawiałem czy tego brać w Range. Na gaz to wygodnie by było, ale jakbym go tylko przywiózł to bym musiał odwieźć bo nie mam miejsca by to trzymać xD
@Hi-cube fajny ile kosztowal?
@Mielonkazdzika £89.90
@Mielonkazdzika u mnie jest taki, od 2 lat na gaz. W lecie dość często tam gotuję. Smashe z płyty żeliwnej to jednak inna kategoria ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
@Mielonkazdzika Kupiliśmy podobny w Asdzie za 179 funtów wczoraj
Zaloguj się aby komentować
Czy kupiłem drugi grill z Webera?
Czy znowu kupiłem na pierwszy rzut oka trupa, który wymaga 2h pracy by wyglądał jak nowy?
Czy żona zastanawia się, czy jestem zdrowy na umyśle?
3 xTAK
Na początek Clinex Grill i minimalna ilość pasty aluchrom od K2.
Koszt grilla 200zł + KW
Pastę miałem
Clinex 16zł/l
Nowy rożen OEM - 99zł [cebuladeals]
Nowy? 10lat temu w okolicach 1000zł, aktualnie 47cm z systemem one-touch nie jest produkowany, więc trochę rarytas.
Szykuje się świetna zabawka wspomagająca, bowiem przy imprezach na 10+ ludzi trochę brakowało skrzydłowego na szybkie karczki czy inne udka.
Reasumując, lepiej kupić używany grill premium niż paździerz z marketu z uwagi na emaliowaną mise i pokrywę. Rożen, który waży niejednokrotnie więcej niż cały grill typu-markeciak.
#grill #bbq #hobby
@dru_gru Znowu olx?
@Pomidor__ znowu
@dru_gru Ja w końcu nówkę kupiłem na dobrym promo bo 600 zł, Weber Bar-B-Kettle 57 cm ale właśnie muszę upolować coś mniejszego, jak tylko dla siebie robię.
@dru_gru gdzie kupowałeś ruszt? Szukam do grilla takiego zwisającego nad ognisko, mam kwaśna rurkę żeby zrobić okrąg, ale nie mam kwaśnej siatki żeby zrobić ruszt :/ a na allegro 60pln za 50x50cm
Allegro lokalnie -> ruszt weber 47cm
@dru_gru
Jedni zbierajq znaczki, inni magnesy na lodówkę.
Można też grille kolekcjonować. Jednak tu są wymagania. Grille muszq być co tydzień w użyciu.
Zaloguj się aby komentować
Owoce morza już w lodówce
Wege znajomi będą zachwyceni ze świnki morskiej ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Po raz wtóry karkówka z tego przepisu się szykuje:
https://youtu.be/ERymjLi4QVk?si=5ZqoglGFlNCLrjI-
#bbq #grill #gotujzhejto
@dru_gru niesamowicie mnie wkurwiaja filmy gdzie chłop co chwila mówi „przepis na solankę znajdzie w innym filmie, solanka to wiadomo, przyparty do karkówki w opisie”. Normalnie debil. Od razu dałem żeby YT nie polecał mi tego kanału.
Bo solanki to osobny temat zupełnie. Przepis na solankę masz w opisie frustracie
Zaloguj się aby komentować
Jakiś pomysł czym rozpuścić zaschnięty warstwami tluszcz z grilla?
O dziwo to co myślałem, że jest rdzą to nią nie jest XD
K2 Akra tak jak pozostałe elementy dzielnie pomogła rozpuścić i skrobakiem usunąłem - pic rel:
Tak z rożnem mam problem. Jakieś sugestie?
#sprzatanie #gotowanie #grill #bbq #pytanie
Ruszt jest ze zwykłej stali?
fosol lub inne kwasy. np ocet przez zanurzenie przez kilka - kilkanaście godzin
@KUROT Chromowany jest
Zaloguj się aby komentować
https://www.youtube.com/watch?v=1hvPTqswJn4
Ciekawy materiał o #1 BBQ w Texasie w którym opowiadają jak wygląda ich tydzień.
A tego Pana Alvina Zhou możecie kojarzyć z video gdzie robi w 50h lazanie itd
Zaloguj się aby komentować