Zdjęcie w tle

UncleFester

GURU
  • 670wpisów
  • 8552komentarzy

Szybka pipca chłopska z przygodami, na grubym, z robakami i salamiom, bez ananasa.

Nie zmogliśmy, zostało na jutro.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #nietylkomielonka

88b52bc8-5896-46ce-8eb8-7d0b3b4fda7d

Zaloguj się aby komentować

Dziś następne "błe".


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #muchanadziko

add88611-e8b2-4c66-8648-59ca19599141

Zaloguj się aby komentować

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #chatgpt


Wynik wczorajszych pogaduch z ChatGPT.

Czosnek i majeranek w klopsikach (coś jak biała), to sugestia AI.

Zupa wyszła całkiem jadalna.


Zupa Ogórkowa z Klopsikami

Składniki:

Na klopsiki:


  • 500 g mielonego mięsa (wieprzowina, drobiowe, wołowina lub mieszanka)

  • 1 jajko

  • 3 łyżki bułki tartej

  • 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki (wedle uznania)

  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane

  • 1/2 łyżeczki pieprzu

  • 1 łyżeczka suszonego majeranku


Do zupy ogórkowej:

Soffritto:


  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 cebula, posiekana

  • 1 por, posiekany

  • 1 marchewka, posiekana

  • 1 pietruszka, posiekana

  • 4 ogórki kiszone, starte na dużych oczkach

  • 3 ziemniaki, pokrojone w kostkę

  • 2 liście laurowe

  • 5 ziaren ziela angielskiego

  • 2 łyżki masła


Reszta zupy:


  • Gotowy bulion warzywny lub drobiowy (około 1 litra)

  • 1/2 szklanki kwasu ogórkowego (lub więcej według smaku)

  • Pieprz do smaku

  • Śmietana (opcjonalnie, do podania)


Instrukcje:


  1. Przygotuj soffritto: Na średnim ogniu podsmaż na oliwie cebulę, pora, marchewkę, pietruszkę, aż będą miękkie i lekko złociste. Następnie dodaj ogórki, ziemniaki, liście laurowe, ziele angielskie i masło. Smaż, mieszając, przez około 10 minut.

  2. W misce przygotuj klopsiki: Wymieszaj mięso mielone, jajko, 3 łyżki bułki tartej, 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki (według uznania), czosnek, pieprz i majeranki. Formuj małe klopsiki.

  3. W garnku: Gotuj klopsiki w oddzielnym garnku z bulionem przez około 10-15 minut, aż będą w pełni ugotowane.

  4. Wyjmij klopsiki: Po ugotowaniu wyjmij klopsiki z garnka i odstaw na bok.

  5. Dodaj soffritto do zupy: Do gotowego bulionu dodaj przygotowane soffritto, cebulę, ogórki, ziemniaki, por, liście laurowe, ziele angielskie. Doprowadź do wrzenia.

  6. Gotuj i dodaj kwas ogórkowy: Kontynuuj gotowanie zupy przez dodatkowe 20-30 minut. W trakcie gotowania wlej kwas ogórkowy, dopraw pieprzem według smaku.

  7. Dodaj klopsiki ponownie: Pod koniec gotowania dodaj ponownie ugotowane klopsiki do zupy.

  8. Opcjonalnie dodaj śmietanę: Przed podaniem możesz dodać do zupy śmietanę, aby nadać jej kremowej konsystencji.

  9. Posyp zupę: Posyp zupę posiekanym koprem i natką pietruszki przed podaniem.

Zaloguj się aby komentować

Tak po jesiennemu, dyńka faszerowana.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #jedzenie

deb8bbc4-d847-4bae-8b64-c85e9031ca3a

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@UncleFester z doświadczenia ci powiem że rządowe projekty to rzadko kiedy udostępniają jakieś api. Jak to się od nich dowiedziałem: „nie jest to ich priorytetem”. I weź tu rzeźb jakaś integrację żeby działało i klient był zadowolony.

Zaloguj się aby komentować

@Mr.Mars Wczorajsze wykopaliska ujawniły zawakowany : schab wędzony, polędwiczkę wędzoną i kiełbasę polską, wszystko datowane metodą C-14 na Wielkanoc 2023.

Po odwakowaniu i rozmrożeniu wszystko

Zaloguj się aby komentować

@UncleFester a gdzie tag #nietylkomielonka o tym co jedza emigranci w #uk

Rozumiem ze to ta sama kaczka co dala krew na twoja ostatnia czernine, tak?

@Mielonkazdzika 

Tak, to biedna dawczyni, niestety nie przeżyła pobrania.

Ja z #PL, ale #nietylkomielonka, w następnych wpisach kulinarnych się pojawi

Zaloguj się aby komentować

@Mielonkazdzika 


Po dodaniu sekretnego dodatku do , jak to poetycko nazwał @serel "pojebanego kompotu", oraz domowego makaronu czterokaczojajecznego, powstała całkiem przepyszna czernina.

1f280188-3423-4c80-8d98-d0531c987112
e351c84f-5922-4164-9ce3-fa6288e35417

Zaloguj się aby komentować

Może Putin ma dzisiaj urodziny i Prigożyn chciał mu zrobić prezent 😄 Musiałby być ostrym debilem, żeby pchać się w paszczę lwa po tym co odstawił.

Zaloguj się aby komentować

#polityka #ekologia #las #gospodarka


Proponuję dodawać następne pytania do planowanej na 15 października ankiety ulicznej.


Moja propozycja: Czy jesteś za barbarzyńską, rabunkową i nieskrępowaną żadnymi przepisami wycinką lasów.


Pojechałem sobie do lasu, a tu cyk, las w Chinach lub innej Norwegii.

ce8f1d5d-6e3c-4f8c-93ba-7d243ac3c114

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@UncleFester kiedyś się go lepiej oglądało. Jak już się zrobił znany pojawiły się takie specyficzne ruchy, zachowania stricte wręcz teatralne co jakoś mnie odrzucą. Ale cóż, nikt nie tkwi w miejscu ¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@LM317T

Początkowo też tak myślałem, ale obie witki wyrastają ze szczepki.

Zastanawiam się czy tej dolnej nie wyłamać by wzmocnić górną.

@UncleFester U mojej babci w ogrodzie rosła taka wiekowa jabłoń, właśnie szara reneta. Ileż wspaniałych szarlotek powstało z rąk babci dzięki tej jabłoni Ehhh... Wspomnienia

Zaloguj się aby komentować