Ja wolę fusy
No nic już minus na start. Ale może nie będzie zła #herbatka #herbatacodzienna #herbata
@PaczeIok dobry wybór Cumplu - mój ulubiony Earl Grey tej marki, daj koniecznie znać jak Ci podejdzie.
Zaloguj się aby komentować
@PaczeIok dobry wybór Cumplu - mój ulubiony Earl Grey tej marki, daj koniecznie znać jak Ci podejdzie.
Zaloguj się aby komentować
@ddavvvidka cieszę się, że wszystko bezpiecznie dotarło! Smacznego!
@TheLastOfPierogi Super inicjatywa:) Sporo tych saszetek na zdjęciu :oo
Zaloguj się aby komentować
@TheLastOfPierogi zrobiłbyś kiedyś wpis o parzeniu/ zaparzaniu/ przygotowaniu herbaty?
@-nvm- wpisuje do excelka z tematami. To fajny temat bo inaczej parzymy herbatę w Europie, inaczej parzy się w Chinach, Mongolii, czy np. Afryce. Muszę trochę doczytać, ale będzie!
Zaloguj się aby komentować
Moim faworytem wśród czarnych herbat z torebek jest Tylos.
TET też jest spoko.
@TheLastOfPierogi dawaj nazwy lepszych a nie
@Czemu zrobię przeklejkę z komentarza wyżej
Bardzo polecam te herbatki. Najpierw trafiłam na er geja w kauflaku, a ostatnio zamówiłam te zestawiki z aledrogo. W herbatach czarnych jak TET, Ahmad, Irving itd zaczął przeszkadzać mi posmak... słomy? Takiego sianka. A w tych bazylarzach tego nie ma. Jestem leniuchem, dlatego nie kupuję sypanek, tylko torebki. A i czasami lubię troszkę ekstrawagancji w postaci herbatki smakowej, i co zauważyłam - jak herbata jest mocno aromatyzowana jakimś ścierwem, to paradoksalnie dobrze smakuje xD bazylarze mają niby naturalne aromaty i w związku z tym smak nie jest bardzo intensywny, powiedziałabym, że czuć ino taką nutkę smakową. Przekonałam mózg, że to je dobre, że tak ma być i jes git
Zaloguj się aby komentować
@TheLastOfPierogi
Lubię te ładne puszki na herbaty. U mnie problem jest taki, że zawsze mi żal je wyrzucać, tylko co z nimi zrobić po czasie
@kosik ja mam problem w drugą stronę - mam sporo herbat w torebkach, a z puszek się jednak łatwiej korzysta. Mam też oczywiście nieśmiertelną puszkę herbaciarną ze wszystkimi śrubami i innymi "przydasiami" do której nigdy nie zaglądam :D.
Część herbaciarni sprzedaje też "wypełniacze" do puszek w cenie o te kilkanaście złotych taniej i to jest jakaś metoda :).
@TheLastOfPierogi u mnie dziś zielona putuo cha, odkopałem z szafy, kupiona chyba z 2 lata temu i zaskoczyło mnie, że jak na tak starą zieloną jest wciąż smaczna
@ranunculus nice! Z ciekawości, jak przechowywana? Mam wrażenie, że szczelne torebki strunowe dają najlepszy efekt :).
@TheLastOfPierogi w kartonowym pudełeczku i w środku woreczek (ale otwarty, najwyraźniej już kiedyś ją piłem)
@TheLastOfPierogi słyszałem pozytywne opinie na temat herbat tej firmy
jeżeli chodzi o takie herbaty w stylu europejskim to mój numer jeden. Jak będziesz miał okazję to koniecznie spróbuj (niestety są ciężko dostępne w Polsce), najlepiej chyba zacząć od popisowego blendy Marco Polo (kiedyś recenzowałem go na tagu ;) ).
Zaloguj się aby komentować
@TheLastOfPierogi będę niedługo u nich zamawiał to będzie trzeba sprawdzić, widziałem że jeszcze jakieś kenijskie nowości mają
@ranunculus z nowych zbiorów mam jeszcze Kenia Mountain Black 2023, ale akurat polosowało się z kartonu Imenti :D. Nie będę ukrywał, że Kenia wyrasta na mój herbaciany kraj numer 3 (osobiście moja lista wyglądałaby tak: Chiny, Indie i na miejscu 3 ex aequo Sri Lanka, Kenia i Japonia, z delikatnym wskazaniem na Afrykę ze względu na unikatowy charakter) i polecam bardzo wszystkim fanom czarnej herbaty.
@ranunculus btw. piłem wczoraj Kenia Silver Needle z 2022 i dalej jest wybitnie. To jedyne igiełki, które mi smakują (a nawet więcej - uwielbiam je!), głównie dzięki tym cytrusom w smaku. Na pewno nie jest to herbata do picia codziennie, ale jak masz ochotę na coś degustacyjnego to sprawi Ci ona dużo radości.
Zaloguj się aby komentować
I często te 50g starcza na niewiele bo esencji malutko, nie naciąga
Zaloguj się aby komentować
@TheLastOfPierogi dawno już jej nie piłem, ale faktycznie bardzo dobra, mam jakąś słabość do czarnych herbat z Tajwanu, wszystkie które piłem są w mojej czołówce
@ranunculus też mam słabość do Tajwanu - większość herbat fajnie oddaje wilgotny i gorący terroir wyspy, mając swój unikalny charakter. No i ciężej naciąć się na syf w przeciwieństwie do liści z ChRL :).
Niepowtarzalne herbaty są z Tajwanu…
o człowieku, jak Ty to wszystko wyczuwasz w smaku?
osobiście co roku robię zamówienie z eherbata, zazwyczaj jakoś 2-3 tyg po zbiorach, bo już wtedy mają świeżo zebrane herbaty, ale w życiu nie byłbym w stanie podać takiego opisu herbaty, tylko czy mi smakuje czy nie i może jakiś smak przewodni podać
@Viapunk moją "tajną" bronią jest sędziowskie szkolenie sensoryczne, które lata temu przechodziłem, a było zorientowane na opis sensoryczny piwa (stąd też sporo takich typowo piwnych deskryptorów jak np. słodowość) połączone z autyzmem - jestem nadwrażliwy sensoryczny jeżeli chodzi o zapachy i dźwięki
Wydaje mi się, że większość osób po takim szybkim szkoleniu sensorycznym będzie w stanie w ten, czy inny sposób opisać herbatę. Kwestia wprawy ;).
@TheLastOfPierogi czy takie szkolenia sensoryczne są też pod kątem samej herbaty, czy tylko piwa?
Zaloguj się aby komentować
@TheLastOfPierogi kupilam raz jakas goishiche, ale totalnie mi smakowo nie spasowala. Plus latwo przeparzyc.
@GtotheG mam wrażenie, że to jest herbata dla bardzo wąskiego grona odbiorców. Dla mnie smakowo była OK, ale od herbaty, która kosztuje prawie 100 euro za 100 gramów oczekuje znacznie więcej. Ale ja w ogóle za japońskimi herbatami nie przepadam i regularnie je przeparzam. Co ciekawe, herbaty chińskie robione w japońskiej technologii (jak Enshi Yulu) bardzo lubię xD
Zaloguj się aby komentować
@Pimenista2 dla mnie e sumie bez różnicy byle była gozka
Piwo się skończyło
Ale może To i dobrze
W piątek jedni
Wczoraj chyba 2
Dzisiaj 5
Bez kaca już z tydzień jestem
Ogółem fajnie ale by wypił co
Niedługo gips ściągają to już nie będzie takiej sielanki
Zaloguj się aby komentować
@TheLastOfPierogi alez mi sie marzy wygrana w tych twoich losowaniach
@TheLastOfPierogi piłbym jak zły! A ostatnio jakiś odwodniony jestem
A zwycięzcą zostaje @ddavvvidka - gratulację! Dziękuję wszystkim za zabawę i zapraszam na kolejne rozdajo przy starcie następnego sezonu!
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
A coś z naszego podwórka polecasz? Pozdro
@krzysiek34011 hmmm z takich szeroko dostępnych herbat to ja przepadam za blendami Twinings (zwłaszcza Lady Grey). Z takich "czystych" herbat to IMHO warto się zainteresować Sri Lanką (Cejlon) - Jones, czy Basilur to przyzwoite herbaty do cytryny/mleka :).
@TheLastOfPierogi to pijam. Sypane te w pije ale dostępne w herbacianiach w pl
Zaloguj się aby komentować
@TheLastOfPierogi Gruzińskie dobre są
@moll jak tylko przyjdzie paka z eherbaty to będzie! Btw. współczesna logistyka nie przestaje mnie zaskakiwać - zamówiłem tego samego dnia paczki ze sklepu w Krakowie i we Francji. Z Francji przyszła dzisiaj, z Krakowa będzie po weekendzie
@TheLastOfPierogi bo z Krakowa jedzie pociągiem
Zaloguj się aby komentować
@Lasiuk hmmm, dobre pytanie! Generalnie moimi ulubionymi dodatkami do blendów są olejki eteryczne (np. bergamotkowy w Earl Grey, czy różany w opisywanym blendzie Eros) i płatki kwiatów (róży, bławatka, ślazu, lawendy - takich herbat też było trochę
Specjalnie zaparzyłem sobie właśnie blend Prince Vladimir od herbaciarni Kusmi, który zawiera przyprawy (cynamon, goździki, wanilię), olejki eteryczne cytrusowe (grejpfrut, mandarynka, bergamotka) i kawałki skórki cytrusowej. To taka wariacja na temat Earl Grey'a w duchu rosyjskich blendów - będzie to następna wrzutka na tagu. Postaram się dorzucać takich herbat więcej
@TheLastOfPierogi Mozesz polecic jakas dobra wyrazista zielona i sklep w ktorym zamowie? Nie wiem czy wyjde na ignoranta ale smakowo calkiem dobrze podchodzi mi ta butelkowana Soti o smaku naturalnym.
@hermes600 Pytanie numer 2: https://www.hejto.pl/wpis/dobry-wieczor-herbaciane-swiry-deg-deg-nie-regulujcie-odbiornikow-to-herbatacodz (tl;dr eherbata.pl i będzie Pan zadowolony).
Pytanie numer 1: i tutaj będzie trudniej bo raczej nie pijam zielonej herbaty, a już w szczególności herbaty japońskiej. Soti jest chyba z herbaty gyokuro, więc może warto pójść tym tropem? Z herbat chińskich możesz się zainteresować Enshi Yulu, które jest przetwarzane w sposób japoński ;).
EDIT: najlepiej kup n małych próbek różnych herbat zielonych (niektóre herbaciarnie sprzedają nawet po 10 gramów) i potestuj co Ci najbardziej smakuje. Herbata japońska jest trochę trudniejsza w parzeniu (łatwo ją przeparzyć), ale dalej nie jest to rocket science. Warto jednak skorzystać z termometra i minutnika, bo czasem granica między fajnym naparem, a niepijalnym gorzkim syfem to mniej niż minuta xD
Zaloguj się aby komentować
@Neminem generalnie zazwyczaj parzę te trzy-cztery razy i faktycznie drugie (a czasem trzecie) parzenie jest chyba najsmaczniejsze, ale mnie strasznie odrzuca ta specyficzna ściółkowo-mszana nuta (nie tak bardzo jak umami w japońskich zielonych herbatach, ale dalej ( ͡° ͜ʖ ͡°) ). No ewidentnie nie jest to po prostu styl dla mnie, ja rzadko pije białe herbaty bo chyba nie potrafię ich docenić.
@kosik może chodzi o tzw. kwiaty herbaciane (czyli taką konstukcję z kwiatów i zielonej herbaty, które pod wpływem wody rozkwita)? Łatwo to przeparzyć i bywa gorzkie (no bo zastosowana herbata nie zawsze jest dobrej jakości), a pamiętam że za czasów świetności Aliexpressu były one dość popularne, bo bardzo atrakcyjnie wizualnie się rozwijały.
@TheLastOfPierogi o, ja akurat mam odwrotnie z białymi, srebrne igły mi najbardziej smakują, reszta jest taka meh (no i jeszcze Ya Bao, ale że jest specyficzna to żeby mi smakowała muszę mieć konkretnie na nią chęć)
@kosik może chodzi o Kuding Cha, jak na tym filmie? https://www.youtube.com/watch?v=fdPcIECPu4w
@ranunculus @TheLastOfPierogi dzięki, tak, chodziło o kuding cha. Piłem ją z 6 lat temu i zapamiętałem smak jako dość specyficzny
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
@TheLastOfPierogi ciekawe
Zaloguj się aby komentować
@TheLastOfPierogi Niestety mi z herbatą nie po drodze, jestem nowicjuszem w temacie. A na miejscu byłem bardziej jako atrakcja turystyczna niż z pasji ( ͡° ͜ʖ ͡°)
No to koniecznie wybierz się na północ, wprawdzie nie ma tam pięknych plaż ale za to są inne, równie warte uwagi atrakcje
@CoJaToNieTy w sumie, dałeś mi dobrą inspirację - dzięki. Przeglądam właśnie atrakcje w północnej Tajlandii (przy granicy z Laosem) i wygląda to naprawdę ciekawi i chyba nie jest tak oblegane turystycznie. Będę miał okazję niedługo odwiedzić służbowo Mjanmę i Wietnam, może uda się wyhaczyć jakąś ciekawostkę :).
@TheLastOfPierogi Jakbyś miał jakieś pytania to śmiało, na północy siedziałem niecały miesiąc, dla niektórych to dużo, dla innych mało, ale może coś pomogę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować