Kto dziś wstał wcześnie mimo że ma wolne? No ja. A kto świętuje tłusty czwartek robiąc pączki? No też ja.
#pieczzhejto #gotowanie #foodporn #zainteresowania
Kto dziś wstał wcześnie mimo że ma wolne? No ja. A kto świętuje tłusty czwartek robiąc pączki? No też ja.
#pieczzhejto #gotowanie #foodporn #zainteresowania
@Mario_Puzon dziękuję za komplement
Edit: skapnąłem się że nie pokazałem upieczonych xD
A kogo to nie obchodzi? No nas
@zosiasamosia1 a wiesz gdzie mam twojej zdanie? Tak jest, w d⁎⁎ie! Dziękuję za wysłuchanie i witam na #czarnolisto
Zaloguj się aby komentować
Taki chleb dzisiaj narzeczona upiekła, ale to jest smaczne.
#bojowkapiekarska #pieczzhejto #chleb
@megawonsz9 brytfanna nagrzewana prawie przez godzinę, jak kostki lodu jej dotkną to od razu parują.
@Wagabundowy Polecam zakup formy do wypieku chleba. Zwykła blaszana albo teflonowa się nie sprawdzą, bo blaszana rdzewieje a teflon odłazi i przykleja się do chleba a to ani smaczne ani zdrowe.
U mnie w domu używamy czegoś takiego firmy Kaiser i sprawdza się idealnie:
A proszę jest i fota z foremkami do chleba.
Ten po lewej to nieudany eksperyment z mąką żytnią. Chlebek po prawej to taki jaki zazwyczaj jadamy czyli pszenno-żytni ze słonecznikiem, siemieniem lnianym, suszoną cebulką itp.
Zaloguj się aby komentować
Jak zrobić taki równy biszkopt? Ja za każdym razem jak robię to po wystygnięciu mi się ten środek trochę zapada i powierzchnia jest taka nierówna i pomarszczona. Jest na to jakiś sposób?
#gotujzhejto #pieczzhejto #jedzenie #bojowkapiekarska
@BettyLou tak. Wtedy też na desce zostanie Ci "skórka" albo ją zeskrobiesz i masz taki "żywy" biszkopt do wykorzystania
I jeśli robisz biszkopt tortowy, to dodawaj do ciasta skrobię ziemniaczaną. Po upieczeniu jest sztywniejszy
On leży po prostu do góry nogami?
@0jciecPijo @BettyLou 100 minut, 150 stopni, termoobieg
Zaloguj się aby komentować
Cześć, pomoglibyscie mi wymyślić coś słodkiego do zrobienia na walentynki? Nie musi być nic wykwintnego, bo jak lubię spędzać czas w kuchni, tak ciasta i inne sprawiają mi wielką trudność xd z góry dziękuję
#gotujzhejto #pieczzhejto
@Mortadelajestkluczem dwa razy próbowałem bloku czekoladowego i za każdym razem był dla mnie mocno za słodki xd ale dziękuję @Zielonypomidor oo, chyba chyba zrobię sernikobrownie z malinami z tego co podesłałeś :)) dzięki wielkie @Mielonkazdzika dziękuję, ale wygrał sernikobrownie xd pana cotta następnym razem
@MikeleVonDonnerschoss Pochwal się jak upieczesz.
@Zielonypomidor oki, postaram się. Chyba, że spierdolę xD
Zaloguj się aby komentować
Zgodnie z zapowiedzią napisałem przepis na pełne smaku, domowe pszenne bułeczki pełnoziarniste na zakwasie. Gdyby coś było niejasne czy chaotyczne dajcie znać, postaram się jak najszybciej odpowiedzieć i pomóc. Bułeczki nie mają mega otwartego miękiszu ze względu na wysoką zawartość otrębów, ale odwdzięczają się za to niezwykle mocnym aromatem i długo zachowują świeżość. Mam nadzieję, że się za nie weźmiecie i będą wam smakowały. Kluczowy jest mocny zakwas i cierpliwość!
Przy okazji prośba o Piorunowanie znaleziska
https://www.hejto.pl/wpis/przepis-na-domowe-pelnoziarniste-bulki-na-zakwasis
#tombakery #bojowkapiekarska #pieczzhejto #gotujzhejto #pieczenie
Link do przepisu:
https://drive.google.com/file/d/1EudVopWHFtGNW9LYg3JdR8fqG3gcqdDO/view?usp=sharing
@inspektom dzięki za przypomnienie o zakwasie w lodówce i zapasie mąki :)))
@inspektom Jednak miałem
@PanMatejko pochwal się koniecznie jak wyszło! @OrzeszQ trzymam kciuki, gdybyś potrzebował z czymś pomocy pisz na tagu lub na priwie @yerboholik pora coś zdziałać
Zaloguj się aby komentować
Cześć, jutro będę zabierał się za przepis na bułki pełnoziarniste na zakwasie. Pytanie do Was, w jakiej formie go wolicie? Niestety czas nie pozwala na zrobienie wszystkich
Piszcie w komentarzach co chcielibyście zobaczyć jako następne. W planie mam filmik jak nastawić zakwas od zera (zrealizowanie go pewnie potrwa 2-3 tygodnie), małą relacje z europejskiej mekki piekarnictwa czyli Kopenhagi do której wybieram się na dniach i przepis na prosty chleb na zakwasie z minimalnym wyposażeniem.
#tombakery #bojowkapiekarska #pieczzhejto #gotujzhejto #pieczenie
@inspektom Myślę, że nastawienie zakwasu i przepis na bułki i chleb to dobry pomysł. Możesz też w skrócie opowiedzieć o tym w jaki sposób robić kulki na bułki, aby te były jednorodne w środku. Przyznam, że sam mam z tym czasem problem. Raz się uda, a raz rozejdą się w pieczeniu.
A co do samych pomysłów. Może szybki przepis na coś słodkiego? Coś za czym przepadasz i będzie idealne na niedzielny poranek.
Zaloguj się aby komentować
Kolejny weekend i kolejna picka wjechała.
Jutro wjedzie kolejna, dla odmiany bianca, creme fraiche właśnie się robi.
#pizza #pieczzhejto #gotowanie #hejtopizza #pieczenie
@Jan_Pawunon_von_Bonk elegancko zwęglona, smakuwa men
Zaloguj się aby komentować
Co tu się odwaliło to ja nawet nie. Już myślałam o założeniu tagu "stepująca cukiernica" (#pdk), a tu niespodzianka - ciasto wyszło zaskakująco smaczne.
Ale od początku. Zamierzałam zrobić ciasto a'la sernik, do którego potrzebuję 1.5 jogurtu. Kiedy ubiłam jajka i sięgnęłam do lodówki, okazało się, że jogurtu jest tylko pół i zaczęło się kombinowanie, a w zasadzie, czyszczenie magazynów.
Efektem zabawy jest szarlotka na mące ryżowej (już od jakiegoś czasu chciałam jej wypróbować do pieczenia), z budyniem śmietankowym. Po przygotowaniu ciasta stwierdziłam, że lepiej by było gdybym przekroiła biszkopt na pół i do środka dała jabłka. Ale, jak zawsze, dobre pomysły przychodzą mi do głowy po fakcie ¯\_(ツ)_/¯.
Ciasto:
4 jajka
4-5 łyżek erytrytolu
łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki mąki ryżowej
łyżeczka cynamonu
Masa jabłkowa:
3 jabłka (ja miałam jakieś żółte i pomarszczone)(nie znam się na odmianach)
2 łyżeczki cynamonu
3 łyżki erytrytolu
budyń śmietankowy
100 ml soku jabłkowego
Ciasto: ubić sztywniutko pianę z białek, dodać erytrytol, proszek do pieczenia i żółtka, jak się to już ładnie wymiesza, to na najniższych obrotach dodawać po łyżce mąki i cynamon i do piekarnika (u mnie góra dół, 180 stopni, ok. 40 min.).
Masa jabłkowa: jabłka zetrzeć i zagotować z sokiem, erytrytolem i cynamonem. Budyń wymieszać w ok. 200-250 ml wody (tak xD), zalać jabłka i doprowadzić do wrzenia. Biszkopt polać jabłkami i, jako, że nie miałam pomysłu, jak to wykończyć, posypałam całość kakałkiem.
Takie cuda. Smacznego!
PS. Kiedyś w końcu nauczę się ładnie fotografować jedzenie.
#jedzenie #gotujzhejto #pieczzhejto #jedzzhejto
@myjourneytojahh nie wierzę Ci. To jest wygenerowane w midjourney. ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Małpi chlebek na śnieżny dzień ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ
#chwalesie #pieczzhejto #dziendobry
@szatkownica Bardzo ładny.
Zaloguj się aby komentować
Nawiązując do tego wpisu: https://www.hejto.pl/wpis/nie-no-z-takim-jogurtem-to-moje-jogurtowe-ciasto-ala-sernik-na-pewno-wyjdzie-neu
Ciasto wyszło lepsze, niż się spodziewałam
#gotowanie #gotujzhejto #pieczzhejto #jedzenie #gownowpis #heheszki
@baranek_bozy proszę bardzo
https://fitkot.pl/2017/04/jogurtowo-kokosowe-ciasto-ala-sernik.html
Pro top ode mnie, można dodać trochę więcej jogurtu, przy jednym imo wychodzi za suche. Ja daję ok. 600 ml, ale wtedy trzeba piec ze 3 minuty dłużej. Smacznego!
@myjourneytojahh Dzięki, wygląda pysznie
@baranek_bozy i serio jest. Poza tym ma mało kcal (dodaję sam erytrytol) i można legalnie jeść bez wyrzutów, co czyni je jeszcze lepszym xD
Zaloguj się aby komentować
Nie no, z takim jogurtem to moje jogurtowe ciasto a'la sernik na pewno wyjdzie
#gotowanie #pieczzhejto #gotujzhejto #jedzenie i oczywiście niezawodna #biedronka
#dziendobry
Edit: tu można wstawiać kilka zdjęć do posta
@myjourneytojahh ciasto grxybowe jest za⁎⁎⁎⁎ste ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@myjourneytojahh NIe wiem czy ja tak mam ale w biedrze ostatnio trzeba na owoce warzywa dobrze patrzeć bo te pakowane np winogrona co chwile widzę spleśniałe, z jogurtami ciężka sprawa bo nie ma jak sprawdzić a data ważności ok ? Jak tak to idź z paragonem do sklepu i im to oddaj albo wymień.
@pipek_drenczyciel zaśmiałam się bardziej niż powinnam xD
@antypatol noo, coś w tym jest. Niedawno znalazłam w warzywach na patelnię bryłę lodu z przyprawami. Fujka, ale zgłosiłam się z reklamacją do bok i dali mi bon na wartość produktu
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Mimo to jadłbym
jak smakuje to c⁎⁎j z nimi
@96Stopni niedobrego bym nie zrobił
Zaloguj się aby komentować
