wielkaberta

@Jim_Morrison O cholera nie pomyślałem o tym. A to dlaczego tak ludzie chwalą sobie stal? Czy po prostu nadaje się do piekarnika w sam raz?

Mimo wszystko dzięki za protip z tymi temparaturami.

@wielkaberta Szamot powyżej tej temperatury przypali spód a biscotto nie. A czemu ludzie jarają się stalą to nie wiem ale gdyby była lepsza toby używali jej w pizzeriach.

@Jim_Morrison stal lepiej przewodzi ciepło, więc w domowym piekarniku może dać lepsze efekty. W pizzerii masz piec który wyciąga wyższe temperatury, więc nie jest potrzebna/można skorzystać z tego, że kamień osusza. No i stal zdaje się więcej ciepła akumuluje, więc włożenie na nią ciasta nie ostudzi tak, jak kamienia w małym domowym piekarniku

@wielkaberta Ja w tradycyjnych glutenowych mąkach nie pomogę, ale polecam szukać na blogach lub na YT. Poświęcisz 1 wieczór na edukację, a ta wiedza będzie Ci się przydawać cały czas. Ja na początku pieczenia też nie rozumiałam wielu rzeczy, zakwas ciągle mi umierał, chleb nie rósł a ja nie wiedziałam dlaczego. Po poznaniu mechanizmów wiele się wyjaśniło i teraz za każdym razem wychodzi mi idealny chleb.

@wielkaberta to czemu mleko owsiane jest tak ze 2-3 razy droższe skoro wymaga mniej zasobów do produkcji

@paIlwoda Powołuje się na Efekt Dunninga-Krugera. Mi się może zdawać, że ja coś wiem na ten temat.

@LM317T Kilka przyczyn. Mały nakład, marketing "eko" to możliwe przyczyny dlaczego cena jest wywindowana. Natomiast bawi mnie, że napoje sojowe, ryżowe i migdałowe stoją obok owsianego z tą samą ceną.

@wielkaberta oczywiście, że tradycyjne mleko ma znacznie większy wpływ na środowisko niż mleko roślinne. Przede wszystkim te zwierzęta muszą jeść ogromną ilość roślin (zdecydowana większość upraw soi idzie na wykarmienie zwierząt hodowlanych, a przemysłowe krówki nie latają po łąkach jak w reklamach), nie wspominając o zużyciu wody czy emisji gazów cieplarnianych. Ale plus za szukanie wiedzy w temacie.

@wielkaberta Niestety to ja produkuje.

@wielkaberta nie pamiętam co to było

@wielkaberta https://pl.m.wikipedia.org/wiki/Tteokbokki znalazłem. Można dostać w marketach sprowadzających szamę wersję instant. Nie próbowałem, ale może Ci podejdzie.

@kurlapejter ???

@dev Dev jak zawsze - z rigczem

@Frasad Ale on nie postawił tezy tylko zadał pytanie czy jest tu taki chlew między nimi jak na wykopie.

@maximilianan @dev @Frasad @poq @Mistborn

• To mniemam, że pochodne tagi jak: urojenia_lewako/prawako_idalnel; bekaz_prawakow/lewakow są również krzywo patrzone?
  

• Co z bojówkami partyjnymi? Czy po prostu na zasadzie "nie karmić trolla"?
  

• Czy problem z #polityka jest również gorący tutaj?
  

Kurdę jak żyć... Niby mam ochotę dyskutować o takich problemach, ale nie chcę się obrzucać gównem, a linia jest naprawdę cienka.