Slavica

#heheszki #wirusy

zajebane z vipok.ru

#memy #heheszki

lecę spać, dobranoc wszystkim :)

Czy jak wstaję rano, to mogę z tego portalu korzystać? hmm

#heheszki #tinderdlaszurow

Na grzyby zimą? Jeszcze jak!

Pewnie nie wszyscy zdają sobie sprawę, że zima również jest dobrą porą roku do zbierania grzybów. W tym okresie występuje kilka gatunków jadalnych i smacznych grzybów.

Za oknem piękna, słoneczna zima. Idealny czas zatem, aby wybrać się do lasu. Jeżeli nazbieraliśmy zbyt mało:

1. Płomiennic zimowych (grzybków Enoki), albo
   

2. Uszaków bzowych (chińskich grzybów Mun), to mamy jeszcze szansę spotkać chyba najpopularniejszego reprezentanta zimowych grzybów jadalnych:
   

3. Boczniak ostrygowaty (łac. Pleurotus ostreatus) -> tutaj link do atlasu
   

Grzyb ten jest jednym z niewielu grzybów, które możemy znaleźć obok pieczarek na półkach supermarketu. Ale co to za frajda kupić? Najlepiej znaleźć samemu!

Gdzie go szukać?

Na pniach drzew liściastych, tj. grab, buk, wierzba, topola, robinia akacjowa, brzoza, czy orzech włoski. Zazwyczaj rośnie w postaci skupionych grup. Składają się one z wielu większych i mniejszych okazów, często kępkowato pozrastanych, przypominających ławice ostryg, skąd pochodzi nazwa tego gatunku.

Z czym można pomylić?

Przede wszystkim z łycznikiem późnym, który jeszcze do niedawna był uważany za grzyb jadalny. Jednak najnowsze badania wykazały, iż zawiera substancje rakotwórcze. Drugie zdjęcie pokazuje charakterystyczne różnice w blaszkach - u boczniaka schodzą one na trzon gładko, a u łycznika są przyrośnięte do trzonu i tworzy się charakterystyczna granica.

Podobny jest też boczniak łyżkowaty, który jest rzadki i występuje na czerwonej liście grzybów i roślin ze statusem V - narażony na wymarcie. Grzyb ten jednak owocniki wytwarza od czerwca do października.

Tutaj mała charakterystyka (za portalem nagrzyby.pl):

________________________

Kapelusz- średnicy od 5 do 15 cm, (spotyka się starsze owocniki znacznie większe) kształtem przypomina ostrygę lub wydłużony język; kolor od białego do ciemnoszarego, najczęściej siny, gładki, matowy.

Blaszki- u młodych owocników białe, później ciemnieją (brązowieją) zbiegają na trzon, wysyp zarodników biały lub brązowawy.

Trzon- białawy, głęboko osadzony w kapeluszu zwykle krótki, a nawet ledwo zaznaczony.

Miąższ- masywny, biały, o łagodnym smaku i delikatnym zapachu grzybowym.

________________________

Właściwości prozdrowotne

Boczniaki zawierają białko w 70 proc. przyswajalne i sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych. W odróżnieniu od leśnych grzybów są bogate w witaminy i sole mineralne.

Mają komplet witamin z grupy B, witaminę C (porcja 100 g pokrywa w 15 proc. dzienne zapotrzebowanie). Obfitują także w wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, selen, sód i cynk.

Naukowcy japońscy wykazali, że ekstrakt z boczniaka, zawierający aktywną substancję – pleuran, może powodować zmniejszanie guzów nowotworowych.Badacze słowaccy wyizolowali z boczniaka beta-glukan – związek poprawiający odporność organizmu i zwalczający niektóre nowotwory.

Przy regularnym jadaniu boczniaków obniża się stężenie cholesterolu, osobom chorym na cukrzycę spada poziom cukru, u osób z miażdżycą poprawia się stan naczyń krwionośnych.

Boczniki zawierają ergotioneinę – przeciwutleniacz, który chroni komórki przed uszkodzeniami i starzeniem się. Nie tracą tego składnika nawet podczas gotowania.

Dzięki tym niezwykłym zaletom odżywczym i korzystnemu działaniu na organizm zaliczane są do grzybów leczniczych.

Walory smakowe

Boczniaki mają średni smak i aromat, ale nadrabiają za to konsystencją! Ich charakterystyczny wygląd sprawia, że po pocięciu w paski idealnie nadają się do zrobienia "flaczków" . Można je smażyć, dusić czy gotować. Nadają się też do suszenia oraz marynowania. Świetne będą jako "kotlety", lub dodatek do burgerów, jako szarpane (a'la wołowina). Przepisów jest całe multum.

Ciekawostka

Boczniaki możemy hodować również w domu - kupując balot. Najlepiej hodować w chłodnym miejscu z dostępem do światła, tj. ganek, altanka. Od marca do października możemy hodować boczniaki w ogródku na świeżym powietrzu.

I cóż, moi drodzy, pozostało mi życzyć udanego grzybobrania!

Seria z zimowymi grzybami jadalnymi dobiega końca, pozostał jeszcze jeden grzybek do omówienia, a później czekamy do marca (o ile będzie ładna pogoda).

#ciekawostki #grzyby #ciekawostkigrzybowe #jedzzhejto #zdrowie #natura #las

#heheszki

Krzywa wieża w Pizie

#heheszki #wlochy #perspektywa

#filozofia #heheszki #madroscizyciowe #tatuaze

#jedzenie #sery #wlochy #ciekawostki #mapporn

Sery charakterystyczne dla danego regionu Włoch (oczywiście nie wszystkie)

#ciekawostki #mitologiaslowianska #wierzenialudow

Mamuny to powszechnie znane żeńskie demony, które słyną z kradzieży lub podmieniania ludzkich dzieci na swoje własne pokraczne potomstwo.

Kiedy o bladym świcie rodziców budził przeraźliwy krzyk dziecka, a zamiast swojej różowiutkiej, pięknej dzieciny w kołysce znajdowali małe, złośliwe coś, był to niechybny dowód na nocne odwiedziny mamuny.

Jak rodzice mogli odzyskać własne dziecko?

Ano powinni tłuc podrzutka tak długo, aż jego demoniczna matka zwabiona przeraźliwym krzykiem odda prawdziwe potomstwo. Można też było stłuc samą mamunę, ale wytropić i ująć ją to nie jest łatwa sprawa.

Mamuny ukrywają się w jaskiniach, leśnych ostępach i nad brzegami rzek. Ich najbardziej charakterystyczną cechą są długie obwisłe piersi, które czasami są tak wyciągnięte, że demonice muszą dla wygody poruszania się przerzucać je przez ramiona.

//kradzione z fb Muzeum Mitologii Słowiańskiej

Trójstyk trzech północnych państw leży na jeziorku. Ku uciesze zwiedzających jednak zrobili tam przejście, aby sobie mogli chodzić po trzech państwach naraz :) #ciekawostki #geografia #heheszki #szwecja #finlandia #norwegia #mapporn

#heheszki #gry #baldursgate3

#heheszki #zwierzaczki

https://streamable.com/5mt5zh

#heheszki #humorobrazkowy #takaprawda

Hejto, a gdzie są te osiągnięcia?

• Komentarze
  

• <br />
  

  <br />

• Zagajacz
  

• Dodaj 50 komentarzy
  

• <br />
  

  <br />

• Gaduła
  

• Dodaj 250 komentarzy
  

• <br />
  

  <br />

• Gawędziarz
  

• Dodaj 500 komentarzy
  

• <br />
  

  <br />

• Dusza towarzystwa
  

• Dodaj 1000 komentarzy
  

#hejto

kto nie przeglądał internetu w biosie, niech pierwszy rzuci kamień xd #heheszki

myślałem, że grupa ratownicza HUSAR nazwę wzięła od odwagi husarii,a to znaczy heavy urban search and rescue. #heheszki #gownowpis #husar

smacznej kawusi z rana

#heheszki #skoda #czeskiememy #pasjonaciubogiegozartu

To ja na plaży

#heheszki #ai #midjourney #dalle

Btw. kojarzycie, czy Dall-E jest darmowe? Korzystałem z MidJourney, ale w sumie zbyt rzadko, żeby było warto subskrybować