Jako że nie samymi obiadami człowiek żyje to na kolacje grzanki z labneh (domowy almette) z ogórkiem i czosnkiem oraz schab z #szynkowar
#gotujzhejto #domowelepsze
tak. Nie umiem robić zdjęć jedzenia.
Jako że nie samymi obiadami człowiek żyje to na kolacje grzanki z labneh (domowy almette) z ogórkiem i czosnkiem oraz schab z #szynkowar
#gotujzhejto #domowelepsze
tak. Nie umiem robić zdjęć jedzenia.
@Astro warunkowo zaliczam.
Zaloguj się aby komentować
Jako że nie samym polskim schabowym człowiek żyje to dziś danie „azjatyckie”.
wołowina z makaronem udon i warzywami.
#gotujzhejto #domowelepsze
@Lime może zrobię w przyszłym tygodniu i sprawdzę reakcje. Póki co nie mogę się doczekać sezonu grillowego:)
@Astro Mam takie same talerze XD
@ronald-nie-kumam gratuluje i przekaże różowej! To jej zastawa:)
Zaloguj się aby komentować
Jako że nie samym hejto człowiek żyje to policzki wieprzowe sobie zrobiłem. Pierwszy raz więc bardzo podstawowe. Widzę sporo błędów ale i tak zjem Z puree chrzanowym. Przecież nie wyrzucę.
#gotujzhejto #domowelepsze
@Astro pierwszy błąd to kupienie policzków zamiast normalnej karkówki
@GazelkaFarelka nie znasz się. Nie samą karkówką Polak żyje.
Zaloguj się aby komentować
#humorobrazkowy #heheszki #jedzenie #domowelepsze
@siwy-y mam takie same spostrzeżenia. Niedawno byłem w McD po jakiejś ponad rocznej przerwie i ceny są chore, zupełnie nieadekwatne do jakości, porcji i smaku jedzenia. Jeśli mam ochotę na fast food, to idę do Wietnamczyka albo zjeść kebaba
@KosmicznyPaczek jak można nie wymieszać ogórka ze śmietaną?
Domowy kotlet i frytki mrozone, tragedia.
Gdzie kawałki kurczaka z którego był rosół?
Kto daje tak ogromny makaron do pomidorowej?
Współczuję .
@Mario_Puzon Tag #domowelepsze i chyba powinno ci coś świtać
Zaloguj się aby komentować
Jako że nie samym mięsem człowiek się żywi to na prośbę @moll wrzucam kiszonki po 5 dniach kiszenia. Są prawie gotowe (kiszenia ok 18st) i różowa lubi takie „chrupkie” to zaraz połowa leci do słoików i do lodowki żeby spowolnić proces kiszenia. Drugą, „mniejszą” połowę zjem jak będą jeszcze się kisiło.
#gotujzhejto #kiszonki #domowelepsze
@moll Dziękuje. Dodałem tez (pierwszy raz) nasiona kolendry do kiszenia. Nie jest to strzał w 10 ale mocne 7 a może słabe 8!
Zaloguj się aby komentować
Jako że bez mięsa to się nie najesz to przedstawiam kapustę z mięsem (trzy rodzaje).
Trochę przesadziłem z płatkami chili wiec jest wyraźna w smaku. Super słoik na wyjazd w plener lub gotowy obiad (z domowym chlebem) do wyjęcia z lodowki.
na dziś to koniec spamowania
#gotujzhejto #domowelepsze
@Astro żeberka w kapuście?
@Zielonypomidor mniej więcej
@Astro
słoik na wyjazd w plener
Ale skoro zabierasz w plener bez lodówki to tyndalizujesz te słoiki z mięsem, prawda?
Zaloguj się aby komentować
Jako że nie samym mięsem człowiek talerz brudzi to dziś startuje nowa porcja kiszonek.
#gotujzhejto #kiszonki #domowelepsze
@Hasti mogło tak być z dwoch powodów. Bardzo słabe warzywa (to rzadko) albo były przekiszone. Wtedy faktycznie tracą własny smak i jest on „uwapólniony”.
@Astro dasz tutorial krok po kroku że zdjęciami? xd
@giga_chad_has_entered_the_chat 7 postów wyżej wkleiłem post do nomartu gdzie chłop opisuje wszytko ze szczegółami.
Zaloguj się aby komentować
Piątek to dobra pora żeby rozpocząć działania kulinarne. A w zasadzie finalizować.
mną pierwszy razu idzie szynkowar. Będzie pyszne wędlina na kanapki.
A za dwie godziny, po skończonym parzeniu szynkowara wrzucam mięso do wolnowaru.
porcja na przeżycie tygodnia
A jak czas i siły pozwolą to nastawie jeszcze kiszonki :).
#gotujzhejto #szynkowar #domowelepsze
@Atarax w szynkowarze zwykła karkówka.
A do kiszenia leci: papryka, brokuł, cebula, marchewka, rzepa, papryka chili, czosnek.
W załączniku jedna z zeszłorocznych kiszonek.
@Astro elegancko
Taki misz masz, może kiedyś zrobię
@Atarax tak najlepiej!! Robie dość regularnie (teraz mniej bo kuchnia w remoncie, działam tylko u różowej).
Ale to duży plus wyciągnąć sobie ze słoika to co akturat do Dania pasuje!
Zaloguj się aby komentować
Jako że nie zawsze się je co się chce to zrobiłem indyka marynowanego w mocno ziołowym miodzie.
Czy to wyszło? Tak, choć to zupełnie nie moje smaki. Indyk marynowany w miodzie, odrobiną soli i pieprzu. A ponieważ indyk chłonie marynaty to smakuje prawie jak ten miód. Lekko słodko i mocno ziołowo. Uparzony w górnych partiach temperatur (84-85 stopni) przez 2:05 bo różowa tak lubi a ten kawałek jest dla niej.
Wolam @Mielonkazdzika bo chciał.
#szynkowar #gotujzhejto #domowelepsze
@WujcioPafcio bierzesz kawałek indyka (tu tzw filet z piersi indyka), ok 1 kg. W tym przypadku dodałem ok 8 gramów soli, dwie łyżeczki pieprzu grubo mielonego i 70 ml miodu. Wymieszałem i władowałem do woreczka (można w garnku, misce) i zapakowałem na 20 godzin do lodowki. Po tym czasie wyjąłem, władowałem do szynkowara (z woreczkiem szynkowarowym, łatwiej się później wyjmuje) i parzyłem przez dwie godziny w temp 84-85 (osobista preferencja, można się wachać od 80 do 85). Po tym czasie wyjmuje, odlewam skropliny i wstawiam do ziemnej wody na godzinę a później na noc do lodowki.
Ja jestem amatorem. Popatrz sobie na YouTube kanał nomart, prawdziwa skarbnica wiedzy i pomysłów.
@Astro Dzięki śliczne! Wygląda za⁎⁎⁎⁎ście, a smakuje pewnie jeszcze lepiej. Zabieram się za szukowanie szynkowaru
@WujcioPafcio jeśli dopiero masz zamiar kupić polecam sklep nomart. I kanał na YT też.
Zaloguj się aby komentować