Za siedmioma górami i siedmioma rzekami (oraz jednym morzem) gdzieś w dalekiej krainie mlekiem i miodem płynącej zwaną Skandynawią pewien grzybiarz poszedł zbierać grzyby i ujrzał widok niemal tak miły dla jego oczu jak lśniący dzban wypełniony złotem. (koloryzowane)
I chyba nie jest to takie sport ekstremalny jak w Polskich lasach gdzie trzeba wystrzegać sie łowców Jeleni i innych dzików i unikać kul.
@Banan11 południe Norwegii, lato w tym roku bardzo kiepskie bo na przemian 3 dni deszcz i 15 stopni a 3 dni 18 stopni i ciut słońca. Ale za to dużo grzybów
@Lunek1 Zacne egzemplarze! Tutaj tak sucho, że nawet złamanego trujaka nie uświadczysz (Kaszuby). Ale oczywiście lokalsi mają swoje tajne miejscówki i można kupić kurki przy drodze.
Pewnie nie wszyscy zdają sobie sprawę, że zima również jest dobrą porą roku do zbierania grzybów. W tym okresie występuje kilka gatunków jadalnych i smacznych grzybów. Dziś zaprezentuję Państwu jeden z nich:
Płomiennica zimowa (dawniej zimówka aksamitnotrzonowa, łac. Flammulina velutipes), zwana także grzybem enoki -> tutaj link do atlasu
Grzybek ten jest bardzo powszechny i występuje od jesieni do wczesnej wiosny. Nie straszne są mu śniegi.
Gdzie go szukać? Owocniki wyrastają w kępkach na drewnie drzew liściastych, głownie wierzb, olsz, topoli, wiązów, rzadziej buka, bardzo rzadko świerku.
Z czym można pomylić? Z racji charakterystycznej pory roku raczej z niczym, ale podobna może być maślanka wiązkowa -> tutaj link
Tutaj mała charakterystyka (za portalem nagrzyby.pl):
Owocnik - pomarańczowożółty, miodowożółty do brązowawo-żółtego, w centrum ciemniejszy, 2-12 cm, młody wypukły, potem spłaszczony, stary powyginany. Powierzchnia gładka, lekko przyprószona, w czasie wilgoci silnie śluzowata i błyszcząca. Brzeg jaśniejszy.
Blaszki - dość rzadko ustawione, różnej długości, przyrastają do trzonu, barwy białawej z wiekiem żółtawe lub ochrowożółtawe.
Trzon - wysokość 3-12 cm, grubość 0,2-0,5cm; kolor szczytu żółtawy, żółtoczerwony, w pozostałej części ciemnobrązowy lub prawie czarnobrązowy; cylindryczny, centralny u podstawy niekiedy korzeniasty u szczytu nagi, w pozostałej części aksamitny (ciemnieje stopniowo w dolnej części).
Miąższ - biały, kremowy, później żółtawy, nie zmienia barwy po przekrojeniu, cienki; smak - łagodny i nieokreślony; zapach - łagodny, niewyraźny lub korzenny.
Wysyp zarodników - biały.
Właściwości prozdrowotne
Oprócz tego, że grzyb jest bardzo smaczny (jemy kapelusze), spożywanie zimówek zwalcza choroby cywilizacyjne (stres, bezsenność). Z płomiennic wyizolowano antybiotyk flammulinę, która pomaga w zwalczaniu nowotworów, w tym mięsaka Ewinga. W medycynie ludowej zimówka używana jest jako lek przeciwko stanom zapalnym.
@PiesTaktyczny raczej wszystko, bardzo mało grzybów rośnie o tej porze roku. Płomiennicy i uszaka bzowego nie pomylisz z niczym. Do boczniaka może być podobny łycznik późny, ale ma pewne cechy odróżniające go. Możesz jeszcze trafić na trzęsaka pomarańczowo-żółtego, ale to taki nadrzewny, galaretowaty grzybek. Ja tych grzybów z nikim nie zbierałem, a zajadam się od lat.
@Lunek1 Zeszłoroczny sezon był cudowny, przynajmniej jesień, bo letnia część niestety słabiutka. No ale od września grzyby rosły jak szalone, do tego zdrowe jak nigdy, wciąż mam ponad 10 litrów suszonych i nie wiem kiedy to wykorzystam, ale na grzyby to by się poszło xD
#chwalesie #grzyby #hobby Znajdki z ostatniego sezonu, z niecierpliwością czekam na następny. Pokażcie co ciekawego nazbieraliście w ostatnim sezonie
