To była wspaniała ośmiomiesięczna podróż ༼ ͡° ͜ʖ ͡° ༽
Mnie niestety uczulił niedawno lekarz, że podczas "przerwy" niewskazane są piwa bezalko.
Mowa o tych 0 alko, nie tych <0,5%.
Pogrzebałem, bo w końcu byłem ciekaw jaki jest proces powstawania.
TLDR: po fermentacji usuwany jest alkohol przez odparowanie lub filtrowanie.
I tu wierzenie, że po takim procesie piwo jest blank 0% to dla mnie naiwność (・へ・)
Sprawdziłem, spróbowałem, pomijając żadne walory smakowe, czułem na drugi dzień jakbym jednak zdoił zwykłego browara.
Przy <0,5% proces fermentacji jest przerywany, więc tutaj w te pół procenta wierzę jak najbardziej.
Druga rzecz to wysoka zawartość cukrów. Ja się jednak muszę pilnować z tym ze względu na duże prawdopodobieństwo wystąpienia cukrzycy.
Nie powiem, chłodniuteńkie piwsko w słoneczny dzień wpada w bemben jak wiadro do studni ... (╯︵╰,)
nie ma się co oszukiwać, albo walisz alko, albo nie sięgasz po żadne substytuty