Jak ktoś się zastanawia co zrobić z ziarnem po zacieraniu #piwo to spieszę z odpowiedzią :⁠-⁠)
Wieczorkiem wrzucę informację o dzisiejszej warce #homebrew #domowepiwo #browar

To może rozpocznę
Miesiąc temu uwarzyłem w założeniu Tripla Ipa:
ziarno:

• Viking Pale Ale - 6kg
  
• Viking pszeniczny - 1kg
  
• Płatki jęczmienne - 0.6kg
  
• Płatki pszenne - 0,6kg
  

chmiel:

• 150g citra (niestety sprzedawca pomylił się przy pakowaniu i dostałem 100g citra i 50 g oktawia)
  
• 50g mosaic
  

W zeszły piątek było butelkowane. Wyszło pijalne ze sporym aromatem cytrusowo-ananasowym. Niestety przez swoją głupotę i niedopatrzenie podczas zacierania chyba w pewnym momencie przegrzałem przez co zamiast planowych 19 blg wyszło ok 14 blg.
Na zdjęciach śrutowanie, zacieranie i wysładzanie

Pochwalę się moim inteligentnym nieprzemyśleniem sprawy kopii zapasowej serwera od kopii zapasowych.

• Podmontowałem zasób CIFS (RO) po VPN.
  
• Następnie skrypt rsync'ował dane z serwera.
  
• Wszystko spoko, aż zrestartowałem VPN, bo modyfikowałem sieć.
  
• Zasób CIFS się odpiął, a że to podmontowywanie - katalog był pusty.
  
• Skrypt odpalał się poprawnie i synchronizował katalog, a że katalog był pusty, bo nie podmontowany - to nic nie syncowało - co lepsze, synchronizowało raz, czyszcząc całkowicie dysk xD
  
• Jak dobrze, że to był backup backupu
  

Jak dobrze, że zauważyłem to teraz, gdy mi monitoring zgłosił braki miejsca, a patrzę na domowy serwer - a tam pusty dysk
To w nawiązaniu do innego mojego postu: https://www.hejto.pl/wpis/teraz-sie-troche-zwierze-wlasna-glupota-kilka-miesiecy-temu-stwierdzilem-ze-zrob

Teraz się trochę zwierzę własną głupotą. Kilka miesięcy temu stwierdziłem, że zrobię kopię zapasową wszystkich rodzinnych zdjęć i moich ważnych dokumentów i stosując zasadę 3-2-1 wpadłem w:

• Zamiast 3 to ze setkę kopii
  
• Zamiast 2 nośników, miałem kilkanaście
  
• Zamiast 1 kopii na zewnątrz, miałem nawet kilka.
  

Ale co w tym złego - można, by rzec? A no to, że nie miałem kontroli. Zacząłem robić kopie na zewnątrz, różnymi drogami. Raz szły z jednego komputera, raz z drugiego, raz do chmury, raz na serwer, raz na NAS. A potem się okazało, że dwa katalogi obok siebie miały - te same pliki. Bałagan bez kontroli, bo co z kopii, która jest posiekana i w sumie nie ma pewności, czy ta kopia istnieje? Generowało to koszty (S3 + VPS + RPi + prąd), które jak się okazało - można dramatycznie zmniejszyć.
Aktualnie wdrażam plan zabezpieczający - wszystko stworzone domowymi rozwiązaniami, których kosztu nie czuć jakoś szczególnie. Pierw zrobiłem jeden serwer "krytyczny" - tam pierw umieszczę posortowane kopie, bym wiedział - co to w ogóle za pliki. Potem wdrażam plan kopii 3-2-1.
Kopie przyrostowe. Pierw z komputera/laptopa/telefonu będą lecieć na serwer "w chmurze", następnie będą regularnie pobierane przy pomocy RaspberryPi na dyski. Mam łącze 1Gbps w domu, więc mogę poszaleć
Czemu tak? Wygoda. Telefon, laptop to urządzenia mobilne, których kopia będzie się odbywała nie tylko w domu, więc wolę pierw przesłać na serwer. Następnie będę pobierać na RPi - więc na wypadek awarii serwerowni mam kopię w postaci dysku i oryginalnego źródła informacji. Celem oszczędności, zamierzam dyski wyłączać (spun down), by nie kręciły się bez sensu przez cały dzień - tutaj mam wątpliwości co do sensowności tego rozwiązania, więc pewnie niedługo przerzucę na SSD po SATA - koszty powoli te same, a mniejsza awaryjność.
Wiem jedno - życzcie mi powodzenia, bo cholernie się przyda
Cena miesięcznie? Nie wiem. Serwer wyszedł mi chyba 15$ za kwartał (1TB) + RPi4B(8G) dostałem w rozliczeniu + 130zł/mc internet z telewizją (jakby kogoś interesował ile płacę za gigabita) + dyski mam jakieś stare.
Jak policzyłem, to dobry NAS kosztowałby mnie dwa razy więcej rocznie, a przy okazji mam post na hejto - a to rzecz bezcenna
Od razu dodam, że wszystko leci po VPN (Wireguard), by moje memy w kopiach lądowały bezpiecznie